Khi nấu ngô, đừng chỉ luộc ngô trong nước, thêm hai bước này, ngô sẽ ngọt và mềm, cả nhà sẽ vội vã ăn

Ngô là một loại thực phẩm rất phổ biến, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bánh ngô, cháo ngô, salad ngô, v.v. Ngô cũng có thể chế biến trực tiếp, rất đơn giản và tiện lợi.

Bước 3: Tiếp theo, cho ngô vào một cái nồi lớn, đổ đủ nước để ngập ngô, thêm một ít muối và baking soda.

Muối có thể làm tăng hương vị của ngô, còn baking soda có thể làm tăng hàm lượng kiềm trong ngô, do đó tăng thêm chất dinh dưỡng.

Bước 4: Đậy nắp nồi. Nhiều người có thể nghĩ rằng việc đậy nắp nồi không phải là vấn đề lớn, nhưng thực tế không phải vậy.

Nếu bạn đậy nắp nồi khi nấu ngô (không đậy quá chặt), điều này sẽ ngăn nước bốc hơi quá nhiều và làm ngô mềm hơn.

Bước 5: Lấy ngô ra kịp thời để ngô không bị chín quá hoặc mềm do tiếp tục đun nóng. Dùng đũa hoặc kẹp gắp ngô ra khỏi nồi và đặt lên đĩa hoặc giá để nguội.

3. Bảo quản ngô

Bất kỳ ngô nào bạn không thể ăn hết có thể được bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc niêm phong trong túi nilon để ngô không bị mất độ ẩm và mùi thơm, đồng thời ngăn ngừa vi khuẩn và mùi hôi xâm nhập.

Bọc từng quả ngô riêng lẻ bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi nilon, bóp hết không khí ra ngoài càng nhiều càng tốt.

Cũng có thể bảo quản ngô trong tủ lạnh hoặc đông lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng của ngô và giữ được độ tươi và hương vị.

Cho ngô đã gói vào tủ lạnh. Nếu để tủ lạnh, ngô có thể để được khoảng 3 ngày; nếu đông lạnh, ngô có thể để được khoảng 1 tháng.

Khi bạn muốn ăn, hãy lấy ngô bạn muốn ăn ra khỏi tủ lạnh. Nếu ngô được làm lạnh, bạn có thể cho trực tiếp vào lò vi sóng và hâm nóng trong khoảng 2 phút; nếu ngô đông lạnh, bạn cần rã đông trước rồi mới hâm nóng.

Trên đây là tất cả những gì tôi muốn chia sẻ hôm nay. Tôi hy vọng bài viết này có thể hữu ích với bạn và để mọi người thưởng thức nhiều ngô ngon hơn.