Khi nấu cơm, nên vo gạo bao nhiêu lần? Tôi đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm

10:13 12/09/2022

Cơm là thực phẩm hàng ngày trong gia đình nhưng ít ai biết được phải vo gạo bao nhiêu lần để cơm ngon hơn.

Gạo rất giàu dinh dưỡng, chứa protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, ... tốt cho sức khỏe, giúp duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Khi nấu cơm nên vo gạo mấy lần? Rất ít người biết và tôi cũng đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm chút nào.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Việc nấu cơm mềm dẻo sẽ tăng cảm giác thèm ăn lên rất nhiều. Nhưng nếu nấu cơm chín nửa chừng thì chẳng ai muốn ăn thêm cả. Vì vậy việc nấu cơm tưởng đơn giản nhưng rất quan trọng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Nhiều người khi nấu cơm sẽ cho trực tiếp nước vào rồi lấy tay vò mạnh vài lần, mỗi lần vo đều đổ nước đi rồi sẽ bắt đầu nấu cơm. Tuy nhiên, việc vo gạo nhiều lần sẽ làm trôi đi chất dinh dưỡng của gạo. Một đầu bếp lâu năm chia sẻ để cơm nấu ngon thì cần chú ý:

Chọn gạo: Khi chọn gạo, chúng ta nên mua gạo có độ bóng và bụng nhỏ, vì càng nhỏ thì gạo càng chín và giá trị dinh dưỡng, mùi vị sẽ đậm đà hơn.

Vo gạo: Vấn đề này là mấu chốt, vo gạo không đúng cách là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến cơm không ngon. Nếu vo gạo thường xuyên thì giá trị dinh dưỡng của gạo sẽ giảm đi rất nhiều. Do đó, khi vo gạo lần đầu phải đảo nhanh tay để làm sạch các chất bám trong gạo, đổ nước đi. Sau đó lại vo lần như hai tương tự như vậy, rồi mới nấu. Cách làm này sẽ khiến cơm ngon hơn, không bị mất chất dinh dưỡng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Đối với việc vo gạo thì không xác định chính xác được số lần vo. Khi bạn cảm thấy không còn chất bám trong gạo nữa thì có thể nấu được. Sau đó, dùng một lượng nước ấm thích hợp để nấu cơm có thể làm cơm nở ra nhanh và ngon hơn. Cho thêm hai giọt dầu ngô vào nấu cơm, cơm sẽ có màu và có mùi thơm, hương vị độc đáo.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Mimi (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-bao-nhieu-lan-toi-da-lam-tu-truoc-thao-nao-com-khong-m.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-bao-nhieu-lan-toi-da-lam-tu-truoc-thao-nao-com-khong-mem-khong-thom-32016.html

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Kiến thức - 58 phút trước

Vì muốn gia đình có thực phẩm sạch, mẹ đảm ở Hà Nội đã lên ý tưởng và thiết kế sân thượng để trồng một vườn rau sạch.

Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần

Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Đảo Pheasant là một hòn đảo nhỏ trên biên giới giữa Tây Ban Nha và Pháp.

Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới

Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước

Tiền đạo Phan Văn Đức đã nói lời chia tay Sông Lam Nghệ An để đi tìm thử thách mới cho mình trong sự nghiệp bóng đá.

Cách trồng cây bơ từ hạt

Cách trồng cây bơ từ hạt

Làm sao - 4 giờ, 44 phút trước

Nếu bạn thích và quan tâm đến việc trồng một cây bơ từ hạt giống? Chúng tôi đã chuẩn bị một hướng dẫn tiện dụng, hoàn chỉnh với các bức ảnh để tìm hiểu...

Trước Tết Nguyên đán, 3 cung hoàng đạo nguy hiểm nhất! Song Tử đề phòng mất việc, kẻ gian gây họa

Trước Tết Nguyên đán, 3 cung hoàng đạo nguy hiểm nhất! Song Tử đề phòng mất việc, kẻ gian gây họa

Đời sống số - 5 giờ, 59 phút trước

Còn hơn một tháng nữa là đến năm Mão, chuyên gia tử vi nêu tên 3 chòm sao trên Facebook của người hâm mộ là Song Tử, Ma Kết và Kim Ngưu dễ gặp...

Muốn trở thành một ông chủ giỏi trong 5 năm tới hãy học ngay những kỹ năng này

Muốn trở thành một ông chủ giỏi trong 5 năm tới hãy học ngay những kỹ năng này

Doanh nghiệp - 36 phút trước

Nếu bạn có định hướng vươn lên các vị trí quản lý cấp cao, trưởng phòng trong doanh nghiệp, thì những kỹ năng dưới đây nhất định bạn phải có.

Tình mới của Uông Tiểu Phi phủ nhận bất hòa với mẹ bạn trai

Tình mới của Uông Tiểu Phi phủ nhận bất hòa với mẹ bạn trai

Chuyện làng sao - 36 phút trước

Sau khi công khai hẹn hò, mới đây, nữ người mẫu Trương Dĩnh Dĩnh đã lên tiếng về mối quan hệ bất hòa với bà Trương Lan - mẹ Uông Tiểu Phi.

'Sao chuyển giới' Jessica Alves khoe mũi hoại tử vừa mới chỉnh lại sau 13 ca phẫu thuật thất bại

'Sao chuyển giới' Jessica Alves khoe mũi hoại tử vừa mới chỉnh lại sau 13 ca phẫu thuật thất bại

Chuyện làng sao - 36 phút trước

Sau khi trải qua hàng chục ca "dao kéo" làm đẹp, Jessica Alves khiến fans choáng váng vì hình ảnh như tượng sáp.

Hậu thay đổi diện mạo, Hoài Lâm xuất hiện với hình ảnh 'hoa cài mái tóc' hát hò trên livestream

Hậu thay đổi diện mạo, Hoài Lâm xuất hiện với hình ảnh 'hoa cài mái tóc' hát hò trên livestream

VIDEO - 36 phút trước

Hình ảnh "hoa cài mái tóc" của Hoài Lâm khiến ai nấy đều không nhịn được cười bởi màn làm trò của nam ca sĩ.

Đừng hấp trứng nữa, hãy thử cách mới này hương vị thơm lừng, cả nhà sẽ thích mê

Đừng hấp trứng nữa, hãy thử cách mới này hương vị thơm lừng, cả nhà sẽ thích mê

Địa chỉ ăn ngon - 58 phút trước

Trứng nấu theo cách này ăn rất ngon và đưa cơm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mùa đông.

Hậu thay đổi diện mạo, Hoài Lâm xuất hiện với hình ảnh 'hoa cài mái tóc' hát...

Kỉ niệm 14 năm ngày cưới, vợ Shark Bình nhắn nhủ các con, không quên gửi lời cảm ơn chồng

Kỉ niệm 14 năm ngày cưới, vợ Shark Bình nhắn nhủ các con, không quên gửi lời cảm ơn chồng

Đời sống trẻ - 58 phút trước

Vợ Shark Bình cảm ơn chồng vì đã cùng cô sinh hai người con tuyệt vời, chị cũng gửi lời nhắn nhủ đến con dù bố mẹ chưa ra tòa ly hôn.

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Kiến thức - 58 phút trước

Vì muốn gia đình có thực phẩm sạch, mẹ đảm ở Hà Nội đã lên ý tưởng và thiết kế sân thượng để trồng một vườn rau sạch.

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa đăng ảnh mặt mộc hậu 'dao kéo', nhan sắc thế nào?

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa đăng ảnh mặt mộc hậu 'dao kéo', nhan sắc thế nào?

Hotgirl, hotboy - 58 phút trước

Sau hai lần sinh nở, con gái Minh Nhựa đã chi tiền để nâng cấp nhan sắc. Cả khi trang điểm và lúc để mặt mộc, dung nhan của Minh Anh đều không khiến...

Cuộc sống sau sân cỏ của thủ môn Bùi Tiến Dũng từ khi 'lên chức', đúng chuẩn 'ông bố quốc dân'

Cuộc sống sau sân cỏ của thủ môn Bùi Tiến Dũng từ khi 'lên chức', đúng chuẩn 'ông bố quốc dân'

Hotgirl, hotboy - 59 phút trước

Mạnh mẽ trên sân cỏ nhưng khi trở về nhà, thủ thành Bùi Tiến Dũng là người chồng rất nhẹ nhàng và cưng chiều vợ con.

Đón tuổi 40, ca sĩ Thu Phượng hạnh phúc nhận quà giản dị nhưng bất ngờ từ chồng Tây

Đón tuổi 40, ca sĩ Thu Phượng hạnh phúc nhận quà giản dị nhưng bất ngờ từ chồng Tây

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Ca sĩ Thu Phượng - vợ cũ MC Thành Trung đón tuổi mới với loạt bất ngờ chồng Tây làm cho mình.

Messi tranh thủ tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào khi ôm vợ yêu vào lòng dù bận rộn ở World Cup 2022

Messi tranh thủ tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào khi ôm vợ yêu vào lòng dù bận rộn ở World Cup 2022...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Khoảnh khắc ngọt ngào của siêu sao Lionel Messi bên vợ con sau khi đội của anh giành vé vào tứ kết nhanh chóng thu hút sự chú ý.

Victoria Beckham gây choáng khi diện váy hở lưng táo bạo tham gia bữa tiệc cùng nhiều người nổi tiếng

Victoria Beckham gây choáng khi diện váy hở lưng táo bạo tham gia bữa tiệc cùng nhiều người nổi tiếng

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Mới đây, Victoria Beckham thu hút sự chú ý của công chúng khi tạo dáng bên cạnh Naomi Campbell, Zoe Saldana và Eva Longoria trong bữa tiệc toàn sao của một tạp chí nổi...

Cướp điện thoại trong cửa hàng, gã thanh niên rơi vào cảnh 'dở khóc dở cười'

Cướp điện thoại trong cửa hàng, gã thanh niên rơi vào cảnh 'dở khóc dở cười'

VIDEO - 2 giờ, 49 phút trước

Sau khi cầm trên tay hai chiếc điện thoại, gã thanh niên liền bỏ chạy nhưng chợt bàng hoàng nhận ra cánh cửa phía sau đã bị khóa từ lúc nào. Ngay khi thấy...

Hướng dẫn các kiểu búi tóc đẹp, đơn giản và nhanh

Hướng dẫn các kiểu búi tóc đẹp, đơn giản và nhanh

Tóc đẹp - 2 giờ, 8 phút trước

Không có gì tệ hơn việc phải đi đâu đó và không biết phải làm gì với mái tóc của mình. Cách chúng tôi tạo kiểu có thể thay đổi hoàn toàn diện mạo...

Sao Việt 6/12: Diễn viên Hồng Đăng cùng vợ xuất hiện tại sự kiện; Hoàng Anh nói về mối quan hệ hiện tại với Thắm Bebe

Sao Việt 6/12: Diễn viên Hồng Đăng cùng vợ xuất hiện tại sự kiện; Hoàng Anh nói về mối quan hệ hiện...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 6/12/2022: Sau ồn ào, Hồng Đăng cùng vợ vẫn vui vẻ đến xem chương trình của Tú Dưa. Hoàng Anh và Thắm Bebe đăng ảnh 'tình bể bình'....

Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ

Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước

Bằng Lăng và em gái đều quyết định kết hôn với người ngoại quốc.

Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ

Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

Vũ công Phan Hiển và Khánh Thi vừa tung bộ ảnh cưới thứ 2 kể lại chuyện tình 13 năm của mình.

Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen

Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

MC Đại Nghĩa được nhiều đồng nghiệp, anh em thân thiết tổ chức tiệc mừng đón tuổi mới.

Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới

Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 31 phút trước

Rượu Vang tại The Wine Shop - hương vị của say mê.

Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?

Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?

Toàn cảnh - 3 giờ, 36 phút trước

Gát lại việc tại Mỹ về Việt Nam thăm gia đình và lần đầu nhận lời tham gia vai diễn trong MV ca nhạc Temptation của ca sĩ Sunny Đan Ngọc, Elina Nguyễn nói...