Khi mua tôm, hãy cẩn thận 'tôm bơm tạp chất', cố gắng không mua 5 loại này để đảm bảo sức khỏe
Mua tôm không phải là việc dễ dàng bởi nếu không cẩn thận, việc mua phải những "con tôm có vấn đề" không chỉ gây lãng phí tiền bạc mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đầu và đuôi tôm bị đen
Khi mua tôm, một số người tham lam vì rẻ và cho rằng màu sẫm, đốm đen chẳng là gì. Thực tế, đầu và đuôi tôm đen là dấu hiệu của tôm bị thối. Loại tôm này chết đã lâu, chất bẩn trong sợi tôm đã xuống cấp, mùi tanh nồng nặc, khó làm sạch. Sợi tôm là ruột của tôm, chứa thức ăn khó tiêu và phân. Nếu sợi tôm bị thối thì dù có rửa bao nhiêu cũng khó làm sạch hoàn toàn. Nếu ăn phải, bạn có thể bị tiêu chảy và thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe đường tiêu hóa.
Tôm bị mất đầu và đuôi
Khi lựa chọn tôm, đừng nghĩ rằng việc mất đầu và đuôi không là gì cả. Đầu và thân tôm dính chặt vào nhau. Nếu đầu và đuôi bị lỏng, thậm chí bị gãy trong quá trình vận chuyển thì có nghĩa là tôm không còn tươi. Loại tôm này không chỉ mất thẩm mỹ mà thịt còn bị khô do mất nước, mùi vị rất tệ, mất ngon.
Tôm thẳng
Khi vớt tôm, những con tôm cong thường còn tươi vì cơ của chúng co lại, săn chắc, trong khi những con thẳng hoặc đã bị đông lạnh lâu ngày hoặc đã chết vài ngày, cơ sẽ giãn ra trước khi trở nên thẳng. Mô cơ của tôm chết lâu ngày đã rã rời từ lâu nên tất nhiên sẽ không uốn cong được.
Tôm đông lạnh
Một số con tôm trông có vẻ to lớn nhưng thực chất chúng phải dựa vào đá lạnh để giữ chúng. Khi băng tan, bạn sẽ thấy tôm không chỉ bị teo lại nghiêm trọng mà thịt cũng bị hư hỏng. Loại tôm này rất có thể đã bị đông lạnh quá lâu, hoặc bị rã đông, đông lạnh nhiều lần trong quá trình vận chuyển khiến thịt bị hư hỏng.
Tôm vỏ mềm
Sự tồn tại của tôm vỏ mềm cần được cảnh giác hơn nếu chỉ có một số ít tôm có vỏ mềm thì có thể là tôm bóc vỏ bình thường. Nhưng nếu cả đàn tôm có vỏ mềm thì 80% trong số đó đã được cho ăn hormone. Nội tiết tố sẽ khiến tôm phát triển nhanh nhưng vỏ sẽ không phát triển cứng và kết quả là tôm bị mềm nhũn. Loại tôm này không chỉ thịt xốp, mùi vị kém mà còn tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe con người.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-tom-hay-can-than-tom-bom-tap-chat-co-gang-khong-mua-5-loai-n..
'Phú bà' Huyền Baby diện bikini khoe sắc vóc nóng bỏng, U40 vẫn đẹp như búp bê
Thứ lá nghe tên đã 'buồn nẫu' lại là linh...
Cuối năm 2022, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức công nhận món gỏi...
Con giáp nào may mắn vào ngày 14 tháng 8 âm lịch, tức Chủ Nhật, ngày 5 tháng 10?
Đời sống số - 16 phút trước
Chủ nhật, ngày 5 tháng 10, tức ngày 14 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Đinh Mùi. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Việt Nam sắp sở hữu biển hồ nhân tạo lớn nhất thế giới, nằm trong khu đô thị lấn biển lớn nhất...
Tin trong ngày - 18 phút trước
Sau khi hoàn thành, công trình này được kỳ vọng sẽ trở thành biểu tượng du lịch và nghỉ dưỡng mới, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.
3 con giáp 'trúng mạch thần tài' từ nay đến Rằm Trung Thu: Tiền vào ầm ầm, của cải bủa vây không...
Kiến thức - 23 phút trước
Theo tử vi, giai đoạn từ nay đến rằm tháng Tám âm lịch được xem là 'thời điểm vàng" đối với ba con giáp Tý, Dần và Thìn. Nhờ vượng khí tài lộc và...
Hai ngành học HOT, lương cao được nhiều du học sinh quốc tế ưu tiên lựa chọn
Tin trong ngày - 26 phút trước
Theo các chuyên gia giáo dục, Kinh doanh và Kỹ sư là hai lĩnh vực thu hút du học sinh nhất tại các quốc gia như Anh, Mỹ, Canada, Australia do phù hợp với...
Nhiệt độ của lò hỏa táng là bao nhiêu? Điều gì xảy ra với cơ thể một người trong quá trình hỏa...
Kiến thức - 55 phút trước
Cái chết là điểm đến cuối cùng của đời người, và hỏa táng ngày nay trở thành hình thức mai táng phổ biến nhất. Vậy trong ngọn lửa gần 1000°C, cơ thể con người...
