Khi mua tỏi tây, sự khác biệt giữa củ tím và củ trắng là gì? Hương vị rất khác biệt

13:24 03/07/2022

Nếu mua tỏi tây sai cách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị, thậm chí còn gây lãng phí tiền bạc.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ tím

Đặc điểm của tỏi tây củ tím là lá mỏng và hẹp. Về mùi vị, nó có vị cay đậm đà và mùi thơm nồng hơn. Nhìn chung, tỏi tây củ tím được ưa chuộng hơn.

Vì có vị thơm hơn, nên tỏi tây củ tím là một lựa chọn rất tốt để làm bánh bao. Tỏi tây củ tím còn có thể xào với trứng, mùi thơm càng hấp dẫn khiến người ăn luôn cảm thấy thèm thuồng.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ trắng

Tỏi tây củ trắng thường được trồng trong nhà kính với nhiệt độ được kiểm soát khá tốt. Đặc điểm khác của tỏi tây củ trắng là lá rộng và dài hơn tỏi tây củ tím. Mùi vị của nó cũng nhạt hơn nhiều so với tỏi tây củ tím.

Nói chung, tỏi tây củ trắng chứa ít chất xơ thực vật nên rất thích hợp để nấu canh.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Cách chọn tỏi tây tươi

Tỏi tây tươi là tiền đề đảm bảo độ ngon của các món ăn, vì vậy dù chọn tỏi tây củ tím hay tỏi tây củ trắng thì việc học cách chọn tỏi tây tươi cũng rất quan trọng.

1. Những chiếc lá có màu xanh ngọc lục bảo. Nhìn chung, tỏi tây tươi có màu xanh lục. Một khi bạn phát hiện tỏi tây có lẫn một số hoặc nhiều lá héo, đừng mua chúng.

2. Lá nguyên. Nói chung tỏi tây tươi, đầu mỗi lá còn nguyên. Nếu thấy thối trên đầu hoặc giữa lá tức là bị hỏng hoặc dập nát, vết thối sẽ lây nhiễm sang các cây tỏi tây khác nên không nên mua.

3. Rễ không tái sinh. Nói chung, rễ của tỏi tây mới thu hoạch sẽ khá phẳng và không bị khô. Hiện tượng tái sinh có nghĩa là tỏi tây đã được thu hoạch được vài ngày, bên trong rễ đã mọc ngược lại.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Làm thế nào để rửa tỏi tây sạch hơn?

Trong quá trình sinh trưởng của tỏi tây, việc sử dụng thuốc là nhiều hơn so với các loại rau thông thường. Vì vậy, rất cần thiết phải làm sạch tỏi tây.

Chúng ta có thể cho muối và baking soda vào nước để ngâm tỏi tây, thời gian ngâm nên trên 5 phút để muối và baking soda có đủ thời gian hòa tan để các tạp chất hoặc thuốc trừ sâu còn sót lại trên lá tỏi tây.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Mimi (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac-biet-giua-cu-tim-va-cu-trang-la-gi-huong-vi-rat-khac-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac-biet-giua-cu-tim-va-cu-trang-la-gi-huong-vi-rat-khac-biet-24141.html

Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định

Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Thông tin thủ thành số 1 của đội tuyển Việt Nam - Đặng Văn Lâm quyết định từ bỏ J-League 1 để về nước ký hợp đồng với Bình Định khiến người hâm mộ...

Nguồn gốc lễ Cúng cô hồn và hai điều tuyệt đối không được làm nếu không muốn rước vong vào nhà

Nguồn gốc lễ Cúng cô hồn và hai điều tuyệt đối không được làm nếu không muốn rước vong vào nhà

Kiến thức - 7 giờ, 14 phút trước

Theo quan niệm của dân gian, tháng 7 âm lịch hàng năm được xem là “tháng cô hồn”, dễ mang đến những điều xui xẻo và không tốt. Vì để hạn chế sự xui...

Nửa cuối tháng 8/2022: 3 con giáp vượng quý nhân, làm gì cũng thuận, thành công nằm trong tầm với

Nửa cuối tháng 8/2022: 3 con giáp vượng quý nhân, làm gì cũng thuận, thành công nằm trong tầm với

Đời sống số - 8 giờ, 3 phút trước

3 con giáp vượng quý nhân nửa cuối tháng 8/2022 gồm những ai, liệu bạn có nằm trong số đó?

Lời khuyên của tổ tiên: Ở đời có ba “phép tắc của trời”, một khi đã vi phạm thì rất dễ dẫn đến sự sa sút

Lời khuyên của tổ tiên: Ở đời có ba “phép tắc của trời”, một khi đã vi phạm thì rất dễ dẫn...

Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước

Hãy rèn luyện đạo đức của bản thân, đừng để ham muốn làm mờ mắt, hãy biết suy tư ý nghĩa thật sự, đừng phạm phải ba “phép tắc của trời” này, rồi sẽ...

Người tuổi Dậu sinh năm nào sẽ gặp may mắn, được quý nhân phù trợ, có tài vận tốt?

Người tuổi Dậu sinh năm nào sẽ gặp may mắn, được quý nhân phù trợ, có tài vận tốt?

Đời sống số - 9 giờ, 44 phút trước

Dù cùng là tuổi Dậu nhưng vận may và tài lộc của mỗi năm lại khác nhau.

Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi

Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 55 phút trước

Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Bắt đầu từ ngày 12/8, tài lộc rủng rỉnh, vạn sự như ý, 3 cung hoàng đạo công danh sự nghiệp khởi sắc

Bắt đầu từ ngày 12/8, tài lộc rủng rỉnh, vạn sự như ý, 3 cung hoàng đạo công danh sự nghiệp khởi...

Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước

Từ ngày 12/8, Rắn, Mèo và Hợi gặp nhiều may mắn về tài lộc, tiền tài tứ tán, tài lộc vào nhà dồi dào, công thành danh toại.

Nam Em bị 'khui lại' loạt ảnh cũ trước thềm Chung kết Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, liệu có gặp bất lợi?

Nam Em bị 'khui lại' loạt ảnh cũ trước thềm Chung kết Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, liệu có gặp...

Hoa Hậu - 2 giờ, 11 phút trước

Nhìn lại nhan sắc của thí sinh nặng ký tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 - Nam Em, nhiều người có thể dễ dàng nhận thấy sự thay đổi của...

Sự kết hợp hoàn hảo của 'Anh trai quốc dân' Phạm Ngọc Triệu cùng thầy Thích Pháp Hòa trong ca khúc 'Ca dao tình mẹ'

Sự kết hợp hoàn hảo của 'Anh trai quốc dân' Phạm Ngọc Triệu cùng thầy Thích Pháp Hòa trong ca khúc 'Ca...

Tin tức nhạc - 2 giờ, 19 phút trước

Ca sĩ Anh Trai Quốc Dân, Phạm Ngọc Triệu đã có sự kết hợp hoàn hảo cùng thầy Thích Pháp Hòa trong MV “Ca Dao Tình Mẹ” nhân mùa Vu Lan 2022.

7 quy tắc bất thành văn trong giao tiếp giữa các cá nhân, rất thực tế!

7 quy tắc bất thành văn trong giao tiếp giữa các cá nhân, rất thực tế!

Đời sống trẻ - 3 giờ, 31 phút trước

Trong cuộc sống, hiểu biết những quy tắc trong giao tiếp sẽ giúp bạn xây dựng được những mối quan hệ lành mạnh, được người khác yêu mến và tăng thêm giá trị cho...

Lửa bất ngờ bùng lên bén vào quần khi đang đổ xăng, nam thanh niên hoảng hồn...

Bảo Thy phô phang body 'bén đứt tay' nhưng sự hy sinh vì nghệ thuật mới gây cười

Bảo Thy phô phang body 'bén đứt tay' nhưng sự hy sinh vì nghệ thuật mới gây cười

Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước

Loạt ảnh xuất sắc cùng chia sẻ của Bảo Thy đang nhận được nhiều sự chú ý từ cư dân mạng.

Giữa tin đồn rạn nứt, Gil Lê ôm hoa đến chúc mừng Hoàng Thùy Linh lại còn ôm nhau thắm thiết

Giữa tin đồn rạn nứt, Gil Lê ôm hoa đến chúc mừng Hoàng Thùy Linh lại còn ôm nhau thắm thiết

Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước

Hoàng Thùy Linh và Gil Lê đã có màn tương tác cực tình cảm tại sự kiện ra mắt album mới của nữ ca sĩ.

Nghệ sĩ Minh Vượng bật mí cách nấu phở bò ngon, nước dùng đậm đà

Nghệ sĩ Minh Vượng bật mí cách nấu phở bò ngon, nước dùng đậm đà

Sao ăn gì? - 3 giờ, 33 phút trước

Muốn món phở bò ngon, nghệ sĩ Minh Vượng tập trung nấu nước dùng sao cho đậm vị.

Nghi vấn ca sĩ H.L bị vợ cũ nói xấu, còn có cả đoạn chat

Nghi vấn ca sĩ H.L bị vợ cũ nói xấu, còn có cả đoạn chat

Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước

Sự việc những đoạn tin nhắn đang được cho là của vợ cũ H.L đang khiến mạng xã hội xôn xao.

Đây là các phương pháp đuổi muỗi trong phòng, nhà có trẻ nhỏ nhất định nên biết!

Đây là các phương pháp đuổi muỗi trong phòng, nhà có trẻ nhỏ nhất định nên biết!

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 18 phút trước

Muỗi có thể làm phiền cuộc sống của chúng ta, đặc biệt truyền bệnh sốt xuất huyết. Vì thế, việc giữ cho không gian phòng ngủ không có muỗi là điều mà rất nhiều...

Vợ Decao lên tiếng về những áp lực sau khi uống thuốc sâu tự tử

Vợ Decao lên tiếng về những áp lực sau khi uống thuốc sâu tự tử

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 18 phút trước

Câu chuyện của Lâm Minh - vợ Decao đang được cư dân mạng quan tâm.

Angelina Jolie dưới ống kính thường, giống người mẹ quê hơn là minh tinh hạng A

Angelina Jolie dưới ống kính thường, giống người mẹ quê hơn là minh tinh hạng A

Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước

Nữ diễn viên "Ông bà Smith" được nhận xét trông bình dị trong cả style ăn mặc lẫn cách trò chuyện.

Chữ “S” trong Galaxy S của Samsung có ý nghĩa gì?

Chữ “S” trong Galaxy S của Samsung có ý nghĩa gì?

Sản phẩm hot - 3 giờ, 18 phút trước

Điện thoại Samsung Galaxy đã trở nên phổ biến như iPhone và chữ “S” cũng khá phổ biến. Nhiều thiết bị Galaxy của Samsung có chữ “S” gắn liền với tên của chúng. Tại...

Lý do Hồ Quang Hiếu dành nhiều thời gian tập gym, chăm sóc nhan sắc?

Lý do Hồ Quang Hiếu dành nhiều thời gian tập gym, chăm sóc nhan sắc?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước

Hồ Quang Hiếu thể hiện sự bụi bặm, phong trần, khác hẳn với phong cách lãng tử, lịch lãm thường thấy. Anh cho biết mình đang chọn cuộc sống tích cực hơn trước.

Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định

Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Thông tin thủ thành số 1 của đội tuyển Việt Nam - Đặng Văn Lâm quyết định từ bỏ J-League 1 để về nước ký hợp đồng với Bình Định khiến người hâm mộ...

Hà Anh tiết lộ lý do dù có bảo mẫu nhưng vẫn tự tay tắm và nấu ăn cho con gái

Hà Anh tiết lộ lý do dù có bảo mẫu nhưng vẫn tự tay tắm và nấu ăn cho con gái

Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước

Dù công việc bận rộn nhưng siêu mẫu Hà Anh vẫn dành thời gian chăm sóc cô con gái bé nhỏ của mình.

Dân tình phát hiện Á hậu Hoàng My thẳng tay 'unfollow' Thảo Nhi Lê

Dân tình phát hiện Á hậu Hoàng My thẳng tay 'unfollow' Thảo Nhi Lê

Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước

Tình chị em giữa Hoàng My và Thảo Nhi Lê đang thân thiết thì dân tình phát hiện hai nàng Á hậu lại có sự rạn nứt trên mạng xã hội.

Bạn có hay mắc phải những sai lầm này khi sử dụng các thiết bị gia dụng?

Bạn có hay mắc phải những sai lầm này khi sử dụng các thiết bị gia dụng?

Xài gì - 5 giờ, 3 phút trước

Bạn nên dừng lại ngay 8 thói quen xấu này nếu không muốn tủ lạnh, máy giặt, lò vi sóng,… của mình hỏng sớm. Có một vài sai lầm mà hầu hết ai cũng...

4 cách đối phó khi mẹ chồng hay ghen tị và ghét con dâu

4 cách đối phó khi mẹ chồng hay ghen tị và ghét con dâu

Tâm sự - 5 giờ, 3 phút trước

Thông thường, các bà mẹ chồng chỉ đơn giản là muốn gần gũi con trai và được con trai quan tâm lại. Tuy nhiên, có một số bà mẹ chồng lại can thiệp quá...

'Quốc bảo nhan sắc' Hong Kong Trịnh Du Linh từng tát Lưu Gia Linh trước nhiều người, khinh miệt Châu Tinh Trì, giờ thẩm mỹ điên cuồng thành 'yêu quái'

'Quốc bảo nhan sắc' Hong Kong Trịnh Du Linh từng tát Lưu Gia Linh trước nhiều người, khinh miệt Châu Tinh Trì,...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước

Trịnh Du Linh được coi là “đại tỷ” của làng giải trí xứ Cảng Thơm. Thời đỉnh cao sự nghiệp, cô cũng được coi là “quốc bảo nhan sắc” Hong Kong.