Khi mua thịt bò, người am hiểu đều chọn 5 loại thịt này. Chủ quán bán thịt: Bạn hoặc là đầu bếp hoặc là chuyên gia

06:07 03/10/2023

Trong cuộc sống bận rộn, chúng ta thường nấu những món ăn ngon ở nhà. Trong quá trình nấu ăn, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng.

Đặc biệt thịt bò, là nguyên liệu phổ biến nên chất lượng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Vậy làm thế nào để chọn được thịt bò ngon nhất trong số rất nhiều loại thịt bò?

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[1] Chọn thịt bò có màu sắc tươi sáng

Thịt bò tươi thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt do hàm lượng myoglobin trong cơ cao hơn. Myoglobin là một loại protein màu đỏ giúp thịt bò có màu tươi sáng. Vì vậy, hãy chọn thịt bò có màu sắc tươi sáng để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[2] Chọn thịt bò có kết cấu béo

Thịt bò tươi sẽ có một lớp mỡ mỏng bao phủ bề mặt và có thể nhìn thấy rõ kết cấu mỡ này. Điều này là do thịt bò cần một thời gian làm mát sau khi giết mổ để phát triển kết cấu mỡ này. Vì vậy, hãy chọn thịt bò có kết cấu béo để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[3] Chọn thịt bò nhiều thịt

Thịt bò tươi chắc và có độ đàn hồi nhất định. Điều này là do thịt bò cần phải trải qua một loạt các bước xử lý sau khi giết mổ như cắt, đông lạnh,... điều này sẽ làm cho thịt đầy đặn hơn. Vì vậy, hãy chọn thịt bò nguyên miếng để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[4] Chọn thịt bò không có mùi đặc trưng

Thịt bò tươi không được có mùi đặc biệt, kể cả mùi máu, mùi mốc,... Điều này là do thịt bò tươi được làm lạnh ngay sau khi giết mổ để loại bỏ mùi hôi. Vì vậy, việc chọn thịt bò không có mùi hôi sẽ đảm bảo được độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[5] Chọn thịt bò có giá vừa phải

Mặc dù giá cả không phải là thước đo duy nhất để đánh giá chất lượng thịt bò nhưng thịt bò bị định giá thấp có thể do những nguyên nhân như kém chất lượng hoặc đã hết hạn sử dụng. Vì vậy, việc lựa chọn thịt bò có giá vừa phải mới đảm bảo được chất lượng.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

Nhìn chung, khi lựa chọn thịt bò, những người am hiểu sẽ xem xét toàn diện các yếu tố như màu sắc thịt bò, kết cấu mỡ, chất lượng thịt, mùi và giá thành. Chỉ bằng cách này mới có thể chọn được thịt bò có chất lượng tốt nhất.

Chỉ những người thực sự biết cách chọn thịt bò mới có thể chọn được thịt bò có chất lượng tốt nhất trong số nhiều loại thịt. Vì vậy, khi mua thịt bò sau này, bạn cũng có thể tham khảo những phương pháp này để đảm bảo có thể mua được thịt bò chất lượng nhất.

Bunny (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)
Tuổi nghỉ hưu của người lao động sẽ thay đổi khi bước sang năm 2024, cập nhật ngay!

Tuổi nghỉ hưu của người lao động sẽ thay đổi khi bước sang năm 2024, cập nhật ngay!

Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước

Theo quy định mới nhất vào năm 2024 độ tuổi nghỉ hưu của người lao động nam sẽ là 61 tuổi, lao động nữ sẽ là 56 tuổi 4 tháng.

'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp', lời các cụ muốn nói đến kiểu người như thế nào mà phải tránh?

'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp', lời các cụ muốn nói đến kiểu người như thế nào mà phải tránh?...

Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước

Trong chọn vợ, chọn chồng người xưa khuyên nên tránh kiểu 'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp' vì có lý do riêng.

Không cần thuốc diệt gián, chỉ vài vỏ chuối là có thể diệt trừ toàn bộ lũ gián trong nhà, phương pháp này rất an toàn và đơn giản

Không cần thuốc diệt gián, chỉ vài vỏ chuối là có thể diệt trừ toàn bộ lũ gián trong nhà, phương pháp...

Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước

Gián là loài gây hại khó chịu trong nhà, chúng không chỉ sống trong bóng tối mà còn thường xuyên xuất hiện trong nhà bếp, phòng tắm... gây rắc rối lớn cho cuộc sống...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 5/12/2023: Tuổi Hợi thu nhập tăng cao, Dậu dễ xảy ra rủi ro

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 5/12/2023: Tuổi Hợi thu nhập tăng cao, Dậu dễ xảy ra rủi ro

Đời sống số - 11 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong thứ 3 ngày 5/12/2023.

Quả thanh mai là quả gì? Cách tạo ra món ngon từ quả thanh mai cho dịp gần Tết

Quả thanh mai là quả gì? Cách tạo ra món ngon từ quả thanh mai cho dịp gần Tết

Kiến thức - 16 giờ, 27 phút trước

Quả thanh mai hay còn được gọi là quả dâu rượu, dâu rừng. Không chỉ có màu sắc bắt mắt mà loại quả này còn có vị chua chua, ngọt ngọt được nhiều người...

Lâm Tâm Như khó mang thai lần 2, Hoắc Kiến Hoa chán nản nhưng không thể ly hôn vì 1 lý do gây sốc?

Lâm Tâm Như khó mang thai lần 2, Hoắc Kiến Hoa chán nản nhưng không thể ly hôn vì 1 lý do...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 57 phút trước

Mặc dù sống khá kín tiếng, luôn có nhiều tin đồn vây quanh, Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa vẫn dùng hành động để chứng minh tình cảm cả hai vẫn mặn nồng....

Hậu 'gương vỡ lại lành', Cindy Lư khoe khoảnh khắc tan chảy của Đạt G khi bồng bế con gái cực ngọt

Hậu 'gương vỡ lại lành', Cindy Lư khoe khoảnh khắc tan chảy của Đạt G khi bồng bế con gái cực ngọt...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 59 phút trước

Khoảnh khắc đáng yêu của Đạt G cùng con gái đang gây sốt cõi mạng.

Giữa nghi vấn hẹn hò, Thanh Sơn gây sốt với màn 'thả thính' Khả Ngân công khai, đàng gái còn có phản ứng ngại ngùng

Giữa nghi vấn hẹn hò, Thanh Sơn gây sốt với màn 'thả thính' Khả Ngân công khai, đàng gái còn có phản...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 5 phút trước

Màn thả thính của Thanh Sơn dành cho Khả Ngân gây thích thú.

Đặng Thu Thảo khoe cảnh trang trí giáng sinh cùng con gái, ái nữ gây sốt khi khéo tay đến bất ngờ

Đặng Thu Thảo khoe cảnh trang trí giáng sinh cùng con gái, ái nữ gây sốt khi khéo tay đến bất ngờ...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 6 phút trước

Loạt khoảnh khắc ấm cúng của mẹ con Đặng Thu Thảo đang gây chú ý.

'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp', lời các cụ muốn nói đến kiểu người như thế nào mà phải tránh?

'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp', lời các cụ muốn nói đến kiểu người như thế nào mà phải tránh?...

Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước

Trong chọn vợ, chọn chồng người xưa khuyên nên tránh kiểu 'Nhất gái thở dài, nhì trai nằm sấp' vì có lý do riêng.

Bất ngờ được ngỏ lời cầu hôn ngay trên sân khấu, Văn Mai Hương phản ứng ra...

'Trước cửa nhà có tam xung thì mất người, mất cả tiền bạc', vậy 'tam xung' là gì mà người xưa phải e sợ?

'Trước cửa nhà có tam xung thì mất người, mất cả tiền bạc', vậy 'tam xung' là gì mà người xưa phải...

Phong thủy - 9 giờ, 7 phút trước

Nhiều lời răn dạy từ cổ nhân vẫn luôn đúng cho đến thời điểm hiện tại, càng ngẫm càng thấy sự sâu xa và uyên bác.

Hải Tú tung loạt ảnh khoe cận nhan sắc ngọt ngào, lại bị soi ngay chi tiết liên quan đến Sơn Tùng

Hải Tú tung loạt ảnh khoe cận nhan sắc ngọt ngào, lại bị soi ngay chi tiết liên quan đến Sơn Tùng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 29 phút trước

Loạt ảnh mới nhất của Hải Tú đang thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.

Ảnh cũ đầy lãng mạn của tài tử 'Nấc thang lên thiên đường' và bà xã Jang Dong Gun cách đây 17 năm

Ảnh cũ đầy lãng mạn của tài tử 'Nấc thang lên thiên đường' và bà xã Jang Dong Gun cách đây 17...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước

Nam diễn viên Kwon Sang Woo từng có cơ hội hợp tác chung với đàn chị Go So Young trong quá khứ.

Bị đồn âm thầm cưới Bảo Anh và bị đuổi khỏi Chị đẹp đạp gió rẽ sóng vì dẫn dở, Quốc Trường nói gì?

Bị đồn âm thầm cưới Bảo Anh và bị đuổi khỏi Chị đẹp đạp gió rẽ sóng vì dẫn dở, Quốc Trường...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước

Quốc Trường đã lên tiếng làm rõ nghi vấn âm thầm kết hôn với Bảo Anh và bị loại khỏi vai trò MC của Chị đẹp đạp gió rẽ sóng vì dẫn quá dở,...

Những bức ảnh hiếm hoi của Audrey Hepburn - nữ minh tinh xinh đẹp nhất Hollywood, phải xem ảnh mới biết cô đẹp đến nhường nào

Những bức ảnh hiếm hoi của Audrey Hepburn - nữ minh tinh xinh đẹp nhất Hollywood, phải xem ảnh mới biết cô...

Hồ sơ Sao - 11 giờ, 36 phút trước

Hollywood là nơi phát triển nhất của ngành công nghiệp điện ảnh thế giới, nhiều ngôi sao điện ảnh huyền thoại và nhiều mỹ nhân huyền thoại đã được sinh ra ở Hollywood. Trong...

Không cần thuốc diệt gián, chỉ vài vỏ chuối là có thể diệt trừ toàn bộ lũ gián trong nhà, phương pháp này rất an toàn và đơn giản

Không cần thuốc diệt gián, chỉ vài vỏ chuối là có thể diệt trừ toàn bộ lũ gián trong nhà, phương pháp...

Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước

Gián là loài gây hại khó chịu trong nhà, chúng không chỉ sống trong bóng tối mà còn thường xuyên xuất hiện trong nhà bếp, phòng tắm... gây rắc rối lớn cho cuộc sống...

Loại cá này được ví như 'kho báu', chứa rất nhiều collagen và hàm lượng kẽm cao

Loại cá này được ví như 'kho báu', chứa rất nhiều collagen và hàm lượng kẽm cao

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 37 phút trước

Cá măng là một trong những món ngon truyền thống, thịt cá măng không chỉ chứa collagen dồi dào mà còn giàu chất dinh dưỡng, Vitamin B2 và các axit béo không bão hòa...

Là anh em thân thiết hơn chục năm, Nam Thư bật khóc tiết lộ điều thất vọng ở Trường Giang

Là anh em thân thiết hơn chục năm, Nam Thư bật khóc tiết lộ điều thất vọng ở Trường Giang

Chuyện làng sao - 11 giờ, 39 phút trước

Nam Thư cho biết Trường Giang không ưu tiên cô khi có các đồng nghiệp nữ khác.

Mạc Văn Khoa xả kho loạt ảnh xinh xắn của ái nữ trong ngày sinh nhật 3 tuổi, gửi lời nhắn nhủ ngọt ngào đến con

Mạc Văn Khoa xả kho loạt ảnh xinh xắn của ái nữ trong ngày sinh nhật 3 tuổi, gửi lời nhắn nhủ...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 42 phút trước

Loạt ảnh của con gái Mạc Văn Khoa đang nhận được nhiều sự quan tâm.

'MC cưới nhiều nhất' showbiz Việt tân trang nhan sắc ở tuổi 70, trông thế nào?

'MC cưới nhiều nhất' showbiz Việt tân trang nhan sắc ở tuổi 70, trông thế nào?

Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước

"MC cưới nhiều nhất" showbiz Việt là Thanh Bạch đã hào hứng khoe nhan sắc sau khi đã tân trang.

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 5/12/2023: Tuổi Hợi thu nhập tăng cao, Dậu dễ xảy ra rủi ro

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 5/12/2023: Tuổi Hợi thu nhập tăng cao, Dậu dễ xảy ra rủi ro

Đời sống số - 11 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong thứ 3 ngày 5/12/2023.

Bất ngờ được ngỏ lời cầu hôn ngay trên sân khấu, Văn Mai Hương phản ứng ra sao?

Bất ngờ được ngỏ lời cầu hôn ngay trên sân khấu, Văn Mai Hương phản ứng ra sao?

VIDEO - 14 giờ, 28 phút trước

Chàng trai khiến hàng trăm khán giả có mặt trong đêm diễn lẫn Văn Mai Hương tan chảy khi thể hiện những câu hát trong bản hit 'Cầu hôn'.

Sau những tranh cãi từ việc quảng cáo lố, diễn viên Vân Trang chính thức lên tiếng xin lỗi

Sau những tranh cãi từ việc quảng cáo lố, diễn viên Vân Trang chính thức lên tiếng xin lỗi

Chuyện làng sao - 16 giờ, 52 phút trước

Diễn viên Vân Trang chính thức lên tiếng xin lỗi sau vụ việc quảng cáo lố khiến nhiều người quan tâm.

Để có thành phẩm rau củ luộc xanh mướt và giữ nguyên dinh dưỡng, bạn thêm vài giọt này, nhìn là muốn ăn ngay

Để có thành phẩm rau củ luộc xanh mướt và giữ nguyên dinh dưỡng, bạn thêm vài giọt này, nhìn là muốn...

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 55 phút trước

Trong mâm cơm gia đình, bên cạnh những món mặn thì món rau củ luộc cũng rất quan trọng, giúp bữa ăn đủ đầy, tròn vị.

Hai mỹ nhân có gương mặt trẻ thơ của showbiz Hàn: Người 42 nhan sắc lên hương lấy chồng như ý, kẻ 36 xuống dốc vì bệnh tật

Hai mỹ nhân có gương mặt trẻ thơ của showbiz Hàn: Người 42 nhan sắc lên hương lấy chồng như ý, kẻ...

Chuyện làng sao - 16 giờ, 56 phút trước

Nữ diễn viên Jang Nara và đàn em Moon Geun Young đều là những ngôi sao xứ sở kim chi sở hữu gương mặt baby khiến ai nhìn cũng cảm thấy yêu mến.