Chủ nhật, 14/09/2025
Sườn lợn là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành các món ngon như: sườn kho, sườn ram, nướng hay xào chua ngọt… Có thể bạn mua rất nhiều lần nhưng chưa hẳn đã chọn được đúng miếng sườn lợn ngon.
Một trong những loại sườn ngon nhất đó chính là sườn non. Khi chọn sườn non, mọi người nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn. Tuy nhiên, cũng không nên chọn sườn có kích thước quá nhỏ bởi nếu cọng sườn nhỏ chắc chắn được lấy từ lợn nhỏ, ăn sẽ không ngon và không đảm bảo chất lượng.
Đặc biệt không nên chọn 3 loại sườn dưới đây:
Sườn bị nhớt
Thông thường thì khi sờ vào miếng sườn tươi, bạn sẽ cảm thấy hơi dính tay một chút nhưng khi nó quá dính, thậm chí còn có độ ướt và có nhớt thì bạn tuyệt đối không nên mua. Vì đây là một dấu hiệu cho thấy miếng sườn đã bị để lâu, xuất hiện mùi ôi và vi khuẩn đang sinh sôi. Đồng thời, đối với những khúc sườn để lâu sẽ không có sự đàn hồi, khi ấn tay vào phần thịt sẽ tạo ra vết lõm.
Không chọn sườn có bề mặt đốm đỏ
Khi mua sườn, bạn nên chọn những miếng sườn ngon không bị nhớt. Bên cạnh đó bạn cũng nên chọn những miếng sườn tươi ngon không có dấu hiệu dịch bệnh. Nếu bạn thấy trên phần của xương sườn xuất hiện những đốm đỏ hoặc những vết máu tụ thì bạn không mua bởi chúng là những con lợn bị ốm bệnh. Khi bạn mua về dễ nhiễm bệnh từ sườn lợn lây sang mình.
Ngoài ra, những miếng sườn này ăn sẽ không còn ngon nữa khiến món ăn của bạn kém hoàn hảo.
Miếng sườn có mùi
Ngoài việc kiểm tra màu sắc và vẻ bề ngoài miếng sườn, các bạn cũng đừng quên ngửi thử nhé. Đối với những khúc sườn lợn tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ đặc trưng của thịt lợn sống. Còn trường hợp bạn nghe sườn có mùi hôi nồng, khó chịu thì đó là dấu hiệu cho thấy thịt sườn đã bị hỏng, không được bảo quản sạch sẽ và thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-lon-nguoi-tinh-y-khong-bao-gio-chon-ba-loai..
Không giống đất có giấy tờ, khi làm thủ tục cấp Sổ đỏ, nhiều trường...
Tin trong ngày - 16 phút trước
Không chỉ có tỷ lệ xin được việc làm cao mà sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể đạt đến mức lương từ 1.500-10.000 USD/tháng (khoảng 39-260 triệu đồng).
Tin trong ngày - 26 phút trước
Với giá trị phát hành hàng năm lên tới 300 tỷ USD (hơn 7,915 nghìn tỷ đồng), điểm thưởng khách hàng thân thiết đã trở thành một loại "tiền tệ" quyền lực thứ ba...
Kiến thức - 27 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Tin trong ngày - 29 phút trước
Với tổ chức, hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà để tự dùng nhưng không thông báo hoặc đăng ký với cơ quan quản lý, EVN đề xuất xử phạt vi...
Tin trong ngày - 38 phút trước
Sau khi tiếp công dân, Chủ tịch UBND xã phải ban hành thông báo kết luận, trong đó xác định rõ thẩm quyền, thời hạn giải quyết và trả lời công dân. Đồng thời,...
Tin trong ngày - 29 phút trước
Với tổ chức, hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà để tự dùng nhưng không thông báo hoặc đăng ký với cơ quan quản lý, EVN đề xuất xử phạt vi...
Tin trong ngày - 38 phút trước
Sau khi tiếp công dân, Chủ tịch UBND xã phải ban hành thông báo kết luận, trong đó xác định rõ thẩm quyền, thời hạn giải quyết và trả lời công dân. Đồng thời,...
Tâm sự - 40 phút trước
Là một người mẹ đơn thân, việc giáo dục giới tính cho con trai đang ở tuổi mới lớn trở thành một thử thách đầy lúng túng. Tuy nhiên, qua bộ phim Sex Education...
Tin trong ngày - 43 phút trước
Dự án tuyến đường sắt đô thị số 2 (đoạn Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo), một trong những công trình giao thông trọng điểm của Thủ đô, dự kiến sẽ được khởi...
Tin trong ngày - 46 phút trước
Gần đây Microsoft công bố báo cáo chỉ ra những nghề nghiệp dễ bị thất nghiệp trong tương lai do ảnh hưởng lớn trước sự phát triển từ AI.
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Phải mất khoảng 4 năm xoay mới ra quả một đợt, nên bà con tranh thủ tối đa để thu hoạch và bán.
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Khi phát hiện dấu hiệu bất thường trên điện thoại, biện pháp an toàn nhất là khôi phục cài đặt gốc để loại bỏ phần mềm độc hại.
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Tịch thu phương tiện là một trong những hình thức xử phạt chính được quy định trong xử phạt vi phạm giao thông đường bộ theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Nhìn lại, chúng ta có thể thấy sedan và SUV không phải lúc nào cũng là kẻ thù. Trong một thời gian dài, sedan đã thống trị thị trường ô tô. Tuy nhiên, sau...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 35 phút trước
Theo chuyên gia nghiên cứu về tuổi thọ người Mỹ, việc bổ sung một loại thực phẩm phổ biến vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp con người sống khỏe mạnh đến...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, 6 trường hợp sau bắt buộc phải cấp đổi GPLX để tránh bị phạt tiền khi tham gia giao thông.
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề "vàng" đến năm 2030.
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Người xưa ví loại gỗ này là "khối vàng lộ thiên" vì chúng quá quý hiếm và đắt đỏ, được giới kinh doanh săn lùng. Mỗi cây 20 năm tuổi trở lên có giá...
Toàn cảnh - 3 giờ, 31 phút trước
Đạo diễn Đặng Thái Huyền đã có những chia sẻ thẳng thắn khi bộ phim "Mưa đỏ" kiến tạo nhiều kỉ lục "đỉnh của chóp".
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Công trình đập dâng trên sông Tô Lịch (phường Thanh Liệt, Hà Nội) đang dần hoàn thiện, không chỉ được kỳ vọng sẽ giải quyết bài toán chống khô cạn cho dòng sông mà...
Phong thủy - 3 giờ, 32 phút trước
Những lời dặn dò của người xưa về ba điều kiêng kỵ khi bước vào cửa nhà thoạt nghe có vẻ mê tín, nhưng khi đối chiếu với khoa học hiện đại lại cho...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Với quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng, nên biết để hưởng đủ....
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Công viên Văn Miếu có tổng mức đầu tư hơn 691 tỷ đồng, được xây dựng trên diện tích khoảng 4,7ha.
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Nếu đoán đúng chứng tỏ chỉ số IQ và ngôn ngữ của bạn rất cao.
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Hàng trăm bó hoa của lễ tốt nghiệp được các tân cử nhân, kỹ sư Đại học Bách Khoa Hà Nội trang trọng đặt tại tượng đài "Sinh viên lên đường bảo vệ Tổ...