Thứ sáu, 19/04/2024
Vậy sự khác biệt rõ ràng giữa ngô vàng và ngô trắng là gì? Hôm nay chúng ta hãy xem xét kỹ hơn. Hy vọng bạn không mắc sai lầm khi mua lần sau.
1. Mùi vị và hương vị khác nhau
Ngô vàng là loại ngô phổ biến nhất trên thị trường rau, còn được gọi là ngô ngọt, hàm lượng đường đạt 6%, có vị ngọt, được người dân ưa chuộng, ngay cả trẻ em kén ăn cũng thích ăn ngọt. Hương vị khó có thể chối từ.
Ngoài ra, theo mức độ ngọt, ngô ngọt còn được chia thành 3 loại: loại thường, loại tăng cường và loại siêu ngọt, độ ngọt của ngô siêu ngọt thậm chí đạt 17%, tốt hơn dưa hấu thường (13% độ ngọt). Nó thậm chí còn ngọt ngào hơn. Trên thị trường còn xuất hiện loại hạt vàng, trắng đan chéo nhau, đây là giống ngô ngọt lai, độ ngọt cũng rất cao, giá đắt hơn ngô ngọt thông thường.
Ngô vàng thực sự có nhiều đường, nếu bạn có lượng đường trong máu cao, bạn nên ăn càng ít ngô vàng càng tốt.
Ngô vàng
Ngô trắng còn được gọi là ngô nếp, hơi kém ngọt hơn ngô vàng, ăn có vị ngọt, thơm ngon như nhai gạo nếp, hạt có độ đàn hồi. Khi ăn, nhiều người sẽ thích hương vị độc đáo của nó.
Ngô trắng
2. Có sự khác biệt về dinh dưỡng
Về giá trị dinh dưỡng, giữa ngô vàng và ngô trắng có một chút khác biệt, không phải loại nào tốt hơn mà mỗi loại đều có những ưu điểm riêng.
Ngô vàng giàu vitamin A và lutein, trong khi ngô trắng ít hơn nhiều. Ngoài ra, ngô vàng còn chứa zeaxanthin, lutein, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, rất có lợi cho việc bảo vệ thị lực.
Nhưng xét về hàm lượng chất xơ thì ngô trắng cao hơn ngô vàng rất nhiều nên là loại hạt thô chất lượng cao, hàng ngày ăn một ít ngô trắng có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Ngoài ra, ngô trắng rất giàu vitamin E, có thể trì hoãn quá trình lão hóa và giảm xơ cứng động mạch.
Cách chọn bắp ngô tươi ngon?
1. Nhìn vào hạt ngô, nếu hạt căng mọng và có màu sáng là ngô tươi, nếu hạt khô là ngô đã để lâu, ngoài ra, cần lưu ý ngô bị mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin rất độc hại cho sức khỏe con người, vì vậy không nên ăn.
2. Ngửi mùi, đưa gần mũi ngửi sẽ thấy có mùi ngô tươi, nếu không có mùi thì có thể ngô đang hỏng từ từ. Nếu để ngô lâu, đường sẽ mất dần và độ ngọt ngày càng thấp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-ngo-su-khac-biet-giua-ngo-vang-va-ngo-trang-la-g..
Nói về đèn pin điện thoại di động,Mọi người đều quen thuộc với nó. Khi...
Kiến thức - 20 giờ, 56 phút trước
Với những người mình ghét và kẻ ghét mình làm sao để khôn khéo nhất? Hãy học cách cư xử của người thông minh.
Kiến thức - 20 giờ, 1 phút trước
Con người sống giữa thế gian không thể tránh khỏi sự tranh chấp. Trong xã hội phức tạp này, nếu bạn không hiểu nhân tình thế thái, bạn chắc chắn sẽ phải đi rất...
Đời sống số - 21 giờ, 15 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 19/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Học phí là một trong những tiêu chí được học sinh rất quan tâm khi lựa chọn bước chân vào cánh cửa Đại học, đặc biệt là các gia đình có nguồn tài chính...
Đời sống số - 1 ngày, 2 giờ trước
Vào ngày 19 tháng 4 năm 2024, dòng sao trên bầu trời mang đến điềm báo lớn về sự giàu có cho bốn con giáp. Chúng giống như Bắc Đẩu trong đêm, dẫn đường...
Đời sống số - 2 giờ, 34 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 28 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 7 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 4 giờ, 3 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 3 phút trước
"Bạn nào làm ngành này 10 năm mà không ngon anh bỏ nghề", đó là tuyên bố của Tổng Giám đốc Công ty CoAsia Semi (Hàn Quốc) tại Việt Nam.
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Có câu: "Có tiền đừng mua đất ven sông, giàu có không lấy vợ tái giá". Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại đã thay đổi nhiều định kiến tư duy trước đó.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
Nam diễn viên Kim Rae Won từng được hợp tác chung với đàn chị Kim Sun Ah vào năm 1998.
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới đáy thùng sau khi dùng hết. Lý do là gì?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
Lý Nhã Kỳ đã có thái độ thân thiện và nhiệt tình đáp lại sự cuồng nhiệt của các fan.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải loạt ảnh mới gây mê mọi ánh nhìn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Lần đầu tiên cầm lái xe ô tô, MC Thảo Vân đã gặp tai nạn giao thông.
Doanh nghiệp - 7 giờ, 50 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...
Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước
Những năm gần đây, nhiều bạn bè có nhu cầu đi du lịch nước ngoài, nhiều người trong số họ chọn các nước láng giềng để đi nghỉ, trong đó Nhật Bản là quốc...