Thứ ba, 02/09/2025
1. Vết khía tốt hơn vết trơn
Nấm hương có vết nứt, khe hở được gọi là nấm hoa. Chúng là loại nấm hương chất lượng cao được trồng trong môi trường đặc biệt.
Nhiều bạn sẽ hỏi: Tại sao nấm có kẽ hở lại được coi là tốt? Bởi vì, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những loại nấm như vậy tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn, chẳng hạn như hàm lượng protein, axit amin và khoáng chất cao hơn nhiều so với nấm thông thường.
Không chỉ vậy, mô nấm theo cách này sẽ chặt hơn, hương vị của nấm đậm đà hơn, vị mềm và mịn hơn. Vì vậy, khi mua nấm hương, hãy nhớ rằng nấm nứt sẽ tốt hơn nấm trơn.
2. Cái nhẹ hơn thì tốt hơn cái nặng
Khi mua nấm hương các bạn nhớ rằng càng nhẹ càng tốt. Nguyên nhân là do nấm nặng chứa nhiều nước. Một số là do thương lái bảo quản không đúng cách, còn một số khác là do thương lái cố tình phun một ít nước làm nấm tăng cân.
Nấm hương là thành phần có khả năng thấm nước rất cao. Một số doanh nghiệp thậm chí còn phun nước để tăng trọng lượng của nấm hương lên hơn 40%. Điều này không chỉ tăng cân và khiến chúng ta tốn nhiều tiền hơn mà còn sinh ra rất nhiều vi khuẩn.
3. Mang trắng tốt hơn mang vàng
Mang là mặt sau của mũ nấm và là phần nối với cuống nấm, trông giống như một nếp nhăn. Nói chung, nếu mang nấm hương có màu trắng đục nghĩa là nấm tươi và chất lượng càng cao. Nếu có màu vàng nghĩa là nấm đã được bảo quản ít nhất một tuần.
Nếu có lông trắng mọc ở phần nối giữa mang và cuống thì nấm không những bảo quản không đúng cách mà còn cũ. Nếu mang đã chuyển sang màu đen nghĩa là nấm đã bị hỏng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-nam-huong-nam-tron-hay-nam-co-ke-ho-thi-tot-hon-lao-nong-tro..
Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội...
Đời sống số - 1 ngày, 5 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/9/2025.
Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước
Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây.
Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước
Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm 2025.
Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước
Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Kiến thức - 1 ngày, 9 giờ trước
Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.
Du lịch nước ngoài - 5 giờ, 23 phút trước
Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...
Kiến thức - 6 giờ, 45 phút trước
Trong tòa nhà tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn, nơi mà 272 cư dân có thể sống thoải mái mà không cần bước chân ra ngoài.
Đời sống số - 6 giờ, 59 phút trước
Cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ rơi vào dịp cuối tuần, rất thuận tiện để các gia đình cùng quây quần chuẩn bị lễ cúng, vừa thể hiện đạo hiếu với tổ tiên,...
Tin trong ngày - 6 giờ, 10 phút trước
Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 22/2025/TT-BYT quy định cấp và sử dụng giấy chứng sinh, trong đó quy định cấp mới giấy chứng sinh, có hiệu lực từ ngày 1/10.
Tin trong ngày - 6 giờ, 14 phút trước
Gần đây, nhiều người dân tại Hà Nội đã phản ánh về việc nhận được các cuộc gọi từ những người tự xưng là cán bộ của cơ quan BHXH. Nhưng đây rất có...
Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước
Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng.
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Việc nắm vững những thông tin này là vô cùng quan trọng để người lao động bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình khi chấm dứt hợp đồng lao động.
Tin trong ngày - 7 giờ, 45 phút trước
Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học.
Kiến thức - 7 giờ, 48 phút trước
Tùy theo tình trạng của thửa đất nằm trong quy hoạch mới có thể quyết định được thửa đất đó có được sang tên sổ đỏ hay không.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước
Hoa hậu H'Hen Niê gây bất ngờ khi công khai ảnh cận mặt con.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước
Sau vài tháng sinh con, Puka mới cho khoảnh khắc đáng yêu của gia đình nhỏ lên sóng.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước
Nhiều đồng nghiệp đã đến thăm hỏi sức khỏe của nam nghệ sĩ Việt đang mắc ung thư phổi giai đoạn cuối.
Tin trong ngày - 7 giờ, 59 phút trước
Sau thông tin Nhà nước tặng quà 100.000 đồng/người cho toàn bộ người dân nhân dịp đón Tết Độc lập 2/9, nhiều ngân hàng cũng công bố các chương trình tặng quà hấp dẫn...
Kiến thức - 7 giờ, 9 phút trước
Đặc trưng của loại cá này là ăn tạp, lớn nhanh, không sinh sản trong khi nuôi, giá trị kinh tế cao khi nuôi đơn phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
Đời sống số - 7 giờ, 11 phút trước
Điều nên làm hay không nên làm trong tháng cô hồn đều là những tín ngưỡng dân gian, chưa có ai hay nhà khoa học nào có thể kiểm chứng đúng - sai. Nhưng...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 26 phút trước
NSƯT Ngọc Trinh - người từng đóng phim 'Mùi ngò gai' - qua đời lúc 11h30 ngày 1/9, hưởng dương 51 tuổi.
Tin trong ngày - 7 giờ, 29 phút trước
Ngày 28/8/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc đã ký ban hành Quyết định số 29/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về chính sách tín dụng dành cho học sinh, sinh viên,...
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
Ngành Quản lý hoạt động bay có điểm đầu vào cao nhất, chỉ đào tạo tại một trường và thu nhập sau tốt nghiệp lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.
Kiến thức - 8 giờ, 29 phút trước
Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước
Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người xung quanh.