Khi mua muối ăn, bạn nên chọn 'muối biển' hay 'muối tinh luyện'? Sự khác biệt rất lớn. Hãy tìm hiểu, bạn sẽ được hưởng lợi từ nó

05:46 29/08/2025

Khi nói đến nấu ăn, muối là một gia vị thiết yếu, được mệnh danh là "vua của mọi hương vị", giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Chúng ta tiêu thụ muối hàng ngày, nhưng bạn có biết nên mua loại muối nào không? Muối tinh luyện, muối biển, v.v. Vậy loại nào là tốt nhất?

Hôm nay chúng ta sẽ nói về hai loại muối ăn phổ biến nhất - muối biển và muối tinh.

Hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu được sự khác nhau giữa muối biển và muối tinh, từ đó chọn được loại muối ăn phù hợp với mình.

muối

Sự khác biệt giữa muối biển và muối tinh luyện:

- Sự khác biệt trong nguồn và xử lý

Muối biển là muối ăn thu được từ biển, được tạo ra thông qua gió, mặt trời, bay hơi, kết tinh và các quá trình sản xuất khác. Quá trình này giữ lại nhiều nguyên tố vi lượng và tạp chất trong nước biển.

Do đó, muối biển thể hiện những đặc điểm khác nhau như màu sắc, mùi vị, kích thước hạt, v.v.

Muối tinh luyện là muối ăn được khai thác từ nước hồ, đá hoặc nước giếng. Nó được kết tinh lại sau khi loại bỏ dư lượng tạp chất.

Quá trình này làm cho muối tinh chế trở nên tinh khiết hơn và không lẫn tạp chất. Do đó, muối tinh chế có các đặc điểm như trắng, không vị và nhỏ.

Bởi vì muối biển và muối tinh luyện được chế biến khác nhau nên chúng cũng có sự khác biệt về thành phần.

Muối biển chứa một lượng lớn canxi, magie, kali, sắt, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác.

muối

- Sự khác biệt về ngoại hình

Các hạt muối biển tương đối lớn, không dễ hòa tan và nó cũng có vị biển đặc biệt, có người thấy rất thơm, có người lại thấy rất tanh.

Các hạt muối mịn nhỏ và dễ hòa tan. Nó không có hương vị đặc biệt, chỉ là một vị mặn đơn giản.

muối

Sử dụng thích hợp cho muối biển và muối tinh

Cuối cùng, chúng ta hãy xem những loại thực phẩm hoặc sử dụng muối biển và muối tinh luyện tốt cho việc gì.

Muối biển thích hợp để ngâm thực phẩm, chẳng hạn như kim chi, cá muối, thịt xông khói, v.v., có tác dụng khử trùng, bảo quản và tăng mùi thơm.

Muối biển cũng thích hợp để chườm nóng hoặc tắm, có thể loại bỏ lớp biểu bì và bụi bẩn trên bề mặt da, thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi và đau nhức.

Muối tinh luyện thích hợp làm gia vị nấu ăn hàng ngày, chẳng hạn như nấu ăn, nấu súp,... có thể nâng cao vị ngọt và hương vị nguyên bản.

Muối tinh thích hợp để súc họng hoặc súc miệng khi cổ họng bị viêm, nó có thể sát trùng và giảm viêm, giảm cảm giác khó chịu.

muối

Chúng ta nên chọn loại muối ăn phù hợp theo nhu cầu và sở thích của mình. Khi chọn muối ăn, bạn nên chú ý đến những điểm sau:

1. Chọn các nhà sản xuất và thương hiệu uy tín và đáng tin cậy, tránh mua phải muối kém chất lượng hoặc bị pha tạp chất.

2. Chú ý đến nhãn thành phần của muối ăn và cố gắng chọn muối ăn không có hoặc có thêm một lượng nhỏ chất chống đóng bánh.

3. Chọn muối có i-ốt hoặc không có i-ốt tùy theo lượng i-ốt tiêu thụ trong khu vực của bạn. Cư dân ven biển có thể chọn muối không i-ốt và cư dân nội địa có thể chọn muối i-ốt.

4. Kiểm soát lượng muối ăn vào, tránh quá nhiều hoặc quá ít. Nói chung, lượng muối hàng ngày của người lớn không được vượt quá 6 gam.

Đồng thời, chúng ta cũng nên chú ý đến chất lượng và cách bảo quản muối ăn, chọn nhà sản xuất và bán hàng uy tín, đảm bảo, bảo quản muối ăn đúng cách, tránh để hơi ẩm kết tụ.

muối

muối

Cuối cùng, chúng ta phải nhớ rằng mặc dù muối ăn là một loại thực phẩm kỳ diệu nhưng nó không phải là thuốc chữa bách bệnh.

Chúng ta phải duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, ăn nhiều trái cây tươi và rau quả, và ăn ít thức ăn dầu mỡ, để thực sự khỏe mạnh và ngon miệng.

Hi vọng bài viết này có thể giúp các bạn hiểu về muối biển và muối tinh, nếu thấy hữu ích các bạn nhớ chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới 500 triệu đồng/m³

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới 500 triệu...

Kiến thức - 7 giờ, 5 phút trước

Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ, mà còn có khả năng hấp thụ carbon, góp phần bảo vệ môi trường.

Một loại cây cảnh dễ trồng hơn 100 lần trầu bà, xanh tươi như ngọc, tỏa sáng lấp lánh

Một loại cây cảnh dễ trồng hơn 100 lần trầu bà, xanh tươi như ngọc, tỏa sáng lấp lánh

Kiến thức - 7 giờ, 5 phút trước

Loại cây cảnh này trồng ở ban công rất đẹp, hơn thế rất dễ trồng và chăm sóc.

Sinh viên Việt Nam tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Sinh viên Việt Nam tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước

Trong giai đoạn phát triển từ 2021 - 2030, trường đặt mục tiêu trở thành một trong 5 đại học hàng đầu tại Việt Nam, với chiến lược tự chủ toàn diện và tiên...

Theo quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần nắm rõ

Theo quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần nắm rõ...

Tin trong ngày - 7 giờ, 6 phút trước

Việc cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Kiến thức - 7 giờ, 24 phút trước

Theo quy định, trong năm 2025 sẽ có những trường hợp sau đây bắt buộc phải đổi sang mẫu sổ mới có mã QR.

Sau khi sinh con, MC Mai Ngọc đối mặt với nguy cơ sức khoẻ nào?

Sau khi sinh con, MC Mai Ngọc đối mặt với nguy cơ sức khoẻ nào?

Chuyện làng sao - 28 phút trước

Khi con đầu lòng được khoảng 4 tháng, MC Mai Ngọc thừa nhận gặp khó khăn trong việc di chuyển.

Tại sao chúng ta thích thay ốp lưng điện thoại thường xuyên, còn người nước ngoài lại hiếm khi làm vậy?

Tại sao chúng ta thích thay ốp lưng điện thoại thường xuyên, còn người nước ngoài lại hiếm khi làm vậy?

Kiến thức - 31 phút trước

Khi sở hữu một chiếc điện thoại di động mới, điều đầu tiên chúng ta làm là gắn một chiếc ốp lưng vào chiếc điện thoại yêu quý của mình, hy vọng nó sẽ...

Tại sao nhà cửa người Nhật lại gọn gàng và sạch sẽ đến vậy? Lý do rất đơn giản này!

Tại sao nhà cửa người Nhật lại gọn gàng và sạch sẽ đến vậy? Lý do rất đơn giản này!

Kiến thức - 32 phút trước

Tôi tin rằng nhiều người sẽ gặp phải vấn đề này. Họ vừa mới dọn dẹp nhà cửa xong, nhưng chỉ trong chớp mắt, nhà lại bẩn trở lại. Họ cứ tưởng mình đã...

Hà Nội rút ngắn lộ trình 5 năm và mở rộng phạm vi cấm xe gây ô nhiễm

Hà Nội rút ngắn lộ trình 5 năm và mở rộng phạm vi cấm xe gây ô nhiễm

Tin trong ngày - 54 phút trước

Thành phố Hà Nội đang lấy ý kiến sửa đổi nghị quyết vùng phát thải thấp, trong đó đưa ra lộ trình thực hiện sớm hơn, diện cấm, hạn chế phương tiện rộng hơn...

Lộ diện 5 đại kỵ về những kiểu tóc trong tháng cô hồn, ai phạm dễ xui xẻo cả tháng

Lộ diện 5 đại kỵ về những kiểu tóc trong tháng cô hồn, ai phạm dễ xui xẻo cả tháng

Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước

Vào tháng 7 âm, ngoài các tập tục quen thuộc như không cắt móng tay ban đêm, không phơi quần áo ngoài trời, nhiều người còn truyền tai nhau về những cấm kỵ liên...

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà'...

Giỏi mà thiếu những kỹ năng này coi như bỏ: Phân tích 63.000 tin tuyển dụng, chỉ ra yếu tố quyết định lương cao hay lẹt đẹt

Giỏi mà thiếu những kỹ năng này coi như bỏ: Phân tích 63.000 tin tuyển dụng, chỉ ra yếu tố quyết định...

Doanh nghiệp - 1 giờ, 8 phút trước

Trong bối cảnh thị trường lao động liên tục biến động, kỹ năng mềm ngày càng được xem là yếu tố then chốt song hành cùng chuyên môn khi đánh giá ứng viên.

Ngành chỉ duy nhất 1 trường đào tạo tại Việt Nam, điểm sàn 20: Tốt nghiệp đi làm nhận lương hàng trăm triệu đồng

Ngành chỉ duy nhất 1 trường đào tạo tại Việt Nam, điểm sàn 20: Tốt nghiệp đi làm nhận lương hàng trăm...

Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước

Ngành học đặc thù này đồng thời giữ mức điểm sàn cao nhất trong tất cả các phương thức xét tuyển tại Học viện.

Chính phủ yêu cầu tặng quà người dân 100.000 đồng dịp Quốc khánh 1 lần theo hộ gia đình

Chính phủ yêu cầu tặng quà người dân 100.000 đồng dịp Quốc khánh 1 lần theo hộ gia đình

Dòng sự kiện - 1 giờ, 24 phút trước

Hơn 10.700 tỷ đồng sẽ được chi để tặng quà nhân dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Theo Quy định mới nhất: Điều khiển xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe ra đường có bị CSGT tịch thu không?

Theo Quy định mới nhất: Điều khiển xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe ra đường có bị CSGT tịch...

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Việc xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe chính thức nhưng thường sẽ có Đăng ký xe tạm thời, tuy nhiên người dân phải chú ý thực hiện đúng quy định của...

Kể từ nay đến hết 31/12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Kể từ nay đến hết 31/12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ...

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Trong năm 2025, 3 đối tượng này nên nhanh chóng đi làm căn cước công dân để không mất quyền lợi.

Danh mục các bệnh được nghỉ ốm đau dài ngày theo quy định mới

Danh mục các bệnh được nghỉ ốm đau dài ngày theo quy định mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước

Theo BHXH Việt Nam, người lao động tham gia BHXH khi mắc một số bệnh nhất định sẽ được xem là trường hợp cần điều trị dài ngày và được nghỉ việc hưởng chế...

Từ 1/9/2025: Hàng triệu người điều khiển phương tiện ra đường cần chú ý quy định mới này kẻo bị phạt nặng

Từ 1/9/2025: Hàng triệu người điều khiển phương tiện ra đường cần chú ý quy định mới này kẻo bị phạt nặng...

Tin trong ngày - 3 giờ, 24 phút trước

Người điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ phải bảo đảm điều kiện sức khỏe phù hợp với từng loại phương tiện được phép điều khiển.

'Món ăn khoái khẩu' của cây lưỡi hổ chỉ có 2 loại, dùng sớm và hoa nở sớm, tăng trưởng không ngừng

'Món ăn khoái khẩu' của cây lưỡi hổ chỉ có 2 loại, dùng sớm và hoa nở sớm, tăng trưởng không ngừng...

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

Cây lưỡi hổ không thường nở hoa, vì vậy nếu chúng nở hoa, bạn nên trân trọng chúng vì chúng mang ý nghĩa may mắn và những điều tốt đẹp đang đến.

Trường đại học nào được thủ khoa các khối thi năm 2025 lựa chọn?

Trường đại học nào được thủ khoa các khối thi năm 2025 lựa chọn?

Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước

Sau khi điểm chuẩn các trường đại học được công bố, chân dung và lựa chọn của những thí sinh đạt điểm cao nhất cả nước trong kỳ tuyển sinh 2025 đã chính thức...

5 lĩnh vực kinh doanh “hốt bạc” trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn

5 lĩnh vực kinh doanh “hốt bạc” trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn...

Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước

Trong tương lai, có nhiều mặt hàng, dịch vụ kinh doanh sẽ rất phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đại đa số dân chúng. Nếu biết trước và sử...

Ô tô, xe máy đi quá vạch dừng đèn đỏ sau đó lùi lại đúng quy định thì có bị xử phạt không?

Ô tô, xe máy đi quá vạch dừng đèn đỏ sau đó lùi lại đúng quy định thì có bị xử phạt...

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Nhiều người thắc mắc: Hành vi điều khiển xe vượt quá vạch dừng khi đèn đỏ, rồi lùi lại phía sau vạch thì có bị coi là vi phạm hay không?

Hướng dẫn chi tiết cách tính tiền bảo hiểm xã hội một lần theo quy định mới nhất

Hướng dẫn chi tiết cách tính tiền bảo hiểm xã hội một lần theo quy định mới nhất

Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước

Nhiều người lao động quan tâm đến cách tính tiền bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần để có thể chủ động dự trù tài chính và đảm bảo quyền lợi chính đáng của...

Loại cá dễ bị nhầm với cá chép, hóa ra là đặc sản nghìn năm: Giá nửa triệu/kg khách vẫn tranh nhau đặt mua

Loại cá dễ bị nhầm với cá chép, hóa ra là đặc sản nghìn năm: Giá nửa triệu/kg khách vẫn tranh nhau...

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Loại cá này xuất hiện tại Tuyên Quang, Lào Cai, Hà Giang và từng là một trong 5 loại cá tiến Vua trước đây.

Tổ tiên: Có nên trồng cây khế trước nhà không? Vị trí nào đẹp nhất để trồng khế?

Tổ tiên: Có nên trồng cây khế trước nhà không? Vị trí nào đẹp nhất để trồng khế?

Phong thủy - 5 giờ, 54 phút trước

Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để mong cầu sự may mắn cho gia đình. Cây khế cũng được coi là loại cây như vậy. Vậy nên trồng khế ở vị...

Sao Việt nô nức tham dự Tổng duyệt diễu hành mừng Đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Sao Việt nô nức tham dự Tổng duyệt diễu hành mừng Đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước

Hàng loạt gương mặt nghệ sĩ nổi tiếng như: Hoa hậu Lương Thùy Linh, Hoa hậu Tiểu Vy, ca sĩ Phương Thanh, ca sĩ Quốc Thiên… đã tất bật chuẩn bị tươm tất cho...