Thứ ba, 28/10/2025
Khi bạn thường mua mít, bạn sẽ thấy cùi của mít không chỉ có một màu, cùi có màu hơi đỏ, có cùi màu hơi vàng, nhưng khi phân biệt giữa chúng thì nhiều bạn lại bối rối. Tiếp theo chúng tôi sẽ cùng các bạn trao đổi về chủ đề này, các bạn hãy cùng xem nhé:
Đều là mít nhưng thịt đỏ và thịt vàng có gì khác nhau?
1. Giống khác nhau
Mít có nhiều loại, nếu phân biệt theo màu sắc của cùi thì có thể tạm chia thành hai loại: mít ruột đỏ và mít ruột vàng. Mít ruột đỏ là giống có năng suất quả cao, cùi tương đối ít. Mít ruột vàng là giống có năng suất quả thấp, trong múi có nhiều cùi.
Xét về giống, mít ruột đỏ và mít ruột vàng là hai giống hoàn toàn khác nhau, giống mít ruột đỏ ít cùi hơn và tỷ lệ cho năng suất quả cao hơn giống mít ruột vàng.

2. Ngoại hình khác biệt
Mít ruột đỏ
Hình dáng tổng thể của mít ruột đỏ có hình bầu dục, phần lớn có kích thước trung bình, ruột bên trong có màu đỏ cam, đậm hơn mít ruột vàng. Hình dáng tổng thể của mít ruột vàng có hình thuôn dài, to và dài hơn mít ruột đỏ rất nhiều, ruột bên trong có màu vàng nhạt và nhạt hơn mít ruột đỏ.
Nhìn bề ngoài, quả mít ruột đỏ nhỏ hơn và phần thịt bên trong có màu đỏ cam, trong khi quả mít ruột màu vàng to hơn và phần thịt bên trong có màu vàng nhạt.

3. Hương vị khác biệt
- Mít ruột vàng
Thịt quả mít đỏ mọng hơn, dày và thơm hơn, có vị ngọt và giòn. Cùi của mít ruột vàng không dày như mít ruột đỏ, mùi thơm và vị ngọt nhẹ hơn. Dữ liệu kiểm tra độ ngọt liên quan cho thấy độ ngọt của cùi mít ruột đỏ thường khoảng 25 độ, trong khi độ ngọt của cùi mít ruột vàng là khoảng 17 độ.
Về hương vị, mít ruột đỏ có thịt dày hơn, mùi thơm đậm đà hơn, độ ngọt cao hơn, mít ruột vàng không ngọt hay thơm bằng mít ruột đỏ.

Chọn mít như thế nào?
Sau khi hiểu rõ sự khác biệt giữa mít ruột đỏ và mít ruột vàng, tôi xin chia sẻ với các bạn 3 phương pháp chọn mít.
1. Nhìn vào ngoại hình
Vỏ mít chín chủ yếu có màu vàng xanh hoặc vàng nâu, các nốt sần nổi lên trên bề mặt to, phẳng, phân bố đều. Nếu vỏ có màu xanh nghĩa là mít chưa chín, nếu các vết lồi lõm trên bề mặt nhỏ và phân bố không đều nghĩa là mít có mùi vị không ngon lắm.

2. Mùi
Mít chín có mùi thơm rất nồng, dù chỉ qua lớp vỏ dày cũng không cách nào ngăn cản được mùi thơm trái cây đặc trưng. Nếu không ngửi thấy mùi gì nghĩa là mít chưa chín, nếu có mùi khác nghĩa là mít đã bị hỏng.

3. Chạm và cảm nhận
Khi chọn mít, chúng ta cũng có thể thử cảm nhận bằng cách dùng tay ấn vào vỏ mít. Nếu ấn nhẹ xuống mà không thấy gai là mít đã chín, còn nếu ấn không nổi hoặc khi ấn thấy rất gai là mít chưa chín.
Phần kết luận:



Mít ruột vàng ăn sẽ ngọt hơn mít ruột đỏ
Như trên có thể thấy, sự khác biệt giữa mít ruột đỏ và mít ruột vàng chủ yếu thể hiện ở ba khía cạnh, đó là giống khác nhau, hình thức khác nhau và mùi vị khác nhau. Tỷ lệ đậu quả của mít ruột đỏ cao hơn, cùi có vị ngọt hơn nên nếu chọn giữa hai loại thì nên chọn mít ruột đỏ.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mit-nen-chon-ruot-do-hay-ruot-vang-co-su-khac-biet-rat-lon-v..
Học viện An ninh nhân dân vừa ra thông báo chính thức về việc xét...
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa chính thức thành lập Tổ công tác để chỉ đạo triển khai Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng. Với tổng vốn đầu tư dự kiến 300.000...
Tin trong ngày - 10 giờ, 9 phút trước
Sở Xây dựng TP Hà Nội vừa công bố kế hoạch tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội tại tòa nhà CT3 thuộc khu đô thị mới...
Tin trong ngày - 11 giờ, 47 phút trước
Theo khảo sát ngày 25/10, ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) đang áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân dao động từ 0,2...
Kiến thức - 11 giờ, 47 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 và Nghị định số 102/2024/NĐ-CP quy định đất xen kẹt sẽ vẫn được cấp sổ đỏ (Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất).
Tin trong ngày - 11 giờ, 47 phút trước
Sáng nay (27/10), tại trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam đã diễn ra lễ chào cờ đầu tuần tại sân trường. Trong buổi lễ, quán quân Đường lên đỉnh Olymia Trần Bùi Bảo...
Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước
Người dân nơi đây luôn xem loài cá này là biểu tượng của sông Hậu. Nó không chỉ là thực phẩm quý mà còn là phần ký ức thiêng liêng của bao thế hệ....
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 43 phút trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 45 phút trước
Thay vì chấp nhận một công việc cực khổ và thiếu sự công nhận, nhiều người trẻ thuộc thế hệ Z đang chọn cách tạm thời rút lui. Đây không phải là biểu hiện...
Tin trong ngày - 6 giờ, 46 phút trước
Mùa đông năm nay, miền Bắc được dự báo có nhiệt độ xấp xỉ trung bình các năm. Tuy nhiên, vẫn có khả năng xảy ra các đợt rét đậm, rét hại, kèm theo...
Tâm sự - 6 giờ, 46 phút trước
Nhìn lại mới thấy có 5 khoản chi này tưởng nhỏ nhưng đã âm thầm rút cạn tài chính của tôi suốt bao năm.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 14 phút trước
Siu Black đang trong tình trạng nguy kịch, hôn mê sau một tuần nhập viện cấp cứu.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 16 phút trước
Đã là dân “quẩy” chuyên nghiệp, ắt hẳn bạn đang ráo riết săn lùng những tấm vé concert đỉnh cao cuối năm. Bạn thuộc gu nào: muốn gặp gỡ huyền thoại G-Dragon tại Hà...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 11 phút trước
Không riêng 'Cục trưởng' Xuân Bắc mà các cơ quan chức năng của Bộ VHTTDL cho biết sẽ kiên quyết xử lý nghiêm để chấn chỉnh các ca khúc có lời lẽ phản cảm,...
Đời sống số - 8 giờ, 28 phút trước
Thứ Ba, ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Bính Tuất và Ngày Canh Ngọ. Trong hào quang này, con giáp nào cần...
Đời sống số - 9 giờ, 48 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý bạn yêu cầu — chủ đề “Bạn thích quang cảnh sườn núi nào? Dự đoán xem bạn có dựa vào con cái khi về già không”....
Dòng sự kiện - 10 giờ, 36 phút trước
Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm.
Kiến thức - 10 giờ, 38 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.
Tin trong ngày - 10 giờ, 39 phút trước
Sau hơn một thập kỷ học tập và làm việc tại Australia, Quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10 - Phan Minh Đức, đã chính thức trở về Việt Nam. Anh chọn...
Kiến thức - 10 giờ, 41 phút trước
Pháp luật hiện hành quy định miễn thuế thu nhập cá nhân trong thời hạn 02 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 04 năm tiếp theo đối với thu nhập từ...
Dòng sự kiện - 10 giờ, 46 phút trước
Dự án dự kiến hoàn thành và đi vào hoạt động tổng thể vào tháng 12/2026. Số lượng căn hộ mở bán tổng số 1.029 căn hộ.
Tin trong ngày - 10 giờ, 6 phút trước
Sau nhiều thập kỷ bị bỏ hoang, khoác lên mình vô số lời đồn đại và trở thành "nhà ma" nổi tiếng nhất Thủ đô, khu đất vàng tại 300 Kim Mã nay đã...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 7 phút trước
Trong bối cảnh một vị trí tuyển dụng có thể thu hút hàng trăm hồ sơ chỉ sau vài giờ, việc CV của bạn "biến mất không dấu vết" đã trở thành nỗi trăn...
Tin trong ngày - 10 giờ, 9 phút trước
Học viện An ninh nhân dân vừa ra thông báo chính thức về việc xét tuyển bổ sung 02 chỉ tiêu hệ đại học chính quy tuyển mới năm 2025 cho ngành An ninh...
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa chính thức thành lập Tổ công tác để chỉ đạo triển khai Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng. Với tổng vốn đầu tư dự kiến 300.000...
VIDEO - 10 giờ, 9 phút trước
Lễ cưới của Á hậu Quỳnh Châu và doanh nhân Phát Nguyễn đã diễn ra vào tối 26/10. Bên cạnh những lời chúc phúc, mạng xã hội cũng nhanh chóng dậy sóng trước một...