Khi mua hành tây, chọn hành trắng hay hành tím tốt hơn? Sự khác biệt hai loại là rất lớn, đừng mua nhầm!

08:52 14/07/2020

Hành tây là một loại rau rất phổ biến, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè, hành tươi được bán trên thị trường với số lượng lớn. Tại thời điểm này, vỏ hành tây mỏng và dày, nước nhiều và có vị giòn và ngọt. Đừng bỏ lỡ.

Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.

1. Hương vị

Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

2. Dinh dưỡng

Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

3. Thời gian lưu trữ

Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su-khac-biet-hai-loai-la-rat-lon-dung-mua-nham-49469.html

Người phụ nữ 52 tuổi 'cưa đổ' trai trẻ 22 tuổi trong nửa tháng, netizen vội xin bí quyết

Người phụ nữ 52 tuổi 'cưa đổ' trai trẻ 22 tuổi trong nửa tháng, netizen vội xin bí quyết

Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước

Hiện có không ít cặp đôi đũa lệch cưới nhau. Tuy nhiên, người phụ nữ hơn chồng tới 30 tuổi là trường hợp hiếm thấy, đặc biệt chuyện tình "chớp nhoáng" của họ lại...

Đây là lý do vì sao ở ngăn mát tủ lạnh thì có đèn, còn ngăn đá lại không

Đây là lý do vì sao ở ngăn mát tủ lạnh thì có đèn, còn ngăn đá lại không

Làm sao - 1 ngày, 3 giờ trước

Tủ lạnh xứng đáng nằm trong số những phát minh vĩ đại bậc nhất của nhân loại. Nhờ có chúng mà thực phẩm được bảo quản lâu hơn, tươi ngon hơn. Sử dụng với...

Cuối tuần này, Top 3 con giáp được quý nhân soi đường chỉ lối, may mắn hơn người, thăng hoa trong tiền tài, thành công trong sự nghiệp

Cuối tuần này, Top 3 con giáp được quý nhân soi đường chỉ lối, may mắn hơn người, thăng hoa trong tiền...

Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước

2 ngày cuối tuần này (16-17/10) là khoảng thời gian để bạn đổi đời, cơ hội kiếm tiền đang đến gần, vì vậy 3 con giáp dưới đây đừng nên bỏ qua nhé.

Khi đồng nghiệp hỏi mức lương của bạn là bao nhiêu, đừng trả lời trực tiếp. Những người thông minh sử dụng '3 thói quen này' để trả lời

Khi đồng nghiệp hỏi mức lương của bạn là bao nhiêu, đừng trả lời trực tiếp. Những người thông minh sử dụng...

Kiến thức - 1 ngày, 7 giờ trước

Tôi không biết bạn đã bao giờ được hỏi về mức lương của mình trong đời thực chưa! Đặc biệt là những người lớn tuổi trong gia đình, họ thường hỏi điều này! Tất...

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 16/10/2021: Tuổi Tỵ làm gì cũng thuận lợi, Tý có điềm báo tiểu nhân hãm hại

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 16/10/2021: Tuổi Tỵ làm gì cũng thuận lợi, Tý có điềm báo tiểu nhân...

Đời sống số - 2 ngày, 15 giờ trước

Xem tử vi thứ 7 ngày 16/10/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Nhật Kim Anh bị soi giọng hát thật hậu ồn ào sao kê

Nhật Kim Anh bị soi giọng hát thật hậu ồn ào sao kê

VIDEO - 2 giờ, 56 phút trước

Giữa lúc bị nữ đại gia gọi tên trong việc kêu gọi tiền từ thiện, Nhật Kim Anh lại được dân mạng "tách nhạc soi giọng thật". Và không khiến khán giả thất vọng,...

Món quà của Meghan tặng Công nương Kate khiến nhiều người 'tròn mắt', tiết lộ điều Meghan thật sự nghĩ về chị dâu

Món quà của Meghan tặng Công nương Kate khiến nhiều người 'tròn mắt', tiết lộ điều Meghan thật sự nghĩ về chị...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước

Qua món quà của Meghan, có thể sớm nhận ra vị trí của Công nương Kate lẫn Hoàng gia Anh trong lòng cô.

Nghệ sĩ Công Lý nằm viện, vợ cũ là MC Thảo Vân nhắn nhủ gì?

Nghệ sĩ Công Lý nằm viện, vợ cũ là MC Thảo Vân nhắn nhủ gì?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước

MC Thảo Vân mong những điều tốt đẹp nhất đến cho chồng cũ - NS Công Lý.

Thất thứ 3 của Phi Nhung, quản lý truyền thông chia sẻ xúc động về cố ca sĩ: 'Nếu có kiếp sau hãy tiếp tục làm Phi Nhung nha chị'

Thất thứ 3 của Phi Nhung, quản lý truyền thông chia sẻ xúc động về cố ca sĩ: 'Nếu có kiếp sau...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Quản lý truyền thông mới đây đã chia sẻ về Phi Nhung trên trang cá nhân khiến nhiều khán giả không khỏi xúc động sau gần 3 tuần cố ca sĩ qua đời.

Thuỳ Tiên tiếp tục khoe trình độ 'bắn' tiếng Anh siêu đỉnh trước thềm Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021, nhan sắc và body cũng ngày càng đẹp

Thuỳ Tiên tiếp tục khoe trình độ 'bắn' tiếng Anh siêu đỉnh trước thềm Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021, nhan...

Hoa Hậu - 3 giờ, 36 phút trước

Trình độ tiếng Anh cũng như nhan sắc và body của Thuỳ Tiên chưa bao giờ làm dân tình thất vọng.

Nữ streamer xinh đẹp uống thuốc trừ sâu ngay trên sóng livestream, qua đời sau đó

Nữ streamer xinh đẹp uống thuốc trừ sâu ngay trên sóng livestream, qua đời sau đó

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 43 phút trước

Nữ streamer nở nụ cười nhẹ nhàng khi chia sẻ về căn bệnh trầm cảm, sau đó cô đã uống thuốc trừ sâu ngay trên sóng livestream.

Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết

Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 60 phút trước

Ngoài những gia vị quen thuộc, khi tẩm ướp cánh gà bạn nên thêm thứ này đảm bảo hương vị sẽ thơm ngon hơn thông thường rất nhiều.

'Ma nữ đẹp nhất' Liêu trai chí dị, được mệnh danh là nữ diễn viên có khả năng 'ban phát' may mắn, cả 3 người bạn trai sau khi chia tay đều nổi tiếng

'Ma nữ đẹp nhất' Liêu trai chí dị, được mệnh danh là nữ diễn viên có khả năng 'ban phát' may mắn,...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Người phụ nữ này quả thật đẹp như hoa, bất kể nét mặt hay khí chất đều như một tiểu thư khuê các, vừa có vẻ đẹp bên trong lẫn bên ngoài, và đặc...

Làm thế nào để giảm mỡ nội tạng? 3 phương pháp giúp bạn đánh bay mỡ trong cơ thể, phục hồi độ săn chắc của vùng eo và bụng

Làm thế nào để giảm mỡ nội tạng? 3 phương pháp giúp bạn đánh bay mỡ trong cơ thể, phục hồi độ...

Làm đẹp+ - 3 giờ trước

Nếu bạn thấy chân tay không ngấn mỡ nhưng bụng to thì đây là dấu hiệu của việc thừa mỡ nội tạng. Những người này thường xuyên lười vận động, thích ăn đồ chiên...

Phái đẹp, dù dáng người như thế nào, hãy thử diện hai loại 'giày' khi kết hợp với áo khoác mùa thu, vừa thời trang lại vừa tôn được đôi chân dài miên man

Phái đẹp, dù dáng người như thế nào, hãy thử diện hai loại 'giày' khi kết hợp với áo khoác mùa thu,...

Thời trang + - 3 giờ, 5 phút trước

Việc lựa chọn cho mình mẫu giày đẹp phù hợp với trang phục cũng tốn của các chị em không ít thời gian mỗi ngày phải không nào. Một set đồ không được gọi...

Sao Việt 17/10: Ca sĩ Ngọc Sơn lên tiếng về phát ngôn chê trách Hồ Văn Cường; Trương Thế Vinh công khai 'hẹn hò' mỹ nhân này vào tối cuối tuần

Sao Việt 17/10: Ca sĩ Ngọc Sơn lên tiếng về phát ngôn chê trách Hồ Văn Cường; Trương Thế Vinh công khai...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước

Tin sao Việt hot nhất 17/10/2021: Trước những thông tin không đúng lan truyền trên mạng xã hội liên quan đến Hồ Văn Cường, ca sĩ Ngọc Sơn liền lên tiếng đính chính. Một...

Khung ảnh hiếm hoi Phi Nhung và bố ruột Wendy trong ngày lễ tốt nghiệp của con gái

Khung ảnh hiếm hoi Phi Nhung và bố ruột Wendy trong ngày lễ tốt nghiệp của con gái

Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước

Trên mạng xã hội lộ ảnh cực hiếm hoi Phi Nhung cười vui vẻ bên bố ruột Wendy trong ngày lễ tốt nghiệp của con gái tại Mỹ khiến dân mạng không khỏi bất...

Mua tủ lạnh một cánh hay hai cánh tốt nhất? Sau khi nghe phân tích của chuyên gia, tôi rất tiếc vì đã mua quá sớm

Mua tủ lạnh một cánh hay hai cánh tốt nhất? Sau khi nghe phân tích của chuyên gia, tôi rất tiếc vì...

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Tủ lạnh là một trong những đồ dùng cần thiết trong ngôi nhà của chúng ta, nhà nào cũng có. Tủ lạnh trên thị trường có nhiều kiểu dáng như cửa đơn, cửa đôi,...

5 loại thực phẩm dễ tăng cân nhất mà người giảm cân không bao giờ ăn, hãy xem bạn có thích chúng không

5 loại thực phẩm dễ tăng cân nhất mà người giảm cân không bao giờ ăn, hãy xem bạn có thích chúng...

Khỏe đẹp - 5 giờ, 45 phút trước

Thời tiết gần đây ngày nào cũng ảm đạm và se lạnh, thỉnh thoảng vẫn có vài cơn mưa. Mặc dù thời tiết không tốt nhưng chúng ta ngày càng ăn ngon miệng hơn,...

Hoa hậu đầu tiên của Hong Kong lận đận với 3 lần chồng, từng muốn tự tử vì trầm cảm nhưng hiện là nữ doanh nhân thành đạt

Hoa hậu đầu tiên của Hong Kong lận đận với 3 lần chồng, từng muốn tự tử vì trầm cảm nhưng hiện...

Hoa Hậu - 5 giờ, 47 phút trước

Cuộc thi hoa hậu chính thức đầu tiên của Hong Kong được tổ chức vào năm 1973 và năm đó người đẹp Tôn Vịnh Ân đã giành ngôi vị cao nhất.

Vừa nghe điện thoại vừa qua đường, nam thanh niên gây họa cho người đi xe máy

Vừa nghe điện thoại vừa qua đường, nam thanh niên gây họa cho người đi xe máy

VIDEO - 5 giờ, 47 phút trước

Nam thanh niên bước xuống từ ô tô, vừa nghe điện thoại vừa sang đường mà không quan sát xung quanh. Đi đến giữa đường, người này đã bị xe máy lao tới, đâm...

Cư dân mạng phản đối và đòi tẩy chay Miss World Vietnam 2021 vì để Đàm Vĩnh Hưng làm giám khảo, BTC nói gì?

Cư dân mạng phản đối và đòi tẩy chay Miss World Vietnam 2021 vì để Đàm Vĩnh Hưng làm giám khảo, BTC...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước

Phía BTC của Miss World Vietnam 2021 đã lên tiếng về sự việc của nam ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng bị tẩy chay và phản đối khi ngồi ghế giảm khảo của cuộc thi...

Thực hư chuyện Hồ Văn Cường đã dọn ra ở riêng và không dùng mạng xã hội

Thực hư chuyện Hồ Văn Cường đã dọn ra ở riêng và không dùng mạng xã hội

Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước

Mạng xã hội rộ lên thông tin Hồ Văn Cường đã dọn ra riêng nhưng chưa rõ tính xác thực của thông tin.

Ngôi nhà giản dị tại Mỹ của cố ca sĩ Phi Nhung: Cây cối ra quả xum xuê, mọi vật vẫn còn lưu giữ

Ngôi nhà giản dị tại Mỹ của cố ca sĩ Phi Nhung: Cây cối ra quả xum xuê, mọi vật vẫn còn...

Chuyện làng sao - 5 giờ trước

Lúc sinh thời Phi Nhung đã đắt show hàng đầu hải ngoại nhưng cố ca sĩ không cầu kỳ trong cuộc sống. Cô và con gái Wendy Phạm từng ở trong ngôi nhà nhỏ...

Quách Tuấn Du khẳng định Phi Nhung không lợi dụng Hồ Văn Cường để làm giàu và nổi tiếng với lập luận sắc bén

Quách Tuấn Du khẳng định Phi Nhung không lợi dụng Hồ Văn Cường để làm giàu và nổi tiếng với lập luận...

Chuyện làng sao - 5 giờ trước

Trong buổi livestream vào tối 16/10, Quách Tuấn Du đã bày tỏ góc nhìn của mình về câu chuyện của Phi Nhung và Hồ Văn Cường.