Khi mua hành tây, chọn hành trắng hay hành tím tốt hơn? Sự khác biệt hai loại là rất lớn, đừng mua nhầm!

08:52 14/07/2020

Hành tây là một loại rau rất phổ biến, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè, hành tươi được bán trên thị trường với số lượng lớn. Tại thời điểm này, vỏ hành tây mỏng và dày, nước nhiều và có vị giòn và ngọt. Đừng bỏ lỡ.

Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.

1. Hương vị

Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

2. Dinh dưỡng

Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

3. Thời gian lưu trữ

Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

hành tây, chọn hành tím hay hành trắng, mẹo vặt

Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su-khac-biet-hai-loai-la-rat-lon-dung-mua-nham-49469.html

Loading...
Nga tuyên bố đã có vaccine Covid-19

Nga tuyên bố đã có vaccine Covid-19

Tin trong ngày - 6 giờ, 56 phút trước

Nga đã phát triển vaccine đầu tiên trên thế giới mang lại "miễn dịch bền vững" trước virus corona chủng mới, tổng thống Vladimir Putin tuyên bố hôm 11/08.

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp được thần tài chiếu cố, công việc thuận buồm xuôi gió, thu nhập tăng nhanh chóng mặt

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp được thần tài chiếu cố, công việc thuận buồm xuôi gió, thu nhập tăng nhanh...

Đời sống số - 9 giờ, 33 phút trước

Từ tháng 7 âm lịch trở đi những con giáp may mắn này sẽ được thần tài chiếu cố, ung dung hưởng lộc, càng về cuối năm Canh Tý 2020 càng giàu ú ụ....

Khoảnh khắc khó tin của chú chó và cô chủ đang có bầu

Khoảnh khắc khó tin của chú chó và cô chủ đang có bầu

Đời sống số - 11 giờ, 10 phút trước

Một khoảnh khắc vô cùng đáng yêu, chú chó đã có hành động rất dễ thương khi nhìn thấy bụng bầu của cô chủ.

Nhìn vào 1 điểm của người phụ nữ, biết ngay mệnh Phượng Hoàng, cả đời chẳng khi nào nghèo túng

Nhìn vào 1 điểm của người phụ nữ, biết ngay mệnh Phượng Hoàng, cả đời chẳng khi nào nghèo túng

Đời sống số - 14 giờ, 39 phút trước

4 tướng rốn phụ nữ dưới đây có số giàu sang sống trong nhung lụa cuộc sống lúc nào cũng dư dả viên mãn.

Có câu “Đừng làm nghề trên nước nếu bạn nghèo và đừng dính vào mại dâm nếu bạn giàu có” nghĩa là gì? Bây giờ nó vẫn còn ý nghĩa?

Có câu “Đừng làm nghề trên nước nếu bạn nghèo và đừng dính vào mại dâm nếu bạn giàu có” nghĩa là...

Kiến thức - 14 giờ, 24 phút trước

Nhiều câu nói cổ xưa có ý nghĩa tiêu biểu nhất định trong thời đại cụ thể, với mức sống ngày càng được nâng cao và sự phong phú của các ngành nghề thì...

“Cười xỉu” với màn khoe bụng bầu độc nhất vô nhị của Đông Nhi: Mẹ bầu dễ thương nhất Vbiz là đây!

“Cười xỉu” với màn khoe bụng bầu độc nhất vô nhị của Đông Nhi: Mẹ bầu dễ thương nhất Vbiz là đây!...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 60 phút trước

Tranh thủ chuyến đi biển làm việc và nghỉ dưỡng, Đông Nhi đã thực hiện ngay loạt ảnh khoe bụng bầu có một không hai.

Từ ngày anh trai nằm liệt giường, đêm nào chị dâu cũng mặc diện ra ngoài, tôi bí mật bám theo để rồi choáng váng khi biết sự thật

Từ ngày anh trai nằm liệt giường, đêm nào chị dâu cũng mặc diện ra ngoài, tôi bí mật bám theo để...

Tâm sự - 5 giờ, 1 phút trước

Bài vở thì nhiều, tôi không có thời gian để học suốt ngày phải làm những việc không tên, khiến nhiều lúc phát điên lên nhưng sợ anh trai buồn nên đành im lặng....

Sao nữ sụt sùi kể chuyện sinh tử ở phòng sinh, nghe mà 'sởn da gà'

Sao nữ sụt sùi kể chuyện sinh tử ở phòng sinh, nghe mà 'sởn da gà'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 1 phút trước

Những câu chuyện tại phòng sinh của các mĩ nhân Việt khiến ai cũng xúc động.

Thúy Nga lòng đau như cắt khi xa con, tiết lộ không có thu nhập phải rút tiền tiết kiệm để tiêu

Thúy Nga lòng đau như cắt khi xa con, tiết lộ không có thu nhập phải rút tiền tiết kiệm để tiêu...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 3 phút trước

Thuý Nga đã trải lòng về nỗi khổ tinh thần lẫn vật chất vì dịch bệnh hoành hành.

Bị đàn anh tố 'sân si và nói xấu cả showbiz', Châu Đăng Khoa lên tiếng: 'Không sợ huynh đệ dở, chỉ sợ huynh đệ dơ'

Bị đàn anh tố 'sân si và nói xấu cả showbiz', Châu Đăng Khoa lên tiếng: 'Không sợ huynh đệ dở, chỉ...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 52 phút trước

Trước việc bị đàn anh tố sân si, nói xấu cả showbiz, nhạc sĩ Châu Đăng Khoa lên tiếng ẩn ý.

Quản lí của Hương Giang bức xúc khi nàng hậu bị bôi nhọ 'yêu vì hợp đồng'

Quản lí của Hương Giang bức xúc khi nàng hậu bị bôi nhọ 'yêu vì hợp đồng'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 53 phút trước

Giữa lúc chuyện tình yêu của Hương Giang đang xây xôn xao khắp các diễn đàn mạng, quản lí của nàng hậu đã chính thức lên tiếng.

Lộ ảnh quá khứ 'không như mơ' của CEO Matt Liu - bạn trai hiện tại của Hương Giang

Lộ ảnh quá khứ 'không như mơ' của CEO Matt Liu - bạn trai hiện tại của Hương Giang

Chuyện làng sao - 6 giờ, 55 phút trước

Có thể thấy, hiện tại CEO Matt Liu đã 'lột xác' ngoạn mục so với quá khứ.

Cường Đô La đăng khoảnh khắc cực cảm động của Subeo khi tập ẵm em gái mới chào đời

Cường Đô La đăng khoảnh khắc cực cảm động của Subeo khi tập ẵm em gái mới chào đời

Nhí - 6 giờ, 55 phút trước

Subeo có hành động và biểu cảm dễ thương khi tập chăm em gái nhỏ.

Tướng đàn ông thành công nhưng phong lưu, đa tình, chị em lấy được cũng khổ vì giữ chồng

Tướng đàn ông thành công nhưng phong lưu, đa tình, chị em lấy được cũng khổ vì giữ chồng

Đời sống số - 6 giờ, 56 phút trước

Dù có được thành công trong sự nghiệp nhưng do vận đào hoa vượng nên những người đàn ông có nét tướng này luôn khiến vợ phải lo lắng.

Nga tuyên bố đã có vaccine Covid-19

Nga tuyên bố đã có vaccine Covid-19

Tin trong ngày - 6 giờ, 56 phút trước

Nga đã phát triển vaccine đầu tiên trên thế giới mang lại "miễn dịch bền vững" trước virus corona chủng mới, tổng thống Vladimir Putin tuyên bố hôm 11/08.

Lộ ảnh 'dậy thì thành công' của bạn gái Quang Hải

Lộ ảnh 'dậy thì thành công' của bạn gái Quang Hải

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 56 phút trước

Bức ảnh chụp Huỳnh Anh - bạn gái Quang Hải 7 năm trước được dân mạng chú ý. Nhiều người cho rằng, trước đây Huỳnh Anh xinh xắn, mộc mạc, chưa biết ăn diện...

Công nương Kate tiết kiệm đến mức nào? Mặc đồ cũ từ mấy năm trước nhưng diện mạo vẫn 'hút hồn' trên mạng

Công nương Kate tiết kiệm đến mức nào? Mặc đồ cũ từ mấy năm trước nhưng diện mạo vẫn 'hút hồn' trên...

Thời trang + - 9 giờ, 33 phút trước

Công nương Kate có vẻ ngoài dịu dàng, đôi mắt sâu, sống mũi cao và mái tóc vàng óng. Là mặt tiền của gia đình hoàng gia, Công nương Kate thường xuyên xuất hiện...

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp được thần tài chiếu cố, công việc thuận buồm xuôi gió, thu nhập tăng nhanh chóng mặt

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp được thần tài chiếu cố, công việc thuận buồm xuôi gió, thu nhập tăng nhanh...

Đời sống số - 9 giờ, 33 phút trước

Từ tháng 7 âm lịch trở đi những con giáp may mắn này sẽ được thần tài chiếu cố, ung dung hưởng lộc, càng về cuối năm Canh Tý 2020 càng giàu ú ụ....

Quốc Trường bất ngờ lộ khoảnh khắc kề đầu dựa vai thân thiết với Minh Hằng

Quốc Trường bất ngờ lộ khoảnh khắc kề đầu dựa vai thân thiết với Minh Hằng

Chuyện làng sao - 9 giờ, 59 phút trước

Khoảnh khắc thân thiết của Quốc Trường và Minh Hằng khiến cư dân mạng khá xôn xao.

Rộ tin đồn Phú Thịnh 'Người ấy là ai' và Quỳnh Lương hẹn hò qua động thái này

Rộ tin đồn Phú Thịnh 'Người ấy là ai' và Quỳnh Lương hẹn hò qua động thái này

Đời sống trẻ - 9 giờ, 3 phút trước

Nhiều người tinh ý nhận ra, 'Ông bố đơn thân' Phú Thịnh cũng theo trend 'chỉ follow mình em'. Người mà anh chàng theo dõi không xa lạ, là nữ chính đóng nhiều MV...

Ảnh mới nhất của 'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao sau hơn 1 tháng căng da mặt vẫn bị dân mạng soi méo mồm

Ảnh mới nhất của 'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao sau hơn 1 tháng căng da mặt vẫn bị dân mạng soi...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 4 phút trước

Hơn 1 tháng sau ca đại phẫu kéo căng da mặt, 'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao vẫn để lộ phần khuôn miệng bị méo, thiếu tự nhiên.

NSND Thu Quế: “Phụ nữ hiện đại không ngại làm đẹp”

NSND Thu Quế: “Phụ nữ hiện đại không ngại làm đẹp”

Spa - 10 giờ, 48 phút trước

Dù bước sang tuổi U50, NSND Thu Quế vẫn giữ được khuôn mặt với những đường nét thanh tú, trẻ trung và làn da căng mịn, đầy sức sống.

Trấn Thành gào như muốn 'đứt gân cổ' khi cover hit mới của Hoài Lâm

Trấn Thành gào như muốn 'đứt gân cổ' khi cover hit mới của Hoài Lâm

VIDEO - 10 giờ, 53 phút trước

Đăng tải đoạn clip hát karaoke ở nhà một người bạn, Trấn Thành khiến người xem không khỏi đau tim khi gào như muốn "đứt gân cổ" ca khúc "Hoa nở không màu" của...

Đã có gia đình, mỹ nhân 'Thiên long bát bộ' gây sốc khi đăng ảnh khóa môi bạn đồng giới

Đã có gia đình, mỹ nhân 'Thiên long bát bộ' gây sốc khi đăng ảnh khóa môi bạn đồng giới

Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước

Diễn viên Lưu Đào vừa chúc mừng kỷ niệm sinh nhật lần thứ 42 của cô bạn thân Tần Hải Lộ.

Thái Trinh ẩn ý khoe đã có tình mới hậu chia tay Quang Đăng, còn được bạn trai chăm sóc từng ly từng tí?

Thái Trinh ẩn ý khoe đã có tình mới hậu chia tay Quang Đăng, còn được bạn trai chăm sóc từng ly...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 54 phút trước

Dường như sau mọi đồn đoán của công chúng, Thái Trinh cũng ngầm thừa nhận đã có tình mới sau chia tay Quang Đăng.