Thứ bảy, 27/04/2024
Hành tây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chúng ta nên ăn nhiều hành tây, đặc biệt là trứng cuộn với hành tây. Món ăn này đặc biệt tốt, và hàm lượng vitamin hành tây tương đối cao.
Sau đó, có nhiều câu hỏi lại xuất hiện. Có hai loại hành phổ biến là hành trắng và hành tím. Loại hành nào tốt hơn? Trên thực tế, sự khác biệt giữa hai loại hành vẫn tương đối lớn, cả về hương vị và dinh dưỡng. Mọi người phải hiểu sự khác biệt giữa hai loại và sau đó chọn theo sở thích và nhu cầu của riêng mình, để bạn có thể mua hành tây đáp ứng sở thích của bạn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp. Khi mua hành tây, có loại hành trắng và hành tím, loại nào tốt hơn? Hai loại hành tây có sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm trong những lần sau.
1. Hương vị
Trước hết, về hương vị của hai loại hành, sự khác biệt là khá lớn. Hành trắng có kết cấu mềm hơn và chứa nhiều nước hơn. Cuối cùng, chúng vẫn có vị ngọt. Chúng thích hợp cho món hành tây chiên. Nếu bạn không thích hành tây cay, bạn có thể chọn hành trắng. Hành tím có vị cay hơn, nước không nhiều và hương vị giòn hơn. Nó phù hợp hơn cho món salad lạnh hoặc làm một số món ăn có hương vị nặng hơn.
2. Dinh dưỡng
Hành trắng và hành tím cũng rất khác nhau về chất dinh dưỡng. Hành trắng có hàm lượng carotene và vitamin C cao hơn. Hành tím có nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất như: canxi, kali, natri, và cũng chứa anthocyanin. Hành tím ít độ ẩm, nhưng không chỉ protein và chất xơ thô cao hơn một chút so với hành trắng, mà còn có hàm lượng canxi và magiê gấp hai lần hành trắng, đặc biệt là tổng hàm lượng flavonoid trong hành tím gấp 1,5 lần so với hành trắng. Có tác dụng cải thiện giấc ngủ, điều hòa các chức năng cơ thể và chống lão hóa. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn hành trắng.
3. Thời gian lưu trữ
Hành trắng dày và nhiều nước, vì vậy sẽ lưu giữ lâu hơn. Còn vỏ hành tây tím mỏng và có ít độ ẩm, vì vậy hãy ăn nó càng sớm càng tốt sau khi bạn mua, nếu không nó sẽ bị hỏng và không lưu trữ được lâu.
Tóm lại, nếu bạn muốn ăn cay và giòn, hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn ăn ngọt và mềm hơn hãy chọn hành trắng, nếu bạn muốn chọn giá trị dinh dưỡng cao hơn hãy chọn hành tím, nếu bạn muốn chọn thời gian bảo quản lâu hơn hãy chọn hành trắng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-hanh-tay-chon-hanh-trang-hay-hanh-tim-tot-hon-su..
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 13 giờ, 28 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Kiến thức - 14 giờ, 12 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 15 giờ, 4 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Kiến thức - 15 giờ, 5 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 23 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 13 giờ, 26 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 13 giờ, 28 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 28 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 28 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 9 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 14 giờ, 9 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 10 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 14 giờ, 12 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 15 giờ, 4 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 5 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 15 giờ, 5 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 5 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 5 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 15 giờ, 14 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 54 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 16 giờ, 54 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 54 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 18 giờ, 31 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...