Khi mua củ cải trắng vào mùa đông, đừng mua 5 loại này dù rẻ đến đâu. Người thông minh cũng sẽ quay lưng

05:36 22/12/2024

Khi mua củ cải trắng, đừng chỉ nhìn vào kích cỡ, hãy nắm vững 5 kỹ năng lựa chọn này để mua được củ cải giòn mà không bị bấc trong lòng.

Mỗi mùa đông, củ cải bắt đầu xuất hiện với số lượng lớn trên thị trường. Có củ cải trắng, củ cải xanh, củ cải đỏ, cà rốt,... Trong số đó, củ cải trắng được ưa chuộng nhất và có giá trị dinh dưỡng cao, được gọi là “tiểu nhân sâm” và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như củ cải viên chiên, củ cải hầm thịt, củ cải hầm canh cá, củ cải muối và củ cải chiên giòn, vân vân đều ngon, cực kỳ ngon. Tôi không biết bạn thường thích nấu món gì và ăn gì? Bạn có thể thử nhiều cách khác nhau để ăn nó.

Củ cải trắng rất ngon nhưng có một vấn đề khó chịu là khi mua củ cải trắng, bạn dễ mua phải củ cải dạng cám, nhìn khá to nhưng khi cắt ra thì thấy không đủ nước. Dù bạn nấu loại củ cải này như thế nào đi nữa, không loại nào ngon cả, và tốn rất nhiều tiền, điều này khá khó chịu khi gặp phải tình huống này.

Nhiều người không biết cách chọn củ cải khi mua. Hầu hết họ chỉ chọn củ to nhất và mua. Thực tế, khi mua củ cải, bạn nên tránh mua củ cải có cám, bạn không thể quá tùy tiện khi lựa chọn.

Mẹo 1: Đánh giá từ những chiếc lá

Củ cải trắng mới có đặc điểm là giòn và ẩm nên bạn cần nhận biết được loại củ cải nào là tươi nhất?

Cách kiểm tra rất đơn giản, chỉ cần kiểm tra xem lá củ cải trắng có còn tươi hay không. Đầu tiên hãy nhìn vào màu sắc của lá. Nếu nó có màu xanh đậm thì có nghĩa là củ cải đã rất già và rất tươi. Nếu nó có màu vàng tươi thì có nghĩa là củ cải đã không còn tươi nữa, vì sau khi củ cải đã được bảo quản. Để lâu, phần trên của nó sẽ nảy những mầm mới, sau khi mầm mọc lên sẽ hút hơi ẩm bên trong củ cải khiến mùi vị rất khó chịu. Vì vậy khi mua củ cải trắng, khi bạn gặp phải củ cải trắng dày, sáng lá vàng, bạn không nên mua.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Sau đó nhìn vào lá xem có ẩm không. Nếu có hơi ẩm nghĩa là củ cải còn rất tươi. Nếu lá bị khô nghĩa là củ cải không còn tươi.

Mẹo 2: Đánh giá từ gốc rễ

Trên bề mặt củ cải trắng có một số rễ. Điều này là bình thường vì khi củ cải trắng mọc lên thì đuôi bị kẹt trong đất. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, củ cải trắng tưới nhiều nước thì không có nhiều rễ và có đuôi. Thường có đuôi mỏng nên loại củ cải trắng này thường rất ngon, có kết cấu rất giòn và ít có khả năng có lõi bấc.

Một số củ cải trắng có nhiều rễ và đuôi dày. Loại củ cải trắng này thường không ngon, hàm lượng nước ít và có thể có lõi sạn.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Còn một tình huống nữa mà bạn cố gắng không nên mua, đó là củ cải có hai đuôi, ăn không ngon.

Mẹo thứ ba: đánh giá theo trọng lượng

Khi mua củ cải, đừng chỉ nhìn vào củ to, nếu không, một số củ cải có thể rất to nhưng khi mang về nhà, bạn sẽ thấy chúng có phần ruột rỗng.

Củ cải trắng có đủ nước sẽ có vị ngon nhất, nhưng nếu đủ nước thì sẽ rất nặng. Vì vậy, trong số những củ cải trắng có cùng kích thước thì nên chọn loại củ nặng nhất.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Ads

Mẹo 4: Đánh giá theo mức độ mượt mà

Thông thường, củ cải trắng có đủ độ ẩm và độ tươi cao sẽ có bề mặt rất mịn, trong khi củ cải trắng có độ tươi thấp sẽ có một số nếp nhăn trên bề mặt và rõ ràng là không mịn khi chạm vào. Loại củ cải trắng này không đủ ngon nên khi gặp phải đừng mua nó. Cũng không mua củ cải đã có vết thương trên bề mặt. Nếu bạn muốn mua, hãy mua chúng trong tình trạng tốt.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Mẹo 5: Đánh giá theo kích cỡ

Khi mua củ cải trắng, có người thích mua củ to, còn có người lại sợ ăn không được củ cải lớn nên mua củ cải nhỏ. Vì củ cải trắng quá to thường có lõi bấc, còn củ cải trắng quá nhỏ thì không đủ trưởng thành và chắc chắn sẽ không ngon lắm nên khi chọn nên chọn những củ vừa phải.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Khi mua củ cải trắng, đừng mua 5 loại này khi gặp phải bạn sẽ không bao giờ sợ mua phải củ cải dạng bấc nữa nhé!

1. Không mua củ cải nếu trên đó có lá mới mọc hoặc lá bị héo;

2. Đừng mua những cây có quá nhiều rễ hoặc quá dày hoặc có nhiều đuôi;

3. Không mua những sản phẩm có cùng kích thước nhưng có trọng lượng quá nhẹ;

4. Không mua nếu bề mặt bị nhăn;

5. Đừng mua nếu nó quá lớn hoặc quá nhỏ.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Bạn đã học được mọi thứ về việc mua củ cải trắng chưa? Bây giờ là thời điểm thích hợp để ăn củ cải trắng. Hãy học cách mua mà không mất tiền. Các món ăn được làm từ củ cải trắng tươi ngon hơn. Đó là chia sẻ của tôi. Nếu bạn thích tôi, hãy theo dõi tôi.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai-trang-vao-mua-dong-dung-mua-5-loai-nay-du-re-den-dau-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai-trang-vao-mua-dong-dung-mua-5-loai-nay-du-re-den-dau-nguoi-thong-minh-cung-se-quay-lung-vz109008.html

Tại sao cây chuối lại bị chặt bỏ sau khi thu hoạch quả?

Tại sao cây chuối lại bị chặt bỏ sau khi thu hoạch quả?

Kiến thức - 8 giờ, 49 phút trước

Chuối là một loại trái cây rất ngon. Nhiều người ăn loại quả này vì nó rất bổ dưỡng. Dù già hay trẻ, ăn chuối đều tốt cho sức khỏe.

'Bà trùm' thẩm mỹ viện Mailisa dính nghi vấn về học vấn giữa lúc vướng vòng lao lý: Hé lộ hành trình 'đổi đời' đầy sóng gió

'Bà trùm' thẩm mỹ viện Mailisa dính nghi vấn về học vấn giữa lúc vướng vòng lao lý: Hé lộ hành trình...

Dòng sự kiện - 8 giờ, 29 phút trước

Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất thân và trình độ học vấn của mình.

Tại sao hàng nghìn con chim én đậu chằng chịt trên dây điện ở Cần Thơ?

Tại sao hàng nghìn con chim én đậu chằng chịt trên dây điện ở Cần Thơ?

Tin trong ngày - 9 giờ, 41 phút trước

Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...

Triệu phú Trung Quốc bị tình cũ tố có 300 đứa con, tuyển bạn gái với yêu cầu kỳ quặc

Triệu phú Trung Quốc bị tình cũ tố có 300 đứa con, tuyển bạn gái với yêu cầu kỳ quặc

Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước

Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...

Nhân chứng kể lại khoảnh khắc loạt tòa chung cư ở Hồng Kông chìm dần trong 'biển lửa'

Nhân chứng kể lại khoảnh khắc loạt tòa chung cư ở Hồng Kông chìm dần trong 'biển lửa'

Tin trong ngày - 10 giờ, 54 phút trước

Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...

Chung kết Miss International 2025: Người đẹp Colombia chính thức đăng quang Hoa hậu, đại diện Việt Nam trượt top 20

Chung kết Miss International 2025: Người đẹp Colombia chính thức đăng quang Hoa hậu, đại diện Việt Nam trượt top 20

Hoa Hậu - 10 giờ, 55 phút trước

Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.

Nhân viên thẩm mỹ viện Mailisa đồng loạt chia sẻ 'khép lại hành trình làm việc' trên TikTok

Nhân viên thẩm mỹ viện Mailisa đồng loạt chia sẻ 'khép lại hành trình làm việc' trên TikTok

Dòng sự kiện - 10 giờ, 5 phút trước

Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...

Làm thế nào để thoát khỏi đám cháy nhà cao tầng?

Làm thế nào để thoát khỏi đám cháy nhà cao tầng?

Làm sao - 11 giờ, 5 phút trước

Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...

'Con rơi' Thành Long lang bạt nghèo khổ, sống túng quẫn đến mức bán hàng rong nuôi bạn gái đồng giới

'Con rơi' Thành Long lang bạt nghèo khổ, sống túng quẫn đến mức bán hàng rong nuôi bạn gái đồng giới

Chuyện làng sao - 11 giờ, 7 phút trước

Dù có cha là siêu sao võ thuật sở hữu khối tài sản khổng lồ, Ngô Trác Lâm, con gái ngoài giá thú của Thành Long, lại đang phải đối mặt với cuộc sống...

'Mỏ vàng' hái ra tiền của con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa

'Mỏ vàng' hái ra tiền của con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa

Dòng sự kiện - 11 giờ, 9 phút trước

Con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa nổi bật nhờ vai trò quản lý và cách sử dụng mạng xã hội bài bản, chuyên nghiệp, được xem là "mỏ vàng" kéo khách.

Diện trang phục 'không thể bạo hơn', Bích Phương bất ngờ gặp sự cố trước hàng nghìn...

Mới nhất: 55 người tử vong, hơn 200 người vẫn mất tích trong thảm kịch cháy chung cư Hong Kong

Mới nhất: 55 người tử vong, hơn 200 người vẫn mất tích trong thảm kịch cháy chung cư Hong Kong

Dòng sự kiện - 12 giờ, 30 phút trước

Tính đến chiều 27/11, số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn lịch sử tại cụm chung cư Wang Fuk Court (Hong Kong) đã tăng lên con số 55.

Để biết đàn ông có đang ngoại tình không, phụ nữ nhạy cảm chỉ cần kiểm tra 3 nơi này là rõ sự thật!

Để biết đàn ông có đang ngoại tình không, phụ nữ nhạy cảm chỉ cần kiểm tra 3 nơi này là rõ...

Đàn ông yêu - 12 giờ, 45 phút trước

Sự thật đằng sau sự không chung thủy của đàn ông là gì? 3 nơi không chung thủy của đàn ông sẽ tiết lộ sự thật.

Năm 2025, Hà Nội đón lượng khách du lịch cao nhất lịch sử

Năm 2025, Hà Nội đón lượng khách du lịch cao nhất lịch sử

Tin trong ngày - 12 giờ, 20 phút trước

Du lịch Hà Nội ghi nhận đà tăng trưởng mạnh với gần 31 triệu lượt khách, doanh thu hơn 120.000 tỷ đồng trong 11 tháng.

Loạt tòa chung cư ở Hồng Kông bị cháy, 2000 căn hộ bị thiêu đốt: Nơi giá nhà lên tới 1,2 tỷ đồng/1m2, nỗ lực cả đời của 4.700 cư dân bỗng hóa tro bụi

Loạt tòa chung cư ở Hồng Kông bị cháy, 2000 căn hộ bị thiêu đốt: Nơi giá nhà lên tới 1,2 tỷ...

Tin trong ngày - 12 giờ, 21 phút trước

Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 28 tháng 11 (tức ngày 9 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 28 tháng 11 (tức ngày 9 tháng 10 âm lịch)?

Đời sống số - 12 giờ, 22 phút trước

Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...

Quiz: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn dựa trên trực giác để tìm hiểu xem bạn sinh ra là công chúa hay nữ hoàng

Quiz: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn dựa trên trực giác để tìm hiểu xem bạn sinh ra là công chúa...

Đời sống số - 13 giờ, 41 phút trước

Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.

Nhân viên ngân hàng đã nhắc nhở, những người trên 60 tuổi có tiền tiết kiệm cần chú ý và ghi nhớ 6 điều này

Nhân viên ngân hàng đã nhắc nhở, những người trên 60 tuổi có tiền tiết kiệm cần chú ý và ghi nhớ...

Kiến thức - 13 giờ, 10 phút trước

Người về hưu có tiền tiết kiệm ngân hàng nên đặc biệt cẩn thận và chuẩn bị những điều cần thiết khi còn tỉnh táo và trước khi bất kì sự cố nào xảy...

Hàng triệu người lao động đón tin vui: Lương tối thiểu và quyền lợi BHXH sắp tăng mạnh từ 2026

Hàng triệu người lao động đón tin vui: Lương tối thiểu và quyền lợi BHXH sắp tăng mạnh từ 2026

Kiến thức - 13 giờ, 29 phút trước

Từ 01/01/2026, lương tối thiểu vùng tăng kéo theo các quyền lợi BHXH, trợ cấp thai sản, thất nghiệp và lương ngừng việc của người lao động cũng được điều chỉnh tăng theo.

Bác sĩ cảnh báo: 9 cặp thực phẩm 'đại kỵ' khi ăn cùng nhau sẽ sinh độc tố, thậm chí là chất gây ung thư bảng A

Bác sĩ cảnh báo: 9 cặp thực phẩm 'đại kỵ' khi ăn cùng nhau sẽ sinh độc tố, thậm chí là chất...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 33 phút trước

Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...

Người xưa có câu căn dặn con cháu: 'Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ', ý nghĩa là gì?

Người xưa có câu căn dặn con cháu: 'Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ', ý nghĩa là gì?

Kiến thức - 14 giờ, 33 phút trước

"Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ" là một trong những quan niệm lâu đời được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đằng sau hai con số này ẩn chứa triết lý gì?...

Loại thức uống thịnh hành nhiều người mê nhưng lại có thể gây rụng tóc

Loại thức uống thịnh hành nhiều người mê nhưng lại có thể gây rụng tóc

Kiến thức - 14 giờ, 34 phút trước

Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, loại nước uống này cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.

Tin vui: Việt Nam phát hiện hơn 1 triệu tấn kho báu mới khi khoan 11 lỗ sâu hơn 1.900m

Tin vui: Việt Nam phát hiện hơn 1 triệu tấn kho báu mới khi khoan 11 lỗ sâu hơn 1.900m

Tin trong ngày - 14 giờ, 34 phút trước

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Quý Kiên đánh giá đây là các kết quả quan trọng, làm cơ sở cho công tác thiết kế khai thác và quy hoạch phát...

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 28 tháng 11, tức ngày 9 tháng 10 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 28 tháng 11, tức ngày 9 tháng 10 âm lịch?

Đời sống số - 14 giờ, 4 phút trước

Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu trong năm Ất Tỵ. Dưới sự phù hộ của trường năng lượng này, ba...

Đây là quốc gia có người dân ngủ nhiều gấp đôi thời gian làm việc, trong khi Việt Nam đứng thứ 8 về tỷ lệ người ngủ ít

Đây là quốc gia có người dân ngủ nhiều gấp đôi thời gian làm việc, trong khi Việt Nam đứng thứ 8...

Tin trong ngày - 14 giờ, 14 phút trước

Theo các báo cáo quốc tế gần đây, Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời mà còn là quốc gia mà người dân ưu tiên giấc ngủ hơn thời gian...

Bắt khẩn cấp người cha ôm hai con nhỏ nhảy sông, bé gái 2 tuổi tử vong sau đó

Bắt khẩn cấp người cha ôm hai con nhỏ nhảy sông, bé gái 2 tuổi tử vong sau đó

Tin trong ngày - 14 giờ, 15 phút trước

Tại Quảng Ngãi, một người cha ôm hai con nhảy cầu Trường Xuân, khiến một bé gái 2 tuổi tử vong.