Khi mua củ cải trắng vào mùa đông, đừng mua 5 loại này dù rẻ đến đâu. Người thông minh cũng sẽ quay lưng

05:36 22/12/2024

Khi mua củ cải trắng, đừng chỉ nhìn vào kích cỡ, hãy nắm vững 5 kỹ năng lựa chọn này để mua được củ cải giòn mà không bị bấc trong lòng.

Mỗi mùa đông, củ cải bắt đầu xuất hiện với số lượng lớn trên thị trường. Có củ cải trắng, củ cải xanh, củ cải đỏ, cà rốt,... Trong số đó, củ cải trắng được ưa chuộng nhất và có giá trị dinh dưỡng cao, được gọi là “tiểu nhân sâm” và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như củ cải viên chiên, củ cải hầm thịt, củ cải hầm canh cá, củ cải muối và củ cải chiên giòn, vân vân đều ngon, cực kỳ ngon. Tôi không biết bạn thường thích nấu món gì và ăn gì? Bạn có thể thử nhiều cách khác nhau để ăn nó.

Củ cải trắng rất ngon nhưng có một vấn đề khó chịu là khi mua củ cải trắng, bạn dễ mua phải củ cải dạng cám, nhìn khá to nhưng khi cắt ra thì thấy không đủ nước. Dù bạn nấu loại củ cải này như thế nào đi nữa, không loại nào ngon cả, và tốn rất nhiều tiền, điều này khá khó chịu khi gặp phải tình huống này.

Nhiều người không biết cách chọn củ cải khi mua. Hầu hết họ chỉ chọn củ to nhất và mua. Thực tế, khi mua củ cải, bạn nên tránh mua củ cải có cám, bạn không thể quá tùy tiện khi lựa chọn.

Mẹo 1: Đánh giá từ những chiếc lá

Củ cải trắng mới có đặc điểm là giòn và ẩm nên bạn cần nhận biết được loại củ cải nào là tươi nhất?

Cách kiểm tra rất đơn giản, chỉ cần kiểm tra xem lá củ cải trắng có còn tươi hay không. Đầu tiên hãy nhìn vào màu sắc của lá. Nếu nó có màu xanh đậm thì có nghĩa là củ cải đã rất già và rất tươi. Nếu nó có màu vàng tươi thì có nghĩa là củ cải đã không còn tươi nữa, vì sau khi củ cải đã được bảo quản. Để lâu, phần trên của nó sẽ nảy những mầm mới, sau khi mầm mọc lên sẽ hút hơi ẩm bên trong củ cải khiến mùi vị rất khó chịu. Vì vậy khi mua củ cải trắng, khi bạn gặp phải củ cải trắng dày, sáng lá vàng, bạn không nên mua.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Sau đó nhìn vào lá xem có ẩm không. Nếu có hơi ẩm nghĩa là củ cải còn rất tươi. Nếu lá bị khô nghĩa là củ cải không còn tươi.

Mẹo 2: Đánh giá từ gốc rễ

Trên bề mặt củ cải trắng có một số rễ. Điều này là bình thường vì khi củ cải trắng mọc lên thì đuôi bị kẹt trong đất. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, củ cải trắng tưới nhiều nước thì không có nhiều rễ và có đuôi. Thường có đuôi mỏng nên loại củ cải trắng này thường rất ngon, có kết cấu rất giòn và ít có khả năng có lõi bấc.

Một số củ cải trắng có nhiều rễ và đuôi dày. Loại củ cải trắng này thường không ngon, hàm lượng nước ít và có thể có lõi sạn.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Còn một tình huống nữa mà bạn cố gắng không nên mua, đó là củ cải có hai đuôi, ăn không ngon.

Mẹo thứ ba: đánh giá theo trọng lượng

Khi mua củ cải, đừng chỉ nhìn vào củ to, nếu không, một số củ cải có thể rất to nhưng khi mang về nhà, bạn sẽ thấy chúng có phần ruột rỗng.

Củ cải trắng có đủ nước sẽ có vị ngon nhất, nhưng nếu đủ nước thì sẽ rất nặng. Vì vậy, trong số những củ cải trắng có cùng kích thước thì nên chọn loại củ nặng nhất.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Ads

Mẹo 4: Đánh giá theo mức độ mượt mà

Thông thường, củ cải trắng có đủ độ ẩm và độ tươi cao sẽ có bề mặt rất mịn, trong khi củ cải trắng có độ tươi thấp sẽ có một số nếp nhăn trên bề mặt và rõ ràng là không mịn khi chạm vào. Loại củ cải trắng này không đủ ngon nên khi gặp phải đừng mua nó. Cũng không mua củ cải đã có vết thương trên bề mặt. Nếu bạn muốn mua, hãy mua chúng trong tình trạng tốt.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Mẹo 5: Đánh giá theo kích cỡ

Khi mua củ cải trắng, có người thích mua củ to, còn có người lại sợ ăn không được củ cải lớn nên mua củ cải nhỏ. Vì củ cải trắng quá to thường có lõi bấc, còn củ cải trắng quá nhỏ thì không đủ trưởng thành và chắc chắn sẽ không ngon lắm nên khi chọn nên chọn những củ vừa phải.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Khi mua củ cải trắng, đừng mua 5 loại này khi gặp phải bạn sẽ không bao giờ sợ mua phải củ cải dạng bấc nữa nhé!

1. Không mua củ cải nếu trên đó có lá mới mọc hoặc lá bị héo;

2. Đừng mua những cây có quá nhiều rễ hoặc quá dày hoặc có nhiều đuôi;

3. Không mua những sản phẩm có cùng kích thước nhưng có trọng lượng quá nhẹ;

4. Không mua nếu bề mặt bị nhăn;

5. Đừng mua nếu nó quá lớn hoặc quá nhỏ.

củ cải, kinh nghiệm đi chợ

Bạn đã học được mọi thứ về việc mua củ cải trắng chưa? Bây giờ là thời điểm thích hợp để ăn củ cải trắng. Hãy học cách mua mà không mất tiền. Các món ăn được làm từ củ cải trắng tươi ngon hơn. Đó là chia sẻ của tôi. Nếu bạn thích tôi, hãy theo dõi tôi.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai-trang-vao-mua-dong-dung-mua-5-loai-nay-du-re-den-dau-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-cu-cai-trang-vao-mua-dong-dung-mua-5-loai-nay-du-re-den-dau-nguoi-thong-minh-cung-se-quay-lung-vz109008.html

Ngân hàng thông báo người dùng lưu hình ảnh này trên điện thoại, coi chừng 'bay màu' tài khoản

Ngân hàng thông báo người dùng lưu hình ảnh này trên điện thoại, coi chừng 'bay màu' tài khoản

Tin trong ngày - 1 ngày, 1 giờ trước

Cơ quan chức năng và ngân hàng đưa ra cảnh báo, tốt nhất đừng bao giờ lưu trữ bức ảnh này trong điện thoại, nếu có hãy xóa chúng ngay lập tức. Bởi chỉ...

Điều kiện để hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội theo quy định mới, ai cũng nên biết để tránh thiệt thòi

Điều kiện để hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội theo quy định mới, ai cũng nên biết để...

Dòng sự kiện - 1 ngày, 1 giờ trước

Do giá thành rẻ nên rất nhiều người có nhu cầu mua nhà ở xã hội. Tuy nhiên, cần phải đáp ứng được điều kiện mới thuộc diện được mua.

Tỉnh sau sáp nhập trở thành tỉnh lớn nhất Việt Nam, lớn gấp 10 lần tỉnh nhỏ nhất, là tỉnh nào?

Tỉnh sau sáp nhập trở thành tỉnh lớn nhất Việt Nam, lớn gấp 10 lần tỉnh nhỏ nhất, là tỉnh nào?

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới hình thành từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận, sẽ trở thành tỉnh rộng nhất, với tài nguyên du lịch từ núi rừng đến biển đảo.

Nguyên nhân khiến hơn 9.000 giáo viên Hà Nội tiếp tục đề xuất chi thu nhập tăng thêm?

Nguyên nhân khiến hơn 9.000 giáo viên Hà Nội tiếp tục đề xuất chi thu nhập tăng thêm?

Dòng sự kiện - 1 ngày, 2 giờ trước

Hơn 9.000 giáo viên trên địa bàn Hà Nội tiếp tục gửi kiến nghị bày tỏ mong muốn được xem xét lại chính sách chi thu nhập tăng thêm, lý do là gì?

Top ngành Đại học có điểm chuẩn cao chót vót tại Việt Nam: Loạt ngành 9,6 điểm/môn vẫn trượt 'chỏng vó'

Top ngành Đại học có điểm chuẩn cao chót vót tại Việt Nam: Loạt ngành 9,6 điểm/môn vẫn trượt 'chỏng vó'

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Trong mùa tuyển sinh 2025 đã ghi nhận những ngành học ở nhiều trường có điểm chuẩn cao chót vót. Thí sinh muốn trúng tuyển phải đạt điểm tuyệt đối hoặc gần như tuyệt...

Cho thứ này vào thùng gạo, để cả năm mối mọt không dám 'bén mảng' tới

Cho thứ này vào thùng gạo, để cả năm mối mọt không dám 'bén mảng' tới

Làm sao - 45 phút trước

Gạo sạch là nguồn thực phẩm quanh năm không thể thiếu trong mỗi gia đình, vì thế gạo thường được mua với số lượng lớn. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng,...

Nhà có con gái chú ý: Nuôi dạy con gái tốt đòi hỏi phải trải qua 5 giai đoạn giáo dục. Gia đình bạn đang ở giai đoạn nào?

Nhà có con gái chú ý: Nuôi dạy con gái tốt đòi hỏi phải trải qua 5 giai đoạn giáo dục. Gia...

Chăm con - 45 phút trước

Trong mỗi gia đình, con gái luôn được xem như báu vật, được yêu thương và nâng niu hết mực. Tuy nhiên, ở từng độ tuổi, trẻ cần những phương pháp nuôi dạy hoàn...

Người thông minh không bao giờ đặt vé bay đêm, bạn có biết nguyên nhân không?

Người thông minh không bao giờ đặt vé bay đêm, bạn có biết nguyên nhân không?

Tin trong ngày - 45 phút trước

Vé máy bay ban đêm rẻ hơn ban ngày nhưng lại bị nhiều người thông minh “né” bằng mọi giá. Nghe thì vô lý nhưng khi biết lý do, bạn sẽ phải suy nghĩ...

Địa chỉ cư trú trên giấy khai sinh bị sai có cần chỉnh sửa không?

Địa chỉ cư trú trên giấy khai sinh bị sai có cần chỉnh sửa không?

Kiến thức - 45 phút trước

Mọi thông tin trên giấy khai sinh đều quan trọng và phải chính xác, trong đó có thông tin nơi cư trú; khi phát hiện có sai sót thì phải được chỉnh sửa theo...

Quần jeans ống rộng bỗng trở nên phổ biến vào mùa đông năm nay, hoàn hảo cho phụ nữ trên 40 tuổi – trông thật tinh tế!

Quần jeans ống rộng bỗng trở nên phổ biến vào mùa đông năm nay, hoàn hảo cho phụ nữ trên 40 tuổi...

Thời trang + - 2 giờ, 59 phút trước

Mùa đông năm nay, quần jeans ống rộng chắc chắn là món đồ thời trang hàng đầu và bạn có thể nhìn thấy chúng ở khắp mọi nơi, dù là trên phố hay khi...

Diện trang phục 'không thể bạo hơn', Bích Phương bất ngờ gặp sự cố trước hàng nghìn...

Dù thân đến đâu nhưng đừng bao giờ đi du lịch với 5 kiểu người này! 4 tiêu chí chọn đúng bạn đồng hành

Dù thân đến đâu nhưng đừng bao giờ đi du lịch với 5 kiểu người này! 4 tiêu chí chọn đúng bạn...

Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước

Du lịch không chỉ là cơ hội khám phá vùng đất mới, mà còn là cơ hội hiểu rõ người đi cùng. Khi tìm được người hợp tính, cả hành trình sẽ nhẹ nhàng,...

Nhiều trường siết phương thức tuyển sinh đại học năm 2026, thí sinh làm gì để không bỏ lỡ cơ hội?

Nhiều trường siết phương thức tuyển sinh đại học năm 2026, thí sinh làm gì để không bỏ lỡ cơ hội?

Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước

Theo kế hoạch tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2026 của Bộ GD&ĐT, thí sinh sẽ đăng ký xét tuyển từ ngày 2/7 đến 17h ngày 14/7. Đây là những điểm thí sinh...

Sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc sắp được khởi công xây dựng: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới

Sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc sắp được khởi công xây dựng: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top...

Du lịch Việt - 2 giờ, 4 phút trước

Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm.

Đàn ông cũng có 'chu kỳ sinh lý'? 7 ngày trong tháng này là lúc 'sức chiến đấu' của họ mạnh nhất và nhiều người không biết điều đó

Đàn ông cũng có 'chu kỳ sinh lý'? 7 ngày trong tháng này là lúc 'sức chiến đấu' của họ mạnh nhất...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 5 phút trước

Theo các nghiên cứu, nam giới thực sự tồn tại chu kỳ sinh lý, nhưng khác với phụ nữ, không có kinh nguyệt định kỳ mà dựa vào sự dao động của hormone, điển...

Con sông được mệnh danh là 'không có bờ', mùa nào cũng đẹp nên thơ, chỉ cách Hà Nội hơn 90km

Con sông được mệnh danh là 'không có bờ', mùa nào cũng đẹp nên thơ, chỉ cách Hà Nội hơn 90km

Du lịch Việt - 3 giờ, 59 phút trước

Những chiếc thuyền nối tiếp nhau trên mặt nước, cùng màu hồng của hàng vạn bông súng đồng loạt nở rộ tạo nên khung cảnh vừa thơ mộng khó quên.

Nhà có đặc điểm này nhiều gia đình thích mua: Càng ở mới càng thấy 'lãi'

Nhà có đặc điểm này nhiều gia đình thích mua: Càng ở mới càng thấy 'lãi'

Mẫu nhà đẹp - 3 giờ, 59 phút trước

Giá nhà cao hơn là điều không tránh khỏi, nhưng tôi nghĩ đó là khoản đầu tư xứng đáng để nhận lại những lợi ích dưới đây.

2 chiếc siêu xe trị giá hàng chục tỷ 'lỡ hẹn' với ông chủ thẩm mỹ viện Mailisa Hoàng Kim Khánh

2 chiếc siêu xe trị giá hàng chục tỷ 'lỡ hẹn' với ông chủ thẩm mỹ viện Mailisa Hoàng Kim Khánh

Dòng sự kiện - 3 giờ, 59 phút trước

Hoàng Kim Khánh vốn nổi tiếng chịu chơi khi liên tục tậu những mẫu siêu xe đắt đỏ và có cả bộ sưu tập siêu xe trị giá khoảng 500 tỷ đồng.

Xem xét lệnh cấm vĩnh viễn pickleball tại thành phố này vì ồn ào

Xem xét lệnh cấm vĩnh viễn pickleball tại thành phố này vì ồn ào

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Tiếng “póc” từ vợt và bóng tại sân bị cho là phá vỡ sự yên tĩnh khu dân cư, khiến nhiều người phản đối và chính quyền địa phương xem xét khả năng ban...

Người phụ nữ mọc cả đống nấm trong mũi vì thói quen 'vô tri' ai cũng từng làm

Người phụ nữ mọc cả đống nấm trong mũi vì thói quen 'vô tri' ai cũng từng làm

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước

Có những người thực hiện hành động này chỉ vì "buồn tay" mà không hề có lý do cụ thể. Tuy nhiên, thói quen tưởng chừng vô hại ấy lại có thể dẫn đến...

Đâu là nguyên nhân khiến Đông Nam Á phải hứng chịu mưa lũ kỷ lục?

Đâu là nguyên nhân khiến Đông Nam Á phải hứng chịu mưa lũ kỷ lục?

Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước

Hiện tượng mưa lũ khắc nghiệt nhất trong nhiều năm đang diễn ra ở nhiều quốc gia Đông Nam Á là hệ quả của sự trùng hợp hiếm thấy giữa 2 hiện tượng khí...

Thuê khách sạn cùng tình nhân nhưng bị mắc kẹt do lũ lụt, người đàn ông 'đứng hình' khi nhìn thấy người đến giải cứu

Thuê khách sạn cùng tình nhân nhưng bị mắc kẹt do lũ lụt, người đàn ông 'đứng hình' khi nhìn thấy người...

Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước

Dù nằm mơ, người chồng cũng không bao giờ ngờ được anh lại rơi vào tình cảnh éo le ấy khi người đến "giải cứu" xuất hiện. Tình hình lũ lụt tại Thái Lan...

Đám cưới hơn 184 tỷ đồng đang là tâm điểm chú ý toàn cầu: Dàn khách mời siêu VIP, profile cô dâu chú rể 'quá ghê gớm'!

Đám cưới hơn 184 tỷ đồng đang là tâm điểm chú ý toàn cầu: Dàn khách mời siêu VIP, profile cô dâu...

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Tiếp nối sự kiện đình đám của gia tộc Ambani, hôn lễ xa hoa của ái nữ trùm dược phẩm và nhà sáng lập công nghệ tại Ấn Độ đang trở thành tâm điểm...

Diện trang phục 'không thể bạo hơn', Bích Phương bất ngờ gặp sự cố trước hàng nghìn khán giả

Diện trang phục 'không thể bạo hơn', Bích Phương bất ngờ gặp sự cố trước hàng nghìn khán giả

VIDEO - 3 giờ, 19 phút trước

Bộ trang phục nổi bật mang đến cho Bích Phương một tình huống ngoài ý muốn. Trong lúc chuẩn bị cho tiết mục tiếp theo, phần tua rua của áo bất ngờ mắc vào...

Xét xử người phụ nữ đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua ở Đồng Nai: Bị cáo bật khóc khi nghe cáo trạng về nạn nhân cuối

Xét xử người phụ nữ đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua ở Đồng Nai: Bị cáo bật khóc khi...

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Sáng nay ngày 27/11, TAND tỉnh Đồng Nai dự kiến xét xử sơ thẩm vụ án Giết người với Bích, 39 tuổi, ngụ xã Phước An - nghi phạm dùng xyanua đầu độc chồng...

Mẹ ruột và vợ Đức Tiến tiếp tục 'chiến'

Mẹ ruột và vợ Đức Tiến tiếp tục 'chiến'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước

Mẹ ruột và vợ Đức Tiến vẫn tiếp tục cuộc chiến tranh chấp tài sản của cố diễn viên, người mẫu này để lại.