Khi đi chợ, người thông minh thường tránh 3 loại cá dễ gây ngộ độc, ưu tiên mua 4 loại cá thơm ngon, cực kỳ bổ dưỡng này

09:51 30/06/2025

Cá là thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, việc lựa chọn đúng loại cá sạch, ít độc tố là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe. Người đi chợ thông minh sẽ biết cách tránh xa những loại cá tiềm ẩn nguy cơ và ưu tiên những loại cá vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

1. 3 loại cá dễ gây ngộ độc

Để đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý tránh mua những loại cá sau đây khi đi chợ:

Cá có mùi hôi bất thường: Mùi hôi nồng, đặc biệt là mùi kim loại, là dấu hiệu cảnh báo cá sống trong môi trường nước ô nhiễm nặng, chứa kim loại nặng hoặc hóa chất độc hại. Ngoài ra, mùi tanh quá nồng hoặc mùi ươn cho thấy cá đã để lâu, vi khuẩn phát triển mạnh, có thể sinh ra histamin gây ngộ độc. Đừng vì ham rẻ mà đánh đổi sức khỏe.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Nên tránh mua 3 loại cá dễ gây ngộ độc này

Cá đông lạnh không rõ nguồn gốc: Các loại cá đông lạnh giá rẻ, không rõ nguồn gốc, đặc biệt là ở chợ cóc, tiềm ẩn nhiều rủi ro. Cá có thể đã đông lạnh quá lâu, mất dinh dưỡng hoặc bị tẩm formaldehyde – một chất hóa học cực độc, có thể gây ngộ độc cấp tính, tổn thương nội tạng và nguy cơ ung thư.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Cá hoang dã có hình thù kỳ lạ: Mặc dù cá tự nhiên thường được ưa chuộng, nhưng những con cá hoang dã có hình dáng bất thường, được đánh bắt từ vùng nước sâu, xa lạ hoặc có nguy cơ ô nhiễm cao cần hết sức cẩn trọng. Chúng có thể chứa vi khuẩn, tảo độc, ký sinh trùng mà mắt thường không nhìn thấy, gây nguy hiểm khi tiêu thụ mà không qua kiểm soát.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

2. Nên mua 4 loại cá "vàng" vừa ngon vừa bổ

Thay vì những loại cá cần tránh, bạn nên tìm mua những loại cá sau đây để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho gia đình:

Cá cơm: Loại cá nhỏ sống ở biển này rất giàu Omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Vòng đời ngắn giúp cá cơm ít tích lũy thủy ngân, được FDA xếp vào danh sách cá sạch và an toàn nhất.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Cá mòi: Cá mòi có nhiều thịt, xương nhỏ mềm, là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào, thậm chí còn nhiều hơn sữa. Hàm lượng thủy ngân thấp, cùng với vitamin D và DHA, rất tốt cho sự phát triển xương, não bộ và thị lực.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Cá đối: Sống ở vùng nước mặn, lợ, cá đối là nguồn đạm quan trọng, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ sức khỏe theo y học cổ truyền. Vòng đời tương đối ngắn giúp cá đối ít nhiễm độc tố môi trường. Thịt cá chắc, thơm ngon, chế biến được nhiều món.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Cá hố: Loại cá sống ở biển sâu này là kho tàng dinh dưỡng với giá thành hợp lý. Đánh bắt trực tiếp từ tự nhiên, cá hố giữ trọn vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Với hàm lượng chất béo thấp và cân bằng Omega-3, cá hố là lựa chọn thông minh cho mọi gia đình.

cá dễ gây ngộ độc, cá đông lạnh, cá có mùi hôi, cá thơm ngon bổ dưỡng, cá cơm, cá mòi, cá đối, cá hố

Việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn tự tin hơn khi đi chợ, lựa chọn được những loại cá chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho bữa ăn gia đình. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Trong Luật căn cước 2023, có 9 hành vi bị nghiêm cấm, ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000 đồng.

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng, là ai?

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân...

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải không?

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải...

Kiến thức - 1 ngày, 7 giờ trước

Thực tế cuộc sống, trường hợp vợ chồng người thân mượn xe của nhau để di chuyển khá phổ biến. Vậy theo quy định mới hành vi này có bị xử phạt hay không?...

Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm

Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm...

Tin trong ngày - 1 ngày, 7 giờ trước

Tại Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, gian hàng của Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) nổi bật với khu vực trải nghiệm y tế thông...

Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025

Tin trong ngày - 1 ngày, 7 giờ trước

Chiều 30/8, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) ra thông báo về việc gia hạn thời gian mở hệ thống hỗ trợ tuyển sinh chung.

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

VIDEO - 6 giờ, 57 phút trước

Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện ở Hà Nội. Điều gây chú ý là cả...

Công an Hà Nội công bố chi tiết cấm đường phục vụ diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9

Công an Hà Nội công bố chi tiết cấm đường phục vụ diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9

Dòng sự kiện - 6 giờ, 57 phút trước

Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây.

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm, Giáo dục Tiểu học, ai muốn theo học nên cân nhắc

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm, Giáo dục Tiểu học, ai muốn theo học nên cân nhắc

Tin trong ngày - 7 giờ, 33 phút trước

Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm 2025.

Mức chênh lệch điểm chuẩn ngành Marketing khá lớn tại các trường đại học: Có nơi chỉ 15 điểm, có nơi lên đến gần 28 điểm

Mức chênh lệch điểm chuẩn ngành Marketing khá lớn tại các trường đại học: Có nơi chỉ 15 điểm, có nơi lên...

Tin trong ngày - 7 giờ, 33 phút trước

Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.

Hoa hậu Việt một thời vướng lao lý: U40 bán hàng online, nhan sắc lên hương

Hoa hậu Việt một thời vướng lao lý: U40 bán hàng online, nhan sắc lên hương

Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước

Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng không nhận lời.

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt...

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà...

Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước

Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...

3 loại nhà sau đây dù có nguy nga tráng lệ đến đâu cũng không có phong thủy tốt, càng ở càng mất lộc, gia đình bất hòa, hôn nhân rạn nứt

3 loại nhà sau đây dù có nguy nga tráng lệ đến đâu cũng không có phong thủy tốt, càng ở càng...

Phong thủy - 11 giờ, 32 phút trước

Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở thành phố. Nhưng không phải cứ nhà to đẹp,...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay nghèo.

Nửa đầu tháng 7 âm lịch: Có 2 điều tuyệt đối không làm trên bàn thờ gia chủ nên biết

Nửa đầu tháng 7 âm lịch: Có 2 điều tuyệt đối không làm trên bàn thờ gia chủ nên biết

Đời sống số - 11 giờ, 20 phút trước

Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ nhưng trong tháng 7 âm lịch, nhưng có một...

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao Tạ Đình Phong không còn chịu đựng được Trương Bá Chi nữa! Hóa ra chúng ta đã đổ lỗi sai cho anh ấy

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao Tạ Đình Phong không còn chịu đựng được Trương...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước

14 năm sau ly hôn, sự thật về cuộc hôn nhân nhiều sóng gió giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi mới dần được hé lộ. Hóa ra, nam tài tử không hề...

Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi

Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, người dân nên biết...

Tin trong ngày - 12 giờ, 44 phút trước

Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được phép rẽ phải dù vượt đèn đỏ.

Nữ cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Sinh năm 1985, profile cực đỉnh

Nữ cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Sinh năm 1985, profile cực đỉnh

Tin trong ngày - 12 giờ, 57 phút trước

Trung tá Lê Thị Hằng, Giám đốc Trung tâm C4, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel, đã được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu 'Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân' vào...

Loại rau 'nhà quê' giá chỉ vài nghìn ở Việt Nam, sang Nhật 'đắt xắt ra miếng', vẫn được săn đón nhiệt tình, tốt cho dạ dày, giải độc gan và đẹp da

Loại rau 'nhà quê' giá chỉ vài nghìn ở Việt Nam, sang Nhật 'đắt xắt ra miếng', vẫn được săn đón nhiệt...

Khỏe đẹp - 12 giờ, 59 phút trước

Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau "nhà quê", nó đã trở thành thực phẩm đặc...

Vài chục năm tới, đại vận 9 đến: Người khôn nên nhớ đừng mơ giấc mộng 'to lớn', càng nhỏ càng dễ sống, càng ổn định càng lâu bền

Vài chục năm tới, đại vận 9 đến: Người khôn nên nhớ đừng mơ giấc mộng 'to lớn', càng nhỏ càng dễ...

Kiến thức - 12 giờ, 4 phút trước

Theo phong thủy, chúng ta đang bước vào đại vận 9 (2024 – 2043), một thời kỳ được dự báo sẽ có những biến động nhanh chóng và khôn lường. Do đó, thay vì...

Họp lớp: 4 kiểu người luôn thích tham gia, 3 kiểu có mời cũng không dự

Họp lớp: 4 kiểu người luôn thích tham gia, 3 kiểu có mời cũng không dự

Tin trong ngày - 12 giờ, 15 phút trước

Có những người vô cùng hứng thú với chuyện họp lớp, hội nào họ cũng có mặt. Trong khi đó lại có những người kiểu gì cũng từ chối tham gia.

Tôi nhận ra sự khác biệt về chất lượng cuộc sống lớn đến thế nào sau khi chuyển từ căn hộ thường sang căn góc cùng tòa nhà

Tôi nhận ra sự khác biệt về chất lượng cuộc sống lớn đến thế nào sau khi chuyển từ căn hộ thường...

Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước

Chỉ bằng một thay đổi nhỏ là chuyển từ căn hộ thường sang căn góc trong cùng một tòa nhà, anh Lưu Dương và gia đình đã nhận thấy chất lượng cuộc sống được...

Một nghề thu nhập lên tới 70 triệu đồng/tháng, không cần học đại học, được chu du khắp nơi trên thế giới

Một nghề thu nhập lên tới 70 triệu đồng/tháng, không cần học đại học, được chu du khắp nơi trên thế giới...

Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước

Nếu bạn khao khát chinh phục bầu trời, khám phá vùng đất mới và làm việc trong môi trường năng động với thu nhập ổn định, nghề tiếp viên hàng không là lựa chọn...

Bạn muốn con mình ngoan ngoãn và thành đạt? Nếu không làm 4 điều này ngay bây giờ, bạn sẽ hối hận về sau!

Bạn muốn con mình ngoan ngoãn và thành đạt? Nếu không làm 4 điều này ngay bây giờ, bạn sẽ hối hận...

Chăm con - 12 giờ, 28 phút trước

Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường xuyên về thăm cha mẹ và sống đàng hoàng...

Tại sao người Nhật thích uống bia nhưng lại không có bụng bia? Và đây là lý do!

Tại sao người Nhật thích uống bia nhưng lại không có bụng bia? Và đây là lý do!

Kiến thức - 13 giờ, 35 phút trước

Là một quốc gia châu Á, Nhật Bản đã quá quen thuộc với chúng ta. Khi nhắc đến Nhật Bản, điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí chúng ta là anime và hoa...