Khi chọn thịt lợn, hãy chọn 2 phần này mới chứng tỏ là người sành ăn

10:24 22/09/2022

Thịt lợn là thực phẩm được nhiều người dùng nhưng bạn có biết phần nào thực sự ngon?

Thịt lợn là thực phẩm rất phổ biến và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng nhiều người không biết phần thịt nào thực sự ngon và có hương vị hơn cả. Một người bán hàng chuyên nghiệp tiết lộ, có 2 phần thịt nên ăn.

thịt lợn, thịt heo, cách chọn thịt lợn ngon

1. Thịt chân giò

Thịt chân giò ăn rất ngon, giòn và mùi vị thơm. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể chọn chân giò trước hay sau.

Chân giò trước thì thường có thịt mỏng, nhiều gân và nhỏ gọn hơn. Do chân trước hoạt động nhiều nên thích hợp với chế biến các món hầm, giả cầy, luộc...

Chân giò sau có nhiều thịt nạc và mỡ, có thể dùng để nấu cháo, kho, xào...

thịt lợn, thịt heo, cách chọn thịt lợn ngon

Khi chọn chân giò, bạn nên chọn thịt tươi tắn tự nhiên, các thớ thịt đều có đường cắt khô ráo, không có mùi hôi tanh bất thường, khi dùng tay ấn vào thịt có độ đàn hồi nhất định.

2. Thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ hay còn gọi là thịt ba rọi là phần thịt nằm ở bụng. Thịt gồm các lớp thịt nạc, mỡ xen kẽ nhau và ngoài cùng là lớp da.

Thịt ba chỉ được dùng chế biến ra rất nhiều món ngon, ăn có hương vị thơm và ngậy, rất phù hợp để làm các món luộc, kho, rim, hoặc chiên, nướng...

thịt lợn, thịt heo, cách chọn thịt lợn ngon

thịt lợn, thịt heo, cách chọn thịt lợn ngon

Khi chọn thịt ba chỉ, chúng nên nên chọn miếng nhiều thịt, da mỏng, mỡ trắng, các thớ mỡ và nạc pha đều nhau. Thịt lợn có màu hồng tươi, bề mặt da lợn mịn màng, có độ đàn hồi.

Mimi (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/khi-chon-thit-lon-hay-chon-2-phan-nay-moi-chung-to-la-nguoi-sanh-an-33228.ht.. Nguồn: https://baove.congly.vn/khi-chon-thit-lon-hay-chon-2-phan-nay-moi-chung-to-la-nguoi-sanh-an-33228.html

Phụ nữ có sạch sẽ hay không, lười hay không chỉ cần nhìn 4 vị trí trong nhà là biết

Phụ nữ có sạch sẽ hay không, lười hay không chỉ cần nhìn 4 vị trí trong nhà là biết

Kiến thức - 19 giờ, 27 phút trước

Một hiện tượng đã được tìm thấy: Hầu hết phụ nữ ăn mặc đẹp có nhà cửa bừa bộn, không thích dọn dẹp nhà cửa, ngược lại, nhà ở của những phụ nữ có...

Trong hai tuần tới, 4 con giáp kiếm bộn tiền, sự nghiệp phất như 'vịt gặp nước', giàu sang phú quý

Trong hai tuần tới, 4 con giáp kiếm bộn tiền, sự nghiệp phất như 'vịt gặp nước', giàu sang phú quý

Đời sống số - 1 ngày, 1 giờ trước

Bước vào 2 tuần tới đây, đường tài lộc siêu suôn sẻ, 4 con giáp được hưởng phúc lộc dồi dào.

Jacana, loài chim nhiều chân, chúa tể của vùng biển châu Phi!

Jacana, loài chim nhiều chân, chúa tể của vùng biển châu Phi!

Tin trong ngày - 1 ngày, 5 giờ trước

African jacana bird (gà lôi nước Châu Phi) đối với những ai chưa từng nhìn thấy, có thể sẽ hơi bối rối với hình ảnh nhìn thấy ngày hôm nay, cho dù đó thực...

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Quan Âm tìm đồ đệ cho Đường Tăng đều là người phạm luật trời? Nhìn vào cái tên mới thấy triết lý

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Quan Âm tìm đồ đệ cho Đường Tăng đều là người phạm luật trời? Nhìn vào...

Kiến thức - 1 ngày, 7 giờ trước

Khi đọc "Tây Du Ký", nhiều người luôn thắc mắc đó là, trên thiên đình có bao nhiêu người tài giỏi, tại sao Quan Âm Bồ Tát lại chỉ chọn những người từng vi...

Hơn 10 thói quen ngăn cản một người trở nên giàu có, ngay cả khi đã tiết kiệm từng đồng

Hơn 10 thói quen ngăn cản một người trở nên giàu có, ngay cả khi đã tiết kiệm từng đồng

Kiến thức - 1 ngày, 8 giờ trước

Một số người tiết kiệm tiền để cố gắng làm giàu bằng mọi cách nhưng kết quả không thu được gì, bởi ngoài tiết kiệm, họ mắc phải những sai lầm cơ bản dưới...

Phương Anh Đào tình tứ bên trai lạ, NSƯT Mỹ Duyên khoe nhan sắc qua camera thường ở tuổi U50

Phương Anh Đào tình tứ bên trai lạ, NSƯT Mỹ Duyên khoe nhan sắc qua camera thường ở tuổi U50

Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước

Hai mĩ nhân đình đám của showbiz Việt là Phương Anh Đào và NSƯT Mỹ Duyên đã chiếm trọn spotlight tại sự kiện.

8 bộ phim Hàn có mô típ 'Hoàng tử và Lọ lem' hay nhất không thể bỏ lỡ

8 bộ phim Hàn có mô típ 'Hoàng tử và Lọ lem' hay nhất không thể bỏ lỡ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước

Trong thế giới phim ảnh Hàn Quốc luôn tồn tại kiểu mô típ Hoàng tử - Lọ lem, điều này càng tăng tính lãng mạn, gay cấn cho bộ phim. Cùng điểm lại 8...

Minh Hằng chia sẻ về Ngọc Trinh trong lần đầu đóng phim chung: Là cô gái thật thà, độ gan dạ là thứ gây ấn tượng

Minh Hằng chia sẻ về Ngọc Trinh trong lần đầu đóng phim chung: Là cô gái thật thà, độ gan dạ là...

Toàn cảnh - 2 giờ, 28 phút trước

Ca sĩ/diễn viên Minh Hằng đã có những chia sẻ khi có cơ hội được đóng chung phim với Ngọc Trinh.

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Đường Tăng không tin lời Tôn Ngộ Không khi chỉ rằng những người khác là yêu tinh?

Trong 'Tây Du Ký', tại sao Đường Tăng không tin lời Tôn Ngộ Không khi chỉ rằng những người khác là yêu...

Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước

Tôn Ngộ Không thần thông quảng đại với cân đẩu vân và 72 phép biến hóa có thể đánh bại mọi yêu quái cản đường thầy trò Đường Tăng đi Tây Thiên thỉnh kinh....

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa khác lạ hậu phẫu thuật thẩm mỹ

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa khác lạ hậu phẫu thuật thẩm mỹ

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 53 phút trước

Joyce Phạm - ái nữ nhà Minh Nhựa được nhận xét ngày càng xinh đẹp sau phẫu thuật thẩm mỹ.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

So kè diễn xuất của dàn diễn viên 'Gara hạnh phúc': Quỳnh Kool 'lột xác', Bình An 'ngựa quen đường cũ'

So kè diễn xuất của dàn diễn viên 'Gara hạnh phúc': Quỳnh Kool 'lột xác', Bình An 'ngựa quen đường cũ'

Toàn cảnh - 4 giờ, 37 phút trước

Mặc dù có người "lột xác", người chưa được công nhận nhưng rõ ràng những cảm xúc mà các diễn viên "Gara hạnh phúc" thể hiện đã tạo nên một bộ phim thành công...

Rộ tin Bi Rain ngoại tình với tay golf nữ nhan sắc giống Kim Tae Hee, công ty nam ca sĩ nói gì?

Rộ tin Bi Rain ngoại tình với tay golf nữ nhan sắc giống Kim Tae Hee, công ty nam ca sĩ nói...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Mạng xã hội xôn xao hình ảnh nữ golf thủ xinh đẹp sinh năm 1996 có nét tương tự Kim Tae Hee được cho là đối tượng ngoại tình của Bi Rain.

Sống thử 1 tháng, chàng trai 'bỏ của chạy lấy người' khi ngày phải dọn dẹp, giặt đồ, đêm bị bạn gái đánh vì 'gặp ác mộng'

Sống thử 1 tháng, chàng trai 'bỏ của chạy lấy người' khi ngày phải dọn dẹp, giặt đồ, đêm bị bạn gái...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 38 phút trước

Sau khi sống thử 1 tháng, chàng trai quyết định chia tay vì bạn gái sống bẩn, lười nhác, ý thức kém.

Bí quyết làm món tóp mỡ rim nước mắm ngon bá cháy, ăn cực hao cơm

Bí quyết làm món tóp mỡ rim nước mắm ngon bá cháy, ăn cực hao cơm

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 38 phút trước

Món tóp mỡ rim nước mắm bùi béo chắc chắn sẽ cực hao cơm.

4 thói quen xấu của phụ nữ làm tổn thương bầu ngực nhiều nhất, khuyên chị em không nên mắc phải

4 thói quen xấu của phụ nữ làm tổn thương bầu ngực nhiều nhất, khuyên chị em không nên mắc phải

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước

Ngực là bộ phận quan trọng phản ánh sự nữ tính và cơ thể, cũng là bộ phận hấp dẫn nhất nên chị em phải chăm sóc cẩn thận. Nếu không được chăm sóc...

Mẹo vệ sinh máy giặt lồng ngang tại nhà mà không cần đến thợ

Mẹo vệ sinh máy giặt lồng ngang tại nhà mà không cần đến thợ

Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước

Cứ 2-3 tháng, bạn nên vệ sinh máy giặt một lần để quần áo luôn được thơm tho, sạch sẽ.

Cải tạo nhà cũ sau gần 20 năm thành không gian sống hiện đại, sang trọng

Cải tạo nhà cũ sau gần 20 năm thành không gian sống hiện đại, sang trọng

Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 54 phút trước

Chẳng cần đập đi xây mới, gia chủ dưới đây đã biến ngôi nhà cũ kỹ gắn bó gần hai thập kỷ thành chốn đi về tiện nghi, hiện đại.

Làm thế nào để làm cho đôi mắt của bạn trông to hơn?

Làm thế nào để làm cho đôi mắt của bạn trông to hơn?

Makeup - 4 giờ, 13 phút trước

Thay đổi diện mạo khuôn mặt của bạn là một phần thú vị của việc sử dụng trang điểm. Làm cho khuôn hàm của bạn sắc nét hơn, đôi môi của bạn rõ ràng...

Fan Ngọc Trinh tặng hẳn một ngôi sao trên trời cho thần tượng với giá không hề rẻ

Fan Ngọc Trinh tặng hẳn một ngôi sao trên trời cho thần tượng với giá không hề rẻ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 34 phút trước

Cộng đồng người hâm mộ Ngọc Trinh đã gửi tặng một món quà thực sự độc đáo và hiếm thấy cho thần tượng.

Vợ cựu thành viên HKT đeo vàng nặng trĩu trong hôn lễ, nam ca sĩ đích thân hát tặng bà xã

Vợ cựu thành viên HKT đeo vàng nặng trĩu trong hôn lễ, nam ca sĩ đích thân hát tặng bà xã

Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước

Lý Tuấn Kiệt - cựu thành viên nhóm HKT vừa chia sẻ loạt ảnh cưới của mình và vợ trong hôn lễ ở Đà Lạt.

Xem clip này mới thấy độ 'chảnh' của Kim Tae Hee, bảo sao cô từng 5 lần 7 lượt từ chối Bi Rain

Xem clip này mới thấy độ 'chảnh' của Kim Tae Hee, bảo sao cô từng 5 lần 7 lượt từ chối Bi...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước

Trong quá khứ, nữ diễn viên Kim Tae Hee hoàn toàn không hề quan tâm hay có ý định bắt chuyện với "Hoàng tử một mí xứ Hàn".

Liêu Hà Trinh khiến dân tình bất ngờ vì nhờ tìm bạn thân thất lạc 10 năm đi ăn cưới mình

Liêu Hà Trinh khiến dân tình bất ngờ vì nhờ tìm bạn thân thất lạc 10 năm đi ăn cưới mình

Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước

MC Liêu Hà Trinh đã chia sẻ dòng trạng thái nhờ cư dân mạng tìm hộ bạn thân thất lạc 10 năm của mình để mời đi ăn cưới.

Đàm Vĩnh Hưng thành lập quỹ từ thiện cho quý tử, tiết lộ những ngày tháng chật vật xin sữa cho con

Đàm Vĩnh Hưng thành lập quỹ từ thiện cho quý tử, tiết lộ những ngày tháng chật vật xin sữa cho con...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng đã có những chia sẻ xúc động về sự trưởng thành của quý tử với bàn tay chăm sóc của mình.

Cây phát lộc thủy canh không được đặt ở 3 nơi trong nhà, nếu không lá cây sẽ luôn ngả vàng

Cây phát lộc thủy canh không được đặt ở 3 nơi trong nhà, nếu không lá cây sẽ luôn ngả vàng

Làm sao - 6 giờ, 7 phút trước

Cây trúc may mắn là loại cây xanh trong nhà mà chúng ta thường trồng, không chỉ có hình dáng đẹp, có tác dụng thanh lọc không khí mà còn có ý nghĩa rất...

Chả giò lười, không bột, không nhào, cuộn và rán trong 15 phút là giòn và thơm ngon

Chả giò lười, không bột, không nhào, cuộn và rán trong 15 phút là giòn và thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 6 phút trước

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chả giò vô cùng đơn giản, ngon và nhanh chóng, không cần nhào hay nhào bột, chỉ trong vòng 15 phút là có...