Khi bảo quản trứng, hãy nhớ không để chúng vào tủ lạnh. Hãy ghi nhớ 3 điểm này. Chúng sẽ không bị hỏng trong ba tháng

07:53 17/07/2024

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường gặp phải những lúc giá trứng tương đối rẻ. Lúc này, nhiều người sẽ chọn mua thêm trứng để có thể thưởng thức món ngon này dù giá có cao hơn. Tuy nhiên, việc bảo quản trứng không hề dễ dàng. Nếu không được bảo quản, trứng rất dễ bị hỏng và có mùi hôi.

Về cách bảo quản trứng, nhiều người cho rằng cho vào tủ lạnh có thể kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, sự thật không đơn giản như vậy. Trứng cũng dễ bị hư khi để trong tủ lạnh nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy bảo quản trứng thế nào cho đúng?

1. Khi mua trứng, chúng ta không nên cho trực tiếp vào tủ lạnh. Điều này là do có nhiều vi khuẩn vô hình trên bề mặt trứng, có thể làm nhiễm bẩn các nguyên liệu khác trong tủ lạnh. Lúc này, một số người sẽ chọn cách rửa sạch trứng trước khi cho vào tủ lạnh, tuy nhiên cách làm này cũng không được khuyến khích. Vì trên bề mặt trứng có một lớp màng cutin mờ nên chức năng chính của lớp màng này là ngăn chặn vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào bên trong trứng. Sau khi rửa sạch bằng nước, lớp màng bảo vệ này sẽ bị phá hủy khiến trứng dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, nếu bạn mua quá nhiều trứng và muốn bảo quản thì không nên rửa sạch; nếu muốn ăn ngay thì có thể rửa sạch.

bảo quản trứng, tủ lạnh

2. Việc bảo quản và sắp xếp trứng cũng rất đặc biệt. Nhìn vào quả trứng, chúng ta sẽ thấy chúng có một bên đầu to và một bên đầu nhỏ. Khi mở quả trứng ra, chúng ta sẽ thấy phần đầu nhỏ thực chất là vỏ trứng, còn phần đầu lớn có một túi khí. Đặt trứng có đầu to hướng lên trên để tránh lòng đỏ nổi lên trong quá trình bảo quản. Nếu gặp túi khí thì lòng đỏ sẽ chìm xuống. Vì vậy, cách đặt trứng đúng cách là đặt đầu nhỏ xuống và đầu lớn lên trên, điều này có thể kéo dài thời gian bảo quản một cách hiệu quả. Ngược lại, nếu đầu nhỏ hướng lên trên, lòng đỏ khi nổi lên sẽ dính vào vỏ trứng, không chỉ gây bất lợi cho việc bảo quản mà còn có thể khiến trứng bị hư hỏng.

bảo quản trứng, tủ lạnh

3. Sau khi cho trứng vào tủ lạnh, cố gắng tránh lấy trứng ra ngoài thường xuyên. Điều này là do nhiệt độ bên trong tủ lạnh thấp hơn, trong khi nhiệt độ bên ngoài cao hơn vào mùa hè. Khi chúng ta lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, một lớp giọt nước sẽ nhanh chóng bám lên bề mặt. Việc cho trứng trở lại tủ lạnh lúc này rất dễ mang theo vi khuẩn vào tủ lạnh, đồng thời vi khuẩn từ bên ngoài trứng cũng sẽ xâm nhập vào trứng khiến trứng bị hư hỏng sớm. Vì vậy, trứng lấy ra nên ăn ngay và không nên cho lại vào tủ lạnh.

bảo quản trứng, tủ lạnh

Những mẹo bảo quản thực tế trên có thể giúp chúng ta kéo dài thời hạn sử dụng của trứng. Nếu thấy kiến ​​thức này hữu ích, bạn có thể chia sẻ nó với gia đình và bạn bè, cùng theo dõi tôi và học hỏi thêm những lời khuyên thiết thực trong cuộc sống mỗi ngày.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-bao-quan-trung-hay-nho-khong-de-chung-vao-tu-lanh-hay-ghi-nho-3-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-bao-quan-trung-hay-nho-khong-de-chung-vao-tu-lanh-hay-ghi-nho-3-diem-nay-chung-se-khong-bi-hong-trong-ba-thang-vz99146.html

Người đàn ông Gia Lai bán khúc gỗ vừa đào được dưới suối 600 triệu, tiếc hùi hụi vì giá trị thực của 'báu vật' lên tới gần 6 tỷ đồng

Người đàn ông Gia Lai bán khúc gỗ vừa đào được dưới suối 600 triệu, tiếc hùi hụi vì giá trị thực...

Kiến thức - 12 phút trước

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.

Ngành học đặc biệt có thể sắp được miễn hoàn toàn học phí: Tin vui cho thí sinh trúng tuyển Đại học năm 2025

Ngành học đặc biệt có thể sắp được miễn hoàn toàn học phí: Tin vui cho thí sinh trúng tuyển Đại học...

Kiến thức - 27 phút trước

Việt Nam đang đẩy mạnh đầu tư cho ngành này nên tương lai rất có thể sinh viên được miễn hoàn toàn học phí.

Đối tượng bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75 triệu đồng, là ai?

Đối tượng bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75 triệu đồng, là ai?...

Kiến thức - 33 phút trước

Từ 1/7, đối tượng này thuộc nhóm đóng BHXH bắt buộc, có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một lần tùy nhu cầu.

Top ngành học đang “dẫn đầu” Việt Nam, lương trên 50 triệu/tháng, “khát” nhân lực: Ai vừa đỗ thật đáng chúc mừng!

Top ngành học đang “dẫn đầu” Việt Nam, lương trên 50 triệu/tháng, “khát” nhân lực: Ai vừa đỗ thật đáng chúc mừng!...

Kiến thức - 45 phút trước

Nếu bạn vừa đỗ vào những chuyên ngành dưới đây, thật đáng chúc mừng bởi bạn có một tương lai rộng mở và đầy hứa hẹn đấy!

Sau ngày 1/7/2025, người lao động sẽ không được rút bảo hiểm xã hội một lần nữa, đúng không?

Sau ngày 1/7/2025, người lao động sẽ không được rút bảo hiểm xã hội một lần nữa, đúng không?

Kiến thức - 57 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, nhiều người lao động lo lắng sẽ không được rút bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần nữa. Vật...

Sau ngày 1/7/2025, người lao động sẽ không được rút bảo hiểm xã hội một lần nữa, đúng không?

Sau ngày 1/7/2025, người lao động sẽ không được rút bảo hiểm xã hội một lần nữa, đúng không?

Kiến thức - 57 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, nhiều người lao động lo lắng sẽ không được rút bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần nữa. Vật...

5 công việc làm thêm 'hái ra tiền' cho tân sinh viên: Vừa tăng thu nhập, vừa cọ xát thực tế

5 công việc làm thêm 'hái ra tiền' cho tân sinh viên: Vừa tăng thu nhập, vừa cọ xát thực tế

Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước

Bước vào giảng đường đại học, nhiều tân sinh viên mong muốn tìm một công việc làm thêm để trang trải chi phí và tích lũy kinh nghiệm. Dưới đây là 5 công việc...

Lão nông U80 thu 10 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật hiền lành thích ăn rơm khô

Lão nông U80 thu 10 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật hiền lành thích ăn rơm khô

Làm sao - 1 giờ, 20 phút trước

Ông Nguyễn Đức Sơn, một lão nông U80 ở Quảng Nam, đã chứng minh rằng chăn nuôi bò không chỉ là một công việc vất vả mà còn là một con đường ngắn nhất...

Khi mua khoai tây, bạn nên chọn củ to hay củ nhỏ? Nông dân trồng cây ăn quả lâu năm tiết lộ: Hương vị rất khác nhau, đừng mua bừa bãi

Khi mua khoai tây, bạn nên chọn củ to hay củ nhỏ? Nông dân trồng cây ăn quả lâu năm tiết lộ:...

Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước

Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, khoai tây có thể dùng để chế biến...

5 trường hợp được 'đặc cách' rẽ phải dù vượt đèn đỏ mà không bị phạt tới 20 triệu đồng

5 trường hợp được 'đặc cách' rẽ phải dù vượt đèn đỏ mà không bị phạt tới 20 triệu đồng

Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước

Vượt đèn đỏ, chủ phương tiện có thể bị phạt lên tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp được "đặc cách" rẽ phải dù vượt đèn đỏ.

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Mới nhất: Sẽ tiến hành gắn định danh thửa đất, mỗi thửa chỉ có duy nhất một mã định danh

Mới nhất: Sẽ tiến hành gắn định danh thửa đất, mỗi thửa chỉ có duy nhất một mã định danh

Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước

Cục Quản lý đất đai yêu cầu các địa phương có cơ sở dữ liệu địa chính triển khai gắn định danh thửa đất và mỗi thửa chỉ có một mã định danh duy...

Loài cá bé như đầu đũa có thân trong suốt: Canxi 'vượt mặt' cá hồi, xưa rẻ như cho nhưng giờ có giá gần nửa triệu/kg

Loài cá bé như đầu đũa có thân trong suốt: Canxi 'vượt mặt' cá hồi, xưa rẻ như cho nhưng giờ có...

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Từng là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển, loài cá nhỏ bé này nay là đặc sản được săn lùng ở các thành phố lớn với giá bán 400 trăm nghìn...

Bác sĩ nội trú: 'Lớp váng' tinh tuý nhất của ngành y, đọc sách tính bằng cân, ôn thi như 'luyện đơn trong lò bát quái'

Bác sĩ nội trú: 'Lớp váng' tinh tuý nhất của ngành y, đọc sách tính bằng cân, ôn thi như 'luyện đơn...

Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước

Trong mắt nhiều người, Bác sĩ nội trú (BSNT) là niềm mơ ước, là biểu tượng của tri thức và sự tận tâm. Nhưng để chạm tay vào "tấm vé vàng" ấy, các sinh...

Loại cây được ví như ‘vàng lỏng lộ thiên’ tại Việt Nam, người trồng thu về hàng tỷ đồng/kg

Loại cây được ví như ‘vàng lỏng lộ thiên’ tại Việt Nam, người trồng thu về hàng tỷ đồng/kg

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Kỳ Hải Nam, loại cây lâm nghiệp quý, tạo trầm hương tự nhiên, mang lại giá trị kinh tế cao và được ví như “vàng lỏng lộ thiên”.

Microsoft công bố danh sách nghề nghiệp dễ bị AI tác động nhất: Phiên dịch, tiếp viên hàng không lọt top

Microsoft công bố danh sách nghề nghiệp dễ bị AI tác động nhất: Phiên dịch, tiếp viên hàng không lọt top

Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước

Một báo cáo nghiên cứu mới từ Microsoft cho thấy, những nghề nghiệp có mức độ trùng lặp cao với khả năng xử lý của trí tuệ nhân tạo (AI) đang đứng trước nguy...

Cây gỗ quý ở Việt Nam được mệnh danh là 'vàng xanh', khiến Mỹ và nhiều quốc gia lùng mua, từ vỏ đến lá đều 'hái ra tiền'

Cây gỗ quý ở Việt Nam được mệnh danh là 'vàng xanh', khiến Mỹ và nhiều quốc gia lùng mua, từ vỏ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước

Được xem là loài cây gỗ quý ở nước ta, hiện trở thành mặt hàng xuất khẩu chiến lược, mang về hàng trăm triệu USD mỗi năm.

Nam thanh niên ở Lâm Đồng bất ngờ đổi đời, bỏ túi hàng trăm triệu mỗi năm nhờ 'nuôi' cá treo tường

Nam thanh niên ở Lâm Đồng bất ngờ đổi đời, bỏ túi hàng trăm triệu mỗi năm nhờ 'nuôi' cá treo tường...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 26 phút trước

Từ đam mê phun sơn nghệ thuật và sở thích câu cá, anh Nguyễn Hoàng Hiệp (Lâm Đồng) đã tạo ra một công việc độc đáo: "gây giống" và tái hiện hàng trăm loài...

Loại củ phơi khô rất sẵn ở Việt Nam, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết

Loại củ phơi khô rất sẵn ở Việt Nam, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 31 phút trước

Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, ở Việt Nam rất dễ tìm.

Tuyệt đối không nên mua đất nền không có sổ đỏ dù giá rẻ đến đâu, cẩn thận kẻo mất trắng

Tuyệt đối không nên mua đất nền không có sổ đỏ dù giá rẻ đến đâu, cẩn thận kẻo mất trắng

Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước

Đất nền không có sổ đỏ giá chỉ bằng 1/3 đất có đầy đủ giấy tờ, tuy nhiên kèm theo đó là vô số rủi ro mà người mua có thể mắc phải.

4 dấu hiệu chứng tỏ căn hộ chung cư của bạn đang “phát lộc”, thăng hoa cả sự nghiệp lẫn tiền tài

4 dấu hiệu chứng tỏ căn hộ chung cư của bạn đang “phát lộc”, thăng hoa cả sự nghiệp lẫn tiền tài...

Phong thủy - 3 giờ, 57 phút trước

Sống ở chung cư đã trở thành lựa chọn tiện nghi của nhiều gia đình hiện đại. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phong thủy của căn hộ cũng ảnh hưởng lớn đến vận...

Từ phế phẩm chăn nuôi đến 'mỏ vàng' tỷ đô của thế giới, loại cá này chinh phục thị trường toàn cầu, giá cả triệu đồng/kg

Từ phế phẩm chăn nuôi đến 'mỏ vàng' tỷ đô của thế giới, loại cá này chinh phục thị trường toàn cầu,...

Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước

Thứ từng bị xem là phế phẩm giá trị thấp trong ngành thủy sản Việt Nam, nay đã trở thành nguyên liệu cao cấp, mang về giá trị hàng triệu đồng mỗi kg và...

Thuế thu nhập cá nhân 2025: Mức lương phải đóng thuế tương ứng với số lượng người phụ thuộc

Thuế thu nhập cá nhân 2025: Mức lương phải đóng thuế tương ứng với số lượng người phụ thuộc

Dòng sự kiện - 3 giờ, 19 phút trước

Người lao động cần nắm rõ quy định về thuế thu nhập cá nhân (TNCN), trong đó mức thu nhập phải nộp thuế được xác định dựa trên các khoản giảm trừ gia cảnh....

Việt Nam lần đầu phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh tại một tỉnh phía Bắc, hiện đang có nguy cơ tuyệt chủng cao

Việt Nam lần đầu phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh tại một tỉnh phía Bắc, hiện đang có...

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

Một khám phá khoa học quan trọng đã được ghi nhận tại Việt Nam khi loài cầy rái cá (Cynogale lowei), một loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, lần đầu tiên được...

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ từng theo học Đại học này: Học phí chưa tới 28 triệu/năm, nhiều ngành 15 điểm đã đỗ

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ từng theo học Đại học này: Học phí chưa tới 28 triệu/năm, nhiều ngành 15...

Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước

Cho đến nay, ngôi trường đã có hành trình 48 năm xây dựng và phát triển.

Ở độ tuổi nào thì bố mẹ nên cho tiền tiêu vặt?

Ở độ tuổi nào thì bố mẹ nên cho tiền tiêu vặt?

Chăm con - 4 giờ, 33 phút trước

Cho trẻ tiền tiêu vặt giúp trẻ học cách sử dụng tiền, quản lý tiền và kiếm tiền. Điều này có ý nghĩa hơn nhiều so với bản thân đồng tiền. Vậy trẻ ở...