Khi bảo quản trứng, hãy nhớ không để chúng vào tủ lạnh. Hãy ghi nhớ 3 điểm này. Chúng sẽ không bị hỏng trong ba tháng

07:53 17/07/2024

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường gặp phải những lúc giá trứng tương đối rẻ. Lúc này, nhiều người sẽ chọn mua thêm trứng để có thể thưởng thức món ngon này dù giá có cao hơn. Tuy nhiên, việc bảo quản trứng không hề dễ dàng. Nếu không được bảo quản, trứng rất dễ bị hỏng và có mùi hôi.

Về cách bảo quản trứng, nhiều người cho rằng cho vào tủ lạnh có thể kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, sự thật không đơn giản như vậy. Trứng cũng dễ bị hư khi để trong tủ lạnh nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy bảo quản trứng thế nào cho đúng?

1. Khi mua trứng, chúng ta không nên cho trực tiếp vào tủ lạnh. Điều này là do có nhiều vi khuẩn vô hình trên bề mặt trứng, có thể làm nhiễm bẩn các nguyên liệu khác trong tủ lạnh. Lúc này, một số người sẽ chọn cách rửa sạch trứng trước khi cho vào tủ lạnh, tuy nhiên cách làm này cũng không được khuyến khích. Vì trên bề mặt trứng có một lớp màng cutin mờ nên chức năng chính của lớp màng này là ngăn chặn vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào bên trong trứng. Sau khi rửa sạch bằng nước, lớp màng bảo vệ này sẽ bị phá hủy khiến trứng dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, nếu bạn mua quá nhiều trứng và muốn bảo quản thì không nên rửa sạch; nếu muốn ăn ngay thì có thể rửa sạch.

bảo quản trứng, tủ lạnh

2. Việc bảo quản và sắp xếp trứng cũng rất đặc biệt. Nhìn vào quả trứng, chúng ta sẽ thấy chúng có một bên đầu to và một bên đầu nhỏ. Khi mở quả trứng ra, chúng ta sẽ thấy phần đầu nhỏ thực chất là vỏ trứng, còn phần đầu lớn có một túi khí. Đặt trứng có đầu to hướng lên trên để tránh lòng đỏ nổi lên trong quá trình bảo quản. Nếu gặp túi khí thì lòng đỏ sẽ chìm xuống. Vì vậy, cách đặt trứng đúng cách là đặt đầu nhỏ xuống và đầu lớn lên trên, điều này có thể kéo dài thời gian bảo quản một cách hiệu quả. Ngược lại, nếu đầu nhỏ hướng lên trên, lòng đỏ khi nổi lên sẽ dính vào vỏ trứng, không chỉ gây bất lợi cho việc bảo quản mà còn có thể khiến trứng bị hư hỏng.

bảo quản trứng, tủ lạnh

3. Sau khi cho trứng vào tủ lạnh, cố gắng tránh lấy trứng ra ngoài thường xuyên. Điều này là do nhiệt độ bên trong tủ lạnh thấp hơn, trong khi nhiệt độ bên ngoài cao hơn vào mùa hè. Khi chúng ta lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, một lớp giọt nước sẽ nhanh chóng bám lên bề mặt. Việc cho trứng trở lại tủ lạnh lúc này rất dễ mang theo vi khuẩn vào tủ lạnh, đồng thời vi khuẩn từ bên ngoài trứng cũng sẽ xâm nhập vào trứng khiến trứng bị hư hỏng sớm. Vì vậy, trứng lấy ra nên ăn ngay và không nên cho lại vào tủ lạnh.

bảo quản trứng, tủ lạnh

Những mẹo bảo quản thực tế trên có thể giúp chúng ta kéo dài thời hạn sử dụng của trứng. Nếu thấy kiến ​​thức này hữu ích, bạn có thể chia sẻ nó với gia đình và bạn bè, cùng theo dõi tôi và học hỏi thêm những lời khuyên thiết thực trong cuộc sống mỗi ngày.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-bao-quan-trung-hay-nho-khong-de-chung-vao-tu-lanh-hay-ghi-nho-3-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-bao-quan-trung-hay-nho-khong-de-chung-vao-tu-lanh-hay-ghi-nho-3-diem-nay-chung-se-khong-bi-hong-trong-ba-thang-vz99146.html

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

Kiến thức - 57 phút trước

Khi ai đó khen bạn là học sinh giỏi, bạn có trả lời: "Tôi chỉ giỏi thi cử thôi". Dĩ nhiên, khiêm tốn có thể là một cách nói lịch sự, nhưng xét cho...

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Dòng sự kiện - 59 phút trước

Dưới đây là những trường hợp được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép...

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Theo quy định, cán bộ, công chức không sử dụng ngày nghỉ phép sẽ được nhận thêm một khoản tiền, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và sau 1995 đúng không?

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Sau khi được xây dựng, công trình này sẽ là tòa tháp cao bậc nhất Việt Nam và cao hàng đầu khu vực Đông Nam Á với quy mô dân số lên đến 25.700...

Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”

Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”

Chăm sóc sức khỏe - 57 phút trước

Bạc hà là một loại thảo mộc mát. Nó thuộc kinh phế và kinh can. Nó có tác dụng thanh nhiệt, làm sạch đầu, lợi cổ họng, chữa phát ban và giảm trầm cảm...

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

Kiến thức - 57 phút trước

Khi ai đó khen bạn là học sinh giỏi, bạn có trả lời: "Tôi chỉ giỏi thi cử thôi". Dĩ nhiên, khiêm tốn có thể là một cách nói lịch sự, nhưng xét cho...

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Dòng sự kiện - 59 phút trước

Dưới đây là những trường hợp được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép...

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Theo quy định, cán bộ, công chức không sử dụng ngày nghỉ phép sẽ được nhận thêm một khoản tiền, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và sau 1995 đúng không?

Thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc, Phương Mỹ Chi thẳng tiến vào chung kết 'Sing!Asia 2025'...

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Sau khi được xây dựng, công trình này sẽ là tòa tháp cao bậc nhất Việt Nam và cao hàng đầu khu vực Đông Nam Á với quy mô dân số lên đến 25.700...

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, chỉ 2 cá thể còn sống trên thế giới

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, chỉ 2 cá thể còn sống trên thế giới

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Nếu các nỗ lực bảo vệ và nhân giống thất bại, thế giới sẽ mất mãi mãi loài động vật quý hiếm này.

VNeID vừa có một thay đổi quan trọng, người dân cần cập nhật ngay

VNeID vừa có một thay đổi quan trọng, người dân cần cập nhật ngay

Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước

Những đổi mới trên VNeID sẽ mang đến cho người dùng trải nghiệm giao dịch nhanh chóng, an toàn và thuận tiện.

Kể từ sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 tuổi, không bị trừ lương hưu

Kể từ sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 tuổi, không bị trừ lương hưu

Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước

Theo quy định mới, có những trường hợp được nghỉ hưu sớm 10 năm. Đặc biệt, người lao động nghỉ hưu sớm trong trường hợp này không bị trừ mức hưởng lương hưu.

Phụ huynh tưởng con nói đùa khi muốn học ngành này: 'Có trường đào tạo thật à?'

Phụ huynh tưởng con nói đùa khi muốn học ngành này: 'Có trường đào tạo thật à?'

Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước

Khi con cái bày tỏ nguyện vọng theo đuổi ngành Hàng không - Vũ trụ, nhiều bậc phụ huynh ngỡ ngàng, thậm chí còn hỏi đùa: "Có trường đào tạo thật à?". Sự thật...

Một trường đại học công lập lấy điểm sàn thấp kỷ lục trong vòng 3 năm qua

Một trường đại học công lập lấy điểm sàn thấp kỷ lục trong vòng 3 năm qua

Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước

Trường Đại học Tài chính-Marketing vừa công bố ngưỡng điểm nhận hồ sơ xét tuyển (điểm sàn) năm 2025, trong đó mức điểm 15 cho hàng loạt ngành được xem là thấp kỷ lục...

Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?

Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?

Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước

Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy định hiện nay, vẫn có trường hợp bị truất...

Từ 1/7/2025, giáo viên sẽ nhận được khoản tiền thưởng 'khủng' gần 30 triệu đồng, khi nào?

Từ 1/7/2025, giáo viên sẽ nhận được khoản tiền thưởng 'khủng' gần 30 triệu đồng, khi nào?

Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước

Áp dụng mức lương cơ sở theo khoản 3 Điều 3 Nghị định 73/2024/NĐ-CP thì đối với cá nhân giáo viên nếu nhận được danh hiệu "Nhà giáo ưu tú" và danh hiệu "Nhà...

Theo luật mới nhất, đi xe máy vào khu vực cấm có thể bị phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Theo luật mới nhất, đi xe máy vào khu vực cấm có thể bị phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước

Hành vi đi xe máy vào khu vực đường cấm, đường có biển báo cấm xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt.

May mắn đang đến. Ba con giáp được Thần Tài ưu ái nhất vào cuối tháng 7 sẽ có tài lộc bất ngờ đến với gia đình, không phải lo lắng về tiền bạc

May mắn đang đến. Ba con giáp được Thần Tài ưu ái nhất vào cuối tháng 7 sẽ có tài lộc bất...

Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước

Ba con giáp nhận được nhiều may mắn nhất trong cuối tháng 7, sẽ thoát khỏi khó khăn và có nhiều cơ hội kiếm tiền hơn.

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ 2 quốc gia sở hữu, số lượng của Việt Nam gấp 1.000 lần nước còn lại

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ 2 quốc gia sở hữu, số lượng của Việt Nam gấp 1.000 lần...

Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước

Theo ghi nhận, loại gỗ này chỉ 2 quốc gia có, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây và một cây duy nhất được tìm thấy ở Trung Quốc.

Đúng 5 tháng nữa, dự kiến sẽ bắt buộc sử dụng loại xăng mới, người dân nên biết để chuẩn bị

Đúng 5 tháng nữa, dự kiến sẽ bắt buộc sử dụng loại xăng mới, người dân nên biết để chuẩn bị

Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, theo dự kiến xăng sinh học E10 sẽ được bán và sử dụng trên toàn quốc.

Lương hưu nhận qua tài khoản ngân hàng có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?

Lương hưu nhận qua tài khoản ngân hàng có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?

Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước

Để giải đáp vấn đề này, Bảo hiểm xã hội đã cung cấp thông tin để người dân có thể nắm bắt.

Kể từ bây giờ, người dân tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp mỗi tháng?

Kể từ bây giờ, người dân tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp mỗi...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Đây chính là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm trong thời gian gần đây, để biết chi tiết, mời tham khảo bài viết dưới đây!

Nhiều ngành 'nóng' tại trường đại học này có điểm sàn xét tuyển chỉ từ 15

Nhiều ngành 'nóng' tại trường đại học này có điểm sàn xét tuyển chỉ từ 15

Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước

Trường Đại học Văn Lang công bố điểm sàn xét tuyển cho 59 ngành học thuộc 4 phương thức tuyển sinh năm 2025. Đáng chú ý, nhiều ngành được xem là "hot" và thu...