Thứ năm, 17/07/2025
Về cách bảo quản trứng, nhiều người cho rằng cho vào tủ lạnh có thể kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, sự thật không đơn giản như vậy. Trứng cũng dễ bị hư khi để trong tủ lạnh nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy bảo quản trứng thế nào cho đúng?
1. Khi mua trứng, chúng ta không nên cho trực tiếp vào tủ lạnh. Điều này là do có nhiều vi khuẩn vô hình trên bề mặt trứng, có thể làm nhiễm bẩn các nguyên liệu khác trong tủ lạnh. Lúc này, một số người sẽ chọn cách rửa sạch trứng trước khi cho vào tủ lạnh, tuy nhiên cách làm này cũng không được khuyến khích. Vì trên bề mặt trứng có một lớp màng cutin mờ nên chức năng chính của lớp màng này là ngăn chặn vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào bên trong trứng. Sau khi rửa sạch bằng nước, lớp màng bảo vệ này sẽ bị phá hủy khiến trứng dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, nếu bạn mua quá nhiều trứng và muốn bảo quản thì không nên rửa sạch; nếu muốn ăn ngay thì có thể rửa sạch.
2. Việc bảo quản và sắp xếp trứng cũng rất đặc biệt. Nhìn vào quả trứng, chúng ta sẽ thấy chúng có một bên đầu to và một bên đầu nhỏ. Khi mở quả trứng ra, chúng ta sẽ thấy phần đầu nhỏ thực chất là vỏ trứng, còn phần đầu lớn có một túi khí. Đặt trứng có đầu to hướng lên trên để tránh lòng đỏ nổi lên trong quá trình bảo quản. Nếu gặp túi khí thì lòng đỏ sẽ chìm xuống. Vì vậy, cách đặt trứng đúng cách là đặt đầu nhỏ xuống và đầu lớn lên trên, điều này có thể kéo dài thời gian bảo quản một cách hiệu quả. Ngược lại, nếu đầu nhỏ hướng lên trên, lòng đỏ khi nổi lên sẽ dính vào vỏ trứng, không chỉ gây bất lợi cho việc bảo quản mà còn có thể khiến trứng bị hư hỏng.
3. Sau khi cho trứng vào tủ lạnh, cố gắng tránh lấy trứng ra ngoài thường xuyên. Điều này là do nhiệt độ bên trong tủ lạnh thấp hơn, trong khi nhiệt độ bên ngoài cao hơn vào mùa hè. Khi chúng ta lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, một lớp giọt nước sẽ nhanh chóng bám lên bề mặt. Việc cho trứng trở lại tủ lạnh lúc này rất dễ mang theo vi khuẩn vào tủ lạnh, đồng thời vi khuẩn từ bên ngoài trứng cũng sẽ xâm nhập vào trứng khiến trứng bị hư hỏng sớm. Vì vậy, trứng lấy ra nên ăn ngay và không nên cho lại vào tủ lạnh.
Những mẹo bảo quản thực tế trên có thể giúp chúng ta kéo dài thời hạn sử dụng của trứng. Nếu thấy kiến thức này hữu ích, bạn có thể chia sẻ nó với gia đình và bạn bè, cùng theo dõi tôi và học hỏi thêm những lời khuyên thiết thực trong cuộc sống mỗi ngày.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-bao-quan-trung-hay-nho-khong-de-chung-vao-tu-lanh-hay-ghi-nho-3-..
Người dân có thể cập nhật thông tin giấy phép lái xe lên VNeID nếu...
Đời sống số - 23 phút trước
Đây được xem là biện pháp mạnh nhằm làm sạch hệ thống tài khoản ngân hàng, đồng thời ngăn chặn tình trạng tội phạm công nghệ cao, gian lận tài chính trên môi trường...
Tin trong ngày - 24 phút trước
Dựa vào phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, theo các chuyên gia dự đoán điểm chuẩn đại học có thể giảm 2-3 điểm, ở các ngành xét khối A00, B00, D01.
Kiến thức - 24 phút trước
Khi bạn cảm thấy như cả thế giới đã bỏ rơi bạn, thực ra chỉ là bạn quá mệt mỏi
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Nhiều người lao động không biết rằng, trong một số trường hợp nhất định, họ có quyền từ chối làm việc hoặc rời khỏi nơi làm việc mà vẫn được hưởng nguyên lương. Quy...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Trong bối cảnh đó, việc chủ động làm Sổ đỏ sớm không chỉ giúp người dân tránh rắc rối pháp lý mà còn tiết kiệm được một khoản tiền lớn, lên tới hàng trăm...
Chăm con - 25 phút trước
Trong xã hội ngày nay, một đứa trẻ có trí tuệ cảm xúc cao (EQ) không chỉ học giỏi ở trường mà còn có nhiều khả năng thành công hơn trong tương lai. Trẻ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Nhiều người lao động không biết rằng, trong một số trường hợp nhất định, họ có quyền từ chối làm việc hoặc rời khỏi nơi làm việc mà vẫn được hưởng nguyên lương. Quy...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Trong bối cảnh đó, việc chủ động làm Sổ đỏ sớm không chỉ giúp người dân tránh rắc rối pháp lý mà còn tiết kiệm được một khoản tiền lớn, lên tới hàng trăm...
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Trong bối cảnh chuyển đổi số, tự động hóa và trí tuệ nhân tạo đang len lỏi vào mọi ngóc ngách của đời sống, thị trường lao động Việt Nam đang chứng kiến sự...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% tiền đóng bảo hiểm y tế cho những trường hợp nào?
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Theo quy định mới nhất, chỉ có 7 trường hợp này mới được phép chuyển mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Loài vật với vẻ ngoài sần sùi, đôi mắt lồi và những chiếc "mụn" chi chít trên lưng không ngờ lại là "cỗ máy in tiền" giúp một nông dân đổi đời.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Tin sao Việt 17/7/2025: Sau khi bị phạt 107,5 triệu đồng, MC Hoàng Linh xin lỗi, thừa nhận sai phạm và bày tỏ sự ân hận vì quảng cáo hai loại sữa giả. Nhiều...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 59 phút trước
Ông Nguyễn Xuân Phú, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Sunhouse, nhấn mạnh nếu doanh nghiệp Việt Nam muốn thành công trong lĩnh vực công nghệ cao, họ không thể kỳ vọng...
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Loại quả này là một loại gia vị được xếp hạng đắt thứ 3 trên thế giới, đứng sau nhụy hoa nghệ tây và vani.
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Trứng là vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta. Trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dù là chiên, xào, luộc hay...
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các quy định liên quan đến tín hiệu đèn giao...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Nếu bạn hỏi tư thế ngồi nào không trang trọng và không thanh lịch trong những dịp quan trọng, bạn sẽ nghĩ đến tư thế nào? Dang rộng chân hay bắt chéo chân? Thật...
Yêu - 4 giờ, 44 phút trước
Trong xã hội ngày nay, nhiều người đàn ông vẫn giữ được vẻ quyến rũ khi về già, thậm chí còn quyến rũ hơn cả khi còn trẻ. Khi phụ nữ đánh giá sự...
Đời sống số - 4 giờ, 5 phút trước
Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Huỳnh Anh Tuấn - 57 tuổi, tài tử nổi tiếng thập niên 1990 - bị đột quỵ, đang phải tập vật lý trị liệu để phục hồi chức năng.
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Từ ngày 1/7, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng theo quy định.
Kiến thức - 11 giờ, 25 phút trước
Chắc hẳn nhiều tài xế từng thắc mắc về những vạch kẻ hoặc biển báo với các con số "0 - 50 - 100m" thường thấy trên các tuyến cao tốc. Vậy chúng có...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước
Đây là lần thứ 2 Jack lên tiếng liên quan đến vụ ồn ào tình ái với Thiên An.