Thứ tư, 22/10/2025
Trong thế giới trái cây nhiệt đới lại tồn tại một loại quả được ví như “kem mọc trên cây” – không chỉ bởi hương vị mềm mịn đặc trưng, mà còn vì cảm giác tan chảy ngọt ngào trên đầu lưỡi như một thìa kem thực sự.
Loại quả độc đáo này có tên khoa học là Casimiroa edulis, thường được biết đến với tên gọi “quả kem” (white sapote). Có nguồn gốc từ vùng cao nguyên miền Trung Mexico, white sapote đã được đưa vào trồng tại nhiều quốc gia có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới như Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc và một số quốc gia Mỹ Latinh.
Loại quả kem có hương vị vô cùng thơm ngon (Ảnh minh họa).
Quả kem có hình dáng tròn, kích thước tương tự trái hồng, vỏ màu xanh khi còn non và chuyển sang vàng khi chín. Phần thịt bên trong màu trắng ngà, mềm, sánh như kem đặc. Hương vị ngọt ngào, xen lẫn chút chua nhẹ tạo nên sự hài hòa độc đáo, để lại cảm giác mát lạnh, thanh khiết – điều khiến nhiều người lầm tưởng đây là một món kem trái cây tự nhiên.
Dù mới chỉ xuất hiện rải rác tại Việt Nam, quả kem đã nhanh chóng gây chú ý trong cộng đồng tiêu dùng và giới trồng trọt. Hiện tại, mức giá trên thị trường dao động khoảng 300.000 đồng/kg – không hề rẻ so với mặt bằng chung của trái cây nội địa. Tuy vậy, nhu cầu vẫn rất cao, đặc biệt từ các tín đồ ăn uống ưa khám phá hương vị mới lạ.
Tại Trung Quốc, quả kem được xem là “mỏ vàng” mới của nông nghiệp. Một doanh nhân trẻ tại huyện Tương Châu, tỉnh Quảng Tây, đã trồng thành công giống cây này trên quy mô lớn. Năm 2024, vườn của anh thu hoạch hơn 15 tấn quả, với giá bán dao động từ 50 đến 80 nhân dân tệ/kg (tương đương 172.000 - 275.000 đồng). Không chỉ bán trong nước, sản phẩm còn được xuất khẩu sang các thị trường châu Á như Hàn Quốc và Nhật Bản – nơi quả kem từng có giá tới 250.000 đồng mỗi quả.
(Ảnh minh họa)
Ngoài hương vị hấp dẫn, white sapote còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng. Theo các nghiên cứu, quả chứa nhiều vitamin C, A, kali, sắt và chất xơ – các thành phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, nhiều người tiêu dùng chia sẻ rằng nếu để đông lạnh, hương vị quả kem càng trở nên đậm đà, béo nhẹ và mịn như kem tươi. Đây cũng là một cách bảo quản và thưởng thức phổ biến tại Nhật Bản, nơi loại quả này được dùng làm món tráng miệng cao cấp trong các nhà hàng.
Tại Việt Nam, white sapote hiện vẫn còn là cái tên khá mới mẻ. Một số nông trại tại miền Nam đã bắt đầu thử nghiệm trồng loại cây này, tuy nhiên chưa đủ sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trường. Với điều kiện khí hậu nhiệt đới lý tưởng, giới chuyên môn nhận định rằng quả kem hoàn toàn có tiềm năng phát triển mạnh tại nước ta trong những năm tới.
Đứng tên nhà đất sổ đỏ luôn được người dân quan tâm nhất là sau...
Đời sống số - 2 giờ, 49 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khu sân mang bầu không khí khác nhau. Chọn khu sân khiến bạn thấy bình yên, muốn dừng chân ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi...
Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước
Tháng 11 năm 2025 sẽ mang đến cho một số con giáp những bất ngờ kép về sự nghiệp và tình yêu. Hãy cùng xem những con giáp nào sẽ mở ra những bước...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Theo truyền thống, việc sở hữu nhà và xe thường được coi là những tiêu chí quan trọng khi tìm kiếm bạn đời, đại diện cho một mức độ an toàn tài chính và...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Chắc hẳn bạn đã từng gặp trường hợp bị người khác hỏi vay tiền. Nếu một người bạn hỏi vay tiền bạn, nhưng vì lý do đặc biệt, bạn không muốn cho họ vay,...
Đời sống số - 9 giờ, 24 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Đứng tên nhà đất sổ đỏ luôn được người dân quan tâm nhất là sau khi kết hôn, vợ chồng thường đứng tên chung trên sổ đỏ. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp...
Đời sống số - 2 giờ, 49 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khu sân mang bầu không khí khác nhau. Chọn khu sân khiến bạn thấy bình yên, muốn dừng chân ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi...
Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước
Tháng 11 năm 2025 sẽ mang đến cho một số con giáp những bất ngờ kép về sự nghiệp và tình yêu. Hãy cùng xem những con giáp nào sẽ mở ra những bước...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Theo truyền thống, việc sở hữu nhà và xe thường được coi là những tiêu chí quan trọng khi tìm kiếm bạn đời, đại diện cho một mức độ an toàn tài chính và...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Chắc hẳn bạn đã từng gặp trường hợp bị người khác hỏi vay tiền. Nếu một người bạn hỏi vay tiền bạn, nhưng vì lý do đặc biệt, bạn không muốn cho họ vay,...
Sự nghiệp - 2 giờ, 17 phút trước
Những người đàn ông thường được quý nhân nâng đỡ đều có ba phẩm chất chung: tư duy tích cực, sự chân thành và ý chí kiên định, giúp họ trở thành người đáng...
Đời sống số - 9 giờ, 24 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Tin trong ngày - 10 giờ, 51 phút trước
Theo quyết định của Thủ tướng Chính Phủ sẽ hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng cho toàn thể người lao động trong trường hợp cụ thể nào? Ai cũng nên biết ngay để đảm bảo quyền...
Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước
Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công chức. Pháp luật hiện hành cho phép công chức...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Ở độ tuổi trưởng thành, anh Lưu (Sơn La) chỉ cao 75cm và cân nặng 12 kg giống trẻ lên 3. Anh được coi là người đàn ông trưởng thành thấp bé nhất Việt...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 38 phút trước
Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính sẽ diễn ra vào ngày 22/10.
Tin trong ngày - 11 giờ, 47 phút trước
Theo thông tin từ Vietlott, chủ nhân của giải Jackpot 1 này là anh N.V.H. Anh H là giáo viên, hiện sống ở Đà Nẵng.
Kiến thức - 11 giờ, 52 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Tin trong ngày - 11 giờ, 53 phút trước
Vốn mọc dại và quen thuộc với người dân địa phương, quả thốt nốt gây bất ngờ khi được bán với giá lên tới 2,5 triệu đồng cho 4 quả đông lạnh tại thị...
Tin trong ngày - 11 giờ, 53 phút trước
Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay đến năm 2030. Theo kế hoạch, chỉ các cơ...
Kiến thức - 11 giờ, 53 phút trước
Người lao động chưa đến tuổi nghỉ hưu nhưng nghỉ việc để chờ đến tuổi nhận lương hưu vẫn có thể được hưởng trợ cấp thất nghiệp nếu đáp ứng đủ các điều kiện...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 46 phút trước
Khoảnh khắc gặp lại bố Đại tá của Chi Pu khiến nhiều người không khỏi nghẹn ngào.
Tin trong ngày - 12 giờ, 52 phút trước
Nhẹ dạ tin cài đặt các ứng dụng này, người dùng có thể bị thu thập thông tin cá nhân, danh bạ, tin nhắn, tài khoản mạng xã hội, tài khoản ngân hàng.
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Mức phạt nồng độ cồn năm 2025 của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý hiếm và đã nhận được lời khen ngợi từ...