Người đàn ông bị 'bò điên' tấn công kinh hoàng
Ít ai để ý đến 5 loại thực phẩm dù mọc mầm vẫn sử dụng được
Ngoại trừ một số loại rau củ, hạt mọc mầm gây ra độc tố, không ít loại thực phẩm lại mang giá trị dinh dưỡng cao khi ở giai đoạn nảy mầm.
Gừng
Mặc dù, gừng rất dễ nảy mầm, nhưng vẫn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, mùi vị của nó không được thơm như lúc ban đầu. Đồng thời dinh dưỡng của nó cũng không ảnh hưởng gì nhiều. Nhìn chung, không có ảnh hưởng quá lớn khi dùng.
Phương pháp bảo quản: Nên bảo quản gừng ở nơi tối và thoáng mát để làm chậm thời gian nảy mầm. Đồng thời, hãy cẩn thận tránh ăn gừng thối, vì nó có chứa safrole, một chất có độc tính cao.
Tỏi
Tỏi mọc mầm sẽ không đổi màu sắc hay có độc tố, chúng ta có thể ăn được. Hơn nữa giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả lúc đầu vì tỏi mọc mầm chứa chất oxy hóa (chất chống lão hóa) cao hơn tỏi tươi.
Phương pháp bảo quản: Nên để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Đậu tương
Khi nảy mầm, hàm lượng protein và chất béo trong hạt đậu tương giảm và hàm lượng vitamin C, canxi, chất xơ tăng lên, hơn nữa nó không chứa axit phytic – loại chất kháng dinh dưỡng làm suy giảm sự hấp sắt, kẽm, canxi, dẫn đến tình trạng thiếu hụt chất khoáng.
Mẹo bảo quản: Trước khi cất trữ hãy phơi hạt đậu tương thật khô. Nên bảo quản trong bình thủy tinh, làm sao để ít không khí lọt vào trong bình, sau đó vặn chặt nắp chai để nơi thoáng mát.
Hạt sen
Trong hạt sen đã nảy mầm, chất lượng dinh dưỡng và các lợi ích tuyệt vời của hạt sen được tăng lên. Ngoài ra, hàm lượng alkaloid phenolic trong tâm sen cũng nhiều hơn, giúp cơ thể thanh nhiệt, làm dịu cơn đau, cầm máu, tốt hơn.
Phương pháp bảo quản: Hạt sen sau khi mua về đem phơi nắng cho khô giòn rồi cất vào lọ thủy tinh dùng dần. Cách khác là cho hạt sen vào túi hút chân không hoặc hộp chuyên dụng để vào tủ đông.
Gạo lứt
Gạo lứt nảy mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit gamma-aminobutyric (chất giúp ức chế truyền tín hiệu thần kinh và làm tăng sự tổng hợp protein và hormone tăng trưởng, đồng thời giúp cải thiện chất lượng tế bào não), oryzanol (có tác dụng ngăn ngừa và điều trị đường tiêu hóa, còn có thể làm giảm lo âu, đau bụng kinh nguyên phát ở phụ nữ).
Ngoài ra, trong hạt gạo lứt đã nảy mầm sẽ kích hoạt hoạt động số lượng lớn nguồn enzim. Chẳng hạn như phytase, magie và các khoáng chất khác, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.
Mẹo bảo quản: Nên ăn trong vòng 6-12 tháng và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
-
Thực phẩm giòn sần sật trong mâm cơm ngày Tết, giúp hạ đường huyết, là “thuốc” chống ung thư tự nhiên, rất sẵn ở chợ Việt
-
Tại sao khối u lại 'tăng tốc' sau khi bổ sung thực phẩm giàu protein như trứng và thịt bò? 3 loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ đẩy nhanh sự phát triển của khối u, cố gắng không ăn
-
Phụ nữ trên 30 tuổi nên ăn nhiều những thực phẩm này để bổ sung collagen giúp da luôn trắng đẹp, tươi trẻ
-
Thực phẩm thuộc 'danh sách đen' dù giảm giá đến đâu cũng đừng mua ăn Tết, có thể khiến cả gia đình rước bệnh
Tỉnh đang được loạt ông lớn Vinhomes, Ecopark, T&T Group... đổ bộ sắp có khu đô thị - dịch vụ - công nghiệp lớn nhất là?
Tỉnh được loạt ông lớn Vinhomes, Ecopark, T&T Group... đổ bộ sắp có khu đô thị - dịch vụ - công nghiệp lớn nhất với quy mô hơn 5.300ha
Vì sao gọi là 'cây cứt lợn'? Có thể trồng cây cứt lợn tại nhà không?
Nghe đến tên "cây cứt lợn", không ít người cảm thấy buồn cười hoặc thắc mắc vì sao một loài thực vật lại có cái tên dân dã và có phần khó nghe như vậy. Thế nhưng, đây lại là loài cỏ mọc hoang rất quen thuộc ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền.
Người đầu tiên ở Việt Nam sở hữu máy bay riêng là ai?
Chủ tịch Hoàng Anh Gia Lai Đoàn Nguyên Đức là người sở hữu máy bay riêng đầu tiên tại Việt Nam.
Ai sẽ được nhận quà 3-10 triệu đồng dịp Quốc khánh 2/9 theo Nghị quyết mới: Điều kiện cụ thể là gì?
Hội đồng nhân dân TP Hà Nội đã ban hành Nghị quyết 16/2026/NQ-HĐND ngày 2/6/2026, quy định mức chi hỗ trợ hoạt động thường niên và quà tặng dành cho người có công, đối tượng chính sách tiêu biểu trong các dịp lễ lớn, trong đó có Quốc khánh 2/9. Nghị quyết có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
Tại sao trước khi chiên rán, phải cho một chút bột năng vào chảo dầu?
Trong việc nấu nướng hàng ngày, các món chiên rán tuy hấp dẫn nhưng thường đi kèm với những phiền toái như dầu bắn gây bỏng, thức ăn nhanh bị mềm hoặc dầu dễ bị đen do cặn cháy. Để giải quyết những vấn đề này, nhiều người truyền tai nhau mẹo thêm một nhúm bột mì hoặc bột năng vào chảo dầu.
Tại sao phòng ngủ của các hoàng đế nhà Thanh không được phép vượt quá 10 mét vuông? Điều này có liên quan đến mong muốn có con trai
Bản thân từ "hoàng đế" đã mang một hào quang của quyền lực tối cao, tượng trưng cho quyền uy và sự giàu có vô bờ bến.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Ai sẽ được nhận quà 3-10 triệu đồng dịp Quốc khánh 2/9 theo Nghị quyết mới: Điều kiện cụ thể là gì?
Hội đồng nhân dân TP Hà Nội đã ban hành Nghị quyết 16/2026/NQ-HĐND ngày 2/6/2026, quy định mức chi hỗ trợ hoạt động thường niên và quà tặng dành cho người có công, đối tượng chính sách tiêu biểu trong các dịp lễ lớn, trong đó có Quốc khánh 2/9. Nghị quyết có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
Tại sao trước khi chiên rán, phải cho một chút bột năng vào chảo dầu?
Trong việc nấu nướng hàng ngày, các món chiên rán tuy hấp dẫn nhưng thường đi kèm với những phiền toái như dầu bắn gây bỏng, thức ăn nhanh bị mềm hoặc dầu dễ bị đen do cặn cháy. Để giải quyết những vấn đề này, nhiều người truyền tai nhau mẹo thêm một nhúm bột mì hoặc bột năng vào chảo dầu.
Tại sao phòng ngủ của các hoàng đế nhà Thanh không được phép vượt quá 10 mét vuông? Điều này có liên quan đến mong muốn có con trai
Bản thân từ "hoàng đế" đã mang một hào quang của quyền lực tối cao, tượng trưng cho quyền uy và sự giàu có vô bờ bến.
Thực hư thông tin '2 thí sinh Phú Thọ chép bài, thi thử 4 - 5, thi thật 9 điểm'
Sở GD-ĐT tỉnh Phú Thọ đã tiến hành rà soát và đưa ra phản hồi chính thức về thông tin '2 thí sinh chép bài, thi thử 4 - 5, thi thật 9 điểm'.
Hòn đảo nào tại Việt Nam được hình thành sau một vụ nổ lớn, chỉ nổi lên 1 lần rồi biến mất vĩnh viễn?
Hòn núi lửa này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn trước khi hoàn toàn biến mất vào lòng biển sâu, cho đến nay đảo vẫn được xem là một trong những hiện tượng địa chất hiếm gặp nhất từng ghi nhận tại vùng biển Việt Nam.
Sắp có thêm khu đô thị hơn 560ha tại Viêt Nam gần khu vực xây siêu sân bay 5 sao top 10 thế giới với quy mô dân số khoảng 80.000 người
Bắc Ninh quy hoạch thêm khu đô thị hơn 560 ha gắn với sân bay quốc tế Gia Bình.
Con trai của vua Bảo Đại và Nam Phương hoàng hậu là ai? Có phải là Hoàng thái tử cuối cùng trong sử Việt?
Ông là con trai của vua Bảo Đại và Nam Phương hoàng hậu. Ông có một em trai là Bảo Thăng, ba cô em gái là Phương Mai, Phương Liên và Phương Dung, tất cả đều sống ở Pháp.
Xem trước tử vi Thứ Bảy, ngày 11 tháng 7: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 11 tháng 7, tức ngày 27 tháng 5 âm lịch, năm Bính Ngọ, tháng Giáp Ngọ, ngày Bính Tuất.
Lý do 'Giáo sư Xoay' Đinh Tiến Dũng rút khỏi chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026
Theo thông báo mới nhất, Đinh Tiến Dũng chính thức rời chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026.
Bí mật trong gia tộc tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn: Cuộc sống vương giả, dùng lược bằng vàng và nguyên tắc dạy con đáng nể
Không chỉ sở hữu khối tài sản đáng chú ý cùng hệ sinh thái doanh nghiệp lớn, gia đình “vua hàng hiệu” Johnathan Hạnh Nguyễn còn gây chú ý bởi cuộc sống gắn kết, phong cách giáo dục con cái và hành trình xây dựng sự nghiệp qua nhiều thế hệ.
Sự cố sét đánh khiến hơn 550 con lợn chết ngạt, chủ trang trại thiệt hại 5,5 tỷ đồng
Mưa lớn kèm sét đánh đã làm hỏng hệ thống điện tại 2 trang trại ở xã Lục Nam, Bắc Ninh. Sự cố khiến hơn 550 con lợn chết ngạt, gây thiệt hại khoảng 5,5 tỷ đồng.
Sao Việt 10/7: Lộ diện mạo mới nhất của Hoài Linh khi trở về Mỹ; Xót xa hình ảnh NSND Tạ Minh Tâm ngồi bên huyệt mộ của vợ
Tin sao Việt 10/7: Hình ảnh mới nhất của nghệ sĩ Hoài Linh nhận nhiều sự quan tâm. Khoảnh khắc cuối cùng của NSND Tạ Minh Tâm bên huyệt mộ vợ là nghệ sĩ Bạch Vân gây xót xa.
'Lý Lệ Hà' - Trâm Anh là ai?
Trong phim 'Hoàng Hậu Cuối Cùng', Trâm Anh đảm nhận vai Lệ Hà - vũ nữ của phòng trà L'Eden Paris và cũng là người phụ nữ bước vào cuộc đời Vua Bảo Đại.
Nha khoa Sài Gòn Tâm Đức - Lê Hồng Phong: Bài học từ việc chậm giải thể pháp nhân cũ khi chuyển đổi mô hình
Trong quá trình phát triển, nhiều doanh nghiệp lựa chọn chuyển đổi mô hình hoạt động để nâng cao năng lực quản trị và mở rộng quy mô. Tuy nhiên, bên cạnh việc hoàn thiện pháp nhân mới, một nội dung quan trọng thường bị xem nhẹ là việc giải thể hoặc chấm dứt hoạt động của pháp nhân cũ.
Hyun Bin - Son Ye Jin đưa con trai đi chơi Disneyland, ảnh cận hé lộ diện mạo của quý tử 3 tuổi, 'đẹp như được AI tạo ra'
Con trai 3 tuổi của Son Ye Jin và Hyun Bin tiếp tục gây sốt mạng xã hội sau khi được người hâm mộ tình cờ bắt gặp tại Disneyland (Mỹ).
Lật ca nô chở khoảng 30 người ở Phú Quốc: Hiện đã vớt được 18 người, số người tử vong vẫn chưa được thống kê
Chiều 11/7, lãnh đạo Công an tỉnh An Giang xác nhận đã xảy ra vụ tai nạn đường thủy nghiêm trọng ngoài khơi vùng biển An Thới (đặc khu Phú Quốc). Một ca nô chở đoàn khách du lịch bị chìm khi đang trên đường đưa khách tham quan Hòn Mây Rút Ngoài.
Tại sao phu nhân nhà giàu thường ăn mặc rất kín đáo? Khi vị thế càng cao, càng không cần khoe sự hở hang
Nhiều phu nhân của các gia đình giàu có và giới tinh hoa thường lựa chọn phong cách ăn mặc kín đáo thay vì chạy theo những thiết kế gợi cảm. Lý do là gì vậy?
Khi đi vệ sinh xong, nên dùng giấy hay vòi xịt mới tốt?
Thói quen làm sạch sau khi đi vệ sinh thường ít khi được chúng ta hoài nghi hay phân tích sâu sắc. Ở các nước phương Tây, giấy vệ sinh được coi là chuẩn mực văn minh; trong khi đó, tại Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á, Trung Đông, vòi xịt vệ sinh lại là thiết bị không thể thiếu.
Tỉnh đang được loạt ông lớn Vinhomes, Ecopark, T&T Group... đổ bộ sắp có khu đô thị - dịch vụ - công nghiệp lớn nhất là?
Tỉnh được loạt ông lớn Vinhomes, Ecopark, T&T Group... đổ bộ sắp có khu đô thị - dịch vụ - công nghiệp lớn nhất với quy mô hơn 5.300ha
Vì sao gọi là 'cây cứt lợn'? Có thể trồng cây cứt lợn tại nhà không?
Nghe đến tên "cây cứt lợn", không ít người cảm thấy buồn cười hoặc thắc mắc vì sao một loài thực vật lại có cái tên dân dã và có phần khó nghe như vậy. Thế nhưng, đây lại là loài cỏ mọc hoang rất quen thuộc ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền.
Người đầu tiên ở Việt Nam sở hữu máy bay riêng là ai?
Chủ tịch Hoàng Anh Gia Lai Đoàn Nguyên Đức là người sở hữu máy bay riêng đầu tiên tại Việt Nam.
Ai sẽ được nhận quà 3-10 triệu đồng dịp Quốc khánh 2/9 theo Nghị quyết mới: Điều kiện cụ thể là gì?
Hội đồng nhân dân TP Hà Nội đã ban hành Nghị quyết 16/2026/NQ-HĐND ngày 2/6/2026, quy định mức chi hỗ trợ hoạt động thường niên và quà tặng dành cho người có công, đối tượng chính sách tiêu biểu trong các dịp lễ lớn, trong đó có Quốc khánh 2/9. Nghị quyết có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
Tại sao trước khi chiên rán, phải cho một chút bột năng vào chảo dầu?
Trong việc nấu nướng hàng ngày, các món chiên rán tuy hấp dẫn nhưng thường đi kèm với những phiền toái như dầu bắn gây bỏng, thức ăn nhanh bị mềm hoặc dầu dễ bị đen do cặn cháy. Để giải quyết những vấn đề này, nhiều người truyền tai nhau mẹo thêm một nhúm bột mì hoặc bột năng vào chảo dầu.
Tại sao phòng ngủ của các hoàng đế nhà Thanh không được phép vượt quá 10 mét vuông? Điều này có liên quan đến mong muốn có con trai
Bản thân từ "hoàng đế" đã mang một hào quang của quyền lực tối cao, tượng trưng cho quyền uy và sự giàu có vô bờ bến.
Thực hư thông tin '2 thí sinh Phú Thọ chép bài, thi thử 4 - 5, thi thật 9 điểm'
Sở GD-ĐT tỉnh Phú Thọ đã tiến hành rà soát và đưa ra phản hồi chính thức về thông tin '2 thí sinh chép bài, thi thử 4 - 5, thi thật 9 điểm'.
Hòn đảo nào tại Việt Nam được hình thành sau một vụ nổ lớn, chỉ nổi lên 1 lần rồi biến mất vĩnh viễn?
Hòn núi lửa này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn trước khi hoàn toàn biến mất vào lòng biển sâu, cho đến nay đảo vẫn được xem là một trong những hiện tượng địa chất hiếm gặp nhất từng ghi nhận tại vùng biển Việt Nam.
Sốc: Cầu thủ vừa dự World Cup 2026 đột ngột qua đời ở tuổi 25 gây bàng hoàng
Thông tin kể trên được các cơ quan báo chí uy tín của Anh bao gồm Mirror và The Sun đồng loạt đăng tải, để lại niềm tiếc thương sâu sắc cho người hâm mộ.
Louis Phạm lên tiếng về việc lộ clip nhạy cảm: "Tôi không làm gì sai!"
Ngay trong đêm, Louis Phạm đã lên tiếng về việc lộ clip nhạy cảm đang gây sóng gió khắp mạng xã hội.
Louis Phạm - cái tên đang được tìm kiếm rần rần là ai?
Hiện cái tên Louis Phạm đang là từ khoá HOT rần rần, được cư dân mạng tìm kiếm khắp MXH.
Cập nhật vụ lật ca nô chở du khách ở Phú Quốc: Tình hình các nạn nhân hiện ra sao?
Chiều 11/7, một vụ lật ca nô chở khách xảy ra trên vùng biển phía Nam đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang).
Ai được mệnh danh "Giai nhân áo đen", là một trong "tứ đại mỹ nhân" Hà thành, con gái nhà tư sản giàu bậc nhất Hà Nội?
Đỗ Thị Bính - một tiểu thư từng sống trong nhung lụa bậc nhất Hà thành, được cha hứa thưởng nhẫn kim cương chỉ để ăn một miếng thịt gà, lại có thể trở thành một người phụ nữ tự tay tăng gia sản xuất và đi gõ cửa từng nhà dân để tiêm thuốc trị bệnh miễn phí nơi chiến khu Tuyên Quang.
Nghịch lý: Vì sao 'gái hư' thường cưới được chồng xịn, còn 'gái ngoan' lại cứ hay gặp mấy kẻ không ra gì?
Không ít người thắc mắc vì sao nhiều cô gái hiền lành, chung thủy lại thường chịu tổn thương trong tình yêu, trong khi những người phụ nữ cá tính, độc lập lại dễ tìm được hạnh phúc.
Người càng về già càng giàu thường có 3 đặc điểm này: Số 1 ai cũng làm được nếu đủ kiên trì
Không phải ai càng lớn tuổi cũng có cuộc sống dư dả. Tuy nhiên, nhiều người duy trì được sự ổn định tài chính khi về già thường có những thói quen chung dưới đây.
Tại sao nhiều phi tần sống cả đời trong cung vẫn không thể mang thai?
Trong xã hội phong kiến, việc sinh hạ hoàng tử hay công chúa không chỉ nối dõi tông đường mà còn là yếu tố quyết định địa vị của một phi tần. Người sinh được hoàng tử sẽ có cơ hội được sủng ái, thăng vị. Ngược lại, những phi tần cả đời không thể mang thai thường khó nhận được sự coi trọng.
Tử vi 12 con giáp ngày 12/7/2026: Tuổi Tỵ tài lộc khởi sắc, Tuất gặp trở ngại trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2026.
Bí ẩn nơi an nghỉ hiu quạnh của Nam Phương Hoàng hậu - Vị Hoàng hậu cuối cùng trong lịch sử Việt Nam
Mộ Nam Phương Hoàng hậu tại nghĩa trang Công giáo ở Chabrignac (Pháp). Bà qua đời chiều ngày 14/9/1963, ở tuổi 49, sau một cơn tai biến.