Thứ tư, 03/09/2025
Vào mùa thu, nhiều cửa hàng hoa quả và cả trên vỉa hè bán quả hồng táo tươi. Được biết hồng táo còn gọi là đại táo, táo đen, táo đỏ, táo tàu có tên khoa học là Ziziphus jujuba, thuộc họ Táo (Rhamnaceae).
Hồng táo có nguồn gốc từ Syria nhưng đã được trồng rộng rãi khắp vùng Địa Trung Hải ít nhất 3000 năm trước. Tên phổ biến của loại cây này là táo tàu Trung Quốc hoặc gọi tắt là táo tàu, hồng táo. Ngày nay, loại táo này được trồng nhiều nhất tại Trung Quốc.
Hồng táo có 2 loại, loại phổ biến trên thị trường và được trồng nhiều có hình dạng tròn và dài như quả táo ta của Việt Nam, loại còn lại có hình dáng to và dẹt.
Đây là loại trái cây với hương vị ngọt thanh, thơm mát, giòn ngon hấp dẫn, giòn rôm rốp, khi nhai ngoài vị ngọt khách sẽ cảm nhận có nước trong quả táo tuôn ra hoà quyện với vị ngọt làm nên hương vị khó quên. Chính vì thế, hiện tại hồng táo được bán với giá khá đắt so với các loại trái cây khác (tử 80 nghìn đồng đến 150 nghìn đồng/1 kg) nhưng vẫn rất đắt hàng.
Đồng thời đây là loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng và còn được mệnh danh là “viên vitamin” chứa đầy đủ vitamin, bồi bổ sắc đẹp và sức khỏe.
Theo nghiên cứu được công bố trên “Bảng thành phần thực phẩm Trung Quốc 2009”, 100g hồng táo tươi chứa mức năng lượng 125kcal; 30.5g carbohydrate; 0,3g chất béo; 1,2g protein; 1,9g xơ không hòa tan.
Hàm lượng đường trong hồng táo cao, tương đương với 3 lần chất lượng so với một quả táo to. Hồng táo rất giàu vitamin, trong 100g táo tươi bao gồm: 243 mmol vitamin C, 40 microgam vitamin A, 60g thiamin, 900 microgram niacin, 240 microgram carotene, 780 microgram vitamin E, 90g microgram ribloflavin… Ngoài ra, hồng táo còn chứa nhiều khoáng chất như can-xi, ka-li, sắt, selenium.
Cách bảo quản hồng táo: Sau khi mua về tốt nhất không nên rủa nước mà cất ngay vào tủ lạnh nếu chưa dùng tới. Trước khi ăn rửa sạch và ăn luôn cả vỏ vì hầu như táo tàu khó gọt vỏ như các loại táo thông thường.
Công dụng của hồng táo:
- Giàu chất xơ, tốt cho dạ dày, lá lách.
- Chất terpenoids có trong hồng táo bảo vệ gan, thận, tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Chất flavonoid trong hồng táo giúp thải độc, trẻ hóa, phòng ngừa bệnh tim mạch.
- Hoạt chất polysaccharide trong hồng táo tăng cường miễn dịch, bồi bổ sức khỏe.
Xem thêm
Nhiều người không biết rằng, chiếc thớt trong căn bếp tưởng chừng vô hại nhưng...
Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước
Nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9, TP.HCM cùng các tỉnh phía Nam như Đồng Nai, Tây Ninh đã công bố kế hoạch tổ chức bắn pháo hoa và nhiều chương trình nghệ thuật...
Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước
Tên gọi gắn bó với một đứa trẻ suốt đời, ảnh hưởng không nhỏ đến sự trưởng thành và tương lai của trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần tránh đặt những cái tên mang...
Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước
Nhiều địa phương thường lên kế hoạch tuyển dụng giáo viên trước thềm năm học mới để đảm bảo nhân sự giảng dạy, song tình trạng thừa và thiếu giáo viên cục bộ vẫn...
Tin trong ngày - 1 ngày, 2 giờ trước
Nhiều tỉnh thành trên cả nước đã bắt đầu triển khai chính sách khen thưởng cụ thể nhằm khuyến khích sinh sản. Theo đó, chính sách này hướng đến đối tượng là những phụ...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Sau khi sáp nhập với Hải Dương, thành phố cảng Hải Phòng đang vươn lên mạnh mẽ, hội tụ nhiều lợi thế chiến lược để trở thành cực tăng trưởng mới, hứa hẹn là...
Chuyện làng sao - 41 phút trước
Sự ra đi đột ngột của diễn viên Ngọc Trinh ở tuổi 52 để lại niềm tiếc thương vô hạn trong lòng đồng nghiệp, khán giả. Điều khiến nhiều người xót xa hơn cả...
Chuyện làng sao - 41 phút trước
Không chỉ hát hay, Mỹ Tâm còn có học vấn cực khủng.
Tin trong ngày - 41 phút trước
Hiện có một số trường thông báo xét tuyển đại học hệ chính quy bổ sung đợt 2 năm 2025 cho các ngành đào tạo, trong đó có Luật kinh tế, Kinh doanh quốc...
Tin trong ngày - 42 phút trước
Dù giàu dinh dưỡng nhưng ở Việt Nam rất ít người biết ăn nên quả chín thường rụng đầy gốc, làm phân bón cho cây.
Chuyện làng sao - 42 phút trước
Bé gái 7 tuổi cất giọng hát "Tiến quân ca'' giữa Quảng trường Ba Đình trong sáng 2/9, để lại khoảnh khắc xúc động trong lòng công chúng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt 3/9/2025: Một người đồng nghiệp thân thiết của nghệ sĩ Ngọc Trinh đã chia sẻ tình cảnh của cô trong những ngày cuối đời. Con gái của Hoa hậu Thuỳ Lâm...
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Từ tháng 9/2025, 3 chính sách giáo dục mới có hiệu lực như quy định mới về phòng học bộ môn, dạy và học bằng tiếng nước ngoài...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, trong đó quy định rõ quyền, nghĩa vụ của nhà giáo và siết chặt hoạt động dạy thêm, học thêm.
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Nhóm sinh viên Đại học Bách khoa TP.HCM đã chế ra hạt tinh dầu có thể diệt gần 100% mọt gạo sau một ngày.
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người từ 60 tuổi không có lương...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Trước thắc mắc của nhiều người dân về việc liệu có thể dùng thẻ Căn cước công dân (CCCD) thay cho hộ chiếu khi đi ra nước ngoài hay không, Bộ Công an đã...
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Bên cạnh việc đánh răng hàng ngày, sử dụng chỉ nha khoa và máy tăm nước là hai công cụ hỗ trợ quan trọng giúp loại bỏ mảng bám và thức ăn thừa hiệu...
Đời sống số - 1 giờ, 26 phút trước
Trung tâm Phục vụ hành chính công sẽ triển khai tiếp nhận 100% hồ sơ bằng hình thức trực tuyến một phần và toàn trình, không phụ thuộc địa giới hành chính.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 19 phút trước
Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 19 phút trước
"Ăn bảy phần, để bụng ba phần”, câu nói xưa tưởng chỉ là kinh nghiệm truyền miệng, nhưng khoa học hiện đại lại chứng minh có lý. Thực tế, việc ăn vừa đủ, thậm...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Các chuyên gia khẳng định, giống gỗ này ở Việt Nam có chất lượng đứng đầu thế giới.
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Nội dung này được quy định rõ trong Nghị định số 188/2025/NĐ-CP do Chính phủ ban hành.
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Theo quy định mới sẽ có một số trường hợp buộc phải đính chính sổ đỏ, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Từ năm 2026, Luật Nhà giáo quy định 3 nhóm đối tượng sẽ được ưu tiên trong tuyển dụng giáo viên.
Đời sống số - 4 giờ, 19 phút trước
Năm 2026, mỗi con giáp sẽ có vận mệnh khác nhau. Có người sẽ gặp nhiều may mắn và bất ngờ trong cuộc sống, nhưng cũng có người sẽ gặp nhiều xui xẻo và...