Hôm nay tôi mới phát hiện ra có sự khác biệt lớn như vậy giữa củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ. Nhiều người không hiểu nên đừng mua bừa

13:13 18/04/2024

Những món ăn làm bằng củ sen luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình để xua tan cái nắng nóng khó chịu trong những ngày hè. Vì đặc tính thanh mát, bổ dưỡng, củ sen có thể được chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau như nấu canh xương hầm, salad, nộm, chiên giòn...

Khi đi mua củ sen, ít ai để ý, củ sẽ có loại 7 lỗ và 9 lỗ - hai loại này có hương vị khác biệt, thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau.

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Củ sen 7 lỗ

Đầu tiên, hãy nói về củ sen 7 lỗ, tên gọi khác của nó còn được gọi là củ sen hồng, đúng như tên gọi, kết cấu của nó có màu hồng.

Củ sen 7 lỗ thường sẽ có các đốt to tròn, ngắn hơn và lớp vỏ bên ngoài có cảm giác hơi sần sùi. Khi cắt đôi ra, thịt củ sen bên trong sẽ có màu hơi vàng hoặc đỏ.

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Củ sen 7 lỗ chủ yêu mọc ở ao hồ, hàm lượng tinh bột cao, hàm lượng nước thấp nên khi ăn sẽ có cảm giác rất mềm và dẻo. Khi cắt củ sen này, các sợi to giữa 2 miếng cắt có thể kéo dài ra.

Trên thực tế, củ sen 7 lỗ về cơ bản có kết cấu mềm, sáp và bùi nên thích hợp hơn để nấu canh, hầm hoặc hấp, nấu các món kho …

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Củ sen 9 lỗ

Củ sen 9 lỗ còn được gọi là củ sen trắng. Đây là củ của những cây sen có hoa màu trắng. Về "ngoại hình", củ sen 9 lỗ tương đối mảnh mai, thon. Lớp vỏ của loại củ sen này khá mịn màng. Nếu cắt ra, bạn sẽ thấy phần ruột của củ sen 9 lỗ rất trắng, sáng.

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Vì củ sen 9 lỗ có hàm lượng tinh bột tương đối thấp, kết cấu giòn và vị dịu mát vậy nên dùng củ sen 9 lỗ để chế biến các món như củ sen xào, gỏi củ sen hoặc củ sen muối chua. Củ sen 9 lỗ còn được biết đến với công dụng làm thanh nhiệt và mát máu.

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Cách chọn củ sen ngon

Hãy ghi nhớ 3 từ “nhìn, ngửi và chạm”, bạn có thể phân biệt được củ sen ngon trong giây lát.

Cụ thể, bạn nhìn vào xem bên ngoài củ sen có bị dập nát hoặc có đốm hoặc màu xỉn hay không, nếu có thì không nên chọn.

củ sen, củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, phân biệt củ sen, chọn mua củ sen

Tiếp đến, bạn ngửi xem có nghe mùi thơm nhẹ của sen hay mùi thuốc hóa học tẩy trắng.

Sau khi ngửi mùi xong, bạn thử dùng tay chạm vào xem sen thô hay mịn màng, những củ sen mịn màng thường là sen đã được tẩy trắng. Sen thô và dính đất chính là loại sen còn tươi, nên mua.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hom-nay-toi-moi-phat-hien-ra-co-su-khac-biet-lon-nhu-vay-giua-cu-sen.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hom-nay-toi-moi-phat-hien-ra-co-su-khac-biet-lon-nhu-vay-giua-cu-sen-7-lo-va-cu-sen-9-lo-nhieu-nguoi-khong-hieu-nen-dung-mua-bua-vz92117.html

Tổ tiên khuyên: 'Giàu cũng không xây nhà to, rẻ cũng không mua đất ven sông', vì sao?

Tổ tiên khuyên: 'Giàu cũng không xây nhà to, rẻ cũng không mua đất ven sông', vì sao?

Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước

Trong đời xây nhà, mua đất là việc lớn, hãy tham khảo lời của người xưa để tránh hối hận.

Nếu xuất hiện '3 âm thanh' này ở nhà, đó là điềm xầu! Đây không phải là mê tín. Đó là 3 âm thanh nào?

Nếu xuất hiện '3 âm thanh' này ở nhà, đó là điềm xầu! Đây không phải là mê tín. Đó là 3...

Kiến thức - 7 giờ, 42 phút trước

Chúng ta thường nghe rất nhiều câu nói, tục ngữ thông dụng trong cuộc sống. Một số người cho rằng những câu nói thông thường đó là rác rưởi phong kiến ​​và cần phải...

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/5/2024: Tuổi Dần rất may mắn, Sửu công việc không thuận lợi

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/5/2024: Tuổi Dần rất may mắn, Sửu công việc không thuận lợi

Đời sống số - 16 giờ, 48 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/5/2024.

Khi chuyển đến nhà mới, dù bận rộn đến mấy cũng phải làm 8 điều này, đây là trí tuệ và kinh nghiệm của thế hệ đi trước?

Khi chuyển đến nhà mới, dù bận rộn đến mấy cũng phải làm 8 điều này, đây là trí tuệ và kinh...

Kiến thức - 20 giờ, 44 phút trước

Chuyển đến một ngôi nhà mới là một sự kiện vui vẻ trong cuộc sống của mỗi người. Tuy nhiên, trong quá trình chuyển nhà bận rộn, nhiều người có thể bỏ qua một...

'Tứ đại vô đạo đức không thể động tới' ở nông thôn là gì? Chúng có cơ sở không?

'Tứ đại vô đạo đức không thể động tới' ở nông thôn là gì? Chúng có cơ sở không?

Kiến thức - 20 giờ, 47 phút trước

Trong xã hội xưa, truyền thống và đạo đức luôn là những yếu tố quan trọng hàng đầu, ảnh hưởng đến mọi khía cạnh cuộc sống của người dân. Đặc biệt, trong nền văn...

Sự giáo dục tàn nhẫn nhất trong tâm lý học là khiến trẻ 'sợ' bạn! Tôi khuyên các bậc cha mẹ hãy xem xét điều đó

Sự giáo dục tàn nhẫn nhất trong tâm lý học là khiến trẻ 'sợ' bạn! Tôi khuyên các bậc cha mẹ hãy...

Chăm con - 1 giờ, 29 phút trước

Trong tâm lý học, một trong những cách giáo dục tàn nhẫn nhất là khiến trẻ sợ hãi cha mẹ. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tinh thần của trẻ mà còn gây...

Phong thủy tốt nhất cho gia đình: không ghét ai

Phong thủy tốt nhất cho gia đình: không ghét ai

Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước

Gia đình có hòa thuận hay không ảnh hưởng trực tiếp đến tâm lý, nhân cách và quỹ đạo cuộc sống của chúng ta. Phong thủy tốt nhất cho một gia đình là không...

Thanh Trúc tiết lộ sức khoẻ cuối thai kì, được fan đề nghị điều hài hước

Thanh Trúc tiết lộ sức khoẻ cuối thai kì, được fan đề nghị điều hài hước

Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước

Thanh Trúc đã công khai hình ảnh đi khám thai và cho biết tình hình sức khoẻ của mẹ lẫn con đều tốt.

Lâm Minh xác nhận bị chồng tác động vật lí và khẳng định: 'Tôi không cam chịu'

Lâm Minh xác nhận bị chồng tác động vật lí và khẳng định: 'Tôi không cam chịu'

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 27 phút trước

Lâm Minh cho biết mình sẽ rời đi khi bị tác động vật kí đến chảy máu miệng.

Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ lí do gia đình không đủ tiền lo tang lễ tại Mỹ cho Đức Tiến

Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ lí do gia đình không đủ tiền lo tang lễ tại Mỹ cho Đức Tiến

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Vợ cũ Bằng Kiều là Trizze Phương Trinh cho biết Đức Tiến qua đời khi chưa mua bảo hiểm. Đây cũng là lí do mà gia đình không đủ tiền lo tang lễ tại...

Sau bao ồn ào, Nam Em trở lại vẻ đẹp tựa nàng thơ giữa khí trời Đà...

Người phỏng vấn hỏi: 'Tại sao bạn lại nghỉ việc ở công ty cũ?', trả lời như thế này giúp bạn vượt qua vòng phỏng vấn nhanh chóng!

Người phỏng vấn hỏi: 'Tại sao bạn lại nghỉ việc ở công ty cũ?', trả lời như thế này giúp bạn vượt...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 49 phút trước

Để bắt đầu công việc mới với nhiều cơ hội học hỏi và phát triển bản thân, trước tiên bạn cần bước qua “cánh cửa thần kỳ” mang tên phỏng vấn xin việc.

Bất ngờ cắn vào môi báo hiệu điềm gì? Là tốt hay xấu?

Bất ngờ cắn vào môi báo hiệu điềm gì? Là tốt hay xấu?

Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước

Theo khoa học và trong cuộc sống hàng ngày, thì việc hay cắn vào môi dưới là hoàn toàn bình thường. Có thể xảy ra khi bạn không cẩn thận trong quá trình ăn...

Nợ tiền thuế có bị cấm xuất cảnh không? Thời hạn tạm cấm xuất cảnh đối với người nợ thuế?

Nợ tiền thuế có bị cấm xuất cảnh không? Thời hạn tạm cấm xuất cảnh đối với người nợ thuế?

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Hiện nay, pháp luật quy định cá nhân sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh trong một số trường hợp cụ thể, trong đó có nợ thuế. Vậy, khi cá nhân nợ thuế bao nhiêu...

Cách ẩn tin nhắn trên Zalo chỉ với 1 thao tác, không lo lộ chuyện riêng tư

Cách ẩn tin nhắn trên Zalo chỉ với 1 thao tác, không lo lộ chuyện riêng tư

Xài gì - 3 giờ, 49 phút trước

Ẩn tin nhắn trên Zalo là một tính năng hữu ích giúp người dùng bảo vệ quyền riêng tư trong giao tiếp.

Chỉ khi một người không có tiền, anh ta mới có thể trở nên giàu có nhờ học được 'nguyên tắc đòn bẩy'

Chỉ khi một người không có tiền, anh ta mới có thể trở nên giàu có nhờ học được 'nguyên tắc đòn...

Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước

Chắc hẳn trong chúng ta chắc chắn ai cũng đã từng nghe câu nói nổi tiếng của Archimedes: “Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng quả đất lên”.

Cuối tuần này (25-26/5), top 3 con giáp hưởng nhiều tài lộc, vận khí tốt lành, Thần Tài phù trợ, giàu sang phú quý bất ngờ

Cuối tuần này (25-26/5), top 3 con giáp hưởng nhiều tài lộc, vận khí tốt lành, Thần Tài phù trợ, giàu sang...

Đời sống số - 3 giờ, 58 phút trước

Top 3 con giáp trong hai ngày cuối tuần này vận may số đỏ, tiền chắn cửa trước, vàng chặn cửa sau, lộc lá bay đầy nhà, tài vận dồi dào, làm đâu thắng...

Trần Kiều Ân 45 tuổi và Trương Bá Chi 44 tuổi chung khung hình, cách nhau 1 tuổi nhưng khác biệt hoàn toàn

Trần Kiều Ân 45 tuổi và Trương Bá Chi 44 tuổi chung khung hình, cách nhau 1 tuổi nhưng khác biệt hoàn...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Khoảnh khắc hiếm khi "Nữ hoàng phim thần tượng xứ Đài” Trần Kiều Ân và "Ngọc nữ màn ảnh Hồng Kông" Trương Bá Chi chung khung hình đã nhanh chóng gây chú ý với...

Thảm đỏ Cannes 2024 ngày 11: Bình An - Phương Nga nổi bật tại sự kiện, minh tinh Anh rạng rỡ tuổi 79

Thảm đỏ Cannes 2024 ngày 11: Bình An - Phương Nga nổi bật tại sự kiện, minh tinh Anh rạng rỡ tuổi...

Thảm đỏ sao - 3 giờ, 2 phút trước

Vợ chồng Bình An - Phương Nga khá nổi bật bên dàn sao đình đám tại LHP Cannes 2024 ngày thứ 11.

Sao Việt 25/5: Chi phí tang lễ của Đức Tiến ở Mỹ hơn 2 tỷ đồng; Á hậu Phương Nga hoang mang vì sự cố trong lần đầu đến LHP Cannes

Sao Việt 25/5: Chi phí tang lễ của Đức Tiến ở Mỹ hơn 2 tỷ đồng; Á hậu Phương Nga hoang mang...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 25/5/2024: Trizzie Phương Trinh hé lộ chi phí để tổ chức lễ tang cho Đức Tiến ở Mỹ và hy vọng nhận được sự chung tay của đồng...

Mận tháng ba tươi nguyên bản ngâm theo cách này chua chua ngọt ngọt, ngon quá!

Mận tháng ba tươi nguyên bản ngâm theo cách này chua chua ngọt ngọt, ngon quá!

Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước

Bây giờ tháng 4 âm lịch, là mùa mận có mặt trên thị trường. Vào mùa này hàng năm, mận nhìn thôi đã ứa nước miếng, chua chua ngọt ngọt, cảm giác thật tuyệt....

Trẻ em dưới 6 tuổi sẽ có thẻ căn cước riêng từ 1/7, phụ huynh cần lưu ý những điểm này

Trẻ em dưới 6 tuổi sẽ có thẻ căn cước riêng từ 1/7, phụ huynh cần lưu ý những điểm này

Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước

Bộ Công an quy định mẫu thẻ căn cước riêng cho công dân VN từ 0 - dưới 6 tuổi và một mẫu thẻ cho các trường hợp từ 6 tuổi trở lên, trong...

10 loại cây phong thủy để bàn làm việc 'hút' tiền tài, giúp chủ nhân thăng quan tiến chức, công thành danh toại

10 loại cây phong thủy để bàn làm việc 'hút' tiền tài, giúp chủ nhân thăng quan tiến chức, công thành danh...

Phong thủy - 4 giờ, 11 phút trước

Những loại cây để bàn sẽ rước tài lộc đến với chủ nhân. Muốn thăng quan tiến chức, làm ăn phát đạt bạn hãy tìm hiểu ngay!

Sân bay đầu tiên tại Tây Nguyên sẽ đạt chuẩn quốc tế, quy mô 340ha, tầm nhìn đến năm 2050

Sân bay đầu tiên tại Tây Nguyên sẽ đạt chuẩn quốc tế, quy mô 340ha, tầm nhìn đến năm 2050

Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước

Theo đó, vị trí, chức năng của Cảng hàng không Liên Khương trong mạng cảng hàng không, sân bay toàn quốc là cảng hàng không quốc tế; tính chất sử dụng là sân bay...

Đau thắt lưng, bác sĩ cảnh báo về căn bệnh cực kỳ nguy hiểm! Kiểm tra xem bạn có đang bị không?

Đau thắt lưng, bác sĩ cảnh báo về căn bệnh cực kỳ nguy hiểm! Kiểm tra xem bạn có đang bị không?...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 12 phút trước

Triệu chứng gặp sớm nhất là đau cột sống hoặc đau vùng thắt lưng. Cơn đau xuất hiện vào buổi tối hoặc sáng sớm, đi kèm theo những triệu chứng cứng khớp. Bệnh nhân...

Rậm rịch chuẩn bị váy áo, tiểu thư nhà Tom Cruise sẽ cùng bạn trai dự dạ hội cuối cấp?

Rậm rịch chuẩn bị váy áo, tiểu thư nhà Tom Cruise sẽ cùng bạn trai dự dạ hội cuối cấp?

Nhí - 4 giờ, 14 phút trước

Suri, con gái chung giữa Tom Cruise và Katie Holmes đang lựa chọn trang phục cho buổi dạ hội khiêu vũ hoành tráng kết thúc năm học.