Chủ nhật, 30/11/2025
Có nhiều loại giấm những loại phổ biến là giấm trắng, giấm trái cây, giấm gạo, giấm balsamic, chúng tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với những loại giấm này. Nhưng sau khi nói về sự khác biệt giữa các loại giấm này, cũng như sự khác biệt trong cách ăn và cách sử dụng, chúng tôi tin rằng nhiều người sẽ có nhiều kiến thức hơn trong việc lựa chọn và sử dụng giấm.
Giấm trắng

Trên thị trường có hai loại giấm trắng phổ biến, một là giấm trắng pha nhanh với rượu, hai là giấm trắng pha axit axetic. Vì tốc độ sản xuất rất nhanh nên giấm trắng thường rất rẻ. Giấm trắng thường có vị chua nhẹ và ít mùi thơm như các loại giấm khác.

Giấm trắng dùng trong việc nấu ăn chủ yếu để chiên những thực phẩm cần giữ màu sắc tươi ban đầu.
Xu hướng hiện nay giấm trắng thường được sử dụng nhiều hơn như một sản phẩm tẩy rửa như tẩy cặn, khử mùi tanh của thớt, rửa mặt, ngâm chân… Nhiều chức năng nấu nướng dần bị thay thế bởi Giấm hoa quả, giấm gạo.
Giấm trái cây

Giấm trái cây, còn được gọi là giấm nước trái cây, là một loại giấm ủ được làm từ các loại trái cây làm nguyên liệu chính. Các loại giấm táo, giấm nho, giấm dừa, giấm cam… mà chúng ta thường thấy trong siêu thị đều thuộc loại giấm trái cây.
Trong nấu ăn hàng ngày của chúng ta, món ăn phương Tây sử dụng nhiều giấm trái cây hơn, món salad kiểu Âu thực sự chủ yếu được làm từ giấm trái cây để nguội, sau đó ăn sống.

Mọi người ngày càng thích sử dụng giấm trái cây để chế biến một số món ăn nguội, giúp gia tăng hương vị. Một số loại giấm trái cây cao cấp có thể pha loãng uống trực tiếp hoặc thưởng thức với nước ép trái cây cũng rất ngon.
Giấm gạo

Mặc dù định nghĩa về giấm gạo vẫn còn gây tranh cãi, nhưng nó thường được công nhận trong cuộc sống hàng ngày của người dân chúng ta. Giấm gạo mà chúng ta thường nói chính là giấm làm từ gạo.
Màu của giấm gạo thường có màu vàng nhạt hoặc trắng tinh, trong sử dụng hàng ngày của chúng ta, giấm gạo chủ yếu được dùng để ngâm chua, ướp lạnh và thỉnh thoảng nấu ăn.

Nó cũng có thể được sử dụng như một sản phẩm tẩy rửa và cách sử dụng tổng thể của nó tương tự như cách sử dụng giấm trắng. Nó tương đương với phiên bản nâng cấp của giấm trắng, vì giấm gạo được ủ nên cũng có thể pha loãng và thưởng thức với mật ong, nước hoa quả, hương vị khá ngon.
Giấm balsamic
Giấm balsamic là một loại giấm được làm từ gạo nếp làm nguyên liệu chính.
Sự khác biệt giữa giấm balsamic với các loại giấm khác là quá trình lên men ở trạng thái rắn.
Nói chung, giấm lên men ở trạng thái rắn chắc chắn tốt hơn giấm lên men ở trạng thái lỏng.

Giấm balsamic có năm đặc tính “màu sắc, hương thơm, độ axit, độ cồn và nồng độ”. Nó có vị chua nhẹ, mùi giấm nồng, hương vị tinh khiết, vị mềm, thơm, hơi ngọt, màu sắc đậm và hương vị thơm ngon, chất lượng không thay đổi trong thời gian dài và càng êm dịu.
Trong sử dụng hàng ngày, mọi người thường sử dụng giấm balsamic như là một loại giấm đa năng. Nó đặc biệt thích hợp để kết hợp với món salad nguội, cũng như xào và om. Nói tóm lại, một chai giấm balsamic là thứ bắt buộc phải có ở nhà.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/giam-balsamic-giam-gao-giam-trai-cay-va-giam-trang-rat-khac-nhau-dau-bep-hang..
Các chuyên gia xác định khối đá chứa 2,6kg vàng nguyên chất, tương đương 69...
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Nếu sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) nhiều lần thì có phải làm lại sổ mới hay không? Và khi thực hiện thủ tục sang tên, người sử dụng...
Dòng sự kiện - 7 giờ, 46 phút trước
Trường hợp vi phạm bị đình chỉ thi công chức; tiêu chí xác định thôn, xã, tỉnh vùng đồng bào dân tộc thiểu số... là những chính sách mới có hiệu lực từ tháng...
Đời sống số - 7 giờ, 9 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, sự kết hợp giữa con giáp và giờ sinh thường được coi là có liên quan mật thiết đến vận mệnh, tài lộc và sức khỏe cá nhân.
Dòng sự kiện - 7 giờ, 11 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa có tờ trình gửi HĐND TP đề nghị ban hành danh mục các cơ sở sản xuất công nghiệp, cơ sở y tế, cơ sở giáo dục và trụ...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 32 phút trước
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 43/2025/QĐ-TTg ngày 28/11 quy định lộ trình áp dụng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khí thải xe ô-tô tham gia giao...
VIDEO - 59 phút trước
Mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh Suzy chạy bộ cùng Kim Seon Ho quanh hồ Tây, Hà Nội. Cô được cho là đang ghi hình dự án phim "Portraits of...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 15 phút trước
Bộ Tài chính đã gửi xin ý kiến các thành viên Chính phủ dự thảo một số nội dung tiếp thu, giải trình về dự án Luật Thuế thu nhập cá nhân sửa đổi...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 44 phút trước
Dự kiến từ năm 2026, TP.HCM sẽ hạn chế xe xăng, dầu ở khu vực trung tâm và Cần Giờ, đồng thời triển khai lộ trình chuyển đổi sang xe điện.
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Trước đây ngành này từng nằm trong nhóm ngành được săn đón nhất, khi thị trường lao động luôn rộng cửa, chỉ cần có tấm bằng tốt nghiệp, kể cả với trình độ thấp,...
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định rõ xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe máy vi phạm quy định điều kiện của phương tiện khi tham gia giao thông,...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 20 phút trước
Diện mạo già nua khó nhận ra của Phillip Nguyễn - con trai tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn gây bàn tán.
Du lịch Việt - 2 giờ, 23 phút trước
Dòng Nho Quế như dải lụa xanh uốn lượn giữa hẻm Tu Sản, mang đến trải nghiệm thiên nhiên và văn hóa độc đáo trên cao nguyên đá Mèo Vạc.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
NSƯT Minh Vượng là cây hài nổi tiếng miền Bắc. Nữ nghệ sĩ có sự nghiệp nghệ thuật thành công nhưng đời sống riêng nhiều trắc trở, hiện sống độc thân trong căn nhà...
Du lịch Việt - 3 giờ, 45 phút trước
Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 30 năm Ngày truyền thống Khu Di tích lịch sử địa đạo Củ Chi (19/12/1995-19/12/2025).
Doanh nghiệp - 3 giờ, 14 phút trước
Trí tuệ nhân tạo (AI) thời gian qua gây nhiều xáo trộn trong thị trường lao động. Năm 2026 tới, những công việc sau đây dự kiến bị ảnh hưởng bởi AI.
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Năm 2026, cách tính mức hưởng lương hưu hằng tháng được áp dụng theo quy định tại Điều 66 Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 với nguyên tắc tính mới.
Làm sao - 4 giờ, 45 phút trước
Khi đăng ký thường trú, người dân cần phải chuẩn bị các loại giấy tờ gì theo quy định của Luật Cư trú 2020?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 8 phút trước
Sáng 30/11, HLV trưởng Kim Sang Sik đã chính thức chốt danh sách 23 cầu thủ đội tuyển U22 Việt Nam tham dự môn bóng đá nam SEA Games 33 tại Thái Lan.
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Các trường đại học tư thục ở Nhật Bản thu tới 35,5 tỉ yen (hơn 227 triệu USD) mỗi năm từ phí nhập học của thí sinh cuối cùng không theo học, làm dấy...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 15 phút trước
Ngày 29/11, làng bóng đá Việt Nam đón nhận thêm một tin vui khi thủ môn Trịnh Xuân Hoàng, gương mặt trẻ từng được triệu tập lên U23 Việt Nam chính thức cưới nàng...
Đời sống số - 4 giờ, 24 phút trước
Hầu hết các bậc cha mẹ đều hy vọng "nuôi dạy con cái để chăm sóc chúng lúc về già", tin rằng khi con cái trưởng thành, chúng sẽ có người để nương tựa...
Kiến thức - 5 giờ, 45 phút trước
Hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang cũ trước sáp nhập đều là các địa phương có nhiều khu công nghiệp tại miền Bắc với quỹ đất công nghiệp rất lớn. Vậy, sau sáp...
Kiến thức - 5 giờ, 15 phút trước
Có một ngành ở Việt Nam mà chỉ duy nhất một trường đại học đào tạo chính quy, tưởng chừng kén người học nhưng lại có điểm chuẩn tăng liên tục qua các năm....
Làm sao - 5 giờ, 30 phút trước
Nổi tiếng với tính kỷ luật và sự tỉ mỉ, người Nhật sở hữu phong cách quản lý tiền bạc độc đáo mang lại hiệu quả cao. Dù mức thu nhập không quá vượt...
Kiến thức - 6 giờ, 45 phút trước
90% người mặc quần jeans không biết công dụng thực sự của miếng da nhỏ sau cạp quần. Ít ai ngờ rằng, chi tiết tưởng chừng như chỉ để trang trí này lại là...