Thứ bảy, 19/07/2025
Chế độ ăn giàu chất xơ góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, rối loạn miễn dịch và một số loại ung thư. Cơ thể mất thời gian hơn để tiêu hóa chất xơ, do đó làm tăng cảm giác no, hỗ trợ lượng đường trong máu ổn định, duy trì vóc dáng cân đối.
Khoảng 100g gạo lứt nấu chín có 2g chất xơ. Đây là lý do có nhiều người ăn gạo lứt để bổ sung chất xơ. Tuy nhiên, theo khoa học, có nhiều lựa chọn để tăng lượng chất xơ cho cơ thể ngoài gạo lứt ví dụ như khoai lang, lúa mạch, hạt diêm mạch, các loại đậu giàu chất xơ...
Khoai lang
100g khoai lang có 4g chất xơ, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, viêm và tổn thương thần kinh. Khoai lang cũng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như carotenoid có vai trò giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, thoái hóa. Sau khi ăn khoai lang, beta carotene có trong thực phẩm được gan chuyển thành vitamin A. Cơ thể cần vitamin A để chống lại các bệnh nhiễm trùng, bảo vệ sức khỏe thị lực.
Lúa mạch
100g lúa mạch nấu chín có 3g chất xơ. Chất xơ hòa tan trong thực phẩm góp phần giảm khả năng hấp thu chất béo và cholesterol trong thức ăn, nhờ đó giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chất xơ trong lúa mạch cũng hỗ trợ giảm phản ứng đường huyết sau bữa ăn, thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch là ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ và protein hơn gạo lứt. 100g hạt diêm mạch nấu chín có khoảng 2,6g chất xơ. Cùng với chất xơ, thực phẩm này chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh ung thư.
Đậu đen
100g đậu đen chứa 9g chất xơ, ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy đường tiêu hóa khỏe mạnh. Thực phẩm này cũng cung cấp canxi, magiê, phốt pho cần thiết cho quá trình tạo xương. Ngoài công dụng giảm cholesterol, lượng tinh bột kháng có trong đậu đen còn đem đến nhiều lợi ích khác. Chế độ ăn cân bằng bao gồm các loại đậu có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường type 2 và các tình trạng viêm khác.
Đậu Hà Lan
100g đậu Hà Lan có 4,5g chất xơ hòa tan và không hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác no, tránh phải ăn liên tục, thúc đẩy giảm cân. Chất xơ hòa tan, tạo thành một chất giống như gel giúp giảm cholesterol, lượng đường trong máu và tình trạng viêm.
Đậu Hà Lan chứa hàm lượng folate (vitamim B9) rất cao. Vitamin B9 cần thiết cho quá trình tạo và duy trì tăng trưởng của mọi tế bào, đảm bảo lượng hồng cầu, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Thực phẩm giàu kali góp phần điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ phòng tránh tắc nghẽn mạch máu.
Người có EQ cao thường chọn cách từ chối khéo léo, vừa giữ được lòng...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Các chuyên gia cảnh báo người dùng cần thiết lập mã PIN mạnh để bảo vệ dữ liệu cá nhân trên điện thoại iPhone và Android của mình.
Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước
TP. Hồ Chí Minh đang chuẩn bị cho một cuộc chuyển đổi mang tính lịch sử trong lĩnh vực giao thông vận tải. Đề án chuyển đổi sang xe điện dự kiến sẽ "khai...
Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước
Cộng đồng mạng đang xôn xao bàn tán về vụ việc ngoại tình gây chú ý nhất thời điểm hiện tại, liên quan đến tỷ phú Andy Byron – một tên tuổi nổi tiếng...
Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước
Công chức tự nguyện xin thôi việc từ 1/7 sẽ nhận được những chế độ có lợi chưa từng có, biết để tránh để mất quyền lợi.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 36 phút trước
Ngô từ lâu đã chiếm được cảm tình của nhiều người bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào, tiện lợi trong chế biến. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không phải...
Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV, mở ra cơ hội nhận lương hưu cho người lao động đủ tuổi nghỉ hưu nhưng còn thiếu tối đa 6 tháng đóng BHXH...
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/7/2025.
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực, quy định cụ thể về trình độ chuẩn được đào tạo của đội ngũ nhà giáo ở các cấp học và cơ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Theo quy định, các KOL, KOC muốn livestream bán hàng từ năm 2026 sẽ phải học luật và có chứng chỉ hành nghề.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Tin sao Việt 19/7/2025: Ca sĩ Tuấn Hưng bất ngờ cạo trọc đầu, khẳng định không phải làm hình ảnh. Hoa hậu H'Hen Niê chia sẻ kế hoạch tập luyện trong thời gian mang...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 6 phút trước
Trong những năm gần đây, chứng khó chịu ở dạ dày dường như đã trở thành "đặc điểm chuẩn mực" đối với người hiện đại. Từ chứng đầy hơi thỉnh thoảng đến đau dạ...
Đời sống số - 6 giờ, 29 phút trước
Ngày 17 tháng 7, thứ Năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Đinh Hợi. Trong môi...
Kiến thức - 7 giờ, 49 phút trước
Thời gian gần đây, xuất hiện nhiều thông tin gây hiểu lầm về việc bảo hiểm xe máy tự nguyện có thể thay thế bảo hiểm bắt buộc sau ngày 1/7/2025. Tuy nhiên, đây...
Đời sống số - 7 giờ, 49 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực giác rất thú vị. Nó giúp bạn khám phá cách bạn đối mặt với khó khăn, khả năng vượt qua thử thách và tiềm năng...
Kiến thức - 7 giờ, 2 phút trước
Loại gỗ này được bán với giá thành đắt đỏ tại Việt Nam.
Kiến thức - 7 giờ, 8 phút trước
Nghỉ hưu không phải là kết thúc của sự nghiệp. Một chiến lược sống mới cho người trăm tuổi: chuyển đổi giữa cuộc đời, khám phá sở thích, chuẩn bị lương hưu thu nhập...
Kiến thức - 7 giờ, 9 phút trước
Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Tin trong ngày - 7 giờ, 11 phút trước
TP. Hà Nội đang khẩn trương triển khai các chính sách thúc đẩy chuyển đổi sang phương tiện giao thông xanh, đồng thời tăng cường biện pháp kiểm soát và xử phạt đối với...
Dòng sự kiện - 7 giờ, 15 phút trước
Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể là kỷ luật hoặc truy cứu trách nhiệm hình...
Tin trong ngày - 7 giờ, 29 phút trước
Đây là một loại nấm quý hiếm và có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất sơ, các vitamin và các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Loại rau dại này được săn lùng...
Tin trong ngày - 8 giờ, 32 phút trước
Sau khi phân tích phổ điểm các môn và mặt bằng chung điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, các chuyên gia dự báo dự báo điểm chuẩn tuyển sinh các trường đại học khối...
Đời sống số - 8 giờ, 19 phút trước
Thời tiết là một sự tiến hóa tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận may của chúng ta. Ngày 17 tháng 7, thứ năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, con giáp nào...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 22 phút trước
Việc thay đổi chế độ Bảo hiểm y tế không chỉ giúp giảm bớt gánh nặng chi phí y tế cho người dân, mà còn góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức...
Kiến thức - 8 giờ, 30 phút trước
Theo quy định hiện hành, việc sang tên xe máy không cần chủ cũ khá dễ dàng với mức lệ phí khoảng 150.000 đồng.