Đuôi tỏi sở hữu một 'cơ quan nhỏ', chỉ cần chạm đúng cách vỏ tỏi sẽ bong sạch mà không tốn chút sức lực

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong các món ăn, giúp tăng hương vị và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, việc bóc vỏ tỏi, đặc biệt khi cần số lượng lớn, thường khiến chúng ta cảm thấy phiền phức. Bóc tỏi bằng tay không chỉ mất thời gian mà còn gây đau tay.

Nhưng bạn có biết, ở phần đuôi tỏi có một "công tắc nhỏ"? Chỉ cần ấn và vặn nhẹ, vỏ sẽ tự bong ra nhanh chóng. Với mẹo này, bạn có thể bóc được nhiều tỏi chỉ trong một phút. Ngoài ra, dưới đây là 5 phương pháp bóc vỏ tỏi dễ dàng, nhanh chóng và phù hợp cho mọi hoàn cảnh.

1. Ngâm nước ấm

Phương pháp ngâm nước ấm rất hữu ích khi bạn có thời gian chuẩn bị trước. Chia củ tỏi thành các tép nhỏ, đặt vào một bát nước ấm và ngâm khoảng 20 phút. Nước ấm làm vỏ tỏi mềm hơn, giúp bạn dễ dàng lột sạch vỏ mà không cần dùng nhiều sức. Đặc biệt, thịt tỏi sẽ không bị dính vỏ, giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon. Đây là cách hiệu quả cho những ai muốn bóc nhiều tỏi mà vẫn giữ đôi tay sạch sẽ.

2. Lắc chai nhựa

Một cách khác nhanh chóng và thú vị là sử dụng chai nhựa rỗng. Sau khi chia tỏi thành các nhánh nhỏ, cho vào chai, đậy kín nắp và lắc mạnh theo các hướng. Lực ma sát và va chạm giữa tỏi với thành chai sẽ làm vỏ bong ra. Phương pháp này chỉ mất khoảng 1-2 phút để bóc được lượng tỏi đáng kể. Nếu một số vỏ chưa bong hoàn toàn, bạn có thể dễ dàng lột theo những kẽ hở còn sót lại.

3. Sử dụng nắp chai

Nếu bạn cảm thấy việc lắc chai tốn nhiều sức, thì nắp chai nhựa cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Cầm tép tỏi bằng một tay, tay kia dùng nắp chai cạo vỏ. Lớp vỏ sẽ bong ra từng chút một mà không làm tổn thương tay hay móng. Phương pháp này đặc biệt hữu ích khi bạn cần bóc số lượng ít tỏi và muốn bảo vệ đôi tay của mình.

4. Bóp nhẹ để nứt vỏ

Khi không có dụng cụ hỗ trợ, bạn vẫn có thể bóc tỏi bằng tay với cách làm này. Dùng ngón tay cái và ngón trỏ bóp nhẹ tép tỏi để làm nứt vỏ, sau đó lột theo đường nứt. Cách này nhanh gọn và không cần chuẩn bị nhiều. Tuy nhiên, nếu phải bóc số lượng lớn, cách này có thể gây đau tay và mỏi cơ, nên chỉ áp dụng khi cần bóc ít tỏi.

Dùng ngón tay cái và ngón trỏ bóp nhẹ tép tỏi để làm nứt vỏ, sau đó lột theo đường nứt.

5. Gọt phần đầu củ tỏi

Nếu cần bóc nhiều tỏi trong thời gian ngắn, bạn có thể sử dụng dao để cắt phần đầu củ tỏi. Đặt củ tỏi lên thớt, dùng dao cắt ngang phần đầu để tạo đường cắt lộ rõ các tép tỏi bên trong. Sau đó, bạn chỉ cần lột vỏ theo đường cắt mà không cần dùng móng tay. Cách này không chỉ nhanh chóng mà còn rất tiện lợi khi cần chuẩn bị lượng tỏi lớn cho những món ăn đặc biệt.

Với 5 cách bóc tỏi đơn giản, bạn sẽ không còn cảm thấy việc bóc vỏ là một công việc rắc rối và tốn sức. Dù sử dụng nước ấm, chai nhựa, hay chỉ cần tay không, bạn đều có thể tiết kiệm thời gian và giữ đôi tay sạch sẽ. Hãy áp dụng ngay những mẹo này để công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn và tận hưởng hương vị thơm ngon mà tỏi mang lại cho các món ăn của bạn.