Thứ ba, 26/11/2024
Khi chiên thức ăn sẽ có nhiều cặn bên trong dầu. Nếu là đồ chiên rán như cá thì dầu sẽ có mùi hôi. Để lọc cặn trong dầu thuận tiện hơn, nhiều bạn cũng chọn mua loại lọc tinh chuyên dụng. Nhưng thực ra cũng không cần rắc rối đến thế, chúng ta chỉ cần sử dụng một ít tinh bột là được.
Đầu tiên múc một thìa tinh bột vào tô, sau đó đổ lượng nước tương tự vào, dùng đũa khuấy đều để tinh bột hòa tan hoàn toàn trong nước, ta được một bát nước tinh bột. Về tinh bột thì sử dụng tinh bột khoai lang, tinh bột khoai tây, tinh bột ngô đều được. Khuấy đều tinh bột và đặt sang một bên.
Tiếp theo, chúng ta có thể bắt đầu xử lý dầu cũ. Bật lửa và đun nóng lại dầu. Không cần phải nóng quá, chỉ cần đun nóng khoảng 5 phút là đủ. Sau đó có thể đổ nước tinh bột vào chảo dầu. Vì tinh bột đặc biệt dễ kết tủa nên tốt nhất bạn nên khuấy lại lần nữa trước khi đổ vào chảo dầu để tinh bột hòa tan hoàn toàn.
Sau khi đổ hết nước tinh bột vào chảo dầu, không xê dịch mà để nước tinh bột từ từ hình thành trong chảo dầu. Chúng ta đều biết rằng tinh bột có tác dụng hấp phụ rất tốt. Khi đổ nước tinh bột vào đáy nồi, cặn và mùi còn sót lại ở đáy nồi có thể được hấp thụ hiệu quả trong quá trình tạo hình. Sau khi chiên một lúc, bạn có thể thấy một chiếc bánh tinh bột có hình dạng từ từ nổi lên.
Lúc này, không nên vội vớt ra mà hãy chiên trên chảo dầu một lúc để phát huy hết tác dụng. Khi bánh tinh bột được chiên đến khi có màu vàng nâu là gần xong. Chúng ta sẽ thấy cặn bám ban đầu ở đáy chảo dầu đã được tinh bột hấp thụ hết, dầu đã trở nên trong hơn nhiều.
Nếu có nhiều dầu cũ và nhiều tạp chất ở đáy nồi, cặn bẩn không thể hấp thụ hoàn toàn trong một lần, bạn cũng có thể lặp lại thao tác một lần nữa, điều này có thể làm mới dầu một cách hiệu quả.
Dầu được xử lý theo cách này có thể dùng để nấu các món ăn nguội, trộn... Không cần lo lắng ảnh hưởng đến món ăn. Tuy nhiên, nhắc nhở mọi người không nên sử dụng dầu nhiều lần, vì nhiệt độ cao lặp đi lặp lại sẽ không chỉ phá hủy các dưỡng chất có trong dầu mà còn sinh ra nhiều chất có hại cho sức khỏe.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-vut-bo-dau-da-dung-de-chien-thuc-an-day-ban-meo-bien-dau-ban-th..
Bạn có biết, một sai lầm "chết người" khi chăm hoa là chỉ tưới nước...
Kiến thức - 12 giờ, 14 phút trước
Ngày nay, nhiều người thích ăn buffet khi đi ăn ngoài. Mặc dù giá cao hơn một chút so với các nhà hàng thông thường nhưng việc ăn uống không giới hạn, nguyên liệu...
Đời sống số - 14 giờ, 50 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/11/2024.
Đời sống số - 17 giờ, 44 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một dấu vân tay trỏ mà bạn thấy khớp với mình nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Làm sao - 17 giờ, 46 phút trước
Xuất hiện trong chương trình “ Bước chân di sản 2” nàng thơ Thanh Vân Hugo gây thương nhớ bởi thiết kế thạch anh trắng tinh khôi nằm trong BST “Thiên Sứ Trắng” mới...
Kiến thức - 17 giờ, 30 phút trước
Một số bạn trẻ vô tư đăng những clip nhạy cảm trong các nhóm kín vì cho rằng chẳng ảnh hưởng gì. Nhưng thực chất hành vi này hoàn toàn có thể bị coi...
VIDEO - 1 giờ, 1 phút trước
Nữ ca sĩ đã không kìm nén được nước mắt của mình sau khi đọc xong lá thư từ một khán giả vô cùng đặc biệt.
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Đồ gia dụng inox dùng lâu ngày dễ bị xỉn màu, mất đi vẻ sáng bóng vốn có. Đừng lo, chỉ cần áp dụng vài mẹo đơn giản, bạn có thể làm đồ inox...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 1 phút trước
Ngôn ngữ là sức mạnh kỳ diệu. Nó có thể sưởi ấm trái tim lạnh giá như ánh mặt trời, nhưng cũng có thể sắc lạnh như lưỡi dao làm tổn thương người khác....
Yêu - 1 giờ, 1 phút trước
Mọi phụ nữ đều mong muốn sở hữu vẻ đẹp và dáng vóc quyến rũ, nhưng khí chất mới là điều làm nên sự khác biệt. Đẹp bên ngoài dễ thấy, nhưng khí chất...
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Bạn có đang giữ quá nhiều thứ không dùng đến, chỉ để chúng chiếm chỗ và bám bụi? Đã đến lúc giải phóng không gian sống của bạn. Hãy mạnh dạn vứt bỏ những...
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Phụ nữ có dung mạo xinh đẹp thường thu hút ánh nhìn, nhưng sức hút thật sự lại đến từ nhân cách và khí chất. Có những người không sở hữu vẻ ngoài nổi...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
“Con chó của tôi đã được tiêm phòng bệnh dại, nếu tôi bị cắn mà không chảy máu thì có sao không?”. Mọi người thường có những hiểu lầm về việc có nên tiêm...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Để đảm bảo tính pháp lý và tránh những tranh chấp phát sinh, pháp luật đã quy định rõ ràng về hình thức và thủ tục chuyển nhượng quyền sử dụng đất. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Thủy tùng, loài cây từng được đồn thổi có khả năng chữa ung thư, đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng tại Việt Nam, nơi duy nhất trên thế giới còn tồn tại quần...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Ngân 98 đã tỏ thái độ khó chịu với Lương Bằng Quang khi cả hai livestream.
Làm sao - 2 giờ, 52 phút trước
Giá đỗ là loại rau tuyệt vời mà gian bếp nào cũng nên có. Không chỉ giàu dinh dưỡng, giá đỗ còn cực kỳ dễ trồng, dễ chăm sóc, lớn nhanh vù vù. Hôm...
Đời sống số - 2 giờ, 52 phút trước
Vận mệnh mỗi người tuy khác biệt nhưng người cầm tinh con Rồng luôn được coi là biểu tượng may mắn, phú quý. Rồng từ lâu đã là hình ảnh của sức mạnh và...
Làm sao - 2 giờ, 52 phút trước
Bạn muốn trồng nha đam xanh mướt, mọng nước và búp nhỏ chen chúc? Chỉ cần nhớ 4 bí quyết đơn giản này, bạn sẽ có ngay một chậu nha đam khỏe mạnh, đẹp...
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Nhiều cha mẹ thường thắc mắc: Tại sao con cái nhà khác lại thân thiết, hòa thuận, còn trong gia đình mình thì không? Bí mật nằm ở cách cha mẹ xây dựng mối...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không phải ai cũng biết. Vì sao thịt lợn sáng...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động muốn nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu cần đáp ứng đủ những điều kiện theo quy định sau đây.
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Có bao giờ bạn nghĩ tần suất cạo râu tiết lộ điều gì về sức khỏe và lối sống? Người ta cho rằng cạo râu thường xuyên thể hiện sự chăm chút ngoại hình,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 11 phút trước
Với những người thích ăn thịt lợn, nếu ăn nhiều thịt lợn mỗi ngày thì bạn không phải lo “thiếu chất”. Đặc biệt vào thời điểm mùa đông này, chúng ta có thể ăn...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Có hiệu lực từ 1/1/2025, Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định mới 3 loại giấy phép lái xe không có thời hạn, thay vì các loại A1, A2,...
Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước
Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, một mẹ đảm đã khám phá bí quyết trồng hành cho năng suất cao, không chỉ thu hoạch được lá xanh mướt mà còn có cả...