Chủ nhật, 06/04/2025
Vì vậy, nhiều gia đình dự trữ rất nhiều trứng ở nhà để có thể ăn bất cứ lúc nào. Nhưng đôi khi, người ta lo sợ rằng trứng sẽ hết hạn sử dụng sau khi bảo quản quá lâu.
Tôi tin rằng nhiều người cho trực tiếp trứng vào tủ lạnh để bảo quản trong tủ lạnh, trên thực tế, cho trực tiếp vào tủ lạnh không phải là một lựa chọn sáng suốt để bảo quản trứng.
Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể bảo quản nó trong tủ lạnh, bạn chỉ cần chú ý một số chi tiết. Tiếp theo tôi sẽ dạy bạn 3 thủ thuật, trứng bảo quản bằng phương pháp này có thể tươi đến nửa năm, hãy thử ngay nhé!
Cách 1: Phương pháp bảo quản đúng trong tủ lạnh
Nhiều người khi mua trứng về thấy vỏ trứng có chút bụi bẩn nên rửa sạch bằng nước rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nhưng như mọi người đều biết, làm như vậy sẽ rút ngắn thời gian sử dụng của trứng.
Điều này là do trên bề mặt trứng có một lớp bảo vệ tự nhiên, được gọi là lớp biểu bì, có thể ngăn chặn sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn, đồng thời duy trì độ ẩm và chất dinh dưỡng bên trong trứng. Rửa bằng nước sẽ phá hủy lớp bảo vệ này, khiến trứng dễ bị hỏng hơn.
Phương pháp đúng là dùng khăn giấy ướt lau sạch vỏ trứng, nếu có vết bẩn khó loại bỏ thì đừng dùng lực quá mạnh.
Sau đó đặt trứng vào khay đựng trứng hoặc hộp đựng khác theo kiểu “đầu nhỏ hướng xuống, đầu lớn hướng lên”.
Điều này là do trong phần đầu lớn của quả trứng có một buồng khí, có thể thích ứng với tác động của sự thay đổi nhiệt độ và áp suất lên quả trứng.
Hơn nữa, nó còn có thể ngăn ngừa trứng chuyển sang màu vàng một cách hiệu quả và duy trì hương vị của trứng. Bằng cách này, nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.
Đồng thời, nên để trứng cách xa các thực phẩm khác càng nhiều càng tốt để tránh bị ảnh hưởng bởi mùi hôi hoặc nhiễm bẩn. Trứng bảo quản trong tủ lạnh cũng nên được ăn càng sớm càng tốt hoặc kiểm tra kịp thời xem có bị hư hỏng không.
Cách 2: Phương pháp bảo quản dầu ăn
Tất cả chúng ta đều biết rằng nếu muốn trứng để được lâu hơn, bạn cần giữ chúng tránh xa không khí và vi khuẩn nhất có thể.
Sau đó chúng ta có thể đổ nửa bát dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ rồi lăn từng quả trứng vào dầu.
Mục đích của việc này là bôi một lớp màng dầu lên bề mặt quả trứng để bịt kín và bảo vệ nó.
Sau đó đặt những quả trứng đã tráng dầu vào túi nhựa sạch và ép ra càng nhiều không khí càng tốt trước khi hàn kín.
Cuối cùng, bảo quản túi nhựa ở nơi khô ráo, thoáng mát. Phương pháp này cho phép bảo quản trứng trong hơn nửa năm mà không bị hư hỏng.
Phương pháp thứ ba: Phương pháp bảo quản gạo
Gạo là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, môi trường tương đối khô ráo, vi khuẩn khó sinh sản. Vì vậy, chúng ta cũng có thể dùng gạo để bảo quản trứng.
Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị một chiếc thùng lớn hơn như lọ thủy tinh hoặc xô nhựa. Sau đó đổ một ít gạo vào thùng, đổ đầy khoảng 1/3 thùng.
Sau đó, vẫn vùi một nửa quả trứng vào gạo theo phương pháp “đầu nhỏ, đầu lớn”, có thể cách ly không khí và độ ẩm một cách hiệu quả, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của trứng.
Cuối cùng đậy nắp thật kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Phương pháp này còn có thể bảo quản trứng hơn nửa năm mà không bị hư hỏng.
Trên đây là 3 cách bảo quản trứng tôi hướng dẫn các bạn, trứng bảo quản bằng những cách này có thể tươi đến nửa năm, trứng ăn như mới mua.
Tại Việt Nam, có khoảng 500 điểm khai thác vàng nhưng số lượng các mỏ...
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Nhiều người có thói quen đặt vật dụng lên tủ lạnh mà không biết đang âm thầm khiến thiết bị mau hỏng và tốn điện gấp bội. Một thợ điện đã chỉ rõ 3...
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Có ai ngờ, vùng đất cát trắng, khó khăn đã được biến thành lợi thế. Một số hộ dân xã Quảng Hưng (huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) đã phát triển mô hình trang...
Kiến thức - 13 giờ, 59 phút trước
Có những ngành học tưởng chừng như "lặng lẽ" nhưng lại mang đến cơ hội việc làm rộng mở cùng thu nhập lên đến hàng trăm triệu đồng/tháng.
Kiến thức - 13 giờ, 11 phút trước
Luật Nhà ở số 27/2023/QH15, có hiệu lực từ ngày 1/8/2024, đã có những quy định cụ thể, mở ra cơ hội sở hữu "sổ hồng" cho chung cư mini, nhưng đi kèm với...
Kiến thức - 14 giờ, 36 phút trước
TP Đà Nẵng và Quảng Nam là hai địa phương giáp ranh nhau, thuộc miền Trung nước ta. Trước đây, Quảng Nam - Đà Nẵng từng có quãng thời gian sáp nhập làm một,...
Đời sống số - 7 giờ, 39 phút trước
Các chatbot AI như ChatGPT đang trở thành công cụ phổ biến để mọi người có thể giao tiếp và tìm kiếm thông tin. Nhưng những thông tin bạn cung cấp cho ChatGPT có...
Kiến thức - 7 giờ, 40 phút trước
Sau 30 năm hình thành và phát triển, thành phố đã đạt được nhiều thành tựu, từ chỉnh trang đô thị, phát triển kinh tế, đến nâng cao đời sống nhân dân.
Đời sống số - 7 giờ, 4 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/4/2025.
VIDEO - 7 giờ, 17 phút trước
Trong lúc trò chuyện cùng người hâm mộ, Hòa Minzy đã bất ngờ mở ví, lấy ra những tờ tiền và lần lượt trao tận tay cho từng người đứng gần. Theo hình ảnh...
Kiến thức - 9 giờ, 2 phút trước
Xe máy có thể bị tịch thu theo quy định của pháp luật Việt Nam. Cùng tìm hiểu xem đó là những trường hợp nào nhé!
Kiến thức - 9 giờ, 23 phút trước
Dự án này sẽ kết nối huyện với nhiều quận ở trung tâm Hà Nội. Nhờ dự án này mà giá đất ở nhiều khu vực dự kiến sẽ tăng
Kiến thức - 9 giờ, 25 phút trước
Ngày nay, với sự mở rộng liên tục của các trường đại học, tốc độ cập nhật kiến thức ngày càng nhanh hơn. Hàng năm, một số lượng lớn sinh viên tốt nghiệp ra...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 8 phút trước
Cư dân mạng soi ra loạt chi tiết Gil Lê đang dần lạnh nhạt với Xoài Non.
Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước
Việc chọn một con nai tâm linh theo trực giác của bạn có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về những điều mà bạn có thể thiếu trong cuộc sống, về mặt cảm xúc...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 54 phút trước
Dựa trên đặc điểm của tế bào ung thư, nhiều triệu chứng ban đầu phổ biến của ung thư vẫn có thể được tìm thấy để hỗ trợ điều trị sớm.
Đời sống số - 11 giờ, 9 phút trước
Sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, đúng thời điểm, đúng địa điểm và đúng người là sự thống nhất cao độ. Ngày 6 tháng 4 là Chủ Nhật, ngày 9 tháng...
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Nhiều người lao động thắc mắc về quyền lợi nghỉ phép khi có sự kiện trọng đại trong gia đình, đặc biệt là khi em ruột kết hôn. Vậy, pháp luật hiện hành quy...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 54 phút trước
Ông xã Phương Trinh Jolie - diễn viên Lý Bình bức xúc chia sẻ câu chuyện đi học của con trai thu hút sự quan tâm từ dân mạng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 55 phút trước
Huy Khánh nói đúng 4 từ làm rõ mối quan hệ với vợ cũ là Mạc Anh Thư sau ly hôn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Chia sẻ của Phương Oanh về Shark Bình nhận được sự đồng tình từ các chị em phụ nữ.
Kiến thức - 12 giờ trước
Lớp 12 Anh 1 của Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) khiến nhiều người phải trầm trồ khi sĩ số 30 nhưng có đến 15 học sinh đạt mức điểm SAT từ...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 6 phút trước
Từng là ba cái tên khuấy đảo làng giải trí Hoa ngữ, Tạ Đình Phong - Trương Bá Chi - Vương Phi không chỉ thu hút bởi tài năng và nhan sắc, mà còn...
Kiến thức - 12 giờ, 27 phút trước
Sổ đỏ là loại giấy tờ quan trọng thể hiện thông tin và quyền sở hữu đất đai, tài sản gắn với đất của người dân nên ai cũng quan tâm tới những quy...
Phong thủy - 13 giờ, 34 phút trước
Cây mít tuy được xem là biểu tượng phong thủy tốt, tượng trưng cho tài lộc và may mắn, nhưng theo quan niệm xưa, việc trồng trước nhà lại không mang đến điều lành....
Kiến thức - 13 giờ, 44 phút trước
Tại Việt Nam, có khoảng 500 điểm khai thác vàng nhưng số lượng các mỏ quặng lớn với trữ lượng trên 300 tấn như ở Tây Bắc vừa được phát hiện là không nhiều....