Thứ ba, 18/11/2025
Thay vì sử dụng tủ lạnh, hãy thử áp dụng những cách sau để bảo quản bánh chưng một cách hiệu quả:
- Treo bánh nơi khô ráo, thoáng mát: Đối với thời tiết mát mẻ, việc treo bánh ở nơi khô ráo và thoáng gió là phương pháp truyền thống lý tưởng. Điều này giúp bánh giữ được độ dẻo và hương thơm tự nhiên. Lưu ý tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt vì có thể làm bánh bị mốc.

Cách bảo quản bánh chưng cực lâu không lo bị hỏng
- Hấp hoặc luộc lại bánh: Sau 2-3 ngày, nếu bánh còn thừa, hãy hấp hoặc luộc lại bánh. Quá trình này không chỉ làm bánh mềm dẻo trở lại như ban đầu mà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng thêm 3-5 ngày.
- Bảo quản trong ngăn đông: Nếu cần bảo quản bánh trong thời gian dài, ngăn đông tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Hãy gói bánh thật kỹ bằng túi hút chân không hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn ngừa tình trạng khô cứng và ám mùi. Khi cần dùng, chỉ cần rã đông tự nhiên và hấp lại, bánh sẽ ngon như mới.

- Biến tấu với bánh chưng chiên: Khi bánh chưng đã gần hết hạn sử dụng, bạn có thể cắt bánh thành miếng nhỏ và chiên giòn. Đây không chỉ là cách làm mới món ăn mà còn giúp kéo dài thời gian thưởng thức thêm vài ngày.
Việc bảo quản bánh chưng đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm thực phẩm mà còn góp phần giữ gìn những giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của dân tộc. Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp gia đình bạn luôn có những chiếc bánh chưng thơm ngon, dẻo bùi trong suốt những ngày đầu năm mới!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-banh-chung-vao-ngan-mat-tu-lanh-lam-theo-cach-nay-bao-quan-b..
“Bạn thích bông hoa cúc nào nhất? Điều đó cho biết bạn đang muốn buông...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 7 phút trước
Shark Thủy thỏa thuận với Giám đốc doanh nghiệp kinh doanh thẻ điện thoại để ký hợp đồng khống, nhằm "làm đẹp" cho Công ty Egroup để thu hút các nhà đầu tư mua...
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2025, trừ quy định ghế trẻ em trên ô tô áp dụng từ ngày 01/01/2026.
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Ngày Quốc tế Nam giới (hay gọi là Ngày Quốc tế Đàn ông) là một ngày lễ quốc tế được tổ chức vào ngày 19 tháng 11 hàng năm.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 15 phút trước
Trước khi bị nước lũ cuốn trôi, tài xế xe tải đã gửi lời nhắn cho vợ. Sau đó, dòng nước hung dữ ập đến, hất lật chiếc xe và cuốn trôi đi trước...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 8 phút trước
Nhan sắc sau khi can thiệp thẩm mỹ của Hoa hậu Yến Nhi khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa.
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2025, trừ quy định ghế trẻ em trên ô tô áp dụng từ ngày 01/01/2026.
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Ngày Quốc tế Nam giới (hay gọi là Ngày Quốc tế Đàn ông) là một ngày lễ quốc tế được tổ chức vào ngày 19 tháng 11 hàng năm.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 15 phút trước
Trước khi bị nước lũ cuốn trôi, tài xế xe tải đã gửi lời nhắn cho vợ. Sau đó, dòng nước hung dữ ập đến, hất lật chiếc xe và cuốn trôi đi trước...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 45 phút trước
ShopeeFood sẽ mang đến những ưu đãi hấp dẫn cho bữa tiệc tri ân thầy cô cùng loạt deal "mua trước ăn sau" giảm 50% tại chương trình “Trùm Deal Lên Live” nhân dịp...
Tin trong ngày - 5 giờ, 52 phút trước
Trước động thái có phần bất thường, phía thẩm mỹ viện Mailisa trả lời: 'Hiện tại trong thời gian cơ quan chức năng thực hiện kiểm tra định kỳ, nên bên Mailisa đang tạm...
Tin trong ngày - 5 giờ, 52 phút trước
HLV Kim Sang Sik tiết lộ ông sẽ sử dụng Xuân Son ở trận gặp Lào và hi vọng tiền đạo 28 tuổi có thể ghi bàn giúp tuyển Việt Nam giành chiến thắng....
VIDEO - 5 giờ, 52 phút trước
Tom Cruise cùng nữ diễn viên - biên đạo múa Debbie Allen khoe loạt động tác vũ đạo đầy năng lượng trong sự kiện do Học viện Múa Debbie Allen tổ chức, chỉ một...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 52 phút trước
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đề nghị ưu tiên lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm làm trắng da, mỹ phẩm chống nắng, mỹ phẩm có nhãn hoặc hướng dẫn sử dụng...
Thời trang + - 5 giờ, 7 phút trước
Xuất hiện trong vai trò người mẫu được 3 thương hiệu và nhà thiết kế trong nước lẫn quốc tế lựa chọn, Angelina Lisica tiếp tục khẳng định sức hút “nàng thơ” của mình...
Đời sống số - 6 giờ, 37 phút trước
Ngày 19 tháng 11 (thứ Tư), tương ứng với ngày 30 tháng 9 âm lịch, là ngày có sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Bính Tuất và...
Tin trong ngày - 6 giờ, 37 phút trước
Gần đây, vụ việc nam sinh lớp 9 tại Tân Bắc (Trung Quốc) bị bạn cùng khối dùng dao lò xo cắt cổ dẫn đến tử vong đã gây rúng động dư luận.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 37 phút trước
Knox, quý tử nhỏ tuổi nhất trong gia đình nữ diễn viên Angelina Jolie nhận về nhiều bình luận trong lần xuất hiện gần đây của mình.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 37 phút trước
Có 5 nhóm đối tượng được ưu tiên xét duyệt trước khi mua nhà ở xã hội mà không cần tham gia bốc thăm.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 37 phút trước
Tại Ikaria, một hòn đảo nhỏ của Hy Lạp, được mệnh danh là một trong năm “vùng xanh” của thế giới, với 1/3 dân số sống qua tuổi 90 và tuổi thọ trung bình...
Tin trong ngày - 6 giờ, 38 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 66.7/2025/NQ-CP quy định cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính dựa trên dữ liệu, có hiệu lực thi hành từ 1/1/2026.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước
Thông tin diễn viên Thành Long qua đời khiến nhiều cư dân mạng xứ Trung không khỏi hoang mang.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước
Trong tập mới của Gió ngang khoảng trời xanh, không ít người thắc mắc về điểm đặc biệt này trên khuôn mặt của Phương Oanh.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 23 phút trước
Ca sĩ Tóc Tiên và Hoàng Touliver đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của khán giả.