Đừng để bánh chưng vào ngăn mát tủ lạnh, làm theo cách này bảo quản bánh cực lâu, vẫn giữ được trọn vẹn hương vị

16:18 19/01/2025

Tuy là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán, nhưng việc bảo quản bánh chưng sao cho đúng cách để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và tránh hư hỏng luôn là mối quan tâm của nhiều gia đình. Đừng nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, hãy làm cách này đảm bảo bánh chưng vẫn ngon và không bị hỏng.

Thay vì sử dụng tủ lạnh, hãy thử áp dụng những cách sau để bảo quản bánh chưng một cách hiệu quả:

- Treo bánh nơi khô ráo, thoáng mát: Đối với thời tiết mát mẻ, việc treo bánh ở nơi khô ráo và thoáng gió là phương pháp truyền thống lý tưởng. Điều này giúp bánh giữ được độ dẻo và hương thơm tự nhiên. Lưu ý tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt vì có thể làm bánh bị mốc.

bánh chưng, tết nguyên đán, cách bảo quản bánh chưng

Cách bảo quản bánh chưng cực lâu không lo bị hỏng

- Hấp hoặc luộc lại bánh: Sau 2-3 ngày, nếu bánh còn thừa, hãy hấp hoặc luộc lại bánh. Quá trình này không chỉ làm bánh mềm dẻo trở lại như ban đầu mà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng thêm 3-5 ngày.

- Bảo quản trong ngăn đông: Nếu cần bảo quản bánh trong thời gian dài, ngăn đông tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Hãy gói bánh thật kỹ bằng túi hút chân không hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn ngừa tình trạng khô cứng và ám mùi. Khi cần dùng, chỉ cần rã đông tự nhiên và hấp lại, bánh sẽ ngon như mới.

bánh chưng, tết nguyên đán, cách bảo quản bánh chưng

- Biến tấu với bánh chưng chiên: Khi bánh chưng đã gần hết hạn sử dụng, bạn có thể cắt bánh thành miếng nhỏ và chiên giòn. Đây không chỉ là cách làm mới món ăn mà còn giúp kéo dài thời gian thưởng thức thêm vài ngày.

Việc bảo quản bánh chưng đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm thực phẩm mà còn góp phần giữ gìn những giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của dân tộc. Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp gia đình bạn luôn có những chiếc bánh chưng thơm ngon, dẻo bùi trong suốt những ngày đầu năm mới!

Tú Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-banh-chung-vao-ngan-mat-tu-lanh-lam-theo-cach-nay-bao-quan-b.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-de-banh-chung-vao-ngan-mat-tu-lanh-lam-theo-cach-nay-bao-quan-banh-cuc-lau-van-giu-duoc-tron-ven-huong-vi-vz111892.html

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc sống

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc...

Đời sống số - 5 giờ, 59 phút trước

Bài kiểm tra tâm lý này dựa vào sự lựa chọn của bạn về chiếc váy đỏ. Việc chọn chiếc váy nào mà bạn cảm thấy ưa thích sẽ phản ánh những điều tích...

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau khi chở trẻ dưới 6 tuổi?

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau...

Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, có hiệu lực từ ngày 1/12025 quy định rõ về người điều khiển xe mô tô hai bánh, xe gắn máy được phép chở thêm...

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Kiến thức - 5 giờ, 23 phút trước

Người đi bộ không chấp hành hiệu lệnh hoặc chỉ dẫn của đèn tín hiệu, biển báo hiệu, vạch kẻ đường sẽ bị phạt tiền với mức gấp 2,5 lần so với trước đây....

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước

Những vùng đất này không chỉ lập kỷ lục về nhiệt độ mà còn minh chứng cho sức mạnh khắc nghiệt của thiên nhiên.

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước

Bức tranh "Mã đáo thành công" miêu tả 8 con ngựa mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, tượng trưng cho quyền lực và sức mạnh vượt trội. Thế nhưng khi ngắm tranh bạn sẽ...

Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25

Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25

Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước

Truyền thông Hàn mới đây đưa tin nữ diễn viên Kim Sae Ron được phát hiện đã tử vong tại nhà riêng vào cùng ngày. Hiện nguyên nhân vẫn đang được cảnh sát Seoul,...

Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?

Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?

Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước

Căn cứ khoản 4 Điều 5 Thông tư 18/2023/TT-BTC, cách xác định thời gian để tính tiền chậm nộp phạt nguội khi vi phạm giao thông được quy định cụ thể như dưới đây!...

Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết, học vấn đỉnh cao cùng người chồng hoàn hảo

Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết,...

Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước

Công chúa Sonam Dechan Wangchuck sở hữu nhan sắc chim sa cá lặn, là một trong những nàng công chúa xinh đẹp nhất Bhutan.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc sống

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc...

Đời sống số - 5 giờ, 59 phút trước

Bài kiểm tra tâm lý này dựa vào sự lựa chọn của bạn về chiếc váy đỏ. Việc chọn chiếc váy nào mà bạn cảm thấy ưa thích sẽ phản ánh những điều tích...

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau khi chở trẻ dưới 6 tuổi?

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau...

Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, có hiệu lực từ ngày 1/12025 quy định rõ về người điều khiển xe mô tô hai bánh, xe gắn máy được phép chở thêm...

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này

Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này

Phong thủy - 5 giờ, 15 phút trước

Nếu biết cách tận dụng các vị trí quan trọng trong nhà, bạn có thể gia tăng may mắn, thu hút tài lộc và giúp gia đình ngày càng thịnh vượng.

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Kiến thức - 5 giờ, 23 phút trước

Người đi bộ không chấp hành hiệu lệnh hoặc chỉ dẫn của đèn tín hiệu, biển báo hiệu, vạch kẻ đường sẽ bị phạt tiền với mức gấp 2,5 lần so với trước đây....

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước

Những vùng đất này không chỉ lập kỷ lục về nhiệt độ mà còn minh chứng cho sức mạnh khắc nghiệt của thiên nhiên.

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước

Bức tranh "Mã đáo thành công" miêu tả 8 con ngựa mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, tượng trưng cho quyền lực và sức mạnh vượt trội. Thế nhưng khi ngắm tranh bạn sẽ...

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

VIDEO - 6 giờ, 9 phút trước

Người hâm mộ thì cho rằng khoảnh khắc này bình thường, thậm chí khen cô nàng fangirl "thắng đời" khi được má kề má SOOBIN. Trong khi đó, một bộ phận cư dân mạng...

Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ

Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ

Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước

Mùa nồm ẩm, đặc biệt là ở miền Bắc, luôn là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Thay vì chỉ sử dụng các biện pháp hút ẩm thông thường, bạn có thể trồng...

Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?

Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?

Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước

Hiện nay, trên thị trường bảo hiểm xe máy, có loại bảo hiểm giá rẻ từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ, cũng có loại dao động từ 55.000 VNĐ đến 65.000 VNĐ. Sự khác...

Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng giấy phép lái xe đúng không?

Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng...

Kiến thức - 6 giờ, 18 phút trước

Hành vi lái xe máy mà không gạt chân chống sẽ bị xử phạt rất cao theo quy định mới.

Mới nhất: 2 thông tư hướng dẫn chi trả chế độ cho cán bộ khi tinh giản biên chế

Mới nhất: 2 thông tư hướng dẫn chi trả chế độ cho cán bộ khi tinh giản biên chế

Kiến thức - 6 giờ, 23 phút trước

Theo thông tư hướng dẫn có ghi rõ kinh phí tiếp tục trả nguyên tiền lương hiện hưởng (bao gồm cả các khoản phụ cấp lương) theo vị trí việc làm.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/2, tức ngày 20 tháng Giêng âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/2, tức ngày 20 tháng Giêng âm lịch?

Đời sống số - 6 giờ, 28 phút trước

Ngày 17 tháng 2 là thứ Hai, ngày 20 tháng Giêng âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?

Chợ đầu mối lớn nhất Việt Nam: Không bao giờ ngủ, không bao giờ 'chửi' khách, hàng hóa rẻ đến bất ngờ

Chợ đầu mối lớn nhất Việt Nam: Không bao giờ ngủ, không bao giờ 'chửi' khách, hàng hóa rẻ đến bất ngờ...

Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước

Chợ Bình Điền bắt đầu được xây dựng từ năm 2003 và chính thức đi vào hoạt động năm 2006. Từ đó đến nay, khu chợ vẫn giữ vững danh hiệu "siêu chợ", là...

Sau 5 năm lái xe, bạn vẫn chưa biết chức năng của “cửa sổ tam giác” trên xe hơi là gì?

Sau 5 năm lái xe, bạn vẫn chưa biết chức năng của “cửa sổ tam giác” trên xe hơi là gì?

Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước

Điều tôi muốn nói đến hôm nay là về cửa sổ ô tô, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với nó. Bạn có để ý thấy có một cửa sổ rất đặc...

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn sinh ra để làm sếp, có đủ sự nghiệp càng thăng tiến

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn sinh ra để làm sếp, có đủ sự nghiệp càng thăng tiến

Đời sống trẻ - 7 giờ, 44 phút trước

Bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình có tố chất để trở thành một nhà lãnh đạo tài ba? Đừng bỏ qua những dấu hiệu dưới đây, bởi chúng có thể hé lộ...

Theo Nghị định 168, ngoài bị phạt tiền lên đến 70 triệu đồng, những trường hợp này tài xế ô tô, xe máy có thể bị tước GPLX lên đến 2 năm

Theo Nghị định 168, ngoài bị phạt tiền lên đến 70 triệu đồng, những trường hợp này tài xế ô tô, xe...

Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước

Nghị định 168/2024 quy định rõ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực trật tự, an toàn giao thông đường bộ; trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép lái xe, có...

Ngân hàng cảnh báo từ 1/7/2025 tài khoản này sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền, mọi người hết sức lưu ý

Ngân hàng cảnh báo từ 1/7/2025 tài khoản này sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền, mọi người hết sức lưu ý...

Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) sẽ tạm ngừng các giao dịch rút tiền và chuyển tiền, cả tại quầy và trên dịch vụ ngân hàng điện tử (NHĐT),...