Thứ bảy, 22/06/2024
Trong nấu ăn, gừng có mùi thơm độc đáo, có thể khử mùi tanh, tăng mùi thơm, rất thích hợp để nấu thịt và có thể khử mùi tanh hiệu quả. Vì vậy, mỗi gia đình sẽ mua một ít gừng về để sẵn ở nhà để tiện sử dụng.
Mọi người đều phát hiện ra rằng gừng để đã mọc mầm sẽ sớm nảy mầm, khi gừng đã mọc mầm có thể ăn được nhưng lại mất nhiều nước, teo lại và có mùi vị rất kém. Vì vậy, nhiều người bảo quản gừng trong tủ lạnh chỉ kéo dài thời gian nảy mầm, cuối cùng vẫn nảy mầm.
Nhiều người có thói quen mua một cân gừng một lần, thậm chí nhiều hơn, vào mùa đông nhiệt độ thấp, hạt nảy mầm chậm hơn, vào mùa xuân nhiệt độ tăng cao, gừng sẽ nảy mầm nhanh, gây lãng phí. Vì vậy, cần phải học cách bảo quản gừng, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số phương pháp giúp gừng tươi được nửa năm mà không bị khô hay mọc mầm.
Dưới đây là 3 mẹo bảo quản để giữ gừng tươi lâu.
1. Thùng carton + bảo quản baking soda
Chúng ta thường mua hàng chuyển phát nhanh nên có rất nhiều hộp bìa cứng, rất thích hợp để đựng gừng, cất giữ vài tháng sẽ không bị hỏng.
1. Chuẩn bị một hộp bìa cứng và một chồng báo cũ, dán kín đáy, gấp một tờ báo cũ lại, lót dưới đáy hộp bìa cứng rồi rắc một ít baking soda. Baking soda có tác dụng hút ẩm, giữ cho môi trường luôn khô ráo, giúp gừng không bị mốc .
2. Đặt gừng lên tờ báo cũ, phủ một lớp giấy báo cũ lên, rắc baking soda rồi đặt gừng lên trên. Cần lưu ý không nên rửa sạch gừng mua mà chỉ dùng giẻ khô lau sạch bụi bẩn trên bề mặt, nếu tiếp xúc với nước sẽ dễ bị hỏng.
3. Sau khi hộp đầy, dùng giấy báo cũ bọc lại, đậy kín hộp và bảo quản ở nơi thoáng mát, để được tươi trong 3 tháng.
2. Bảo quản bằng rượu trắng + màng bọc thực phẩm
Rượu có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, màng bọc thực phẩm có thể cách ly không khí và hơi ẩm, giữ cho gừng tươi lâu.
1. Cho nước lạnh vào tô, thêm một thìa muối vào, khuấy đều cho đến khi muối tan, ngâm gừng trong 10 phút rồi phơi khô hoặc dùng khăn bếp lau khô.
2. Đổ rượu trắng nồng độ cao vào tô, thêm gừng vào ngâm trong 1 phút, lấy ra để nơi thoáng mát cho khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào hộp kín rồi bảo quản. để nơi thoáng mát, bảo quản được 1 tháng.
3. Bảo quản rượu trắng + muối
Cả rượu trắng và muối ăn đều có tác dụng diệt khuẩn, giúp gừng không bị ôi thiu và tươi lâu.
1. Gừng rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng lát mỏng để có thể sử dụng trực tiếp. Chuẩn bị một hộp đựng kín, đổ một lượng rượu trắng nồng độ cao thích hợp, đậy nắp và lắc đều để khử trùng và khử trùng.
2. Đổ rượu trắng hảo hạng ra, thêm gừng thái lát, rắc lượng muối thích hợp, khuấy đều, đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh, gừng bảo quản theo cách này sẽ tươi lâu nửa năm sẽ giống như gừng tươi băm, giống như loại tôi mua.
Hãy học 3 phương pháp này và không bao giờ lo gừng mọc mầm nữa. Một số cách ngon để sử dụng gừng là gì? Xin chia sẻ với các bạn một món ăn thích hợp ăn vào mùa đông, có tác dụng bổ khí huyết, làm ấm dạ dày, xua tan cảm lạnh, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Vịt gừng được chế biến rất ngon, dai và có mùi thơm nồng của rượu gạo, có vị mặn ngọt, đặc biệt thơm ngon.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-bao-quan-gung-mot-cach-bua-bai-duoi-day-la-3-meo-bao-quan-bao-q..
Trong văn hóa truyền thống, có rất nhiều câu nói xưa về phong thủy trong...
Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước
Có thể chúng ta đã nghe nói đến nhiều bãi biển kỳ lạ trên hành tinh này. Đó là bãi biển trải dài ở Hakodate, Tỉnh Hokkaido của Nhật Bản, được mệnh danh là...
Kiến thức - 12 giờ, 48 phút trước
Hiện nay, khi công nghệ và internet bùng nổ, các giấy tờ vật lý có xu hướng bị xoá sổ. Trong đó, Sổ Bảo hiểm xã hội (BHXH) giấy có thể sẽ bị "khai...
Đời sống số - 12 giờ, 2 phút trước
Những cô gái thuộc tuổi Rắn, Hợi, Mão, Ngọ sẽ gặp nhiều may mắn trong nửa cuối năm. Không chỉ sự nghiệp thành công mà còn thu được nhiều tài lộc
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Nếu bạn có một trong 6 cuốn hộ chiếu dưới đây, bạn có thể đi khắp thế giới mà không cần phải tốn một xu xin visa.
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Trong cuộc sống thường ngày, việc cây nhà hàng xóm lấn sang đất nhà mình khá phổ biến. Không ít trường hợp xảy ra mâu thuẫn, cãi vã về việc này.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 17 phút trước
Đó là ngành học đang thiếu hụt một lượng nhân sự đáng kể mỗi năm dù thu nhập thuộc top cao.
Làm sao - 4 giờ, 37 phút trước
Luộc lạc tưởng đơn giản nhưng để thực sự thơm ngon và mềm dẻo thì hãy cùng học mẹo nhỏ sau đây nhé!
Tâm sự - 4 giờ, 39 phút trước
Khi về già, một trong những vấn đề khiến nhiều người lo lắng là ai sẽ là người đồng hành, chăm sóc mình trong những năm tháng cuối đời. Liệu con dâu hay con...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Chồng Hoa hậu Ngọc Hân lần đầu chia sẻ ảnh đi đăng ký kết hôn với sự làm chứng của cả dòng họ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Trấn Thành đã đăng tải dòng trạng thái chúc mừng sinh nhật bà xã cực ngôn tình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 14 phút trước
Nhắc đến những người phụ nữ xung quanh Tạ Đình Phong, nhiều cư dân mạng liền nghĩ tới Vương Phi và Trương Bá Chi. Tuy nhiên, ít người biết từng có một mỹ nhân...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 18 phút trước
Giá trị của nó cao hơn trứng cá muối, đậu vani hảo hạng, wasabi và bất kỳ thực phẩm nào bạn có thể nghĩ tới.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 20 phút trước
Trong mối quan hệ giữa Trương Bá Chi - Tạ Đình Phong - Vương Phi, "Thiên hậu làng nhạc" thiết lập mối quan hệ tốt đẹp với bà Địch Ba Lạp, trong khi Trương...
Kiến thức - 6 giờ, 26 phút trước
Trong hành trình cuộc đời, chúng ta sẽ luôn gặp nhiều kiểu người khác nhau. Một số người sẽ ra tay giúp đỡ khi bạn cần giúp đỡ nhất, trong khi một số người...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 27 phút trước
Siu Black dã thẳng thắn trả lời câu hỏi về các chủ nợ xưa của mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước
Siêu mẫu Anh Thư đã có dòng bình luận gây chú ý khi được hỏi về chuyện Lê Hoàng mở cung chân mày khiến dung mạo bị bàn tán.
Đời sống số - 7 giờ, 32 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con đường núi mà bạn muốn khám phá nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Tất cả chúng ta đều biết rằng cuộc sống không thể thuận buồm xuôi gió, không thể tránh khỏi những khúc mắc, thậm chí có lúc chúng ta mắc sai lầm. Tuy nhiên, có...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 59 phút trước
Bạn hoàn toàn sai lầm khi cho rằng chỉ ăn ngoài hàng món sườn hấp sốt đậu đen mới ngon. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này sau khi tham...
Kiến thức - 7 giờ, 25 phút trước
Với sự phát triển không ngừng của xã hội, nhu cầu làm đẹp của con người ngày càng tăng cao. Ngành trang điểm, vì thế, đã và đang đón nhận nhiều cơ hội phát...
Chăm con - 8 giờ, 36 phút trước
Khả năng nói của trẻ cũng là vấn đề được các bậc cha mẹ rất quan tâm. Trong mắt các bậc cha mẹ, trẻ nói nhiều sẽ có nhiều thuận lợi hơn khi lớn...
Doanh nghiệp - 8 giờ, 13 phút trước
Trong bối cảnh công nghệ phát triển như vũ bão, việc robot và trí tuệ nhân tạo (AI) có thể thay thế một số công việc của con người không còn là viển vông....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 22/6/2024: Sau ít tháng lên xe hoa, diễn viên Ngọc Anh của Phố trong làng tiết lộ đã có tin vui bầu bí. Dân tình đang rộ lên...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 39 phút trước
Mã Diễm Lệ từng được mệnh danh là "người đẹp số 1 Đại lục" và có địa vị cao trong làng người mẫu xứ tỷ dân. Thế nhưng sau đổ vỡ hôn nhân, cô...
Kiến thức - 9 giờ, 39 phút trước
Nhiều người e ngại việc cho mì chính trực tiếp vào nồi canh đang sôi vì sợ sinh ra chất độc hại. Câu trả lời cho câu hỏi này là gì?