Dưa hấu để tủ lạnh qua đêm có rất nhiều vi khuẩn, người đàn ông bị hoại tử ruột sau khi ăn nó! Những điều cần tránh khi ăn dưa vào mùa hè

20:40 07/05/2023

Dưa hấu là loại trái cây tươi mát, ngon ngọt để thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Vậy làm cách nào để bảo quản dưa hấu tươi ngon lâu ngày và an toàn cho sức khỏe?

Có một người đàn ông ở Hồ Nam, Trung Quốc đã mua dưa về nhà ăn. Vì ăn không hết, ông đã cất quả dưa hấu ăn dở vào tủ lạnh và ăn nó vào ngày hôm sau.

Kết quả là ngày hôm sau khi ăn dưa hấu chưa được bao lâu, người đàn ông bắt đầu cảm thấy đau bụng không chịu nổi, cơn đau ngày càng nặng nên vội vàng đến bệnh viện.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu dưa hấu đã bổ ra mà bạn không ăn ngay thì rất dễ tạo cơ hội cho vi khuẩn sinh sôi và hình thành trong mùa hè (Ảnh minh họa)

Sau khi thăm khám, bác sĩ nghi ngờ ông bị tắc hoại tử ruột phải phẫu thuật khẩn cấp. Khi tiến hành phẫu thuật, nhận thấy một đoạn ruột khoảng 70 cm của ông đã bị viêm hoại tử, buộc phải cắt bỏ. May mắn thay, ca phẫu thuật diễn ra kịp thời và người đàn ông đã hồi phục tốt sau ca mổ.

Tại sao dưa hấu để tủ lạnh vẫn có thể gây hại cho sức khỏe?

Ngày nay, nhiều người có thói quen nhét đủ thứ vào tủ lạnh như trứng, thịt sống, đồ ăn dở của bữa trước. Những thứ này không được phân loại và chia ngăn trong tủ lạnh, chúng được trộn lẫn với nhau.

Tủ lạnh lúc này vô tình lại biến thành nơi chứa vô số vi khuẩn, thực phẩm để trong tủ lạnh nếu không được bọc kỹ càng sẽ dễ nhiễm khuẩn.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu vô tình ăn phải thực phẩm có những vi khuẩn này, bạn sẽ có các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Còn những người có sức đề kháng yếu hoặc có sẵn bệnh lý có thể gây xuất huyết đường ruột, hoại tử ruột, nguy hiểm đến tính mạng.

Ngoài ra, nếu tủ lạnh đã sử dụng lâu ngày mà chưa được vệ sinh sạch sẽ thì bên trong tủ lạnh sẽ tồn tại một lượng vi khuẩn nhất định, đặc biệt là nấm mốc, tụ cầu vàng và các loại vi khuẩn khác.

Vì vậy, nếu không muốn vi khuẩn lấp đầy tủ lạnh, tốt nhất bạn nên phân chia tủ lạnh theo các thực phẩm sống, chín rõ ràng. Tủ lạnh cũng cần được vệ sinh thường xuyên, tốt nhất là mỗi tháng một lần.

Đồng thời, do trong dưa hấu có nhiều đường glucoza và fructoza nên cung cấp nguồn nguyên liệu rất phong phú cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn.

Vì vậy, nếu dưa hấu đã cắt mà không bọc kỹ càng mà cho trực tiếp vào tủ lạnh, trên bề mặt dưa hấu sẽ hình thành đĩa petri chứa vi khuẩn, khi bạn lấy ra ăn tiếp, những vi khuẩn này cũng sẽ được ăn vào dạ dày.

Làm thế nào chúng ta có thể tránh tình trạng này?

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Khi mua, cố gắng chọn quả dưa hấu phù hợp với nhu cầu sử dụng, có thể ăn hết một lần mà không cần cho vào tủ lạnh, tự nhiên sẽ không bị nhiễm vi khuẩn trong tủ lạnh.

Giữ sạch vỏ, dao, thớt khi cắt dưa hấu, tốt nhất nên dùng dao và thớt chuyên dụng, không dùng chung với các loại thớt thường thái thịt, rau củ.

Khi dưa hấu ăn không hết, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và kịp thời cho vào tủ lạnh. Nhưng dù bảo quản trong tủ lạnh thì tốt nhất cũng không nên để quá 24 giờ.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu bạn lấy dưa hấu để ăn, tốt nhất là cắt bỏ phần trên bề mặt của quả dưa hấu. Vì màng bọc thực phẩm không phải là “thuốc chữa bách bệnh” nên ngay cả khi bọc bằng màng bọc thực phẩm, vi khuẩn vẫn có thể xâm nhập vào bề mặt của quả dưa hấu.

Nếu bề mặt của quả dưa hấu đã cắt bắt đầu có dấu hiệu hư hỏng, không nên cắt bỏ bề mặt rồi ăn, tốt nhất nên vứt đi. Bởi vì những vi khuẩn và vi sinh vật này sẽ không chỉ phát triển và sinh sản trên bề mặt của quả dưa hấu, bạn không có cách nào dự đoán được liệu những vi sinh vật này có ảnh hưởng đến phần dưa hấu bên dưới hay không, vì vậy tốt nhất bạn nên trực tiếp vứt bỏ và đừng đánh cược với sức khỏe của bản thân.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Lý do khiến bạn nghèo đi ngay cả khi có thu nhập tốt

Lý do khiến bạn nghèo đi ngay cả khi có thu nhập tốt

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Có rất nhiều lý do khiến người ta có thể nghèo đi dù có thu nhập tốt. Dưới đây là một số lý do phổ biến.

10 điều bạn không nên làm với ChatGPT, kẻo gặp rắc rối nghiêm trọng

10 điều bạn không nên làm với ChatGPT, kẻo gặp rắc rối nghiêm trọng

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Chatbot AI tạo ra rất mạnh mẽ, nhanh chóng và tiện lợi, nhưng sau đây là 10 điều bạn nên tránh sử dụng ChatGPT.

Tại sao ngón tay bị nhăn nheo khi ngâm nước lâu?

Tại sao ngón tay bị nhăn nheo khi ngâm nước lâu?

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Khi chúng ta tắm, bơi hoặc giặt quần áo trong thời gian dài, các ngón tay của chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng và nhăn nheo. Nhìn vào đôi bàn tay nhăn nheo,...

Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm xe theo quy định mới nhất, hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý

Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm xe theo quy định mới nhất, hàng triệu tài xế cần...

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.

Thời điểm hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới thay đổi thế nào, kể từ bây giờ?

Thời điểm hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới thay đổi thế nào, kể từ bây giờ?

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV trong đó quy định thời điểm hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới, thực hiện từ 7/2025.

Những ngành nào được miễn 50-100% học phí trong mùa tuyển sinh 2025?

Những ngành nào được miễn 50-100% học phí trong mùa tuyển sinh 2025?

Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước

Năm học 2025 đánh dấu một năm đầy khởi sắc với nhiều chính sách hỗ trợ học phí hấp dẫn dành cho thí sinh trên cả nước. Đặc biệt, các ngành sư phạm và...

Trẻ em dưới 14 tuổi đã được cấp CCCD có bắt buộc phải đổi lại thẻ sau khi sáp nhập tỉnh, xã không?

Trẻ em dưới 14 tuổi đã được cấp CCCD có bắt buộc phải đổi lại thẻ sau khi sáp nhập tỉnh, xã...

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Sau khi sáp nhập, việc cấp đổi thẻ Căn cước công dân cho trẻ em dưới 14 tuổi là điều được nhiều người quan tâm.

Diện mạo 'khác lạ' của ‘thần đồng’ duy nhất Việt Nam sau hơn 10 năm du học Mỹ: Được trao 6 học bổng Tiến sĩ, nhận thư chúc mừng từ cựu Tổng thống Barack Obama

Diện mạo 'khác lạ' của ‘thần đồng’ duy nhất Việt Nam sau hơn 10 năm du học Mỹ: Được trao 6 học...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 50 phút trước

Sau hơn một thập kỷ theo đuổi con đường học vấn tại Mỹ, Đỗ Nhật Nam, được biết đến là 'thần đồng' duy nhất của Việt Nam từng nhận 6 học bổng Tiến sĩ...

Tử vi ngày 15/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão đón vận may tài lộc, Ngọ công việc gặp nhiều trở ngại

Tử vi ngày 15/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão đón vận may tài lộc, Ngọ công việc gặp nhiều trở ngại...

Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/7/2025.

Nghẹn ngào trước tâm thư anh trai Cindy Lư gửi em gái hậu đám cưới với Đạt G

Nghẹn ngào trước tâm thư anh trai Cindy Lư gửi em gái hậu đám cưới với Đạt G

Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước

Tâm thư của anh trai Cindy Lư gửi em gái sau đám cưới với Đạt G khiến dân mạng không khỏi xúc động.

Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?

Lí do nữ NSND vừa đăng ảnh hôn phụ nữ không lấy chồng

Lí do nữ NSND vừa đăng ảnh hôn phụ nữ không lấy chồng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Loạt ảnh nghệ sĩ Mỹ Uyên khoá môi phụ nữ lạ kéo theo nhiều bàn tán từ cộng đồng mạng.

Lộ thêm hình ảnh Hải Tú mang thai?

Lộ thêm hình ảnh Hải Tú mang thai?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước

Hình ảnh được cho là được chụp trong thời gian Hải Tú ở ẩn bất ngờ lan truyền trên MXH.

Phó tổng giám đốc Nguyễn Thị Liễu Vy “lần đầu” chia sẻ hành trình tại Thẩm mỹ viện Seoul Center

Phó tổng giám đốc Nguyễn Thị Liễu Vy “lần đầu” chia sẻ hành trình tại Thẩm mỹ viện Seoul Center

Làm đẹp+ - 7 giờ, 39 phút trước

Giữ chức Phó tổng giám đốc tại Seoul Center nhưng hành trịnh “chạm đến” không hề dễ dàng, chị Nguyễn Thị Liễu Vy đã trải qua rất nhiều vị trí, có niềm vui, có...

Ai được tăng lương hưu 15% từ tháng 7/2025?

Ai được tăng lương hưu 15% từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 7 giờ, 27 phút trước

Một tin vui lớn dành cho người nghỉ hưu, khi chính sách tăng lương hưu 15% vẫn tiếp tục được áp dụng trong năm 2025.

Ngành học điểm chuẩn từ 15, có 70 trường đào tạo, ra trường mức lương lên tới 40 triệu đồng/tháng

Ngành học điểm chuẩn từ 15, có 70 trường đào tạo, ra trường mức lương lên tới 40 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước

Hiện tại, có hơn 70 trường đại học, cao đẳng trên cả nước đào tạo ngành học này, với tổ hợp xét tuyển đa dạng như D01, D14, D66, B00, C00...

Bất ngờ với loại súng diệt muỗi tự động 'hạ gục' được 30 con mỗi giây

Bất ngờ với loại súng diệt muỗi tự động 'hạ gục' được 30 con mỗi giây

Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước

Cuộc chiến dai dẳng với loài muỗi có thể sắp đi đến hồi kết nhờ sự xuất hiện của một thiết bị công nghệ đột phá: súng diệt muỗi tự động sử dụng tia...

Tin vui: Từ nay, người dân có thể làm sổ đỏ lần đầu tại UBND xã, thời gian không quá 3 ngày làm việc

Tin vui: Từ nay, người dân có thể làm sổ đỏ lần đầu tại UBND xã, thời gian không quá 3 ngày...

Kiến thức - 7 giờ, 29 phút trước

Từ 1/7, chủ tịch UBND cấp xã sẽ có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần đầu cho người dân. Thời...

Điều kiện hưởng chế độ thai sản mới nhất, người lao động nhất định phải để tâm

Điều kiện hưởng chế độ thai sản mới nhất, người lao động nhất định phải để tâm

Tin trong ngày - 8 giờ, 5 phút trước

Nhiều người lao động lầm tưởng chỉ cần đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) là đủ điều kiện hưởng chế độ thai sản. Tuy nhiên, theo quy định mới nhất, người lao động cần...

Lịch công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 mới nhất

Lịch công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 mới nhất

Tin trong ngày - 8 giờ, 5 phút trước

Vào 8 giờ sáng ngày 16/7, thí sinh trên cả nước sẽ tra cứu được điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025.

Chính thức từ ngày mai (15/7), ngân hàng BIDV sẽ dừng mọi giao dịch với tài khoản này

Chính thức từ ngày mai (15/7), ngân hàng BIDV sẽ dừng mọi giao dịch với tài khoản này

Đời sống số - 8 giờ, 6 phút trước

Khách hàng bắt buộc phải sử dụng tài khoản rút gọn (tài khoản có độ dài từ 3-8 và 10 số) thay thế cho tài khoản có độ dài 14 số tại BIDV để...

Nhật Bản tạo ra máu nhân tạo làm chấn động giới y học, có thể bảo quản 5 năm, truyền được cho tất cả mọi người

Nhật Bản tạo ra máu nhân tạo làm chấn động giới y học, có thể bảo quản 5 năm, truyền được cho...

Tin trong ngày - 8 giờ, 6 phút trước

Đây được coi là một kỳ tích, mang đến hy vọng cho hàng triệu bệnh nhân cần truyền máu khẩn cấp, đặc biệt tại các vùng xa xôi, thiên tai và chiến trường.

Kỳ tích trồng vải thiều Việt Nam trên sa mạc, cho năng suất 25 tấn/ha

Kỳ tích trồng vải thiều Việt Nam trên sa mạc, cho năng suất 25 tấn/ha

Tin trong ngày - 8 giờ, 6 phút trước

Dù nổi tiếng là "khó chiều" do sinh trưởng chậm, chu kỳ ra hoa kéo dài, cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm, tuy nhiên sau những thử nghiệm kiên trì và...

Mùa hè, ngày nào tôi cũng ăn, ngày nào cũng vứt đi. Thật đáng tiếc! Một loại bảo vệ mạch máu, hai loại thanh nhiệt giải độc, ba loại trừ hỏa hoạn. Đáng tiếc là nhiều người không biết!

Mùa hè, ngày nào tôi cũng ăn, ngày nào cũng vứt đi. Thật đáng tiếc! Một loại bảo vệ mạch máu, hai...

Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước

Vào mùa hè, chúng ta ngày nào cũng ăn rồi vứt bỏ thức ăn. Thật đáng tiếc! Thứ nhất, bảo vệ mạch máu; thứ hai, thanh nhiệt giải độc; thứ ba, giải trừ hỏa...

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 15 tháng 7, tức là ngày 21 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 15 tháng 7, tức là ngày 21 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 9 giờ, 54 phút trước

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ, với khí chất và năng lượng. Ngày 15 tháng 7, thứ Ba, ngày 21 tháng 6 âm lịch, con giáp nào...

Ngôi chùa cách Hà Nội khoảng 70km có cảnh đẹp như tranh vẽ, du khách mê mẩn dừng chân chụp ảnh

Ngôi chùa cách Hà Nội khoảng 70km có cảnh đẹp như tranh vẽ, du khách mê mẩn dừng chân chụp ảnh

Du lịch Việt - 9 giờ, 11 phút trước

Nằm ẩn mình trên lưng chừng núi, chùa Cây Thị (xã Thanh Liêm, tỉnh Ninh Bình) khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp nên thơ như chốn “bồng lai tiên cảnh”....