Chủ nhật, 31/08/2025
Có một người đàn ông ở Hồ Nam, Trung Quốc đã mua dưa về nhà ăn. Vì ăn không hết, ông đã cất quả dưa hấu ăn dở vào tủ lạnh và ăn nó vào ngày hôm sau.
Kết quả là ngày hôm sau khi ăn dưa hấu chưa được bao lâu, người đàn ông bắt đầu cảm thấy đau bụng không chịu nổi, cơn đau ngày càng nặng nên vội vàng đến bệnh viện.
Sau khi thăm khám, bác sĩ nghi ngờ ông bị tắc hoại tử ruột phải phẫu thuật khẩn cấp. Khi tiến hành phẫu thuật, nhận thấy một đoạn ruột khoảng 70 cm của ông đã bị viêm hoại tử, buộc phải cắt bỏ. May mắn thay, ca phẫu thuật diễn ra kịp thời và người đàn ông đã hồi phục tốt sau ca mổ.
Tại sao dưa hấu để tủ lạnh vẫn có thể gây hại cho sức khỏe?
Ngày nay, nhiều người có thói quen nhét đủ thứ vào tủ lạnh như trứng, thịt sống, đồ ăn dở của bữa trước. Những thứ này không được phân loại và chia ngăn trong tủ lạnh, chúng được trộn lẫn với nhau.
Tủ lạnh lúc này vô tình lại biến thành nơi chứa vô số vi khuẩn, thực phẩm để trong tủ lạnh nếu không được bọc kỹ càng sẽ dễ nhiễm khuẩn.
Nếu vô tình ăn phải thực phẩm có những vi khuẩn này, bạn sẽ có các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Còn những người có sức đề kháng yếu hoặc có sẵn bệnh lý có thể gây xuất huyết đường ruột, hoại tử ruột, nguy hiểm đến tính mạng.
Ngoài ra, nếu tủ lạnh đã sử dụng lâu ngày mà chưa được vệ sinh sạch sẽ thì bên trong tủ lạnh sẽ tồn tại một lượng vi khuẩn nhất định, đặc biệt là nấm mốc, tụ cầu vàng và các loại vi khuẩn khác.
Vì vậy, nếu không muốn vi khuẩn lấp đầy tủ lạnh, tốt nhất bạn nên phân chia tủ lạnh theo các thực phẩm sống, chín rõ ràng. Tủ lạnh cũng cần được vệ sinh thường xuyên, tốt nhất là mỗi tháng một lần.
Đồng thời, do trong dưa hấu có nhiều đường glucoza và fructoza nên cung cấp nguồn nguyên liệu rất phong phú cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn.
Vì vậy, nếu dưa hấu đã cắt mà không bọc kỹ càng mà cho trực tiếp vào tủ lạnh, trên bề mặt dưa hấu sẽ hình thành đĩa petri chứa vi khuẩn, khi bạn lấy ra ăn tiếp, những vi khuẩn này cũng sẽ được ăn vào dạ dày.
Làm thế nào chúng ta có thể tránh tình trạng này?
Khi mua, cố gắng chọn quả dưa hấu phù hợp với nhu cầu sử dụng, có thể ăn hết một lần mà không cần cho vào tủ lạnh, tự nhiên sẽ không bị nhiễm vi khuẩn trong tủ lạnh.
Giữ sạch vỏ, dao, thớt khi cắt dưa hấu, tốt nhất nên dùng dao và thớt chuyên dụng, không dùng chung với các loại thớt thường thái thịt, rau củ.
Khi dưa hấu ăn không hết, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và kịp thời cho vào tủ lạnh. Nhưng dù bảo quản trong tủ lạnh thì tốt nhất cũng không nên để quá 24 giờ.
Nếu bạn lấy dưa hấu để ăn, tốt nhất là cắt bỏ phần trên bề mặt của quả dưa hấu. Vì màng bọc thực phẩm không phải là “thuốc chữa bách bệnh” nên ngay cả khi bọc bằng màng bọc thực phẩm, vi khuẩn vẫn có thể xâm nhập vào bề mặt của quả dưa hấu.
Nếu bề mặt của quả dưa hấu đã cắt bắt đầu có dấu hiệu hư hỏng, không nên cắt bỏ bề mặt rồi ăn, tốt nhất nên vứt đi. Bởi vì những vi khuẩn và vi sinh vật này sẽ không chỉ phát triển và sinh sản trên bề mặt của quả dưa hấu, bạn không có cách nào dự đoán được liệu những vi sinh vật này có ảnh hưởng đến phần dưa hấu bên dưới hay không, vì vậy tốt nhất bạn nên trực tiếp vứt bỏ và đừng đánh cược với sức khỏe của bản thân.
Xem thêm
Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ,...
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Loại cây cảnh này trồng ở ban công rất đẹp, hơn thế rất dễ trồng và chăm sóc.
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Trong giai đoạn phát triển từ 2021 - 2030, trường đặt mục tiêu trở thành một trong 5 đại học hàng đầu tại Việt Nam, với chiến lược tự chủ toàn diện và tiên...
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Việc cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Theo quy định, trong năm 2025 sẽ có những trường hợp sau đây bắt buộc phải đổi sang mẫu sổ mới có mã QR.
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Chiều 28/8, HĐND TP.HCM đã thông qua nghị quyết về chính sách phát triển giáo dục mầm non ở địa bàn có khu công nghiệp, nơi có nhiều lao động trên địa bàn TP.HCM....
Làm đẹp+ - 1 giờ, 7 phút trước
Thông tin này đặc biệt hữu ích cho người tiền tiểu đường, tiểu đường type 2 hoặc người muốn kiểm soát cân nặng.
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Nếu không thực hiện việc này đúng hạn, kết quả trúng tuyển đại học của thí sinh sẽ bị hủy.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Sau khi kết hôn với Phạm Nhật Quân Anh, Bùi Lan Anh đồng hành cùng chồng tiếp quản các hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Vingroup.
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Tuyển sinh đại học đợt 1 năm nay chứng kiến nhiều tình huống trớ trêu. Có nguyên nhân chủ quan từ thí sinh nhưng cũng có nguyên nhân xuất phát từ sự chuẩn bị...
Du lịch Việt - 2 giờ, 47 phút trước
Chào mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, dịp này Hà Nội có nhiều điểm tham quan mở cửa miễn phí cho người dân.
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Việc sắp xếp, sáp nhập các đơn vị hành chính cấp xã, huyện đang diễn ra tại nhiều địa phương, khiến không ít người dân băn khoăn liệu có phải làm lại giấy khai...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc được thực hiện theo quy định tại khoản 1 Điều 31 của Luật Bảo hiểm xã hội.
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Hành vi cầm ô (dù) khi lái xe máy hoặc ngồi trên xe máy là hành vi gây nguy hiểm bị cấm khi tham gia giao thông người dân cần chú ý.
Phong thủy - 2 giờ trước
Cây mít là loại cây vừa cho quả ngon ngọt, giá trị cao so với các loại cây khác. Gỗ mít là loại gỗ đẹp quý dùng làm tượng, đồ thờ cúng, vật dụng...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Trong thế giới gia vị, hoa hồi được xếp vào nhóm hiếm và có giá trị bậc nhất. Không chỉ là một đặc sản mang lại giá trị kinh tế lớn, hoa hồi còn...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Người có EQ cao không chỉ giỏi quản lý cảm xúc mà còn thể hiện sự tinh tế trong ứng xử và khôn ngoan trong giao tiếp. Dưới đây là 5 điều mà một...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Mua bán chuyển nhượng đất đai (sang tên sổ đỏ) là một trong những thủ tục pháp lý quan trọng trong lĩnh vực đất đai được nhiều người dân quan tâm.
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Công chức, viên chức, người lao động làm nhiệm vụ trực thêm giờ được tính và hưởng tiền lương làm thêm giờ theo quy định, quyền lợi lớn ai cũng cần nắm rõ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Dữ liệu từ Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) cho thấy khoảng cách giàu - nghèo toàn cầu vẫn rất sâu rộng. nhiều nước Đông Nam Á như Myanmar, Lào, Campuchia có tên trong...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Có những điềm báo tốt lành trong gia đình báo hiệu con cái sau này sẽ thăng tiến và phú quý. Ngay cả khi chỉ có một trong số các dấu hiệu này xuất...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 42 phút trước
Việt Nam đang có những bước tiến vượt bậc trong giáo dục, với nhiều sinh viên đạt được những thành tựu đáng ngưỡng mộ trên bản đồ học thuật quốc tế. Dưới đây là...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Dù có chứng minh được đang đi xe của chồng hay người thân thì người điều khiển phương tiện khi tham gia giao thông vẫn bị phạt nếu không mang theo giấy tờ này....
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Giữa lòng Hà Nội, hàng cây sao đen hơn 100 năm tuổi trên phố Lò Đúc vẫn sừng sững như một “báu vật xanh”, không chỉ mang lại bóng mát, vẻ đẹp cổ kính...
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 6 phút trước
Tọa lạc tại một con hẻm nhỏ ở Warsaw, Ba Lan, Keret House được mệnh danh là "ngôi nhà mỏng nhất thế giới".
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Điểm chuẩn ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng năm nay có sự chênh lệch rõ rệt giữa các trường đại học trên cả nước. Trong khi nhiều trường top đầu lấy điểm...