Dưa hấu để tủ lạnh qua đêm có rất nhiều vi khuẩn, người đàn ông bị hoại tử ruột sau khi ăn nó! Những điều cần tránh khi ăn dưa vào mùa hè

20:40 07/05/2023

Dưa hấu là loại trái cây tươi mát, ngon ngọt để thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Vậy làm cách nào để bảo quản dưa hấu tươi ngon lâu ngày và an toàn cho sức khỏe?

Có một người đàn ông ở Hồ Nam, Trung Quốc đã mua dưa về nhà ăn. Vì ăn không hết, ông đã cất quả dưa hấu ăn dở vào tủ lạnh và ăn nó vào ngày hôm sau.

Kết quả là ngày hôm sau khi ăn dưa hấu chưa được bao lâu, người đàn ông bắt đầu cảm thấy đau bụng không chịu nổi, cơn đau ngày càng nặng nên vội vàng đến bệnh viện.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu dưa hấu đã bổ ra mà bạn không ăn ngay thì rất dễ tạo cơ hội cho vi khuẩn sinh sôi và hình thành trong mùa hè (Ảnh minh họa)

Sau khi thăm khám, bác sĩ nghi ngờ ông bị tắc hoại tử ruột phải phẫu thuật khẩn cấp. Khi tiến hành phẫu thuật, nhận thấy một đoạn ruột khoảng 70 cm của ông đã bị viêm hoại tử, buộc phải cắt bỏ. May mắn thay, ca phẫu thuật diễn ra kịp thời và người đàn ông đã hồi phục tốt sau ca mổ.

Tại sao dưa hấu để tủ lạnh vẫn có thể gây hại cho sức khỏe?

Ngày nay, nhiều người có thói quen nhét đủ thứ vào tủ lạnh như trứng, thịt sống, đồ ăn dở của bữa trước. Những thứ này không được phân loại và chia ngăn trong tủ lạnh, chúng được trộn lẫn với nhau.

Tủ lạnh lúc này vô tình lại biến thành nơi chứa vô số vi khuẩn, thực phẩm để trong tủ lạnh nếu không được bọc kỹ càng sẽ dễ nhiễm khuẩn.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu vô tình ăn phải thực phẩm có những vi khuẩn này, bạn sẽ có các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Còn những người có sức đề kháng yếu hoặc có sẵn bệnh lý có thể gây xuất huyết đường ruột, hoại tử ruột, nguy hiểm đến tính mạng.

Ngoài ra, nếu tủ lạnh đã sử dụng lâu ngày mà chưa được vệ sinh sạch sẽ thì bên trong tủ lạnh sẽ tồn tại một lượng vi khuẩn nhất định, đặc biệt là nấm mốc, tụ cầu vàng và các loại vi khuẩn khác.

Vì vậy, nếu không muốn vi khuẩn lấp đầy tủ lạnh, tốt nhất bạn nên phân chia tủ lạnh theo các thực phẩm sống, chín rõ ràng. Tủ lạnh cũng cần được vệ sinh thường xuyên, tốt nhất là mỗi tháng một lần.

Đồng thời, do trong dưa hấu có nhiều đường glucoza và fructoza nên cung cấp nguồn nguyên liệu rất phong phú cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn.

Ads

Vì vậy, nếu dưa hấu đã cắt mà không bọc kỹ càng mà cho trực tiếp vào tủ lạnh, trên bề mặt dưa hấu sẽ hình thành đĩa petri chứa vi khuẩn, khi bạn lấy ra ăn tiếp, những vi khuẩn này cũng sẽ được ăn vào dạ dày.

Làm thế nào chúng ta có thể tránh tình trạng này?

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Khi mua, cố gắng chọn quả dưa hấu phù hợp với nhu cầu sử dụng, có thể ăn hết một lần mà không cần cho vào tủ lạnh, tự nhiên sẽ không bị nhiễm vi khuẩn trong tủ lạnh.

Giữ sạch vỏ, dao, thớt khi cắt dưa hấu, tốt nhất nên dùng dao và thớt chuyên dụng, không dùng chung với các loại thớt thường thái thịt, rau củ.

Khi dưa hấu ăn không hết, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và kịp thời cho vào tủ lạnh. Nhưng dù bảo quản trong tủ lạnh thì tốt nhất cũng không nên để quá 24 giờ.

dưa hấu, bảo quản dưa hấu, bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Nếu bạn lấy dưa hấu để ăn, tốt nhất là cắt bỏ phần trên bề mặt của quả dưa hấu. Vì màng bọc thực phẩm không phải là “thuốc chữa bách bệnh” nên ngay cả khi bọc bằng màng bọc thực phẩm, vi khuẩn vẫn có thể xâm nhập vào bề mặt của quả dưa hấu.

Nếu bề mặt của quả dưa hấu đã cắt bắt đầu có dấu hiệu hư hỏng, không nên cắt bỏ bề mặt rồi ăn, tốt nhất nên vứt đi. Bởi vì những vi khuẩn và vi sinh vật này sẽ không chỉ phát triển và sinh sản trên bề mặt của quả dưa hấu, bạn không có cách nào dự đoán được liệu những vi sinh vật này có ảnh hưởng đến phần dưa hấu bên dưới hay không, vì vậy tốt nhất bạn nên trực tiếp vứt bỏ và đừng đánh cược với sức khỏe của bản thân.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ

Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ

Kiến thức - 60 phút trước

Trong những năm gần đây, do nhận thức về bảo vệ môi trường được nâng cao, con người hiểu sâu hơn về tầm quan trọng của việc bảo vệ động vật và cân bằng...

Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy điện

Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy...

Dòng sự kiện - 1 giờ trước

Ngoài ra, người dân được giảm 50% lệ phí đăng ký, biển số và hỗ trợ lãi vay khi mua xe điện.

Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay

Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay

Dòng sự kiện - 1 giờ trước

Bệnh viện Bạch Mai chính thức công bố việc triển khai Hệ thống quản trị bệnh viện thông minh toàn trình không giấy tờ và ứng dụng Bach Mai Care tích hợp xác thực...

MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người

MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người

Dòng sự kiện - 1 giờ, 1 phút trước

Trải qua 5 năm phát triển, MBS Pilates vẫn kiên định với triết lý “con người là trọng tâm”.Thương hiệu lấy đội ngũ huấn luyện viên làm sức mạnh nòng cốt và chất lượng...

Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô

Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô

Dòng sự kiện - 1 giờ, 2 phút trước

Ngày 20/11 – Ngày Nhà Giáo Việt Nam là dịp đặc biệt để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người lái đò thầm lặng đã tận tâm dạy dỗ,...

Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay

Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay

Dòng sự kiện - 1 giờ trước

Bệnh viện Bạch Mai chính thức công bố việc triển khai Hệ thống quản trị bệnh viện thông minh toàn trình không giấy tờ và ứng dụng Bach Mai Care tích hợp xác thực...

MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người

MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người

Dòng sự kiện - 1 giờ, 1 phút trước

Trải qua 5 năm phát triển, MBS Pilates vẫn kiên định với triết lý “con người là trọng tâm”.Thương hiệu lấy đội ngũ huấn luyện viên làm sức mạnh nòng cốt và chất lượng...

Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô

Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô

Dòng sự kiện - 1 giờ, 2 phút trước

Ngày 20/11 – Ngày Nhà Giáo Việt Nam là dịp đặc biệt để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người lái đò thầm lặng đã tận tâm dạy dỗ,...

iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm

iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm

Dòng sự kiện - 1 giờ, 2 phút trước

Trong môi trường công việc hiện đại, iPhone 17 Pro Max của Apple không chỉ là một điện thoại để liên lạc mà còn là một công cụ mạnh mẽ hỗ trợ công việc...

Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm

Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm

Xài gì - 2 giờ, 38 phút trước

Trầm hương luôn là biểu tượng của sự thanh khiết và đẳng cấp, và những người sành trầm luôn tìm kiếm một địa chỉ uy tín để gửi gắm niềm tin.

Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'

Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ...

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà chẳng có đồ giá trị gì, đây là tài...

Con gái đi nghĩa vụ quân sự có lợi gì?

Con gái đi nghĩa vụ quân sự có lợi gì?

Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước

Căn cứ Nghị định 27/2016/NĐ-CP, khi tham gia nghĩa vụ quân sự, nữ giới được đảm bảo các quyền lợi khi tại ngũ và khi xuất ngũ.

Các tài xế cần đặc biệt chú ý: Sử dụng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất

Các tài xế cần đặc biệt chú ý: Sử dụng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo...

Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước

Nếu cố tình điều khiển phương tiện khi GPLX bị trừ hết điểm, mức phạt sẽ rất cao trong một số trường hợp.

Đúng 5 ngày nữa, học sinh trường chuyên chính thức học chương trình riêng

Đúng 5 ngày nữa, học sinh trường chuyên chính thức học chương trình riêng

Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước

Bộ GD&ĐT vừa ban hành chương trình giáo dục nâng cao trong trường chuyên, thực thi từ 15/10.

'Ông lớn' bất động sản quen mặt đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng xây khu đô thị hơn 100 ha ở xứ Nghệ, cách sân bay Vinh chỉ hơn 1km

'Ông lớn' bất động sản quen mặt đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng xây khu đô thị hơn 100 ha ở xứ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước

Khu đô thị Nghi Liên tại Nghệ An có tổng mức đầu tư gần 6.300 tỷ đồng, dự kiến được liên danh Thăng Long - Eurowindow Nha Trang thực hiện trong 10 năm (2025...

Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn nhất năm 2025, quy tụ gần 50 đại diện quốc tế tham gia

Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn...

Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước

Trong ba ngày từ 10 đến 12/10/2025, không gian Di sản Văn hóa Thế giới Hoàng thành Thăng Long sẽ trở thành một sân khấu đa sắc màu, nơi tinh hoa văn hóa năm...

Tại sao Mặt Trời cháy trong không gian suốt 5 tỷ năm? Các nhà khoa học: Những gì chúng ta thấy chỉ là ảo ảnh

Tại sao Mặt Trời cháy trong không gian suốt 5 tỷ năm? Các nhà khoa học: Những gì chúng ta thấy chỉ...

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Các nhà khoa học cho biết Mặt Trời là một ngôi sao cổ xưa, và đã khoảng 5 tỷ năm trôi qua kể từ khi nó ra đời. Tại sao Mặt Trời lại cháy...

Ngày sinh âm lịch định sẵn là xui xẻo! Ba người có ngày sinh nhật này tệ nhất, dù làm việc chăm chỉ nhưng vẫn thiếu thốn tiền bạc và danh vọng

Ngày sinh âm lịch định sẵn là xui xẻo! Ba người có ngày sinh nhật này tệ nhất, dù làm việc chăm...

Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước

Vận mệnh của mỗi người đều khác nhau. Có người sinh ra đã phải lao động vất vả, tận hưởng từng khoảnh khắc. Có người lại được sinh ra trong nhung lụa, hưởng thụ...

Số phận kỳ lạ không thể lý giải của những người đầu tiên phát hiện ra lăng mộ Tần Thủy Hoàng gây ám ảnh

Số phận kỳ lạ không thể lý giải của những người đầu tiên phát hiện ra lăng mộ Tần Thủy Hoàng gây...

Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước

Lăng mộ Tần Thủy Hoàng - vị hoàng đế đầu tiên của Trung Quốc được xem là nơi nguy hiểm và cho tới nay, các nhà khảo cổ vẫn chưa dám mở niêm phong...

Những đối tượng nào được ưu tiên trong tuyển dụng công chức?

Những đối tượng nào được ưu tiên trong tuyển dụng công chức?

Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước

Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.

Người dùng Google tại Việt Nam có tin vui, ai cũng nên biết để trải nghiệm

Người dùng Google tại Việt Nam có tin vui, ai cũng nên biết để trải nghiệm

Đời sống số - 3 giờ, 16 phút trước

Mới đây, người dùng tại Việt Nam chính thức được trải nghiệm Chế độ AI (AI Mode) trên Google tìm kiếm bằng tiếng Việt, bước tiến quan trọng giúp việc tra cứu trở nên...

Bình Minh lộ ngoại hình lão hóa khi đứng cạnh sao nam hơn 3 tuổi

Bình Minh lộ ngoại hình lão hóa khi đứng cạnh sao nam hơn 3 tuổi

Chuyện làng sao - 4 giờ, 52 phút trước

Cựu siêu mẫu Bình Minh kém ca sĩ Tuấn Hưng 3 tuổi nhưng bị nhận xét ngoại hình xuống sắc, kém phong độ hơn đàn anh khi đứng cạnh nhau trong một khung hình....

Trường học giữa Hà Nội không thể đón học sinh đến học 10 ngày liên tiếp kể từ trận lụt 30/9

Trường học giữa Hà Nội không thể đón học sinh đến học 10 ngày liên tiếp kể từ trận lụt 30/9

Tin trong ngày - 4 giờ, 52 phút trước

Kể từ ngày 30/9, khi cơn mưa lớn kéo dài hơn 10 giờ đồng hồ do hoàn lưu bão số 10 đổ xuống Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, trường Tiểu học Tây...

Điều khiến Lan Phương day dứt nhất sau khi chồng Tây nộp đơn kháng cáo?

Điều khiến Lan Phương day dứt nhất sau khi chồng Tây nộp đơn kháng cáo?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước

Diễn viên Lan Phương đã có những chia sẻ sau khi chồng cũ nộp đơn kháng cáo.

Tuần tới miền Bắc đón không khí lạnh, dự báo chuyển mưa dông

Tuần tới miền Bắc đón không khí lạnh, dự báo chuyển mưa dông

Tin trong ngày - 4 giờ, 53 phút trước

Từ khoảng ngày 14 - 16/10, do tác động từ một đợt không khí lạnh, Khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng có mưa, mưa vừa và rải rác có dông,...