Dù hầm loại thịt nào cũng nhớ thêm 4 loại gia vị này đảm bảo càng hầm càng thơm, mềm và ngon
Những gia vị sau đây luôn giúp cho món thịt hầm càng thơm ngon và hấp dẫn.
1. Cỏ xạ hương khô
Cỏ xạ hương có vị cay, mùi thơm không không dễ bị các loại gia vị khác lấn át. Vì vậy, các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên rằng khi hầm thịt, bạn nên cho một chút cỏ xạ hương vào để giúp cho món ăn phong phú thêm dư vị.
2. Đinh hương khô
Đinh hương khô có mùi thơm nồng, chức năng chính là tăng hương thơm. Tuy nhiên, nó có có nhược điểm là cho quá nhiều sẽ bị đắng và khiến thịt dễ bị chuyển màu. Vì vậy, khi hầm thịt bạn chỉ cho một chút để giúp tăng hương vị trở nên hấp dẫn hơn.
3. Hạt rau mùi
Hạt rau mùi có vị dịu, mùi thơm nồng. Hạt rau mùi có tác dụng loại bỏ mùi tanh của các nguyên liệu động vật và tăng cường dư vị của thịt kho. Khi hầm nên cho một chút hạt rau mùi vào để giúp món ăn ngon hơn nhé!
4. Quế
Quế được mệnh danh “vua của các loại gia vị”, nó có mùi thơm đậm đà, thích hợp để nấu cùng với các món thịt. Đặc biệt khi hầm thịt heo, thịt bò, thịt cừu, cho một chút quế vào có thể làm tăng hương vị và loại bỏ bớt dầu mỡ.
Xem thêm
Xoài đang vào mùa, còn chần chừ gì mà không làm ngay món xôi xoài cực ngon ngọt cho bữa sáng
Bí quyết làm kho quẹt chuẩn vị miền Tây, ăn cùng rau củ luộc hoặc cơm cháy cực hợp
Chỉ mẹo nấu canh cá không bị tanh, khi thêm nước nhất định phải nhớ một điều
Món ăn lạ miệng từ thịt heo, cực ngon lại dễ làm
Nguồn: http://baove.congly.vn/du-ham-loai-thit-nao-cung-nho-them-4-loai-gia-vi-nay-dam-bao-cang-ham-cang-th..
Không phải Mai Tài Phến, đây mới là người đàn ông luôn sánh bước bên Mỹ Tâm
Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mức hưởng chế...
Chế độ ốm đau theo Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 được hướng dẫn...
Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau sáp nhập xã - phường...
Kiến thức - 13 giờ, 18 phút trước
Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?
Kiến thức - 14 giờ, 35 phút trước
Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký thường trú thì có trách nhiệm đăng ký thường...
6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện từ nay tới 31/12/2025?...
Tin trong ngày - 14 giờ, 5 phút trước
Người dân sở hữu phương tiện cần rà soát lại giấy tờ xe của mình để xác định có thuộc diện bắt buộc đổi hay không, tránh bị tịch thu.
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'chơi lớn' đầu tư 1.300 tỷ đồng để chiêu mộ bác sĩ nội trú: Miễn học phí...
Tin trong ngày - 14 giờ, 18 phút trước
Trường Đại học VinUni và Hệ thống Y tế Vinmec vừa công bố chương trình tài trợ học bổng toàn phần trị giá 1.300 tỷ đồng cho các bác sĩ nội trú (BSNT) giai...
Muốn hưởng lương hưu sớm khi sức khỏe suy giảm, người lao động phải đáp ứng điều kiện gì?
Tin trong ngày - 15 giờ, 36 phút trước
Không phải ai suy giảm khả năng lao động cũng được nghỉ hưu sớm, chỉ một số trường hợp đủ điều kiện mới hưởng lương hưu.
- 15 phút trước Không phải Hà Nội hay TP.HCM, đây mới là tỉnh có nhiều ứng viên giáo sư, phó giáo sư nhất Việt Nam năm 2025
- 16 phút trước Giá đất nền 50m2 tại Hà Nội đang 'nhảy múa': Tăng 2 tỷ đồng/lô sau một năm, thị trường bắt đầu hạ nhiệt
- 16 phút trước Trường hợp được tạm hoãn và miễn gọi nhập ngũ năm 2026, là ai?
- 16 phút trước Hà Nội sắp khởi công siêu dự án nhà hát hơn 13.000 tỷ đồng do kiến trúc sư huyền thoại thiết kế
- 37 phút trước Những con giáp này sẽ may mắn nhất trong vài tháng tới!
- 52 phút trước Người dân cả nước sắp chứng kiến một sự thay đổi 'ngoạn mục' trong lĩnh vực 'mạch máu của nền kinh tế'
- 53 phút trước Chân dung người có profile 'khủng' nhất buổi đăng ký Bác sĩ nội trú: Nghe lời phát biểu đúng là top đầu tri thức!
- 53 phút trước Công an Hà Nội cảnh báo chiêu trò lừa đảo liên quan đến taxi, người dân tuyệt đối phải lưu ý 3 điều này kẻo dính bẫy
- 53 phút trước Loại cua sông này đắt hơn cả cua biển, chỉ có vào mùa thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng
- 53 phút trước Việt Nam sẽ tổng điều tra một lĩnh vực trên phạm vi toàn quốc, từ đầu năm 2026
- 53 phút trước Những người phụ nữ thường xuyên mặc lại quần áo cũ của người khác thường có hai xu hướng sống sau đây
- 1 giờ, 19 phút trước Sao Việt 12/9: Hoa hậu Thùy Tiên đã nộp mấy tỷ để khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera? Diễn viên Thanh Bình đau buồn lo hậu sự cho ba
- 1 giờ, 19 phút trước Tin vui cho hàng nghìn người có thu nhập thấp dưới 3 triệu đồng, sẽ được nhận hỗ trợ lớn chưa từng có
- 1 giờ, 19 phút trước Tin vui: Đến năm 2030, lương thấp nhất của công chức sẽ ngang bằng vùng cao nhất của doanh nghiệp, cụ thể là?
- 1 giờ, 19 phút trước New Peugeot 408 GT mê hoặc phái đẹp với vẻ cuốn hút và trải nghiệm lái vượt trội
- 2 giờ, 30 phút trước Thêm chi tiết đắt giá cho thấy Tóc Tiên đã 'ra riêng' giữa nghi vấn trục trặc với Hoàng Touliver
- 2 giờ, 31 phút trước Tăng Thanh Hà trùm kín mặt đến dự tang lễ của bố diễn viên Quốc Cường
- 2 giờ, 31 phút trước Con bò đắt nhất thế giới có giá lên tới 105 tỷ đồng có gì đặc biệt?
- 2 giờ, 31 phút trước Nữ nghệ sĩ cải lương nổi tiếng: 'Đàn ông quá phụ thuộc vào mẹ rất khó thay đổi'
- 2 giờ, 39 phút trước Sau hơn một thập kỷ bị bỏ hoang, hai bệnh viện ngàn tỷ ở miền Bắc sắp vận hành trở lại
- 2 giờ, 40 phút trước Màn hô tên của bác sĩ nội trú hút hơn Miss Grand, CĐM xem Match Day được phen trầm trồ trước 'tinh hoa của đất nước'
- 2 giờ, 12 phút trước Khối tài sản từng lên tới gần 2 tỷ USD của ông Trịnh Văn Quyết nay còn lại bao nhiêu?
- 2 giờ, 12 phút trước 5 trường hợp này sẽ bị khóa căn cước điện tử, người dân cần đặc biệt chú ý
- 2 giờ, 13 phút trước Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng tăng gần 10 lần trong hơn một thập kỷ
- 2 giờ, 13 phút trước Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Người dân cả nước sắp chứng kiến một sự thay đổi 'ngoạn mục' trong lĩnh vực 'mạch máu của nền kinh tế'...
Tin trong ngày - 52 phút trước
Từ năm 2026, hàng triệu người Việt Nam có thể sẽ chứng kiến một sự thay đổi mang tính bước ngoặt trong lĩnh vực giao thông vận tải, vốn được ví như "mạch máu...
Chân dung người có profile 'khủng' nhất buổi đăng ký Bác sĩ nội trú: Nghe lời phát biểu đúng là top đầu...
Tin trong ngày - 53 phút trước
Trong sự kiện 'Match Day 2025' của Đại học Y Hà Nội, nơi hội tụ 'tinh hoa của tinh hoa' thì GS.TS Nguyễn Hữu Tú là một nhân vật có profile 'khủng' nhất, từng...
Công an Hà Nội cảnh báo chiêu trò lừa đảo liên quan đến taxi, người dân tuyệt đối phải lưu ý 3...
Tin trong ngày - 53 phút trước
Ngày 11/9, Công an TP. Hà Nội phát cảnh báo về tình trạng lừa đảo mới xuất hiện trên địa bàn thành phố.
Loại cua sông này đắt hơn cả cua biển, chỉ có vào mùa thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng...
Kiến thức - 53 phút trước
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Việt Nam sẽ tổng điều tra một lĩnh vực trên phạm vi toàn quốc, từ đầu năm 2026
Tin trong ngày - 53 phút trước
Bộ Tài chính vừa ban hành Quyết định số 2837 về việc tổ chức Tổng điều tra kinh tế năm 2026 trên phạm vi toàn quốc, nhằm thu thập thông tin về các đơn...
Những người phụ nữ thường xuyên mặc lại quần áo cũ của người khác thường có hai xu hướng sống sau đây...
Tâm sự - 53 phút trước
Trong cuộc sống, không khó để bắt gặp những người phụ nữ thường xuyên mặc lại quần áo cũ do người khác cho. Có rất nhiều lý do phức tạp đằng sau hành vi...
Sao Việt 12/9: Hoa hậu Thùy Tiên đã nộp mấy tỷ để khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera? Diễn viên Thanh...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Tin sao Việt 12/9/2025: Công bố số tiền Hoa hậu Thùy Tiên đã chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera. Diễn viên Thanh Bình gửi lời cám ơn những lời động...
Tin vui cho hàng nghìn người có thu nhập thấp dưới 3 triệu đồng, sẽ được nhận hỗ trợ lớn chưa từng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021 - 2025 trong khả năng bố trí ngân sách của trung ương và địa phương, bảo đảm đúng mục tiêu, tiết...
Tin vui: Đến năm 2030, lương thấp nhất của công chức sẽ ngang bằng vùng cao nhất của doanh nghiệp, cụ thể...
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Việc bỏ lương cơ sở không chỉ thay đổi phương thức tính lương, mà còn hướng đến mục tiêu nâng dần thu nhập của đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức, đảm bảo...
New Peugeot 408 GT mê hoặc phái đẹp với vẻ cuốn hút và trải nghiệm lái vượt trội
Đi gì - 1 giờ, 19 phút trước
New Peugeot 408 gây ấn tượng bởi thiết kế nổi bật, nội thất hiện đại và trải nghiệm lái mượt mà, giúp Thùy Dương luôn tự tin tận hưởng từng chuyến đi.
Thêm chi tiết đắt giá cho thấy Tóc Tiên đã 'ra riêng' giữa nghi vấn trục trặc với Hoàng Touliver
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Cư dân mạng phát hiện Tóc Tiên đã không còn ở ngôi biệt thự quen thuộc cùng chồng.
Tăng Thanh Hà trùm kín mặt đến dự tang lễ của bố diễn viên Quốc Cường
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Diễn viên Tăng Thanh Hà và nhiều bạn bè thân thiết đã đến chia buồn cùng Quốc Cường.
Con bò đắt nhất thế giới có giá lên tới 105 tỷ đồng có gì đặc biệt?
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Theo thông tin từ Kỷ lục Guiness, con bò này từng được đem ra bán đấu giá. Hiện giá trị của nó lên tới 4 triệu USD (khoảng 105 tỷ đồng theo tỉ giá...
Nữ nghệ sĩ cải lương nổi tiếng: 'Đàn ông quá phụ thuộc vào mẹ rất khó thay đổi'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Nghệ sĩ cải lương Ngân Quỳnh đã có chia sẻ về chuyện yêu con trai cưng của mẹ khiến ai cũng bất ngờ.
Sau hơn một thập kỷ bị bỏ hoang, hai bệnh viện ngàn tỷ ở miền Bắc sắp vận hành trở lại
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Hai bệnh viện hạng đặc biệt tại Ninh Bình, vốn là dự án cơ sở 2 của Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Việt Đức, đang trong giai đoạn hoàn thiện cuối cùng...
Màn hô tên của bác sĩ nội trú hút hơn Miss Grand, CĐM xem Match Day được phen trầm trồ trước 'tinh...
Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước
Có người so sánh những màn hô tên chọn nguyên ngành bác sĩ nội trú hấp dẫn hơn cả những phần hô tên của các cuộc thi hoa hậu như Miss Grand, Miss Universe......
Khối tài sản từng lên tới gần 2 tỷ USD của ông Trịnh Văn Quyết nay còn lại bao nhiêu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Tài sản của gia đình ông Trịnh Văn Quyết được gỡ bỏ mọi hạn chế giao dịch sau hơn 3 năm bị phong tỏa vì liên quan đến loạt cáo buộc nghiêm trọng.
5 trường hợp này sẽ bị khóa căn cước điện tử, người dân cần đặc biệt chú ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Tài khoản định danh điện tử của công dân (thường được gọi là Căn cước trên VNeID) sẽ bị khóa trong các trường hợp dưới đây.
Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng tăng gần 10 lần trong hơn một thập kỷ
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Khối tài sản của ông Phạm Nhật Vượng không ngừng biến động trong hơn một thập kỷ qua, đặc biệt từ đầu năm đến nay đã tăng thêm hơn 9 tỷ USD.
Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Nhìn lại hành trình yêu và “vượt cạn” cùng vợ của Tiến Phát khiến ai nấy không khỏi ngưỡng mộ.