Thứ sáu, 28/11/2025
Củ cải có thể ép thành nước ép, còn có tác dụng tiêu đờm hiệu quả vì củ cải rất giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe cá nhân.

Tuy nhiên, gần đây có người cho rằng đã phát hiện ra “kẻ thù truyền kiếp” của củ cải. Sự kết hợp của cả hai có thể gọi là “độc dược”, hãy đến và kiểm tra nó!
Loại thứ nhất: củ cải và mộc nhĩ
Củ cải có tính lạnh, tuy có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, giảm ho, bổ sung sinh lực nhưng khi ăn chung với mộc nhĩ sẽ có tác hại đối với những người có thể chất đặc biệt nhạy cảm và dễ bị tổn thương, khiến họ phát triển bệnh viêm da dị ứng.

Loại thứ hai: củ cải, hạt tiêu và hạt tiêu
Củ cải có tính lạnh và vị ngọt, trong khi thức ăn cay có tính nóng. Sự kết hợp của cả hai dễ dàng gây khó chịu cho lá lách và dạ dày. Tránh ăn củ cải với các thực phẩm cay như ớt và hạt tiêu cùng lúc để tránh chứng khó tiêu. Trong khi thưởng thức hương vị thơm ngon của củ cải, việc lựa chọn thực phẩm kết hợp phù hợp là điều quan trọng. Tránh ăn nó cùng với sữa, thực phẩm giàu chất sắt, rùa mai mềm và thức ăn cay để giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.

Loại thứ ba: củ cải và trái cây có tính axit
Ăn củ cải trắng và trái cây có tính axit cùng nhau có thể gây ra bệnh tuyến giáp. Sau khi củ cải đi vào cơ thể con người sẽ sản sinh ra chất thiocyanate. Nếu bạn ăn nhiều trái cây có tính axit như cam, táo, nho cùng lúc hoặc trước và sau thì các flavonoid trong trái cây sẽ được chuyển hóa thành axit hydroxybenzoic. sau khi bị phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột và axit ferulic, tương tác với thiocyanate để tạo thành thiocyanate, có thể ức chế chức năng tuyến giáp và gây ra bướu cổ.

Bây giờ tôi sẽ chia sẻ một công thức nấu củ cải tốt cho sức khỏe thích hợp để ăn vào mùa đông.
Sườn non om củ cải
Sườn heo hầm củ cải là một món súp ngon. Cả củ cải và sườn heo đều là thành phần bổ dưỡng. Củ cải chứa vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, trong khi sườn heo rất giàu protein, chất béo, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Hầm củ cải và sườn cùng nhau có thể làm cho món ăn có hương vị đậm đà hơn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đây là một cách tiếp cận phổ biến:
Nguyên liệu cần có: sườn heo: 500 gram, củ cải: 1 củ, gừng: lượng vừa phải, hành lá: lượng vừa phải, rượu nấu ăn: lượng vừa phải, muối: lượng vừa phải, hạt tiêu: lượng vừa phải, dầu ăn: lượng vừa phải, nước: vừa phải số lượng.
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu: sườn heo rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ; củ cải gọt vỏ, cắt miếng nhỏ; gừng và hành lá cắt thành từng đoạn rồi để riêng.
Chần: Xương sườn heo trụng qua nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất, để ráo nước rồi để riêng.
Xào thơm: Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi nóng, thêm gừng lát và hành lá vào xào thơm.
Sườn heo xào: Cho sườn heo đã chần vào nồi và xào cho đến khi mặt sườn có màu hơi nâu.
Thêm rượu nấu: Đổ một lượng rượu nấu thích hợp vào, xào đều để khử mùi tanh và tăng hương vị.
Thêm nước và đun nhỏ lửa: Cho lượng nước vừa đủ ngập sườn, đun sôi với lửa lớn rồi giảm lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút cho đến khi sườn chín.
Thêm củ cải: Cho các khối củ cải vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 15-20 phút cho đến khi củ cải mềm.
Gia vị: Thêm lượng muối và hạt tiêu vừa miệng, điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Lấy nồi ra: Lấy sườn heo om củ cải hầm ra và rắc chút hành lá xắt nhỏ làm trang trí.

Như vậy là món sườn heo om củ cải thơm ngon đã hoàn thành rồi. Bạn có thể điều chỉnh theo sở thích và sở thích cá nhân của mình, chẳng hạn như thêm các loại rau hoặc gia vị khác. Hãy thưởng thức món súp thơm ngon này nhé!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/doi-thu-chet-nguoi-cua-cu-cai-su-ket-hop-cua-ca-hai-co-the-goi-la-do..
Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất...
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...
Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước
Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...
Tin trong ngày - 11 giờ, 1 phút trước
Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 12 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 12 giờ, 12 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...
Kiến thức - 34 phút trước
Du khách có thể đi dạo quanh toàn bộ quốc gia này chỉ trong chưa đầy 1 giờ đồng hồ.
Đời sống số - 41 phút trước
Thời gian trôi nhanh, và năm 2025 sắp kết thúc. Vào cuối năm đầy bất định này, một sự chuyển dịch năng lượng đáng kể đang âm thầm diễn ra trên bầu trời.
Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước
Đất nước ta ngày càng phát triển, văn hóa truyền thống ngày càng thể hiện rõ nét sức hấp dẫn của nó. Tổ tiên chúng ta, bằng sự lao động cần cù và trải...
Đời sống số - 8 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/11/2025.
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Chuối là một loại trái cây rất ngon. Nhiều người ăn loại quả này vì nó rất bổ dưỡng. Dù già hay trẻ, ăn chuối đều tốt cho sức khỏe.
Dòng sự kiện - 10 giờ, 36 phút trước
Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất thân và trình độ học vấn của mình.
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...
Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước
Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...
Tin trong ngày - 11 giờ, 1 phút trước
Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...
Hoa Hậu - 11 giờ, 2 phút trước
Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 12 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 12 giờ, 12 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 14 phút trước
Dù có cha là siêu sao võ thuật sở hữu khối tài sản khổng lồ, Ngô Trác Lâm, con gái ngoài giá thú của Thành Long, lại đang phải đối mặt với cuộc sống...
Dòng sự kiện - 12 giờ, 16 phút trước
Con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa nổi bật nhờ vai trò quản lý và cách sử dụng mạng xã hội bài bản, chuyên nghiệp, được xem là "mỏ vàng" kéo khách.
Dòng sự kiện - 13 giờ, 37 phút trước
Tính đến chiều 27/11, số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn lịch sử tại cụm chung cư Wang Fuk Court (Hong Kong) đã tăng lên con số 55.
Đàn ông yêu - 13 giờ, 52 phút trước
Sự thật đằng sau sự không chung thủy của đàn ông là gì? 3 nơi không chung thủy của đàn ông sẽ tiết lộ sự thật.
Tin trong ngày - 13 giờ, 27 phút trước
Du lịch Hà Nội ghi nhận đà tăng trưởng mạnh với gần 31 triệu lượt khách, doanh thu hơn 120.000 tỷ đồng trong 11 tháng.
Tin trong ngày - 13 giờ, 28 phút trước
Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.
Đời sống số - 13 giờ, 29 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...
Đời sống số - 14 giờ, 48 phút trước
Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.