Thứ hai, 27/10/2025
Câu trả lời là có, bạn phải luôn đậy kín thực phẩm trong lò vi sóng, theo nhiều chuyên gia ẩm thực, bao gồm cả Rachell Williams từ Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm. Trước khi đi sâu vào những điều nên và không khi nấu bằng lò vi sóng, cô ấy đã giải thích cách thức hoạt động của lò vi sóng so với các lựa chọn tiêu chuẩn.

Trong khi bếp nấu cung cấp nhiệt trực tiếp cho chảo thì lò nướng làm nóng không khí xung quanh hộp đựng thức ăn. Thay vào đó, vi sóng sẽ chạm tới mọi vật chứa và tạo ra nhiệt bằng cách "kích thích" các phân tử bên trong thực phẩm. Điều đó ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác nhau theo những cách khác nhau, bao gồm cả xu hướng bắn tung tóe hoặc phát nổ.
Điều thú vị là điều đó có thể ở mức độ tầm thường về thực phẩm, khả năng xảy ra vụ nổ thực phẩm chỉ là một trong nhiều lý do chính đáng để bạn che đậy thực phẩm trước khi đóng cửa lò vi sóng đó.

Việc không đậy nắp những món bạn đang nấu hoặc hâm nóng sẽ ảnh hưởng đến độ đặc lỏng, độ ẩm và sự phân bổ nhiệt của thực phẩm, có thể dẫn đến những kết quả không mong muốn. Vì nhiệt luân chuyển bên trong lò nên việc đậy nhẹ đĩa hoặc hộp đựng sẽ giúp thức ăn nóng đều hơn mà không bị chín quá. Nó cũng tạo ra hơi nóng ẩm để hấp thức ăn, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại trong thực phẩm. Tuy nhiên, điều quan trọng là phần nắp phải được lắp lỏng lẻo để tránh chất lỏng nổ và nắp tan chảy vào hộp.

Jane Goodwin từ Cơ quan Kiểm tra An toàn Thực phẩm của USDA cảnh báo không nên sử dụng hộp đựng mang đi hoặc màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng vì chúng có thể tan chảy, khiến các hóa chất độc hại ngấm vào thực phẩm. Theo HuffPost, vẫn có các tùy chọn cho màng bọc nhựa có thể dùng được trong lò vi sóng hoặc không chứa BPA. Ngoài việc sử dụng nắp đậy, mẹo nấu bằng lò vi sóng bao gồm khuấy khoảng nửa chừng, đun nóng đến tối thiểu 75 độ và để thức ăn hấp hoặc sôi để tiêu diệt vi khuẩn.

Kết luận: Tốt hơn hết khi hâm nóng thức ăn với lò vi sóng, người dùng nên đậy nắp hộp, bát thức ăn lại. Nếu đó là các loại nắp bằng nhựa hay các loại màng bọc thực phẩm, cần kiểm tra kỹ thông tin xem chúng có được khuyến khích dùng trong lò vi sóng với nhiệt độ cao hay không.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/do-an-cho-vao-lo-vi-song-nen-dong-hay-mo-nap-chuyen-gia-lam-sai-con-..
Ngày 27 tháng 10, Thứ Hai, ngày 7 tháng 9 âm lịch, đại diện cho...
Đời sống số - 6 giờ, 47 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/10/2025.
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.
Tin trong ngày - 6 giờ, 11 phút trước
Không khí lạnh tăng cường đang di chuyển nhanh xuống phía Nam, bao phủ phần lớn khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc...
Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước
Nhiều tài xế dùng đủ 'chiêu trò' che, dán, làm mờ biển số để qua mắt camera AI, vậy hành động này liệu có giúp các tài xế thoát phạt nguội không?
Kiến thức - 7 giờ, 54 phút trước
Từ giờ đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức di chuyển làm việc thế nào tại Nghị quyết 09?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước
Người đẹp đã bức xúc chia sẻ khi liên tục bị trách móc một chuyện trong ngày cưới.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước
Dàn sao Việt đã đổ bộ đến chúc mừng Á hậu Quỳnh Châu trong ngày trọng đại.
Kiến thức - 7 giờ, 54 phút trước
Từ giờ đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức di chuyển làm việc thế nào tại Nghị quyết 09?
Kiến thức - 7 giờ, 56 phút trước
Theo quy định mới, đối tượng này sẽ được hưởng thu nhập tăng thêm lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng (tối đa), tùy thuộc vào năng lực và hiệu quả công việc.
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Sổ đỏ được cấp trước ngày Luật Đất đai 2024 có hiệu lực thì vẫn có giá trị pháp lý, người dân không bắt buộc phải cấp đổi.
Kiến thức - 7 giờ trước
Theo quy định, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người từ 60 tuổi không có lương hưu, từng tham gia...
Kiến thức - 7 giờ, 16 phút trước
Bộ Nội vụ cho biết, quy trình bầu cử trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố được quy định tại Luật thực hiện dân chủ ở cơ sở và Nghị định số 59/2023/NĐ-CP ngày...
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!
Chuyện làng sao - 8 giờ, 38 phút trước
Thời gian gần đây, nhan sắc của Thiều Bảo Trâm đã trở thành đề tài bàn tán.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 43 phút trước
Nhan sắc Đỗ Thị Hà từ khi còn bé đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 45 phút trước
Đàm Vĩnh Hưng vội vàng sửa và xoá bình luận sau khi Cục trưởng Xuân Bắc nhắc nhở.
Đời sống số - 8 giờ, 58 phút trước
Người dùng được khuyến cáo không chụp/lưu ảnh này trên điện thoại và gửi qua mạng xã hội để tránh bị kẻ xấu lợi dụng.
Tâm sự - 8 giờ, 28 phút trước
Câu chuyện gây xôn xao dư luận khi người mẹ chồng lớn tuổi bất ngờ sinh con trai và đề nghị con dâu đứng tên làm mẹ ruột của đứa trẻ. Tuy nhiên, đằng...
Kiến thức - 9 giờ, 58 phút trước
Ban An toàn giao thông thành phố Hà Nội đã chỉ đạo các sở, ngành liên quan tập trung thực hiện các giải pháp nhằm đảm bảo trật tự, an toàn giao thông, với...
Đời sống số - 9 giờ, 28 phút trước
Theo các chuyên gia phong thủy và chiêm tinh học, trước khi vận may tài lộc thực sự gõ cửa, vũ trụ thường gửi đến chúng ta những “biến động năng lượng” tinh tế....
Mẫu nhà đẹp - 10 giờ, 58 phút trước
Dù thị trường bất động sản đã "ấm" trở lại, người mua nhà vẫn giữ tâm lý thận trọng. Các yếu tố về pháp lý dự án, tiến độ, uy tín chủ đầu tư...
Dòng sự kiện - 10 giờ, 28 phút trước
Món ăn này của Việt Nam nằm trong danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas từng công bố.
Tin trong ngày - 11 giờ, 58 phút trước
Công dân hỏi về trường hợp xây nhà ở từ năm 2010 trên đất trồng cây, liệu có được cấp sổ đỏ không?
Kiến thức - 11 giờ, 4 phút trước
Một tin vui lớn với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng tăng mạnh tới 38,9%.
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Luật Căn cước chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2024, trong đó chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn cước vô thời hạn.