Điều gì khiến mì ăn liền gây hại cho sức khỏe? Câu trả lời chắc chắn sẽ khiến tất cả phải bất ngờ

06:40 30/05/2019

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến trong mọi gia đình đặc biệt là món khoái khẩu của sinh viên.

Mọi người thường nghĩ rằng mì ăn liền chứa chất bảo quản, nhưng trên thực tế điều này là hoàn toàn sai lầm. Bản thân mì gói là an toàn nhưng để tiết kiệm chi phí, nhiều hãng mì trong quá trình chiên dầu đã cho thêm BHT (chất ổn định để ngăn chặn quá trình axit hóa của thực phẩm) và đây chính là thủ phạm gây bệnh ung thư, gan phình to, bất thường nhiễm sắc thể và giảm khả năng sinh sản.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến trong mọi gia đình đặc biệt là món khoái khẩu của sinh viên.

Gói gia vị trong mì ăn liền thường có gói gia vị muối và một gói dầu. Thông thường chúng chứa muối, bột ngọt và các chất ô xy hóa, nếu ăn nhiều sẽ gây tác động lên gan. Nhiều muối sẽ khiến giữ nước trong cơ thể đây là nguyên nhân của bệnh huyết áp cao, tăng gánh nặng cho tim và thận.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Sau khi nghiên cứu khẳng định rằng các gói gia vị của mì ăn liền để đi qua tiệt trùng ở nhiệt độ cao, đóng gói chân không, nên việc có chất dinh dưỡng trong đó là điều “không tưởng”. Trái lại các gói gia vị chứa nhiều calo, giúp bạn no nhưng không cung cấp năng lượng, khoáng chất hay các loại vitamin cho cơ thể giống như những lời quảng cáo.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Hương thơm đặc trưng cho sản phẩm mì thì rất dễ tạo ra, người ta sẽ bổ sung hương liệu có thể là tinh dầu tự nhiên hoặc thường là hương liệu tổng hợp đặc trưng cho từng sản phẩm. Các hương liệu này có cường độ hương rất cao, do có nồng độ cao và thường được bổ sung trong gói dầu gia vị của gói mì, thậm chí có thể là hương liệu dạng bột phối trộn trong gói bột gia vị.

Trung bình một gói mì tôm sử dụng hơn 40 loại phụ gia thực phẩm khác nhau bao gồm: dầu thực vật, chất điều vị, butylated hydroxy hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxy-toluene (BHT) hay tertiarybutyl hydroquinone (TBHQ)... và đây mới chính là thủ phạm “gây bệnh” trong mỳ tôm. Để bảo vệ sức khỏe khi ăn mỳ bạn nên hạn chế sử dụng các gói mỡ hoặc gói gia vị.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Một lưu ý quan trọng nữa chính là những hộp mì ăn liền, thay vì phải dùng đến bát thì mọi người thường sử dụng luôn chiếc hộp và cho nước sôi vào chế biến mì mà không biết rằng nó rất nguy hiểm. Một nhà nghiên cứu người Nhật đã làm một nghiên cứu và chỉ ra rằng chất styrene khi cho nước sôi vào cốc ăn liền là 0,015mg trong khi cơ thể con người chỉ cho phép nạp vào 0,001mg styrene mỗi ngày.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn vẫn bắt buộc phải sử dụng mì ăn liền thì hãy áp dụng phương pháp chế biến lành mạnh hơn, cho dù chế biến theo cách nào bạn cũng theo loại bỏ lượt nước sôi đầu tiên đi để giảm bớt hàm lượng chất BHT, nếu có thể hãy thêm trứng hoặc một chút rau vào để cải thiện dinh dưỡng.

Mì ăn liền càng ngon, càng nhiều gia vị thì càng "độc", và theo nghiên cứu chỉ ra rằng những chất "độc" đó bạn phải mất tới 32 ngày để đào thải và khiến cơ thể trở lại bình thường.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)
Loading...
Hé lộ bản danh sách gắn mác sinh viên, hot girl trong đường dây mại dâm

Hé lộ bản danh sách gắn mác sinh viên, hot girl trong đường dây mại dâm

Dòng sự kiện - 19 giờ, 57 phút trước

Ngày 21/9, Cục Cảnh sát hình sự, Bộ Công an cho biết, cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố bị can Nguyễn Thị Cúc (SN 1989, quê ở Hà Nam, hiện trú...

Đối tượng xả súng bắn chết chị dâu ở Bình Phước đã tự sát

Đối tượng xả súng bắn chết chị dâu ở Bình Phước đã tự sát

Dòng sự kiện - 1 ngày, 9 giờ trước

Khi đang bị lực lượng công an vây bắt thì Nguyễn Văn Có đã dùng súng tự sát.

Bất ngờ gặp 'tiểu tam' đi trên đường, vợ lao vào đánh ghen khiến dân mạng khiếp sợ

Bất ngờ gặp 'tiểu tam' đi trên đường, vợ lao vào đánh ghen khiến dân mạng khiếp sợ

Tin trong ngày - 1 ngày, 11 giờ trước

Người vợ trong trang phục áo đen, đang đi trên đường thì bất ngờ gặp kẻ thứ 3 nên đã ra tay đánh một trận nhừ tử.

3 con giáp may hết phần người khác, đỏ từ cuối năm nay qua cả năm sau: Giàu khó ai bì kịp

3 con giáp may hết phần người khác, đỏ từ cuối năm nay qua cả năm sau: Giàu khó ai bì kịp...

Đời sống số - 1 ngày, 11 giờ trước

May mắn trong chuyện tài vận của 3 con giáp này khiến các con giáp còn lại cũng phải ghen tị.

Trời sinh 4 con giáp vừa kiếm tiền giỏi, vừa quản lý tốt, sự nghiệp phát triển nhanh chóng

Trời sinh 4 con giáp vừa kiếm tiền giỏi, vừa quản lý tốt, sự nghiệp phát triển nhanh chóng

Đời sống số - 1 ngày, 11 giờ trước

Trong số 12 con giáp, có 4 con giáp sinh ra đã được hưởng may mắn và có số làm lãnh đạo. Nhờ tài năng thiên bẩm, họ làm việc gì cũng hanh thông...

Top 3 con giáp có vận số bùng nổ trong năm 2020, con đường đi đến thành công sẽ trải đầy hoa hồng

Top 3 con giáp có vận số bùng nổ trong năm 2020, con đường đi đến thành công sẽ trải đầy hoa...

Đời sống số - 6 giờ, 14 phút trước

Một năm mới lại sắp đến, năm 2020. Đây sẽ là thời điểm của sự thành công và may mắn đến với một số người.

Showbiz Việt có ba cặp cực kì lạ, chia tay rồi vẫn 'cà khịa' nhau suốt mỗi khi rảnh

Showbiz Việt có ba cặp cực kì lạ, chia tay rồi vẫn 'cà khịa' nhau suốt mỗi khi rảnh

Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước

Không là của nhau thì "đường ai nấy đi" thế là yên chuyện. Nào ngờ họ vẫn âm thầm nhớ dai thù xưa nên cứ có dịp là lại "đâm chọc" nhau khiến ai...

Tranh thủ đi nghỉ dưỡng, Thân Thuý Hà - Hà Tăng lại gây bất ngờ vì khuôn mặt ngày càng giống nhau

Tranh thủ đi nghỉ dưỡng, Thân Thuý Hà - Hà Tăng lại gây bất ngờ vì khuôn mặt ngày càng giống nhau...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 59 phút trước

Cặp đôi bạn thân đã có dịp chốn chồng con đi nghỉ cùng nhau tại Đà Lạt.

Thái Trinh thổn thức ôm đàn hát 'Tất cả sẽ thay em' sau khi kết thúc cuộc tình 3 năm

Thái Trinh thổn thức ôm đàn hát 'Tất cả sẽ thay em' sau khi kết thúc cuộc tình 3 năm

VIDEO - 7 giờ, 60 phút trước

Kết thúc cuộc tình 3 năm với Quang Đăng, Thái Trinh ngồi ôm đàn hát 'Tất cả sẽ thay em' khiến nhiều người xúc động.

Stylist nổi tiếng bất ngờ úp mở chuyện cưới xin Hà Hồ - Kim Lý

Stylist nổi tiếng bất ngờ úp mở chuyện cưới xin Hà Hồ - Kim Lý

Chuyện làng sao - 9 giờ, 18 phút trước

Hình ảnh về Kim Lý - Hà Hồ kèm chia sẻ của stylist Nguyễn Thiện Khiêm khiến ai nấy tò mò không biết cặp đôi đình đám này có sớm về chung một nhà...

Bữa sáng với trứng ốp tổ chim vừa đơn giản vừa dưỡng chất cho bé

Bữa sáng với trứng ốp tổ chim vừa đơn giản vừa dưỡng chất cho bé

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 57 phút trước

Chỉ với ba thành phần cùng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một món ăn ngon vừa đẹp mắt vừa dinh dưỡng cho bé.

Bồ của chồng tới tận nhà yêu cầu vợ ly hôn, nhưng vừa nghe màn giới thiệu đầy kịch tính của chủ nhà, ả tím mặt lập tức quay về thẳng

Bồ của chồng tới tận nhà yêu cầu vợ ly hôn, nhưng vừa nghe màn giới thiệu đầy kịch tính của chủ...

Tâm sự - 10 giờ, 58 phút trước

Nghe bồ của chồng nói, Hương chẳng buồn đáp lại, cô lấy luôn điện thoại gọi thẳng...

Lại Văn Sâm lần đầu tiết lộ việc thất bại thảm hại khi làm chủ hôn 5 đám cưới thì 3 cái đã ly dị

Lại Văn Sâm lần đầu tiết lộ việc thất bại thảm hại khi làm chủ hôn 5 đám cưới thì 3 cái...

VIDEO - 10 giờ, 60 phút trước

Trên sóng truyền hình, Lại Văn Sâm khiến ai cũng bật cười khi chia sẻ: "Tôi đã làm chủ hôn cho rất nhiều đám cưới. Tôi đã làm chủ hôn cho 5 cái đám...

Hoàng Thùy đăng clip hát nhép, chuẩn bị lấn sân ca hát?

Hoàng Thùy đăng clip hát nhép, chuẩn bị lấn sân ca hát?

VIDEO - 10 giờ, 1 phút trước

Đoạn clip hát nhép của Hoàng Thùy được đăng tải cùng câu hỏi: “Quay MV chuẩn bị lấn sân ca sĩ, ai ủng hộ Thùy không?”.

Song Joong Ki gầy gò hom hem sau khi lộ clip khóc lóc dịp sinh nhật đầu tiên hậu ly hôn

Song Joong Ki gầy gò hom hem sau khi lộ clip khóc lóc dịp sinh nhật đầu tiên hậu ly hôn

Toàn cảnh - 10 giờ, 25 phút trước

Nam diễn viên Song Joong Ki xuất hiện với vẻ ngoài gầy gò trong những video hậu trường của bom tấn "Arthdal Chronicles".

Hoa hậu H'Hen Niê tiếp tục hoá gái Tây với phong cách hoang dã

Hoa hậu H'Hen Niê tiếp tục hoá gái Tây với phong cách hoang dã

Album ảnh sao - 11 giờ, 51 phút trước

Chiều 21/9, Hoa hậu H’Hen Niê gây bất ngờ cho khán giả với vẻ ngoài đậm chất Latin cùng mái tóc phong cách hoang dã.

Sau tranh cãi vì phát ngôn Việt Anh đẹp hơn Soobin Hoàng Sơn hậu thẩm mĩ, Quế Vân lên tiếng giải thích

Sau tranh cãi vì phát ngôn Việt Anh đẹp hơn Soobin Hoàng Sơn hậu thẩm mĩ, Quế Vân lên tiếng giải thích...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 12 phút trước

Nữ người mẫu cho rằng vì là bạn thân nên trong mắt cô, anh luôn đẹp nhất.

8 quy tắc xã giao cơ bản, ông xã sẽ thật tự hào nếu thấy bạn biết

8 quy tắc xã giao cơ bản, ông xã sẽ thật tự hào nếu thấy bạn biết

Công sở - 12 giờ, 7 phút trước

Phụ nữ thông minh, sắc xảo luôn ghi điểm trong mắt người khác. Những người như vậy luôn nhận sự tôn trọng và ngưỡng mộ rất lớn.

Nữ ca sĩ Hàn Quốc đột ngột qua đời tại nhà riêng, cảnh sát chưa xác định được nguyên nhân

Nữ ca sĩ Hàn Quốc đột ngột qua đời tại nhà riêng, cảnh sát chưa xác định được nguyên nhân

Chuyện làng sao - 12 giờ, 16 phút trước

Sáng nay (22/9), thông tin nghệ sĩ Miwoo (tên thật Woo Hye Mi) đã qua đời tại nhà riêng khiến dư luận không khỏi bàng hoàng.

Từng tố nhau quyết liệt nhưng Nhật Kim Anh vẫn gạt 'niềm riêng', khoác tay cùng chồng cũ mừng sinh nhật con trai

Từng tố nhau quyết liệt nhưng Nhật Kim Anh vẫn gạt 'niềm riêng', khoác tay cùng chồng cũ mừng sinh nhật con...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 21 phút trước

Cả hai không ngại ngần đứng chung một khung hình trong ngày đặc biệt của con trai.

Chủ nhân của hit 'Senorita' và 'Havana' - Camila Cabello diện trang phục NTK Công Trí

Chủ nhân của hit 'Senorita' và 'Havana' - Camila Cabello diện trang phục NTK Công Trí

Chuyện làng sao - 13 giờ, 32 phút trước

Camila Cabello sao quốc tế đầu tiên diện trang phục trong BST mới nhất của NTK Công Trí.

Mừng sinh nhật, cựu mẫu Ngọc Thạch khoe body 'mướt mắt' bên 2 con trai

Mừng sinh nhật, cựu mẫu Ngọc Thạch khoe body 'mướt mắt' bên 2 con trai

Thời trang sao - 13 giờ, 34 phút trước

'Mẹ 2 con' Ngọc Thạch lại khiến dân mạng 'mắt tròn mắt dẹt' khi phô diễn đường cong nuột nà, siêu nóng bỏng trước biển.

Vy Oanh tiếc hùi hụi khi liên tục phải từ chối show nước ngoài có giá cát-xê hàng trăm triệu

Vy Oanh tiếc hùi hụi khi liên tục phải từ chối show nước ngoài có giá cát-xê hàng trăm triệu

Tin tức nhạc - 13 giờ, 35 phút trước

Nữ ca sĩ cho biết, cô chỉ nhận show nếu show đó trùng với lịch đi công tác nước ngoài. Vy Oanh tiếc hùi hụi khi phải từ chối rất nhiều show diễn ở...

Sang chảnh như vợ chồng Hằng Túi, 'đập hộp' 2 chiếc Iphone 11 để tặng qua lại cho nhau

Sang chảnh như vợ chồng Hằng Túi, 'đập hộp' 2 chiếc Iphone 11 để tặng qua lại cho nhau

Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 36 phút trước

Cặp vợ chồng hot mom nổi tiếng là một trong những người có được vinh sự sở hữu Iphone 11 sớm nhất Việt Nam. Nhưng cái cách mua để tặng qua lại cho nhau...

5 cách nhanh chóng chấm dứt táo bón

5 cách nhanh chóng chấm dứt táo bón

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 38 phút trước

Có nhiều cách trị táo bón tại nhà đơn giản. Người bệnh có thể thoải mái áp dụng các biện pháp điều trị này không cần dùng đến thuốc.