Điều gì khiến mì ăn liền gây hại cho sức khỏe? Câu trả lời chắc chắn sẽ khiến tất cả phải bất ngờ

06:40 30/05/2019

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến trong mọi gia đình đặc biệt là món khoái khẩu của sinh viên.

Mọi người thường nghĩ rằng mì ăn liền chứa chất bảo quản, nhưng trên thực tế điều này là hoàn toàn sai lầm. Bản thân mì gói là an toàn nhưng để tiết kiệm chi phí, nhiều hãng mì trong quá trình chiên dầu đã cho thêm BHT (chất ổn định để ngăn chặn quá trình axit hóa của thực phẩm) và đây chính là thủ phạm gây bệnh ung thư, gan phình to, bất thường nhiễm sắc thể và giảm khả năng sinh sản.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến trong mọi gia đình đặc biệt là món khoái khẩu của sinh viên.

Gói gia vị trong mì ăn liền thường có gói gia vị muối và một gói dầu. Thông thường chúng chứa muối, bột ngọt và các chất ô xy hóa, nếu ăn nhiều sẽ gây tác động lên gan. Nhiều muối sẽ khiến giữ nước trong cơ thể đây là nguyên nhân của bệnh huyết áp cao, tăng gánh nặng cho tim và thận.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Sau khi nghiên cứu khẳng định rằng các gói gia vị của mì ăn liền để đi qua tiệt trùng ở nhiệt độ cao, đóng gói chân không, nên việc có chất dinh dưỡng trong đó là điều “không tưởng”. Trái lại các gói gia vị chứa nhiều calo, giúp bạn no nhưng không cung cấp năng lượng, khoáng chất hay các loại vitamin cho cơ thể giống như những lời quảng cáo.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Hương thơm đặc trưng cho sản phẩm mì thì rất dễ tạo ra, người ta sẽ bổ sung hương liệu có thể là tinh dầu tự nhiên hoặc thường là hương liệu tổng hợp đặc trưng cho từng sản phẩm. Các hương liệu này có cường độ hương rất cao, do có nồng độ cao và thường được bổ sung trong gói dầu gia vị của gói mì, thậm chí có thể là hương liệu dạng bột phối trộn trong gói bột gia vị.

Trung bình một gói mì tôm sử dụng hơn 40 loại phụ gia thực phẩm khác nhau bao gồm: dầu thực vật, chất điều vị, butylated hydroxy hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxy-toluene (BHT) hay tertiarybutyl hydroquinone (TBHQ)... và đây mới chính là thủ phạm “gây bệnh” trong mỳ tôm. Để bảo vệ sức khỏe khi ăn mỳ bạn nên hạn chế sử dụng các gói mỡ hoặc gói gia vị.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Một lưu ý quan trọng nữa chính là những hộp mì ăn liền, thay vì phải dùng đến bát thì mọi người thường sử dụng luôn chiếc hộp và cho nước sôi vào chế biến mì mà không biết rằng nó rất nguy hiểm. Một nhà nghiên cứu người Nhật đã làm một nghiên cứu và chỉ ra rằng chất styrene khi cho nước sôi vào cốc ăn liền là 0,015mg trong khi cơ thể con người chỉ cho phép nạp vào 0,001mg styrene mỗi ngày.

tác hại của mì tôm đối với sức khỏe, ung thư, chăm sóc sức khỏe

Nếu bạn vẫn bắt buộc phải sử dụng mì ăn liền thì hãy áp dụng phương pháp chế biến lành mạnh hơn, cho dù chế biến theo cách nào bạn cũng theo loại bỏ lượt nước sôi đầu tiên đi để giảm bớt hàm lượng chất BHT, nếu có thể hãy thêm trứng hoặc một chút rau vào để cải thiện dinh dưỡng.

Mì ăn liền càng ngon, càng nhiều gia vị thì càng "độc", và theo nghiên cứu chỉ ra rằng những chất "độc" đó bạn phải mất tới 32 ngày để đào thải và khiến cơ thể trở lại bình thường.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Những con giáp là 'con cưng' của thần tài, dễ trở thành tỷ phú chỉ sau một đêm

Những con giáp là 'con cưng' của thần tài, dễ trở thành tỷ phú chỉ sau một đêm

Đời sống số - 1 ngày, 5 giờ trước

Trong số 12 con giáp, những con giáp dưới đây có khả năng trở thành tỷ phú chỉ sau một đêm.

Đến 'ăn nhờ ở đậu' rồi cạy tủ lấy trộm 30 triệu của mẹ người yêu

Đến 'ăn nhờ ở đậu' rồi cạy tủ lấy trộm 30 triệu của mẹ người yêu

Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước

Trong thời gian ăn ở nhờ nhà người yêu, phát hiện mẹ người yêu thường cất tiền trong tủ, nam thanh niên đã cạy tủ lấy trộm 30 triệu đồng, khi định bỏ trốn...

Dì tưới xăng đốt cháu bỏng 50% cơ thể vì khoản nợ 3,9 triệu

Dì tưới xăng đốt cháu bỏng 50% cơ thể vì khoản nợ 3,9 triệu

Tin trong ngày - 1 ngày, 8 giờ trước

Vì gia đình anh rể nợ 3,9 triệu đồng chưa kịp trả, người dì tưới xăng lên người cháu trai 6 tuổi, châm lửa đốt khiến nạn nhân bị bỏng nặng 50% cơ thể....

Sang tháng 3 dương lịch, 4 con giáp gặp phước lành, sự nghiệp thăng tiến, giàu có hết phần thiên hạ

Sang tháng 3 dương lịch, 4 con giáp gặp phước lành, sự nghiệp thăng tiến, giàu có hết phần thiên hạ

Đời sống số - 1 ngày, 10 giờ trước

Kể từ giai đoạn này, 4 con giáp sau sẽ gặp vận may, tiền của ào ào kéo đến khiến ai cũng ghen tỵ.

5 thiết kế phổ biến trong cuộc sống, hầu hết mọi người đều hiểu sai

5 thiết kế phổ biến trong cuộc sống, hầu hết mọi người đều hiểu sai

Kiến thức - 2 ngày, 21 giờ trước

Có nhiều thiết kế trong cuộc sống mà đa số chúng đều hiểu sai. Vậy thực chất của những thiết kế đó có ý nghĩa gì? Hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho...

Hoa hậu Hương Giang nhượng lại căn chung cư cao cấp mới nhận, nhìn qua ai cũng tiếc

Hoa hậu Hương Giang nhượng lại căn chung cư cao cấp mới nhận, nhìn qua ai cũng tiếc

Nhà Sao - 2 giờ, 36 phút trước

Một số người tiếc khi Hoa hậu Hương Giang giao bán căn hộ chung cư cao cấp vì nhìn qua không gian rất rộng, thoáng và phải có 'suất ngoại giao' mới mua được....

3 con giáp có quý nhân phù trợ, tài vận nở rộ, giàu có hết phần thiên hạ trong 100 ngày tới

3 con giáp có quý nhân phù trợ, tài vận nở rộ, giàu có hết phần thiên hạ trong 100 ngày tới...

Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước

Trong 100 ngày tới đây, những con giáp này sẽ có cuộc sống thăng hoa, tài lộc nở rộ, công danh sự nghiệp thăng tiến.

Chỉ cần nhìn hành động này của Shin Min Ah là đủ thấy Kim Woo Bin sướng như vớ được vàng khi có bạn gái như cô

Chỉ cần nhìn hành động này của Shin Min Ah là đủ thấy Kim Woo Bin sướng như vớ được vàng khi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước

Nữ diễn viên Shin Min Ah cho thấy cô không chỉ xinh đẹp, tài năng mà còn giàu có và hơn hết là sẵn sàng giúp đỡ những người mà cô yêu thương.

Nhan sắc đầy quyền lực của Tiểu Vy, Phương Nga, Thuý An đạt đỉnh cao trong bộ ảnh khởi động Hoa hậu Việt Nam 2020

Nhan sắc đầy quyền lực của Tiểu Vy, Phương Nga, Thuý An đạt đỉnh cao trong bộ ảnh khởi động Hoa hậu...

Album ảnh sao - 2 giờ, 37 phút trước

Hoa hậu Việt Nam chính thức khởi động để tìm kiếm nhân tố xứng đáng cho chiếc vương miện năm 2020. Cổ động cho cuộc thi, Hoa hậu Tiểu Vy cùng hai Á hậu...

'Đỉnh cao vô duyên': Dẫn con gái 'ế' 35 tuổi đi hẹn hò, người mẹ vẫn gây sốc khi chê bai chàng trai không tiếc lời

'Đỉnh cao vô duyên': Dẫn con gái 'ế' 35 tuổi đi hẹn hò, người mẹ vẫn gây sốc khi chê bai chàng...

VIDEO - 2 giờ, 37 phút trước

Bà mẹ liên tục nói: ‘Nãy giờ tôi chỉ lắc đầu, không chấm được’, đến MC Cát Tường phải nhắc nhở: ‘Cô đang cản duyên con gái đó’.

Order đôi khuyên tai 17 nghìn đồng trên mạng, H'Hen Niê nhận cái kết 'đắng'

Order đôi khuyên tai 17 nghìn đồng trên mạng, H'Hen Niê nhận cái kết 'đắng'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Dân mạng bật cười trước câu chuyện mua đôi khuyên tai 17 nghìn đồng trên mạng của Hoa hậu H'Hen Niê.

Chia sẻ khoảnh khắc lần đầu tiên cắt tóc cho con trai, Chương Tử Di khiến fan lo lắng khi lộ mảng đầu hói ở tuổi 41

Chia sẻ khoảnh khắc lần đầu tiên cắt tóc cho con trai, Chương Tử Di khiến fan lo lắng khi lộ mảng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước

Sau thời gian sinh con khó nhọc, nhiều fan bày tỏ lo lắng và mong rằng Chương Tử Di sẽ có thời gian chăm sóc bản thân.

'Tóc vàng' đã lỗi thời từ lâu và 5 màu tóc này sẽ phổ biến vào năm 2020

'Tóc vàng' đã lỗi thời từ lâu và 5 màu tóc này sẽ phổ biến vào năm 2020

Làm đẹp+ - 3 giờ, 30 phút trước

Bây giờ đã là mùa xuân và tôi tin rằng nhiều phụ nữ trẻ đang muốn nhuộm tóc, nhưng họ không biết nên nhuộm màu nào để bắt nhịp xu hướng màu tóc nhuộm...

Một thời làm fan ngố tàu như Lê Hiếu: Lẽo đẽo theo Hà Trần xin chữ kí và mắt thì đắm đuối

Một thời làm fan ngố tàu như Lê Hiếu: Lẽo đẽo theo Hà Trần xin chữ kí và mắt thì đắm đuối...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước

Hình ảnh thiếu niên của Lê Hiếu khi làm fan cuồng của Hà Trần được công bố trên mạng xã hội.

Bị chỉ trích du lịch Hàn Quốc giữa mùa dịch Covid-19, BB Trần lên tiếng

Bị chỉ trích du lịch Hàn Quốc giữa mùa dịch Covid-19, BB Trần lên tiếng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Nam nghệ sĩ cho biết sẽ sẵn sàng bị cách ly khi quay về Việt Nam.

Tại sao bạn sẵn sàng vung tiền mua sắm xa xỉ nhưng lại bủn xỉn mặc cả từng mớ rau khi đi chợ?

Tại sao bạn sẵn sàng vung tiền mua sắm xa xỉ nhưng lại bủn xỉn mặc cả từng mớ rau khi đi...

Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước

Vào nhà hàng sang trọng, bạn rút tiền boa cho phục vụ mà không mảy may suy tính, nhưng ra chợ phải lấy lại vài nghìn thừa từ người bán rau.

'Chị em cây khế' Nhã Phương và Thuý Ngân đọ sắc, U30 cả mà tinh khôi quá!

'Chị em cây khế' Nhã Phương và Thuý Ngân đọ sắc, U30 cả mà tinh khôi quá!

Toàn cảnh - 4 giờ, 40 phút trước

Thúy Ngân - Nhã Phương có màn đọ sắc bất phân thắng bại trên mạng xã hội.

Hoa hậu Khánh Vân tung bộ ảnh mừng sinh nhật đầu tiên trong nhiệm kì Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam

Hoa hậu Khánh Vân tung bộ ảnh mừng sinh nhật đầu tiên trong nhiệm kì Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam

Album ảnh sao - 4 giờ, 41 phút trước

Để đánh dấu cột mốc tuổi 25, Hoa hậu Khánh Vân quyết định thực hiện bộ ảnh chúc mừng sinh nhật với concept nhẹ nhàng, tươi vui gửi đến bản thân và khán giả....

'Quả báo', cô gái nhận ngay cái kết sấp mặt khi trộm chậu cây ven đường

'Quả báo', cô gái nhận ngay cái kết sấp mặt khi trộm chậu cây ven đường

VIDEO - 4 giờ, 42 phút trước

Tuy bị té ngã 'sấp mặt' nhưng cô gái vẫn không từ bỏ ý định lấy chậu cây, tiếp tục quay lại trộm chậu cây "cho bằng được". Sự việc xảy ra ngày hôm...

Cuộc sống có tất cả nhưng quyết bỏ mọi thứ để đổi sự an nhiên của Hoa hậu Cao Thuỳ Dương

Cuộc sống có tất cả nhưng quyết bỏ mọi thứ để đổi sự an nhiên của Hoa hậu Cao Thuỳ Dương

Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước

Cao Thùy Dương được biết đến từ khi cô đại diện Việt Nam tham dự Miss International 2008 và đoạt giải Hoa hậu được yêu thích nhất. Sau những vấp ngã trong tình cảm,...

Mẹ chồng gọi điện kể tội con dâu lười, bẩn; không ngờ thông gia đáp một câu khiến bà im bặt

Mẹ chồng gọi điện kể tội con dâu lười, bẩn; không ngờ thông gia đáp một câu khiến bà im bặt

Tâm sự - 5 giờ, 48 phút trước

Mẹ chồng em tính tình khó chịu, mặt mũi lúc nào cũng nhăn nhó buồn phiền. Nhiều khi em nghĩ mãi cũng không hiểu vì sao cùng là phận phụ nữ, bà cũng từng...

Khoảnh khắc diện bikini hiếm gặp của diễn viên Hồng Diễm

Khoảnh khắc diện bikini hiếm gặp của diễn viên Hồng Diễm

Thời trang sao - 6 giờ, 37 phút trước

Vốn nổi tiếng kín cổng cao tường, diễn viên Hồng Diễm gây bất ngờ khi đăng bức ảnh diện bikini một mảnh khi đi du lịch biển.

Không tin được, Quang Hải đội mũ từng chụp hình tình tứ với cô chủ tiệm nail để đi ăn với Nhật Lê

Không tin được, Quang Hải đội mũ từng chụp hình tình tứ với cô chủ tiệm nail để đi ăn với Nhật...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước

Những hình ảnh Quang Hải đi ăn thân mật cùng Nhật Lê đã gây xôn xao công chúng vào sáng nay.

Bức tâm thư dài hai mặt A4 của ông bố trẻ gửi cậu con trai mới chào đời gần 24 giờ 'gây bão' vì quá đáng yêu

Bức tâm thư dài hai mặt A4 của ông bố trẻ gửi cậu con trai mới chào đời gần 24 giờ 'gây...

Đời sống trẻ - 6 giờ, 17 phút trước

'Mừng cậu ra đời. Tớ là bố cậu, kể ra cũng hơn có 26 tuổi thôi, không nhiều lắm nên mình cứ xưng cậu tớ cho nó dễ nói chuyện', ông bố dí dỏm...

Dịch virus Corona: 80.808 ca nhiễm, lãnh đạo WHO khuyến cáo chuẩn bị cho nguy cơ xảy ra một đại dịch

Dịch virus Corona: 80.808 ca nhiễm, lãnh đạo WHO khuyến cáo chuẩn bị cho nguy cơ xảy ra một đại dịch

Tin trong ngày - 6 giờ, 23 phút trước

Sau khi số ca bệnh nhiễm Covid-19 tăng vọt ở Hàn Quốc, Italy và Iran, các chuyên gia dịch tễ lo ngại khả năng virus Corona sẽ lan rộng thêm nhiều nước và thành...