Thứ sáu, 26/04/2024
Khi chúng ta mua thịt bò, chúng ta luôn nghĩ về việc chọn một miếng thịt bò tươi và ngon, để khi nấu thịt cho gia đình, chúng ta sẽ cảm thấy món ăn nấu ra ngon và không bị phí tiền. Do đó, chúng ta cũng cần dành một vài suy nghĩ cho việc làm sao để lựa chọn thịt bò ngon, nếu không khi mua phải thịt bò chất lượng kém, ăn sẽ có cảm giác rất tệ và hỏng món ăn chủ định chế biến.
Do đó, để lựa chọn đúng thịt bò tươi ngon, theo chia sẻ kinh nghiệm của nhiều chị em, bạn chỉ cần sử dụng một mẹo nhỏ để chọn thịt bò, đó là nên mang theo một tờ giấy khi chọn mua thịt bò, để giúp phán đoán tốt hơn. Và người bán sẽ nói với một nụ cười: Thực sự gặp phải 'chuyên gia'.
Chọn thịt bò với khăn giấy
Khi chọn thịt bò, hãy mang theo khăn giấy khô. Dùng giấy lau lên miếng thịt bò và xem tình trạng chất dính trên mặt.
Làm thế nào để biết được thịt bò có tươi không?
1. Đầu tiên, đặt tờ giấy lên bề mặt miếng thịt bò, sau đó ấn nhẹ và để khoảng 2 giây.
2. Xem bề mặt giấy và thịt bò. Nhìn mặt giấy có một ít nước nhưng không nhiều độ ẩm. Giấy khi bóc ra dễ dàng và không bị dính. Còn nếu giấy bóc ra dễ bị rách vụn thì có nghĩa là thịt ngậm nhiều nước.
Đây là một phương pháp đánh giá rất quan trọng để chúng ta có thể biết liệu thịt bò mua có tươi hay không, và có mùi vị của thịt bò hay thịt lợn đội lốt thịt bò.
3 mẹo hỗ trợ nhận biết chất lượng thịt bò:
1. Nhìn vào màu sắc
Chúng ta phải xem xét kỹ hơn về màu sắc của thịt bò. Cơ của thịt bò tươi có màu đỏ sẫm, màu tương đối đồng đều và bề mặt thịt sáng bóng. Vì vậy, thịt đỏ hoặc đỏ sẫm về cơ bản là tươi. Thịt bò cũ có màu sẫm đen, và bề mặt thịt không sáng bóng, mỡ không tinh khiết, đôi khi màu bị bẩn, hoặc sẽ xuất hiện màu vàng xanh.
2. Chạm vào bằng tay
Chất xơ của thịt bò tươi có độ đàn hồi cao. Nhấn ngón tay vào miếng thịt bò, nếu có độ đàn hồi thì đó là thịt bò tươi còn nếu có vết lún thì đó là thịt bò không tươi. Đối với thịt bò cũ hoặc chứa nước, các thớ thịt khá lỏng lẻo và không có độ đàn hồi.
Khi mua lấy tay ấn vào thớ thịt. Nếu là thịt bò tươi ngon thì thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi.
3. Ngửi mùi
Thịt tươi có mùi thịt nhẹ, còn thịt bò cũ có mùi đặc biệt hoặc thậm chí là mùi hôi.
Muốn thịt bò không bị dai trong các món xào, bạn nhớ phải đun lửa thật to, đảo nhanh tay, thịt càng nhanh chín càng ngon và ngọt.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chon-mua-thit-bo-tai-sao-nen-mang-theo-khan-giay-de-..
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 4 giờ trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Kiến thức - 5 giờ, 45 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 6 giờ, 38 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 1 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 1 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 5 giờ, 43 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 5 giờ, 45 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 6 giờ, 38 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 6 giờ, 47 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 27 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 28 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 8 giờ, 4 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 8 giờ, 4 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 8 giờ, 14 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.
Tâm sự - 8 giờ, 17 phút trước
Nhiều người cho rằng mẹ chồng, con dâu từ xưa đã là thiên địch, không có cách nào điều chỉnh được. Tuy nhiên, khi tâm trí họ tiếp tục cởi mở, ngày càng có...
Đời sống số - 9 giờ, 42 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả đào mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.