Thứ bảy, 26/07/2025
Bí quyết luộc rau, muốn xanh là dùng đá viên sau khi vớt ra, hướng dẫn chi tiết như sau:
- Luộc rau rất đơn giản, chỉ cần bắt nồi nước, thêm tí muối và thả rau vào.
- Đợi chín vớt ra cho liền vào thau đá lạnh.
- Mục đích của bước này là giúp rau nhanh nguội, dễ ăn, mà hơn hết là giữ được màu xanh đẹp và độ giòn ngon của món rau.
Đá lạnh là thứ mà hầu như gia đình nào cũng có, ngoài giúp luộc rau xanh hơn còn có rất nhiều công dụng khác như:
Váng mỡ nổi trên nồi thịt hầm, thịt luộc sẽ được đá hút sạch
Đặt vài viên đá lạnh lên chiếc muôi lớn. Sau đó lướt nhẹ đáy muôi trên bề mặt nước là váng mỡ gặp nhiệt độ thấp sẽ lập tức hút vào.
Cơm dẻo hơn nếu cho đá vào
Nếu ngại ăn cơm nguội khô cứng thì đã có cách khắc phục: xới cơm lên rồi cho vài viên đá lạnh vào để hâm nóng, đảm bảo cơm nguội dẻo hơn.
Giúp thịt luộc không thâm
Sau khi luộc thịt hãy cho vào chậu đá lạnh để thịt không bị thâm đen, giữ được độ săn chắc, nhìn hấp dẫn mà ăn rất ngon.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/de-rau-luoc-xanh-muot-va-gion-ngon-ngam-them-thu-ma-nha-nao-cung-co-nay-sau-k..
Thái giám hay còn gọi là hoạn quan là một tầng lớp đặc biệt trong...
Kiến thức - 17 giờ, 8 phút trước
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và sư phạm thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Theo đó, đến năm 2030, Việt...
Kiến thức - 18 giờ, 54 phút trước
Lao động nữ nghỉ hưu năm 2025, nếu đóng đủ 23 năm BHXH sẽ nhận được lương hưu với tỷ lệ 61% tiền lương tháng đóng BHXH. Đối với lao động nam, nếu đóng...
Kiến thức - 18 giờ, 54 phút trước
Cùng với sự gia tăng của mức sống, mối quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe trong ăn uống ngày càng được chú trọng. Mặc dù rau xanh luôn được ưu ái, thịt...
Làm sao - 18 giờ, 54 phút trước
Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm bằng tiền mặt trong ngân hàng, hai là đầu...
Kiến thức - 18 giờ, 54 phút trước
DeepSeek đã dự đoán 7 ngành nghề có nguy cơ thất nghiệp cao trong vòng 6 năm tới, gây bất ngờ khi một số lĩnh vực tưởng chừng ổn định cũng đứng trước thách...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Trước khi thực hiện chuyển hướng, người điều khiển phương tiện phải quan sát, đảm bảo giữ khoảng cách an toàn với xe phía sau, giảm tốc độ và bật đèn báo rẽ.
Tin trong ngày - 1 giờ, 4 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Quyết định số 727, quy định các thủ tục hành chính liên quan đến việc tạm đình chỉ công tác đối với công chức, viên chức.
Làm đẹp+ - 1 giờ, 4 phút trước
Khởi đầu ngày mới bằng những thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bạn no lâu mà còn có thể thúc đẩy quá trình đốt mỡ tự nhiên của cơ thể. Vậy buổi sáng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước
Trong bối cảnh hiện nay, các bạn học sinh gặp không ít khó khăn khi tìm kiếm ngành học sao cho khi tốt nghiệp có việc làm vừa phù hợp với bản thân vừa...
Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước
Cảnh sát hướng dẫn thoát nạn cho 45 người dân và giải cứu an toàn 2 người bị ảnh hưởng bởi khói trong vụ cháy ở khu vực để đồ dùng gia đình tầng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Tin sao Việt 26/7/2025: Trước phản ứng từ phía tiệm bánh, diễn viên Trọng Nhân quyết làm tới cùng; Diễn viên 'Về nhà đi con'. Đào Hoàng Yến xuống tóc.
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Nếu nghị quyết được Ủy ban Thường vụ Quốc hội thông qua, mức giảm trừ gia cảnh sẽ được áp dụng từ năm 2026.
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Chúng ta đều biết người Ấn Độ coi bò như thần thánh. Bò có thể ung dung đi lại trên phố, nhưng tuyệt đối không được phép ăn thịt bò. Một số tôn giáo...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Tía tô không chỉ là loại gia vị phổ biến trong cuộc sống mà còn là một vị thuốc Đông y. Nó có tác dụng giải độc, giảm đau, chữa cảm cúm. Khi kết...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 58 phút trước
Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ xây dựng.
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó...
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Luật Đất đai 2024, cụ thể là Khoản 1 và Khoản 8 Điều 45, đã đưa ra những quy định chi tiết về các điều kiện cần đáp ứng để được sang tên sổ...
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định phê duyệt Đề án “Phục hồi chất lượng môi trường và phát triển hệ thống 4 sông nội đô Tô Lịch, Kim Ngưu, Lừ,...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Như câu tục ngữ đã nói: "Ba mươi tuổi độc lập, bốn mươi tuổi không còn nghi ngờ, năm mươi tuổi biết ý trời, sáu mươi tuổi nghe lời"!
Tin trong ngày - 4 giờ, 43 phút trước
Căn cứ theo phổ điểm tổ hợp môn do Bộ GD-ĐT công bố, số thí sinh đạt từ 15 - 20 điểm chiếm tỷ lệ lớn. Đây cũng là mức điểm sàn xét tuyển...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo Nghị định 123/2021/NĐ-CP, từ ngày 1/1/2022, người điều khiển ô tô quá niên hạn có thể bị xử phạt lên đến 12.000.000 đồng.
Đời sống số - 4 giờ, 59 phút trước
Thảm họa đã qua. Từ tháng 8 trở đi, sự nghiệp của bạn sẽ thăng hoa và bạn sẽ nhận được nhiều tiền. Những con giáp nào sẽ trở nên cực kỳ giàu có...
Nhà Sao - 11 giờ, 4 phút trước
Cơ ngơi của ca sĩ Long Nhật ở TP. HCM khiến đồng nghiệp và khán giả trầm trồ bởi vẻ bề thế như một tòa lâu đài giữa lòng thành phố.
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Tháng 6 nhuận năm 2025 đã tới! Bạn có biết vì sao có hai tháng 6 trong năm? Và đặc biệt, cổ nhân khuyên '4 kiêng - 2 nên' trong tháng này để tránh...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Thời gian qua, Hương Ly cũng lộ dấu hiệu lạ khi ít hoạt động, hạn chế cập nhật hình ảnh mới trên Facebook.