Thứ bảy, 20/04/2024
Mặc dù món bánh bao hấp thơm ngon và bổ dưỡng nhưng vì công việc bận rộn, mọi người thường mua sẵn để lưu trữ ở nhà.
Dù sao bây giờ ở nhà nào cũng có tủ lạnh, ăn không hết thì cất vào tủ lạnh. Có lẽ nhiều người có cùng ý tưởng như vậy. Tuy nhiên, bạn có bao giờ để ý rằng những chiếc bánh bao bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vẫn không thoát khỏi "số phận" bị ẩm mốc, hương vị khô, không thơm ngon như ban đầu.
Các chuyên gia về ẩm thực đã bật mí cho mọi người rằng, đừng cho vào ngăn mát tủ lạnh, hãy bảo quản theo cách này, bánh vẫn tươi ngon như vừa mới hấp.
Tại sao bánh hấp không để trong ngăn mát tủ lạnh?
- Thực ra có thể để trong tủ lạnh nhưng lâu nhất không được quá 5 ngày, sau thời gian này nước bên trong bánh bao sẽ mất dần, trở nên khô cứng, không ngon chút nào.
- Nhiệt độ trong tủ lạnh không đủ thấp, bên trong còn có các thực phẩm khác nên rất dễ khiến vi khuẩn sinh sôi và gây nấm mốc cho bánh bao.
- Vì trong tủ lạnh sẽ có nhiều loại thực phẩm như rau củ quả, thức ăn thừa… nên bánh bao cũng sẽ dễ bị hỏng hơn.
Vậy chúng ta sẽ bảo quản bánh bao như thế nào? Thực ra chúng ta vẫn sẽ sử dụng tủ lạnh, nhưng mà là ngăn đá thay vì ngăn mát, cách làm như sau:
- Đầu tiên, chúng ta chia số bánh bao còn lại thành nhiều phần nhỏ tùy theo lượng ăn của mình mỗi bữa, sau đó cho vào từng túi ziplock (túi có mép dán).
- Nếu có dụng cụ hút chân không, hãy hút hết không khí trong túi ra. Nếu không có, hãy dùng tay gạt hết không khí ra ngoài. Tiếp theo, cho túi bánh bao vào ngăn đá của tủ lạnh cho đông cứng lại.
Lưu ý: Trước khi cho bánh vào ngăn đá, hãy đảm bảo bánh đã nguội hoàn toàn.
Trong trường hợp này, do nhiệt độ trên ngăn đá rất thấp, có thể đông lại nhanh chóng để tránh mất đi độ ẩm trong bánh bao. Bảo quản theo cách này bánh bao sẽ giữ được nước, khi mang ra hấp lại sẽ không bị khô và cứng.
Nhiệt độ thấp cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và cũng giúp bánh hấp không bị nấm mốc. Hãy thử ngay nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-danh-banh-bao-dung-cho-vao-ngan-mat-tu-lanh-day-ban-b..
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi...
Kiến thức - 12 giờ, 51 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Kiến thức - 12 giờ, 54 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 13 giờ, 44 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 14 giờ, 38 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 25 phút trước
Doanh nhân Uông Tiểu Phi mới đây được phát hiện đưa bạn gái tới Đài Loan gặp các con giữa lúc căng thẳng mối quan hệ với vợ cũ Từ Hy Viên.
Đời sống số - 8 giờ, 26 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/4/2024.
Kiến thức - 11 giờ, 38 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi bức mà còn có những con muỗi khó chịu, loài mà chúng ta thường thấy nhất là muỗi, mỗi...
Kiến thức - 12 giờ, 51 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 51 phút trước
Trong bộ ảnh gia đình, nhóc tỳ nhà Bùi Tiến Dũng chiếm trọn sự chú ý vì quá đáng yêu.
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 54 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Du lịch Việt - 12 giờ, 54 phút trước
Đây là những điểm đến lý tưởng ở miền Bắc, vừa giải trí vừa "trốn nóng" hiệu quả vào dịp Lễ 30/4 - 1/5 kéo dài 5 ngày sắp tới.
Kiến thức - 12 giờ, 54 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 13 giờ, 44 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 14 giờ, 38 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 55 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 55 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 55 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 17 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 15 giờ, 13 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.