Chủ nhật, 07/12/2025
Vậy bộ phận nào của con lợn là quý và ngon nhất? Là loại thịt dải. Những người nuôi lợn thường giấu để ăn khi giảm giá, những người biết hàng thường đổ xô đi mua. Giá thịt dải lợn không hề rẻ. Tất nhiên, đắt tiền là có lý do. Thịt dải không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Món ăn làm tại nhà với thịt dải ngày nay rất thích hợp cho mùa hè, vừa ngon lại không gây khó chịu, cách chế biến cũng rất đơn giản. Món thịt bổ tim được ăn kèm với rau diếp. Nó vừa là thịt vừa là rau được cả gia đình vô cùng yêu thích. Bạn cũng có thể thay thế rau xà lách, rau cải, giá đỗ,… tùy theo sở thích của mình. Nước chấm và gia vị chủ yếu sử dụng gừng, có tác dụng mát tỳ, ngon miệng, giúp chúng ta tăng cảm giác thèm ăn. Sau đây là cách ăn thịt dải đơn giản bạn bè nào thích có thể tham khảo.

Nguyên liệu: 2 miếng thịt dải, 1 miếng xà lách, 2 miếng gừng, 1 thìa dầu lạc, 1 thìa muối, 1 thìa bột bắp, vài giọt rượu nấu ăn
Phương pháp cụ thể
Bước 1: Lấy 2 miếng thịt dải tươi ngâm trong nước sạch 15 phút cho hết máu, sau đó cho 1 thìa bột bắp và vài giọt rượu nấu vào miếng thịt dải, rửa sạch bằng nước. (Đây là mẹo giúp loại bỏ mùi hôi và chất nhầy bám trên màng trên bề mặt thịt tim)

Bước 2: Chọn một miếng xà lách ngâm trong nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Sau đó cho thịt lợn dải vào nồi, thêm nước, đun trên lửa lớn trong 30 phút sau khi chín, cho thêm nửa thìa muối trước khi cho vào nồi.

Bước 4: Sau đó cho xà lách đã rửa sạch vào, trụng trong nồi súp nóng khoảng 1 phút rưỡi rồi vớt ra đĩa.

Bước 5: Cuối cùng, đổ 1 thìa dầu đậu phộng vào nồi, thêm gừng xay và một ít muối, vặn lửa nhỏ xào cho đến khi có mùi thơm thì cho ra đĩa. Miếng thịt dải còn được thái mỏng đặt lên trên xà lách. Khi ăn chấm với chút nước mắm gừng thật là ngon và thơm.


Mẹo nấu các món ăn
Mặc dù thịt lợn là loại thịt rất phổ biến mà chúng ta thường ăn nhưng nó cũng có những điều cấm kỵ! Thịt lợn không thể ăn cùng với thịt ốc vì thịt có vị chua, tính lạnh, nhiều dầu mỡ, ốc rất lạnh, dễ gây tổn thương gan và dạ dày. Thịt lợn và hoa cúc không tương kỵ với nhau. Hãy nhớ đừng ăn chúng cùng nhau để tránh ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-mieng-thit-co-gia-tri-nhat-tren-con-lon-va-cung-la-phan-ngon-..
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với...
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Thế hệ sau đã tiếp nối truyền thống kinh doanh, giúp gia tộc này ngày càng thịnh vượng.
Tin trong ngày - 6 giờ, 36 phút trước
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng và được mong chờ nhất trong năm của người Việt.
Đời sống số - 6 giờ, 37 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/12/2025.
Kiến thức - 7 giờ, 55 phút trước
Khi đối mặt với người làm tổn thương mình, phản ứng đầu tiên của nhiều người là tranh cãi xem ai đúng ai sai, đòi hỏi một lời giải thích.
Tin trong ngày - 8 giờ, 60 phút trước
Tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, nhà hát đa năng với sức chứa hơn 4.000 chỗ ngồi đang được đẩy nhanh tiến độ để hoàn thiện vào năm 2027. Đây...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Ngày cưới, Hương Ly và chú rể là doanh nhân Tùng Anh diễn ra tại một khách sạn sang trọng ở Hà Nội.
Du lịch Việt - 6 giờ, 34 phút trước
Địa điểm duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách của tạp chí du lịch nổi tiếng quốc tế.
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Thế hệ sau đã tiếp nối truyền thống kinh doanh, giúp gia tộc này ngày càng thịnh vượng.
Tin trong ngày - 6 giờ, 36 phút trước
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng và được mong chờ nhất trong năm của người Việt.
Yêu - 6 giờ, 36 phút trước
Người ta vẫn quen dùng từ thông minh để khen một người phụ nữ khéo léo, biết tính toán, giỏi xử lý quan hệ. Nhưng khi quan sát nhiều hơn, ta nhận ra, những...
Đời sống số - 6 giờ, 37 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/12/2025.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước
Lời giới thiệu vô ý" trên sân khấu đã tạo nên sự cố lịch sử giữa hai diva hàng đầu làng nhạc Việt.
Thời trang + - 7 giờ, 54 phút trước
Cách ăn mặc thoải mái nhất trong mùa đông là trông thật đẹp mà không cần phải suy nghĩ quá nhiều. Dạo bước trên phố sau khi mùa đông đến, bạn sẽ thấy sự...
Kiến thức - 7 giờ, 55 phút trước
Khi đối mặt với người làm tổn thương mình, phản ứng đầu tiên của nhiều người là tranh cãi xem ai đúng ai sai, đòi hỏi một lời giải thích.
Tin trong ngày - 8 giờ, 60 phút trước
Tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, nhà hát đa năng với sức chứa hơn 4.000 chỗ ngồi đang được đẩy nhanh tiến độ để hoàn thiện vào năm 2027. Đây...
Tin trong ngày - 8 giờ, 1 phút trước
Ngày 5/12, liên quan đến vụ cháy quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh-TPHCM), TS-BS Huỳnh Quang Đại, Phụ trách điều hành Khoa Hồi sức tích cực chống độc-Bệnh viện...
Tin trong ngày - 8 giờ, 3 phút trước
Hải Phòng vốn nổi tiếng với hải sản, nhưng thứ đặc sản khiến dân sành ăn phải "canh mùa" không nằm ngoài biển mà lại ẩn mình dưới những bãi phù sa ven sông....
Tin trong ngày - 8 giờ, 3 phút trước
Các trường Đại học (ĐH) Nha Trang, ĐH Công Thương TP.HCM, ĐH Bách khoa TP.HCM, ĐH Ngân hàng TP.HCM, ĐH Công nghiệp TP.HCM, ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch đã công bố phương án...
Tin trong ngày - 8 giờ, 4 phút trước
Rạng sáng 6/12, một vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra trên tuyến cao tốc Vân Phong - Nha Trang (hướng Nha Trang đi Vân Phong), đoạn qua xã Nam Ninh Hòa,...
Đời sống số - 9 giờ, 6 phút trước
Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...
Đời sống số - 9 giờ, 26 phút trước
Vận may định mệnh của bạn là gì? Hãy đọc câu hỏi và chọn theo trực giác đầu tiên — không suy nghĩ nhiều, để tiềm thức dẫn đường.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước
Khi phát sóng năm 1986, "Tây Du Ký" đã gây tiếng vang lớn. Bộ phim giúp dàn diễn viên chính nổi tiếng chỉ sau một đêm. Ngoài ra, còn vô số vai phụ thầm...
Phong thủy - 10 giờ, 55 phút trước
Chọn tầng chung cư theo phong thủy đang được nhiều người quan tâm trở lại khi không ít gia chủ tin rằng "tầng hợp tuổi" có thể mang lại tài vận và sự thuận...
Tin trong ngày - 10 giờ, 8 phút trước
Bộ Nội vụ có phản hồi giải đáp vướng mắc về nguồn kinh phí chi trả trợ cấp đối với công chức tự nguyện xin thôi việc khi số tiền này vượt quá dự...
Yêu - 11 giờ, 43 phút trước
Nhiều cặp đôi từng yêu nhau nồng nhiệt nhưng theo thời gian, ngay cả việc nói thêm một câu cũng trở thành gánh nặng. Những lời âu yếm thuở ban đầu dần bị thay...