Dầu hào không được sử dụng một cách mù quáng, '3 tránh sử dụng, 3 không ăn' vì sức khỏe gia đình, sau này đừng dùng sai cách

13:25 16/09/2021

Dầu hào không chỉ đơn thuần là một loại dầu, nó được làm từ con hàu sống nấu chín ép lấy nước cốt cô đặc, sau đó thêm một số nguyên liệu khác vào cùng. Dầu hào thơm ngon, đậm đà, có độ dẻo cao và ngày càng được nhiều người trên thế giới yêu thích.

Dầu hào là loại gia vị được nhiều người ưa thích, dùng để nêm vào một số món nướng, xào... khiến món ăn tăng thêm hương vị hấp dẫn. Dầu hào chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, vitamin, axit amin, cùng nhiều loại axit hữu cơ và khoáng chất, những chất dinh dưỡng này có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Nó cũng có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch.

Dầu hào tuy được ưa thích nhưng không phải dùng lúc nào cũng phù hợp, đặc biệt không được sử dụng một cách mù quáng, một đầu bếp lâu năm cho biết nguyên tắc "3 tránh sử dụng, 3 không ăn" dưới đây:

3 tránh sử dụng khi dùng dầu hào

Tránh sử dụng cho món kho, chua ngọt​

Các món kho, món om hay chua ngọt đa phần đều sử dụng đường để tạo ra màu sắc và hương vị hấp dẫn. Do đó, không nên cho dầu hào vào những món này vì nó làm mất đi vị ngon của dầu hào, khiến hương vị của món ăn có vị lạ.

Tránh sử dụng cho các món rau củ muối chua

sử dụng dầu hào sai cách, dầu hào, cách sử dụng dầu hào

Cần có những lưu ý khi sử dụng dầu hào (Ảnh minh họa)

Các món rau củ muối chua như dưa chuột, bắp cải, củ cải đều có hương vị rất ngon và được nhiều người yêu thích. Có một số người dù là nấu bất kỳ món ăn nào cũng đều thêm dầu hào vào vì có thể rút ngắn thời gian kho dưa chua, nhưng lại khiến cho món ăn có vị chua, cay, ngọt rất kỳ lạ, vô tình làm hỏng cả món ăn.

Tránh sử dụng cho các món cay

Các loại gia vị cay thường được sử dụng chủ yếu trong cuộc sống là ớt tươi, ớt khô, tiêu, tương ớt... Nếu món ăn sử dụng các vị cay này thì không nên cho dầu hào nữa. Nếu sử dụng dầu hào, món ăn sẽ bị loãng, vị của dầu hào "áp đảo" vị cay, làm món ăn không ngon lại có mùi lạ.

3 không ăn

Không ăn dầu hào khi không được bảo quản tốt

sử dụng dầu hào sai cách, dầu hào, cách sử dụng dầu hào

Có thể nhiều người không để ý, chai dầu hào có ghi “Sau khi mở nắp phải bảo quản nơi thoáng mát”, điều này là do dầu hào là loại gia vị không giữ được lâu, chế biến bằng cách đun nóng ở nhiệt độ cao. Như vậy dầu hào rất dễ hỏng, thậm chí bị mốc, ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất bạn nên cất dầu hào vào tủ và lấy ra dùng khi nào muốn dùng, nếu dầu hào đã giảm chất lượng, thay đổi hương vị ban đầu thì tuyệt đối không nên dùng tránh ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!

Người bị dị ứng hải sản không nên ăn dầu hào

Thành phần chính của dầu hào được chiết xuất từ ​​hàu sống, những người bị dị ứng với hải sản tốt nhất không ăn dầu hào. Vì theo nghiên cứu vào năm 2008, cho thất có một loại protein có tên Tropomyosin là chất gây dị ứng trong hàu. Triệu chứng dị ứng bao gồm phát ban da và các vấn đề về da khác, miệng hoặc mặt bị sưng, ngoài ra còn đi kèm với tình trạng đau bụng, nghiêm trọng hơn có thể gây sốc phản vệ. Mặc dù hàm lượng không nhiều nhưng vẫn tiềm ẩn những rủi ro, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Người có tình trạng tiêu hóa kém không nên ăn

Hàu là thực phẩm có tính lạnh, những người có đường tiêu hóa kém tốt nhất nên tránh, nếu không sẽ gây khó chịu cho đường tiêu hóa.

Dầu hào là một loại gia vị thơm ngon giúp tăng hương vị của món ăn nhưng vì để đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, bà nội trợ nên nhớ kỹ các điều trên.

Giang Nguyễn (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-hao-khong-duoc-su-dung-mot-cach-mu-quang-3-tranh-su-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-hao-khong-duoc-su-dung-mot-cach-mu-quang-3-tranh-su-dung-3-khong-an-vi-suc-khoe-gia-dinh-sau-nay-dung-dung-sai-cach-95787.html

Gặp gỡ anh David Hoàng để hiểu hơn về bột Nail Chisel nổi tiếng nước Mỹ

Gặp gỡ anh David Hoàng để hiểu hơn về bột Nail Chisel nổi tiếng nước Mỹ

Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước

Xin chào tất cả các bạn và các anh chị. Mình là David Hoàng - Ceo của Công ty Chisel. Ngày hôm nay, David Hoàng muốn giới thiệu một chút về công ty Chisel...

Bốn khuôn mặt phụ nữ trời sinh phú quý! Sau khi xây dựng gia đình, chồng sẽ là người hưởng phúc!

Bốn khuôn mặt phụ nữ trời sinh phú quý! Sau khi xây dựng gia đình, chồng sẽ là người hưởng phúc!

Đời sống số - 1 ngày, 6 giờ trước

Khuôn mặt phụ nữ có 4 đặc điểm này thì cưới chồng, sau khi kết hôn sẽ giúp chồng công danh thuận lợi.

Melakill tuyển đại lý ủy quyền trên toàn quốc

Melakill tuyển đại lý ủy quyền trên toàn quốc

Dòng sự kiện - 1 ngày, 11 giờ trước

Melakill đang tiếp tục kế hoạch mở rộng hệ thống phân phối với đội ngũ kinh doanh & Marketing chuyên nghiệp cùng các chương trình hỗ trợ bán hàng tốt nhất dành cho những...

'Ba bức ảnh' không nên lưu trên điện thoại, nếu có hãy xóa nhanh càng sớm càng tốt, dân mạng tiếc hùi hụi khi biết rằng đã quá muộn

'Ba bức ảnh' không nên lưu trên điện thoại, nếu có hãy xóa nhanh càng sớm càng tốt, dân mạng tiếc hùi...

Kiến thức - 1 ngày, 12 giờ trước

Khi mọi người ngày càng sử dụng điện thoại di động thường xuyên hơn, nhiều người sẽ lưu một số thông tin quan trọng trong điện thoại di động của mình, bao gồm một...

Tử vi tuần mới (18/10 - 24/10): top 3 con giáp được Thần Tài gửi lộc, sự nghiệp vươn tới đỉnh cao, tài lộc cứ kéo về nhà ào ào, tình tiền viên mãn

Tử vi tuần mới (18/10 - 24/10): top 3 con giáp được Thần Tài gửi lộc, sự nghiệp vươn tới đỉnh cao,...

Kiến thức - 2 ngày, 14 giờ trước

Cùng xem 3 con giáp một tay dựng lên cơ đồ ‘đổi đời sau một đêm’, tài lộc vượng phát khiến ai cũng ghen tỵ trong tuần mới (18/10 - 24/10) này là con...

Trong khi ông Dũng 'lò vôi' để tài sản nghìn tỷ cho con út, không phải ai cũng biết những điều này về cậu con trai của người vợ cả quá cố

Trong khi ông Dũng 'lò vôi' để tài sản nghìn tỷ cho con út, không phải ai cũng biết những điều này...

Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước

Ngoài cậu con trai út là con chung cùng bà Phương Hằng, ông Huỳnh Uy Dũng còn có người con trai cả Huỳnh Trần Phi Long kín tiếng nhưng rất được cha tín nhiệm....

Bẵng đi một thời gian, Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm lại lộ bằng chứng 'gương vỡ lại lành'?

Bẵng đi một thời gian, Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm lại lộ bằng chứng 'gương vỡ lại lành'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước

Cư dân mạng đã tinh ý phát hiện ra một chi tiết chứng minh Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm đã tái hợp.

'Búp bê xứ Hàn' bị ghét cay ghét đắng trong 'Trái tim mùa thu': Bỏ qua cực phẩm Won Bin để lấy chồng top 1% đại gia giàu nhất xứ sở Kim Chi

'Búp bê xứ Hàn' bị ghét cay ghét đắng trong 'Trái tim mùa thu': Bỏ qua cực phẩm Won Bin để lấy...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước

Nữ diễn viên Han Chae Young từng có cuộc tình bí mật với nam tài tử Won Bin trước khi quyết định tiến tới hôn nhân với người chồng hiện tại.

Nồi áp suất phát nổ như bom ngay cạnh người phụ nữ

Nồi áp suất phát nổ như bom ngay cạnh người phụ nữ

VIDEO - 3 giờ, 56 phút trước

Một người phụ nữ đang đứng quét sân thì vài phút sau, chiếc nồi áp suất đặt ngay cạnh đó bất ngờ phát nổ kinh hoàng. Sau tiếng nổ lớn, chiếc nồi rơi xuống...

Mắc kẹt giữa đường ray, xe tải bị tàu hỏa tông nát vụn

Mắc kẹt giữa đường ray, xe tải bị tàu hỏa tông nát vụn

VIDEO - 3 giờ, 57 phút trước

Chiếc xe tải chuyên chở bị kẹt ngay giữa đường ray tàu hỏa. Cùng lúc này, một chuyến tàu hỏa cũng chạy tới, tông thẳng vào chiếc xe tải. Cú tông mạnh khiến chiếc...

Hồ Ngọc Hà khoe vòng một nóng bỏng, eo con kiến nhìn phát mê: Đúng kiểu phụ nữ càng hạnh phúc càng đẹp

Hồ Ngọc Hà khoe vòng một nóng bỏng, eo con kiến nhìn phát mê: Đúng kiểu phụ nữ càng hạnh phúc càng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Hồ Ngọc Hà hớp hồn khán giả trong chiếc áo ôm sát body, vòng một căng đét đầy hút mắt khi chụp bộ ảnh khiến khán giả khó "rời mắt".

Em trai Phi Nhung xúc động khi Wendy thay mẹ thực hiện tâm nguyện dang dở: 'Chị vui lắm phải không chị'

Em trai Phi Nhung xúc động khi Wendy thay mẹ thực hiện tâm nguyện dang dở: 'Chị vui lắm phải không chị'...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Những lời chia sẻ "xé ruột gan" của em trai Phi Nhung nhắn đến người chị thân thương khiến ai cũng xúc động. Anh còn chuẩn bị mâm cơm chay đơn giản cúng thất...

Phụ nữ ngoài 30 tuổi nên nhớ '3 Điều Không Nên' khi đắp mặt nạ, nếu không, chiếc mặt nạ dù đắt tiền cũng sẽ vô dụng

Phụ nữ ngoài 30 tuổi nên nhớ '3 Điều Không Nên' khi đắp mặt nạ, nếu không, chiếc mặt nạ dù đắt...

Làm đẹp+ - 5 giờ, 35 phút trước

Đắp mặt nạ là bước chăm sóc da cơ bản nhất, nhưng bạn đã thực sự biết cách đắp mặt nạ chưa! Tại sao người khác 30 tuổi bằng tuổi bạn mà trẻ như...

Chi Dân có động thái lạ ngầm xác nhận đã 'toang' với Lan Ngọc?

Chi Dân có động thái lạ ngầm xác nhận đã 'toang' với Lan Ngọc?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 40 phút trước

Chi Dân lần đầu nói về chuyện chia tay khiến fan lẫn cư dân mạng cho rằng anh đang ngầm ám chỉ chuyện đường ai nấy đi với Lan Ngọc.

Diễn viên 'Về nhà đi con'  - Thư Vũ khoe ảnh giường ngủ sau ồn ào clip nóng, tiết lộ người âm thầm dọn dẹp

Diễn viên 'Về nhà đi con' - Thư Vũ khoe ảnh giường ngủ sau ồn ào clip nóng, tiết lộ người âm...

Nhà Sao - 5 giờ, 42 phút trước

Không gian sống của mình được Thư Vũ chia sẻ trên trang cá nhân. Là người yêu thích phong cách bánh bèo nên phòng ngủ của nữ diễn viên 'Về nhà đi con' cũng...

Hot lại clip Mỹ Tâm làm từ thiện giữa lùm xùm sao kê của giới nghệ sĩ, thái độ thế nào mà chưa bao giờ bị réo tên?

Hot lại clip Mỹ Tâm làm từ thiện giữa lùm xùm sao kê của giới nghệ sĩ, thái độ thế nào mà...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước

Những hình ảnh Mỹ Tâm lặn lội đến giúp đỡ bà con có hoàn cảnh khó khăn luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt từ dư luận.

Trần Văn Tịnh - Digital Marketing cùng niềm đam mê “rực lửa” với công việc

Trần Văn Tịnh - Digital Marketing cùng niềm đam mê “rực lửa” với công việc

Dòng sự kiện - 6 giờ, 17 phút trước

Nắm bắt xu hướng phát triển của công nghệ 4.0, Trần Văn Tịnh đã mở ra cho mình con đường phát triển trong lĩnh vực Digital Marketing. Để có được thành công ở hiện...

Cưng xỉu với loạt khoảnh khắc Subeo ôm chầm Leon 'hôn lấy hôn để', mẹ Hà Hồ nhìn thấy chắc vui lắm đây!

Cưng xỉu với loạt khoảnh khắc Subeo ôm chầm Leon 'hôn lấy hôn để', mẹ Hà Hồ nhìn thấy chắc vui lắm...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước

Nhìn cảnh thân thiết hết cỡ của Subeo và Leon, người hâm mộ đã lập tức bị "đốn tim".

Mặt hàng HOT nhất 20/10: Những bó hoa tiền tươi thiết thực được chốt đơn âm ầm

Mặt hàng HOT nhất 20/10: Những bó hoa tiền tươi thiết thực được chốt đơn âm ầm

Tin trong ngày - 7 giờ, 23 phút trước

Vì dịp lễ 20/10 năm nay bị ảnh hưởng bởi dịch nên cánh mày râu chuyển sang tặng hoa tiền cho nó nhanh mà còn thiết thực, đảm bảo các 'nóc nhà' nhận được...

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực tiếp vào chảo, dùng mẹo này để nước đường có màu đỏ tươi và không bị đắng

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực tiếp vào chảo, dùng mẹo này để nước đường có màu đỏ...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 44 phút trước

Nhiều món ăn sử dụng đường phèn để tạo màu chẳng hạn như thịt heo kho tộ, sườn heo kho tộ, chân giò kho tộ. Yêu cầu về màu sắc của những món ăn...

Á hậu Kim Duyên tung bộ ảnh mới toanh đón sinh nhật: Nhan sắc và body chuẩn đét, vòng một 'ngồn ngộn' đốt mắt dân tình

Á hậu Kim Duyên tung bộ ảnh mới toanh đón sinh nhật: Nhan sắc và body chuẩn đét, vòng một 'ngồn ngộn'...

Album ảnh sao - 8 giờ, 46 phút trước

Những hình ảnh mới nhất của Kim Duyên - đại diện Việt Nam tham dự Miss Universe 2021 đang nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả.

Lộ diện nhà đồng tài trợ Rap Việt mùa 2 - Snack Khoai Tây Lay’s

Lộ diện nhà đồng tài trợ Rap Việt mùa 2 - Snack Khoai Tây Lay’s

Dòng sự kiện - 8 giờ, 54 phút trước

Thương hiệu Snack Khoai Tây Lay's Việt Nam chính thức trở thành Nhà Đồng Tài Trợ cuộc thi Rap Việt mùa 2, hứa hẹn thu hút sự yêu thích và đón xem của hàng...

Ngô Thanh Vân nũng nịu, được tình trẻ Huy Trần bế thốc cực tình cảm

Ngô Thanh Vân nũng nịu, được tình trẻ Huy Trần bế thốc cực tình cảm

Chuyện làng sao - 8 giờ trước

Đăng tải video đầu tiên lên kênh Youtube cá nhân, Huy Trần tiết lộ tính cách trái ngược hoàn toàn của Ngô Thanh Vân.

Clip cụ ông tỉ mỉ chải tóc giúp vợ để chụp ảnh kỷ niệm 50 năm ngày cưới khiến dân mạng 'tan chảy'

Clip cụ ông tỉ mỉ chải tóc giúp vợ để chụp ảnh kỷ niệm 50 năm ngày cưới khiến dân mạng 'tan...

VIDEO - 8 giờ, 1 phút trước

Nhìn cảnh cụ ông cẩn thận chỉnh vương miện cô dâu lên tóc cho cụ bà, hai mái đầu đã bạc trắng vẫn dành cho nhau ánh nhìn âu yếm, nâng niu nhau như...

Phụ nữ không cần quá nhiều giày, chỉ cần một đôi giày lười vào mùa thu. Chúng rất thời trang và có thể mang đi làm hàng ngày

Phụ nữ không cần quá nhiều giày, chỉ cần một đôi giày lười vào mùa thu. Chúng rất thời trang và có...

Thời trang + - 8 giờ, 1 phút trước

Mang một đôi giày thoải mái, điều đầu tiên tôi nghĩ đến là "giày lười" toát lên một khí chất trung tính và một giai điệu lười biếng.