Có nên đông lạnh trứng để dùng được lâu hơn?
Để trứng đông lạnh (trứng gà, trứng vịt, trứng cút) liệu có tốt hay không? Cùng lắng nghe lời khuyên từ chuyên gia.
Cuộc sống bận rộn nên nhiều bà nội trợ sử dụng tủ lạnh để trữ đông thực phẩm từ rau củ đến thịt cá... Khi ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng và ngưng phát triển nên hạn chế làm hư hỏng.
Một câu hỏi đặt ra là, bên cạnh các thực phẩm thông thường có nên trữ các loại trứng (trứng gà, trứng vịt hay trứng cút) trên tủ đông hay không?
Như clip một mẹ chia sẻ về cách giúp con hợp tác ăn trứng siêu dễ đã thu hút hơn 12 triệu lượt xem. Cụ thể, người mẹ để trữ đông trứng, sau đó rán lên thành những lát trứng siêu dễ thương.
Bạn có dùng trứng đã đóng đá không?
Nhưng việc trữ đông và rán trứng kiểu này được chuyên gia khuyên là không nên thực hiện theo. Bởi không chỉ thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn gây nguy hại sức khỏe nghiêm trọng.
Theo FDA không nên để trứng đông lạnh. Nếu trứng bị đông lạnh trong tủ lạnh, mà bị nứt vỏ thì bạn nên bỏ trứng đi. Vì vỏ trứng nứt, trứng dễ bị nhiễm khuẩn.
Trứng bị đóng đá, bạn có thể giã đông ở ngăn mát tủ lạnh sau đó nấu trứng như bình thường. Tuy nhiên các món từ trứng có thể bị hạn chế từ việc nấu trứng đông lạnh do lòng đỏ trở nên đặc và giống gel và lòng trắng trứng sẽ loãng hơn.
Trứng luộc (cứng hoặc mềm) cũng không được khuyến cáo để đông lạnh. Vì lúc này lòng trắng trứng có thể trở nên dẻo và chảy nước khi rã đông.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-nen-dong-lanh-trung-de-dung-duoc-lau-hon-vz101675.html..
Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt
Người dân chú ý từ nay: Đi xe khách có...
Theo quy định mới có hiệu lực từ tháng 5/2025, hành khách đi xe khách...
Hai hoàng hậu đặc biệt của triều Nguyễn, nổi tiếng xinh đẹp nhưng cuộc đời đầy trắc trở, gây tiếc nuối trong...
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Triều Nguyễn tồn tại 143 năm, qua 13 đời vua trị vì nhưng chỉ có hai vị hoàng hậu đầu tiên và cuối cùng được sắc phong khi còn sống. Đó là Hoàng hậu...
Tại sao hiếm người nghe nói đến căn bệnh 'ung thư tim'?
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Chúng ta thường nghe nói về các bệnh lý tim mạch, nhưng cụm từ “ung thư tim” lại gần như vắng bóng trong các cuộc thảo luận về sức khỏe. Vậy tại sao trái...
Các nhà tâm lý học nhấn mạnh: BỘ PHẬN này của cha mẹ không chỉ quyết định vận mệnh bản thân, mà...
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Con trẻ thiết lập kết nối ban đầu với thế giới thông qua cha mẹ của mình. Những lời nói và việc làm của cha mẹ có thể tác động đến cuộc sống sau...
Sống ở chung cư mà có con nhỏ đây là 7 lưu ý cực kỳ quan trọng không được bỏ qua
Kiến thức - 1 ngày, 4 giờ trước
Sống ở chung cư mang lại nhiều tiện ích, song với gia đình có con nhỏ, đây cũng tiềm ẩn không ít rủi ro nếu thiếu chuẩn bị.
Dự án chung cư 'hot' bậc nhất Hà Nội có gì mà giá chỉ từ 40 triệu/m2?
Tin trong ngày - 1 ngày, 4 giờ trước
Trong bối cảnh căn hộ khu vực Đông Hà Nội đang có mức giá phổ biến 60–80 triệu đồng/m2, Sunshine Group chuẩn bị tung ra dự án mới với mức giá chỉ từ hơn...
- 21 phút trước Chính sách mới từ 1/1/2026: Đối tượng Giáo viên sắp được thêm phụ cấp, nên biết để hưởng đủ quyền lợi
- 22 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bông hoa theo trực giác của bạn và tìm ra ai đã mang đến cho bạn đau khổ trong cuộc sống này!
- 26 phút trước Vụ đột nhập nhà dân nhưng mắc kẹt ở lỗ thông gió: Hành vi xâm phạm chỗ ở sẽ phải đối diện bao nhiêu năm tù?
- 36 phút trước Loại cá được ví như 'linh dược của đàn ông', giá lên tới vài triệu/con, muốn mua đôi khi phải đặt trước
- 51 phút trước Theo quy định, lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu?
- 1 giờ, 6 phút trước Tại sao khi nghe điện thoại, người Việt thường nói 'alo'?
- 1 giờ, 6 phút trước Sao Việt 7/9: Công Lý tinh thần bất ổn, ám ảnh vì nằm viện dài ngày; Số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera
- 1 giờ, 7 phút trước Quỷ Cốc Tử: 4 đặc điểm chung của kẻ đạo đức giả. Đừng kết bạn thân với họ, nếu không bạn có thể bị bán đứng mà không hề hay biết
- 1 giờ, 20 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 8 tháng 9, tức ngày 17 tháng 7 âm lịch?
- 1 giờ, 21 phút trước Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước: Người dân cần nắm rõ tránh mất thời gian
- 2 giờ, 36 phút trước Việt Nam chuẩn bị đón thêm một sân vận động mới, sức chứa 7.000 chỗ ngồi
- 2 giờ, 51 phút trước Người dân cẩn thận mất quyền lợi được cấp sổ đỏ khi đăng ký biến động
- 2 giờ, 6 phút trước Kể từ bây giờ, những trường hợp này cần đổi Sổ đỏ theo quy định mới nhất
- 2 giờ, 21 phút trước Trường hợp từ chối nhận hồ sơ cấp sổ đỏ theo quy định mới, là ai?
- 2 giờ, 28 phút trước Những trường hợp sẽ bị thu hồi, tạm giữ thẻ căn cước năm 2025, ai cũng cần lưu ý tránh bị xử phạt
- 3 giờ, 38 phút trước Loại cây kỳ diệu tại Việt Nam có thể tạo ra báu vật trị giá hàng tỷ đồng
- 3 giờ, 51 phút trước Cảnh báo chiêu lừa đảo qua Zalo và Messenger: Mất tài khoản chỉ sau 1 cú 'like'
- 3 giờ, 7 phút trước Thường gọi điện thoại vào 3 thời điểm này chính là biểu hiện của EQ thấp, sửa ngay nếu không muốn mất điểm trong mắt người khác
- 3 giờ, 22 phút trước Cách đăng ký hồ sơ cấp sổ đỏ online từ ngày 3/9, nhận kết quả trực tiếp tại nhà đơn giản nhanh chóng
- 4 giờ, 40 phút trước Tin vui từ ngày 3/9/2025, người dân có thể nộp hồ sơ đất đai trực tuyến, nhận kết quả tại nhà
- 4 giờ, 51 phút trước Việt Nam sắp có Trung tâm đào tạo nhân lực năng lượng tái tạo vươn tầm quốc tế, vốn 2.300 tỷ, tọa lạc tại tỉnh lớn thứ 2 cả nước
- 4 giờ, 8 phút trước Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD, là ai?
- 4 giờ, 21 phút trước Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?
- 5 giờ, 51 phút trước Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?
- 5 giờ, 22 phút trước Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng
Tại sao khi nghe điện thoại, người Việt thường nói 'alo'?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Khi bắt đầu một cuộc điện thoại, nhiều người Việt thường có thói quen nói từ "Alo". Đây là một phản xạ tự nhiên đến nỗi không mấy ai để ý đến nguồn gốc...
Sao Việt 7/9: Công Lý tinh thần bất ổn, ám ảnh vì nằm viện dài ngày; Số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Tin sao Việt 7/9/2025: NS Công Lý nhập viện gấp trong đêm do bị đau bụng dữ dội vì sỏi thận. Những diễn biến, thông tin liên quan đến ồn ào của Hoa hậu...
Quỷ Cốc Tử: 4 đặc điểm chung của kẻ đạo đức giả. Đừng kết bạn thân với họ, nếu không bạn có...
Đời sống số - 1 giờ, 7 phút trước
Trong cuộc sống thực, chúng ta thường gặp đủ loại người. Có người hòa đồng, có người thông minh, có người tài giỏi, có người thật thà, có người lại cực kỳ đạo đức...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 8 tháng 9, tức ngày 17 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước
Thứ Hai, ngày 8 tháng 9, ngày 17 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào là tốt...
Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước: Người dân cần nắm rõ tránh mất thời...
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Từ bây giờ, người dân đã có thể xin cấp Sổ đỏ lần đầu tại UBND cấp xã.
Việt Nam chuẩn bị đón thêm một sân vận động mới, sức chứa 7.000 chỗ ngồi
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Sau hơn hai năm thi công, đến nay, dự án sân vận động này đã hoàn thiện trên 95% khối lượng, phần thô đạt 98%, dự kiến sẽ hoàn thành trong tháng này.
Người dân cẩn thận mất quyền lợi được cấp sổ đỏ khi đăng ký biến động
Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, quy trình đăng ký biến động đất đai và được cấp sổ đỏ mới phải tuân thủ quy định của pháp luật.
Kể từ bây giờ, những trường hợp này cần đổi Sổ đỏ theo quy định mới nhất
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Theo quy định, sẽ có những trường hợp buộc phải cấp đổi sổ đỏ, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Trường hợp từ chối nhận hồ sơ cấp sổ đỏ theo quy định mới, là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Khi đề nghị cấp sổ đỏ thì người dân phải chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, khai thống nhất, chính xác và nộp đúng nơi quy định, nếu không sẽ bị từ chối nhận...
Những trường hợp sẽ bị thu hồi, tạm giữ thẻ căn cước năm 2025, ai cũng cần lưu ý tránh bị xử...
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Trong năm 2025, nhiều công dân Việt Nam sẽ phải tiến hành cấp đổi thẻ căn cước công dân (CCCD) theo quy định của Luật Căn cước 2023. Bên cạnh đó, một số trường...
Loại cây kỳ diệu tại Việt Nam có thể tạo ra báu vật trị giá hàng tỷ đồng
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Loại cây này cũng có giá trị lớn trong Đông y.
Cảnh báo chiêu lừa đảo qua Zalo và Messenger: Mất tài khoản chỉ sau 1 cú 'like'
Làm sao - 3 giờ, 51 phút trước
Một hình thức lừa đảo mới, kết hợp tinh vi giữa hai nền tảng mạng xã hội phổ biến là Messenger và Zalo, đang khiến nhiều người dùng sập bẫy. Thủ đoạn này không...
Thường gọi điện thoại vào 3 thời điểm này chính là biểu hiện của EQ thấp, sửa ngay nếu không muốn mất...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 7 phút trước
Một vài cuộc gọi có thể đủ để tạo thiện cảm, nhưng cũng có thể khiến đối phương ngán ngẩm vì sự thiếu tế nhị. Đặc biệt, việc thường xuyên gọi điện vào 3...
Cách đăng ký hồ sơ cấp sổ đỏ online từ ngày 3/9, nhận kết quả trực tiếp tại nhà đơn giản nhanh...
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Hà Nội cho biết sẽ triển khai tiếp nhận 100% hồ sơ trực tuyến đối với một số thủ tục đất đai như cấp sổ đỏ từ ngày 3/9.
Tin vui từ ngày 3/9/2025, người dân có thể nộp hồ sơ đất đai trực tuyến, nhận kết quả tại nhà
Đời sống số - 4 giờ, 40 phút trước
Từ ngày 3/9, Hà Nội sẽ triển khai tiếp nhận 100% hồ sơ bằng hình thức trực tuyến toàn trình đối với một số thủ tục hành chính về đất đai như: Cung cấp...
Việt Nam sắp có Trung tâm đào tạo nhân lực năng lượng tái tạo vươn tầm quốc tế, vốn 2.300 tỷ, tọa...
Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước
Với quy mô tiếp nhận khoảng 400 học viên/khóa và đội ngũ hơn 117 giảng viên, cán bộ chuyên môn, dự án được kỳ vọng trở thành cơ sở đào tạo hàng đầu trong...
Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải làm lại căn cước công dân.
Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 21 phút trước
Đến nay, nhiều người dân dù đã tích hợp tài khoản an sinh xã hội trên VNeID nhưng vẫn chưa nhận được chuyển khoản 100.000 đồng quà tặng Quốc khánh của Chính phủ. Một...
Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 51 phút trước
Năm học 2025-2026 này, phụ huynh sẽ không còn phải đóng học phí cho con em. Tuy nhiên, thông thường, ngoài học phí, các cơ sở giáo dục còn thu thêm các khoản thu...
Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ mức thưởng được nhận theo quy định Nghị định 152/2025/NĐ-CP.