Chủ nhật, 27/07/2025
Hầu hết mọi người đều cho rằng cá càng to thì càng ngon, ít xương. Ít xương dăm là một lợi thế thực sự, nhưng cá càng lớn thì càng ngon tùy theo từng trường hợp. Một số loài cá chỉ có thể được ăn size nhỏ và nhỡ. Ngược lại, vì cùng một con cá, kích thước nhỏ sẽ an toàn hơn, ít nhất là ít chất độc hại tích tụ trong cơ thể hơn.
Lão ngư: Khi mua cá ghi nhớ 3 điểm, về sau đừng tùy tiện mua
Đầu tiên, nó phụ thuộc vào kích thước của cá. Mỗi con cá có thời gian ăn tối ưu. Nếu nhỏ quá sẽ có nhiều xương dăm, to quá thì thịt sẽ bở. Trước tiên, bạn phải hiểu loại cá cần mua, sau đó tùy theo trọng lượng thích hợp của cá.
Thứ hai, mua cá sống về nhà. Nếu bạn không vội ăn và nhà có bể cá, bạn nên giữ chúng ở nhà trong 1-2 ngày rồi mới ăn. Nó có thể thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên.
Thứ ba, sau khi mua cá về nhà, bất kể lớn nhỏ, nếu để người bán hàng xử lý cho bạn, bạn có thể rửa trực tiếp. Để chế biến, nếu tự giết cá, bạn có thể đợi 1 tiếng để cá ngon hơn.
Sau khi nhớ 3 điểm này, lão ngư hướng dẫn chọn một số cá thông thường như thế nào? (Lấy cá trắm cỏ, trắm bạc, cá diếc làm ví dụ)
Trọng lượng ăn được tối ưu của cá trắm cỏ nên vào khoảng 3 đến 4 kg. Nó tương đối nhỏ và dễ ăn. Ví dụ, cá kho, cá nướng và phi lê cá hấp phù hợp hơn với trọng lượng này của cá trắm cỏ. Thịt mềm và mềm, và tương đối tươi.
Cá trắm bạc, trọng lượng tốt nhất để ăn là 2 ~ 3 cân. Cá trắm bạc cỡ này sẽ rất ngon. Khi nấu ăn, cá trắm bạc chủ yếu là kho hoặc hầm, nhưng khi ăn cá trắm bạc, chúng ta cũng phải nhớ loại bỏ xương cá, có thể giảm bớt mùi tanh rất nhiều.
Cá diếc, khoảng 0,5 đến 1 cân, loại cá này có thịt mềm nhất, ăn vào có vị hơi ngọt.
Ngoài 3 loại cá này, cá rô, cá chép khống chế từ 1 đến 2 kg là tốt nhất. Đối với cá đầu to thì cùng lắm 4 - 5 cân. Đầu cá béo lúc này rất giàu giá trị dinh dưỡng và có hương vị đậm đà.
Cuối cùng, lão ngư cảnh báo mọi người rằng, cũng như cá nước ngọt, cá chết, cá có mùi, cá bất thường đều không được phép. Một số được mua với giá tương đối thấp nhưng phải được lựa chọn kỹ càng mới đảm bảo sức khỏe.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/chon-mua-ca-nhu-the-nao-co-phai-ca-cang-to-cang-ngon-lao-ngu-ghi-nho-3-diem-v..
Bộ Nội vụ đề xuất điều chỉnh tăng lương tối thiểu vùng từ ngày 1/1/2026,...
Tin trong ngày - 13 giờ, 28 phút trước
Hiện trên sàn thương mại điện tử lớn là Shopee, Lazada, Tiki, Tik Tok Shop, chỉ còn 537.900 nhà bán hàng.
Tin trong ngày - 14 giờ, 41 phút trước
Hà Nội đã phê duyệt cho Công ty TNHH đầu tư Tập đoàn Sun Group làm chủ đầu tư khu đô thị cao cấp Mê Linh, có diện tích 205 ha và có giá...
Tin trong ngày - 14 giờ, 8 phút trước
Từ tháng 7/2025, một chính sách mới mang tên trợ cấp hưu trí xã hội sẽ chính thức được triển khai, mang lại niềm vui cho hàng triệu người cao tuổi không có lương...
Tin trong ngày - 14 giờ, 26 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Tin trong ngày - 15 giờ, 39 phút trước
Không lo thất nghiệp, cơ hội việc làm lớn nhưng không ít sinh viên bỏ dở giữa chừng vì không chịu nổi cường độ công việc và áp lực thể lực.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 6 phút trước
Tin sao Việt 26/7/2025: Trước phản ứng từ phía tiệm bánh, diễn viên Trọng Nhân quyết làm tới cùng; Diễn viên 'Về nhà đi con'. Đào Hoàng Yến xuống tóc.
Kiến thức - 7 giờ, 33 phút trước
Người dân chỉ cần sử dụng tính năng này để thay thế cho các loại giấy tờ tùy thân, giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế tiếp xúc trực tiếp, nâng cao hiệu quả...
Doanh nghiệp - 7 giờ, 33 phút trước
Trong làn sóng chuyển đổi số, Kinh tế số nổi lên như ngành học hấp dẫn, kết hợp kinh tế truyền thống với công nghệ hiện đại, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 34 phút trước
Mới đây, trong cuộc trò chuyện cùng MisThy, Ngọc Trinh đã tiết lộ con số khủng chi cho tiền điện mỗi tháng.
Đời sống số - 7 giờ, 35 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/7/2025.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vẫn đang trong thời gian dưỡng bệnh sau khi bị đột quỵ vào 10 ngày trước.
Đời sống số - 9 giờ, 29 phút trước
Ngày 27 tháng 7 là Chủ Nhật, ngày mùng 3 tháng 6 nhuận âm lịch, và sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Dậu....
Chuyện làng sao - 9 giờ, 29 phút trước
Cả Park Soo Jin lẫn Won Bin đều lên xe hoa vào năm 2015 và tỏ ra im hơi lặng tiếng hậu yên bề gia thất.
VIDEO - 9 giờ, 30 phút trước
Tối 25/7, chỉ một ngày sau khi công bố chuyện ly thân, Lan Phương đã có động thái đầu tiên trên mạng xã hội. Cô xuất hiện với diện mạo chỉn chu, khuôn mặt...
Đời sống số - 10 giờ, 49 phút trước
Rất vui được cùng bạn khám phá vận may trong năm nay! Hãy chọn một trong bốn bức tranh hoa dưới đây mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất ngay từ cái nhìn...
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, đưa ra nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính mức đóng bảo hiểm bắt buộc cho người...
Kiến thức - 11 giờ, 49 phút trước
Thực hiện việc này nghiêm túc, đúng hạn là nghĩa vụ của chủ phương tiện, đồng thời là cơ sở pháp lý quan trọng để cơ quan chức năng kiểm soát quyền sở hữu...
Kiến thức - 11 giờ, 55 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp sẽ không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới, người dân cần nắm rõ để tránh gặp rắc rối trong giao dịch nhà đất.
Tin trong ngày - 11 giờ, 1 phút trước
Ngày 16/6/2025, Quốc hội khóa XV đã chính thức thông qua Luật Nhà giáo - đạo luật chuyên ngành đầu tiên quy định đầy đủ về vị trí pháp lý, quyền, nghĩa vụ và...
Kiến thức - 11 giờ, 14 phút trước
Gia đình là mảnh đất nuôi dưỡng con trẻ trưởng thành, nắm giữ tương lai của chúng. Một bầu không khí gia đình tốt đẹp có thể nuôi dưỡng con trẻ thành đạt, trong...
Xài gì - 11 giờ, 15 phút trước
Bạn vẫn nghĩ sạc đầy 100% rồi rút phích cắm là đúng cách để bảo vệ pin? Thật ra đây là sai lầm mà hầu như ai cũng mắc phải. Làm sai lâu ngày...
Kiến thức - 11 giờ, 23 phút trước
Bạn có từng rơi vào cảnh đi siêu thị chỉ định mua vài món, nhưng khi ra về lại đầy một giỏ hàng? Đừng vội trách bản thân thiếu kiểm soát, vì sự thật...
Thời trang + - 11 giờ, 26 phút trước
Đối với hầu hết phụ nữ, trang phục là ưu tiên hàng đầu, bởi vì trang phục phù hợp có thể tăng thêm nét quyến rũ cho họ, nhưng nếu lựa chọn trang phục...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 29 phút trước
Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở thành "sát thủ thầm lặng".
Chuyện làng sao - 12 giờ, 31 phút trước
Sau 39 năm, Tây Du Ký năm 1986 vẫn giữ vững vị trí là một tác phẩm truyền hình kinh điển, ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng nhiều thế hệ khán giả. Đặc...