Cho dù là loại cá nào được rã đông, hãy nhớ phương pháp này, chỉ cần một mẹo nhỏ là cá sẽ được rã đông hoàn toàn trong vòng 5 phút. Thật là tuyệt vời!

08:56 28/10/2021

Hiện nay hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh, và nhiều gia đình đặc biệt thích cất những nguyên liệu dự trữ vào tủ lạnh. Cá là một trong số đó, cá sẽ đông cứng sau khi để lâu trong tủ lạnh, nếu muốn ăn thì trước tiên phải rã đông cá, nếu ngâm trong nước sẽ phải đợi lâu.

Do vậy hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để rã đông cá rất đơn giản và nhanh chóng, mà chất lượng thịt và mùi vị của cá khi rã đông sẽ không thay đổi, tương tự như cá tươi.

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

Tiếp theo, là chia sẻ mẹo nhỏ này để rã đông cá. Đầu tiên, lấy con cá đã đóng đông cứng từ tủ lạnh ra. Muốn rã đông cá dù cho vào thau nước hay không cũng phải đợi ít nhất nửa tiếng, rất mất thời gian nên bạn phải dùng mẹo nhỏ để rã đông cá nhanh chóng. Trước tiên chúng ta hãy chuẩn bị một cái bát nhỏ, cho một thìa muối ăn vào bát, thêm một chút giấm trắng và cho nước ấm khoảng 25 độ vào, không nên để nhiệt độ của nước ấm quá cao, nếu quá cao thì nó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt và mùi vị của cá.

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

Sau khi thêm muối ăn, giấm và nước ấm, chúng ta dùng đũa khuấy cho muối ăn tan hết. Đảo đều, khi muối tan hết thì đổ muối và nước ấm lên trên cá. Sau khi đổ nước lên trên cá, đá trên bề mặt cá tan hết, bạn để sang một bên để ngâm trong 5 phút. Sau 5 phút, cá đã sẵn sàng để được vớt.

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

Đây là loại nguyên tắc nào?

Thực ra nguyên lý của phương pháp rã đông cá này rất đơn giản, chúng ta thường thấy khi vào mùa đông người ta rắc một ít muối để làm tan băng. Dùng muối ăn không những có thể làm tan đá viên nhanh chóng mà còn có thể khử trùng. Mặc dù cá được đông lạnh ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh, nhưng không thể tránh khỏi một số vi khuẩn sinh sôi, hơn nữa muối là gia vị được dùng phổ biến, không gây hại cho cơ thể nên dùng muối rã đông cá rất tiện lợi, rất tốt cho sức khỏe và rất hợp vệ sinh.

Ngoài việc cho thêm muối, người ta còn cho giấm trắng vào, giấm trắng không chỉ có tác dụng làm mềm mà còn khử mùi tanh khiến cá không bị tanh.

Nó còn ngon hơn cả cá mới mua. Sử dụng nước ấm có thể thúc đẩy quá trình rã đông mà không làm cá bị đóng vảy, vì vậy khi thêm nước ấm vào, nhiệt độ không được quá cao, khoảng 25 độ là vừa.

Nguyên tắc đã được giải thích rõ ràng cho mọi người, sự kết hợp của ba thứ này có thể làm tan băng nhanh chóng cá. Sau khi cá được rã đông, chúng ta chỉ cần đổ hết nước bẩn bên trong ra ngoài.

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

rã đông, rã đông cá, mẹo hay, thực phẩm

Sau đó cá được sơ chế, rửa sạch, tẩm ướp gia vị rồi chế biến thành nhiều món ngon liên quan đến cá. Tóm lại, trước tiên bạn chuẩn bị một cái bát, cho một thìa muối ăn, một lượng giấm trắng thích hợp và nước ấm khoảng 25 độ vào trộn đều, sau đó đổ lên trên phần cá đã đông lạnh. Sau đó để cá đông lạnh sang một bên và ngâm trong 5 phút để rã đông nhanh chóng.

Trên đây là những mẹo rã đông cá mà hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn, rất đơn giản và rất nhanh, các bạn đã học chưa? Nếu bạn thấy nó đặc biệt thiết thực và đơn giản, hãy chia sẻ nó với bạn bè và gia đình của bạn nhé.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-la-loai-ca-nao-duoc-ra-dong-hay-nho-phuong-phap-n.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-la-loai-ca-nao-duoc-ra-dong-hay-nho-phuong-phap-nay-chi-can-mot-meo-nho-la-ca-se-duoc-ra-dong-hoan-toan-trong-vong-5-phut-that-la-tuyet-voi-99416.html

Một người phụ nữ có hình dáng này thường là một đặc điểm của sự may mắn 'thiên phú'!

Một người phụ nữ có hình dáng này thường là một đặc điểm của sự may mắn 'thiên phú'!

Đời sống số - 13 giờ, 58 phút trước

Nhiều người nghĩ rằng để xem nếu một người được thiên nhiên ưu đãi, chúng ta chỉ có thể nhìn vào người khuôn mặt. Trong thực tế, nhiều trường hợp, chúng ta có thể...

Dù tủ có rộng đến đâu cũng không nên treo ba loại quần áo trong tủ. Không nhiều người biết về điều này

Dù tủ có rộng đến đâu cũng không nên treo ba loại quần áo trong tủ. Không nhiều người biết về điều...

Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước

Trong cuộc sống hàng ngày, gia đình nào cũng sẽ có một chiếc tủ đựng quần áo. Vậy bạn có biết những bộ quần áo nào không được treo trong tủ không? Hôm nay...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 30/11/2021: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Sửu cần hết sức thận trọng

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 30/11/2021: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Sửu cần hết sức thận trọng...

Đời sống số - 21 giờ, 3 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 30/11/2021.

Khi đi ngủ vào ban đêm, nên mở hay đóng cửa phòng ngủ? Đây không phải là mê tín, nhớ nhắc gia đình mình

Khi đi ngủ vào ban đêm, nên mở hay đóng cửa phòng ngủ? Đây không phải là mê tín, nhớ nhắc gia...

Kiến thức - 23 giờ, 38 phút trước

Phòng ngủ là môi trường quan trọng ảnh hưởng đến sự nghỉ ngơi của chúng ta, khi ngủ vào ban đêm thì nên mở hay đóng cửa? Trên thực tế, nhiều gia đình đang...

Những người sinh vào những giờ này có tiềm năng rất lớn và cuối cùng sẽ trở nên vĩ đại!

Những người sinh vào những giờ này có tiềm năng rất lớn và cuối cùng sẽ trở nên vĩ đại!

Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước

Nếu ai sinh vào những giờ tốt lành này thì xác định cuộc sống tương lai thăng hoa, không những là đại gia mà hôn nhân lại vô cùng sung túc, giàu có. Hãy...

Vợ cũ gửi lời chúc mừng sinh nhật Đan Trường kèm clip con trai hát tặng bố quá dễ thương

Vợ cũ gửi lời chúc mừng sinh nhật Đan Trường kèm clip con trai hát tặng bố quá dễ thương

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

Dù đã ly hôn nhưng cách cư xử văn minh của Đan Trường và vợ cũ luôn khiến mọi người phải nể phục.

Tài tử 'Những tay đua kiệt xuất' và mỹ nam 'Reply 1988' dương tính với Covid-19

Tài tử 'Những tay đua kiệt xuất' và mỹ nam 'Reply 1988' dương tính với Covid-19

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Hai sao nam Jung Woo Sung và Go Kyung Pyo lần lượt thông báo đã có kết quả dương tính với Covid-19. Đáng chú ý, Jung Woo Sung vừa tham dự lễ trao giải...

Clip đàn hát ngẫu hứng của con gái 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' có gì mà hút hàng trăm nhìn lượt xem?

Clip đàn hát ngẫu hứng của con gái 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' có gì mà hút hàng trăm nhìn lượt xem?...

Nhí - 3 giờ, 60 phút trước

Zia, công chúa nhỏ nhà nữ diễn viên Marian Rivera làm nhiều người thích thú vì nét đáng yêu và khả năng ca hát tuyệt vời ở tuổi lên 6.

Con mới sinh của diễn viên Phùng Cường bị tim bẩm sinh phải phẫu thuật, nghe chia sẻ của mẹ bé mà xót xa

Con mới sinh của diễn viên Phùng Cường bị tim bẩm sinh phải phẫu thuật, nghe chia sẻ của mẹ bé mà...

Chăm con - 3 giờ, 60 phút trước

'Ba mẹ như đứt từng khúc ruột mỗi lần em tiêm, lúc đưa em vào phòng phẫu thuật mẹ suy sụp và ước gì hãy để mẹ chịu thay em tất cả', bạn gái...

Sau ảnh tình tứ ở hồ bơi, Đàm Vĩnh Hưng thừa nhận có rung động với Minh Tú nhưng 'tỉnh người' vì một chi tiết

Sau ảnh tình tứ ở hồ bơi, Đàm Vĩnh Hưng thừa nhận có rung động với Minh Tú nhưng 'tỉnh người' vì...

Toàn cảnh - 3 giờ, 16 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng thừa nhận có chút rung động khi quay nhiều cảnh tình tứ với nàng Minh Tú trong MV mới.

Chẳng cần khoe thân hình nóng bỏng, Ngọc Trinh vẫn khiến dân mạng 'đổ gục' chỉ bằng...

Chủ đầu tư căn hộ chung cư cao cấp nói gì về sự cố bồn cầu 'phun như núi lửa', chất thải ngập ngụa tới tận phòng ngủ?

Chủ đầu tư căn hộ chung cư cao cấp nói gì về sự cố bồn cầu 'phun như núi lửa', chất thải...

Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước

Những hình ảnh về đống uế tạp bốc mùi hôi thối, len lỏi ngập ngụa khắp các gian phòng của một căn chung cư giữa lòng Hà Nội được đăng tải lên MXH đang...

Giữa ồn ào, phát ngôn cũ của vợ Phan Mạnh Quỳnh được khui lại: Tôi thương Trâm đó, mong sẽ gặp được người đàn ông tốt

Giữa ồn ào, phát ngôn cũ của vợ Phan Mạnh Quỳnh được khui lại: Tôi thương Trâm đó, mong sẽ gặp được...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Chia sẻ của bà xã Phan Mạnh Quỳnh ở thời điểm 'drama trà xanh' mới nổ ra giờ hot trở lại.

Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị ca sĩ Mỹ Lệ chê 'xấu đau đớn' và nhạt nhòa

Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị ca sĩ Mỹ Lệ chê 'xấu đau đớn' và nhạt nhòa

Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước

Ca sĩ Mỹ Lệ đã đăng đàn chê bai Hoa hậu Đỗ Thị Hà với những từ ngữ khá nặng nề.

Được bạn thân tặng nhẫn 2 chỉ, cô dâu ở Nghệ An về nhà cạo thử và nhận cái kết 'chơi với bạn hết mình, bạn chơi lại hết hồn'

Được bạn thân tặng nhẫn 2 chỉ, cô dâu ở Nghệ An về nhà cạo thử và nhận cái kết 'chơi với...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 53 phút trước

Cô dâu ở Nghệ An ban đầu vô tư nhận món quà cưới từ bạn thân nhưng sau khi về nhà đã ngơ ngác khi nhìn thấy sự thật.

'Chị đẹp' Son Ye Jin đã trang trí nhà mình thế nào? Tinh tế thế này bảo sao Hyun Bin chỉ muốn 'cưới liền tay'

'Chị đẹp' Son Ye Jin đã trang trí nhà mình thế nào? Tinh tế thế này bảo sao Hyun Bin chỉ muốn...

Nhà Sao - 5 giờ, 47 phút trước

Nhìn cách Son Ye Jin chăm chút cho không gian sống của mình, có thể thấy sự tinh tế và khéo léo của người đẹp, cư dân mạng bình luận rằng hẳn sẽ rất...

Bạn gái diễn viên Anh Đức diện bikini khoe đường cong gợi cảm

Bạn gái diễn viên Anh Đức diện bikini khoe đường cong gợi cảm

Thời trang sao - 5 giờ, 47 phút trước

Dù chụp bằng camera thường nhưng bạn gái của Anh Đức vẫn khoe được những ưu điểm trên cơ thể khi diện đồ bơi.

'Bông hồng nước Anh' Keira Knightley và chồng cùng hai con gái nhiễm Covid-19

'Bông hồng nước Anh' Keira Knightley và chồng cùng hai con gái nhiễm Covid-19

Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước

Gia đình nhỏ của nữ minh tinh nổi tiếng Keira Knightley đang thực hiện cách ly sau khi phát hiện nhiễm Covid-19. Sức khỏe của "Bông hồng nước Anh" có các triệu chứng rất...

Không phân biệt đàn ông và phụ nữ, càng nhiều 'lông' ở đây, bạn càng có thể khỏe mạnh! Thật tiếc khi hầu hết mọi người đã cạo trọc đầu

Không phân biệt đàn ông và phụ nữ, càng nhiều 'lông' ở đây, bạn càng có thể khỏe mạnh! Thật tiếc khi...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 60 phút trước

Từ xa xưa, chúng ta luôn tìm mọi cách để sống lâu hơn, đặc biệt là hiện nay khi đời sống vật chất được thỏa mãn, đời sống tinh thần phong phú khiến ngày...

Con gái Phi Nhung cùng chồng con đã làm điều này cho cố ca sĩ khi vừa du lịch về, hình ảnh cháu ngoại thứ 2 gây xúc động mạnh

Con gái Phi Nhung cùng chồng con đã làm điều này cho cố ca sĩ khi vừa du lịch về, hình ảnh...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước

Con gái Phi Nhung đã cùng chồng con đến chùa thăm mẹ mình sau nhiều ngày đi du lịch xa.

Giữa tin đồn Hải Tú sinh con cho Sơn Tùng, Thiều Bảo Trâm vẫn lên đồ xịn xò khoe nhan sắc rạng rỡ hết cỡ

Giữa tin đồn Hải Tú sinh con cho Sơn Tùng, Thiều Bảo Trâm vẫn lên đồ xịn xò khoe nhan sắc rạng...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước

Loạt ảnh mới nhất của Thiều Bảo Trâm đang nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie và Brad Pitt đón sinh nhật tuổi 18, dung mạo ngày càng trưởng thành khiến dân mạng rần rần

Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie và Brad Pitt đón sinh nhật tuổi 18, dung mạo ngày càng trưởng thành...

Nhí - 6 giờ, 39 phút trước

Ngày 29/11 vừa qua là sinh nhật tuổi 18 của Pax Thiên - con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie và Brad Pitt.

Bị con dâu Meghan dồn vào đường cùng, Thái tử Charles buộc phải phá vỡ nguyên tắc Nữ hoàng thực hiện bấy lâu để làm điều này, thái độ của Harry càng gây tranh cãi

Bị con dâu Meghan dồn vào đường cùng, Thái tử Charles buộc phải phá vỡ nguyên tắc Nữ hoàng thực hiện bấy...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước

Những động thái gần đây của vợ chồng Meghan và Thái tử Charles khiến công chúng Anh tin rằng ngay cả khi sau này có ly hôn Meghan, cũng không còn con đường nào...

Rocker Nguyễn bất ngờ khoe ảnh chuẩn bị về Việt Nam sau 2 năm ở Úc

Rocker Nguyễn bất ngờ khoe ảnh chuẩn bị về Việt Nam sau 2 năm ở Úc

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Trên trang cá nhân, Rocker Nguyễn bất ngờ chia sẻ hình ảnh ở sân bay. Nhiều bạn bè đã tò mò đoán anh chàng sắp về Việt Nam sau 2 năm ở Úc.

Vợ Tiến Dũng (The Men) đáp trả cực gắt khi bị đồn phẫu thuật thẩm mỹ, sau này tốn tiền cho con đi 'dao kéo'

Vợ Tiến Dũng (The Men) đáp trả cực gắt khi bị đồn phẫu thuật thẩm mỹ, sau này tốn tiền cho con...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Hồ Võ Trang Linh - vợ Tiến Dũng (The Men) không ngại đáp trả anti-fan khi bị đồn phẫu thuật thẩm mỹ.

Thảm đỏ Fashion Awards 2021: Cậu hai nhà Becks tình tứ bên bạn gái, chân dài bạch tạng tỏa sáng át hết dàn mỹ nhân

Thảm đỏ Fashion Awards 2021: Cậu hai nhà Becks tình tứ bên bạn gái, chân dài bạch tạng tỏa sáng át hết...

Thời trang sao - 6 giờ, 17 phút trước

Tại thảm đỏ Fashion Awards, nàng Hoa hậu Thế giới tình tứ bên ông xã cựu thành viên Jonas Brothers nhưng bị chê 'khoác cả sofa lên người', mẹ của Kim Kardashian cũng bị...