Chiên đồ bằng nồi chiên không dầu có tốt không?

13:18 11/12/2024

Ngày nay, nhiều gia đình dùng nồi chiên không dầu để thay thế cho việc chiên rán trên chảo. Nhưng khi dùng thiết bị này có tốt cho sức khỏe không?

Chiên đồ bằng nồi chiên không dầu (air fryer) là một lựa chọn rất phổ biến hiện nay, và được cho là khá tốt trong nhiều trường hợp.

Giảm lượng dầu mỡ

Nồi chiên không dầu sử dụng không khí nóng để làm chín thức ăn, giúp giảm đáng kể lượng dầu mỡ so với phương pháp chiên truyền thống. Điều này có thể giúp món ăn ít chất béo hơn, phù hợp với những người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh hoặc kiểm soát cân nặng.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Dùng nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm lượng dầu mỡ.

Giảm nguy cơ về sức khỏe

Việc hạn chế dầu mỡ trong món ăn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu cao, béo phì, và các bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu chỉ ra là khi rán gà trong chảo sẽ thải ra lượng hợp chất dễ bay hơi VOC cao gấp 13 lần so với nồi chiên không dầu. Điều đáng nói là nồng độ ô nhiễm này không chỉ tồn tại ở bếp khi nấu ăn, mà các hợp chất còn tiếp tục lang thang trong không khí và lan ra khắp căn nhà trong vòng 1 giờ sau khi nấu nướng.

Các vi hạt và hợp chất hữu cơ dễ bay hơi được cho là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, từ nhiễm trùng đường hô hấp, suy tim cho tới chứng mất trí. Vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo bạn nên sử dụng phương pháp nấu ăn thích hợp để giảm nồng độ phơi nhiễm với các hợp chất ô nhiễm này trong nhà.

Ngoài ra, nghiên cứu một lần nữa nhấn mạnh việc sử dụng nồi chiên không dầu là tốt hơn cho sức khỏe so với chiên rán truyền thống, không chỉ vì lượng dầu nó sử dụng thấp hơn, mà còn đến từ lượng khí độc chúng phát ra nhỏ hơn đáng kể so với các phương pháp nấu ăn thông thường.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Vì vậy, nếu bạn cần thêm một lý do để mua nồi chiên không dầu, thì nghiên cứu này là dành cho bạn.

Ads

Tiện lợi và dễ sử dụng

Nồi chiên không dầu thường rất dễ sử dụng, không cần phải canh chừng như khi chiên dầu truyền thống. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, cài đặt nhiệt độ và thời gian, sau đó nồi sẽ tự động chiên chín món ăn.

Ít mùi và ít bắn dầu

Khi chiên bằng nồi chiên không dầu, không gian bếp sẽ ít bị mùi dầu hoặc bị bắn dầu như khi chiên dầu truyền thống. Điều này giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn.

Giữ được độ giòn

Nồi chiên không dầu có thể giúp thức ăn giòn mà không cần phải sử dụng quá nhiều dầu, đặc biệt là đối với các món như khoai tây chiên, gà rán, hoặc các món bánh.

nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu có tốt không, kiến thức

Lưu ý:

Nồi chiên không dầu là một sự lựa chọn tốt cho những ai muốn giảm lượng dầu mỡ trong khẩu phần ăn, tiết kiệm thời gian và dễ dàng dọn dẹp. Tuy nhiên, nó có thể không mang lại kết quả chiên giống như chiên dầu truyền thống, đặc biệt đối với một số món ăn yêu cầu độ giòn cao.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-do-bang-noi-chien-khong-dau-co-tot-khong-vz108754.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-do-bang-noi-chien-khong-dau-co-tot-khong-vz108754.html

Mỗi người lao động, hộ gia đình đều sẽ được nhận hơn 500.000 đồng/người tiền hỗ trợ, cụ thể đối tượng nào được hưởng?

Mỗi người lao động, hộ gia đình đều sẽ được nhận hơn 500.000 đồng/người tiền hỗ trợ, cụ thể đối tượng nào...

Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước

Mức hỗ trợ chi phí tiền bồi dưỡng kiến thức được thực hiện dựa theo mức quy định tại Thông tư liên tịch 09/2016/TTLT- BLĐTBXH-BTC.

Vùng đất có người dân sống thọ bậc nhất hành tinh, 1/3 dân số trên 90 tuổi: 5 bí quyết giúp tránh xa bệnh tật, điều thứ 4 người Việt thường làm

Vùng đất có người dân sống thọ bậc nhất hành tinh, 1/3 dân số trên 90 tuổi: 5 bí quyết giúp tránh...

Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước

Tại Ikaria, một hòn đảo nhỏ của Hy Lạp, được mệnh danh là một trong năm “vùng xanh” của thế giới, với 1/3 dân số sống qua tuổi 90 và tuổi thọ trung bình...

Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý hình sự

Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý...

Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước

Người trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 6 tháng trở lên, sau khi đã bị xử phạt hành chính mà còn tái phạm, sẽ bị xử lý hình sự.

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường Đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là Giáo sư

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường Đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là Giáo sư...

Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước

Tại một Trường Đại học lâu đời ở Hà Nội có một gia đình "đặc biệt" khi cả 3 thế hệ cùng học tập, cùng hướng về một lý tưởng chung trong công việc....

Từ chiếc xe cà tàng đến ‘Vua cà phê’, ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ ra điều sai lầm của người trẻ khi sa đà mua thứ này

Từ chiếc xe cà tàng đến ‘Vua cà phê’, ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ ra điều sai lầm của người trẻ...

Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước

Một trong những điều khiến mọi người quan tâm ở các vị tỷ phú đó là bí quyết đến chặng đường thành công của họ. 'Ông Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã...

Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý hình sự

Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý...

Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước

Người trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 6 tháng trở lên, sau khi đã bị xử phạt hành chính mà còn tái phạm, sẽ bị xử lý hình sự.

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường Đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là Giáo sư

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường Đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là Giáo sư...

Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước

Tại một Trường Đại học lâu đời ở Hà Nội có một gia đình "đặc biệt" khi cả 3 thế hệ cùng học tập, cùng hướng về một lý tưởng chung trong công việc....

Từ chiếc xe cà tàng đến ‘Vua cà phê’, ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ ra điều sai lầm của người trẻ khi sa đà mua thứ này

Từ chiếc xe cà tàng đến ‘Vua cà phê’, ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ ra điều sai lầm của người trẻ...

Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước

Một trong những điều khiến mọi người quan tâm ở các vị tỷ phú đó là bí quyết đến chặng đường thành công của họ. 'Ông Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã...

Việt Hương giàu sụ là vì đâu?

Việt Hương giàu sụ là vì đâu?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 45 phút trước

Lí do khiến Việt Hương được gọi là "đại gia ngầm của showbiz" bởi cuộc sống không dựa vào cát sê nghệ thuật.

Con trai nuôi đình đám của Vũ Linh và vợ Hoa hậu mừng đầy tháng con gái cưng

Con trai nuôi đình đám của Vũ Linh và vợ Hoa hậu mừng đầy tháng con gái cưng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước

Vũ Luân - Phương Lê đã tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái tại biệt thự khủng.

Minh Tú - Võ Hoàng Yến tái xuất chung khung hình, nhan sắc và thần thái hút...

Vụ cháy chung cư khiến ít nhất 128 người thiệt mạng ở Hong Kong: Mức bồi thường ước tính lớn chưa từng có trong lịch sử

Vụ cháy chung cư khiến ít nhất 128 người thiệt mạng ở Hong Kong: Mức bồi thường ước tính lớn chưa từng...

Dòng sự kiện - 7 giờ, 19 phút trước

Trong vụ cháy chung cư ở khu phức hợp Wang Fuk Court thuộc quận Tai Po, tính đến sáng 29-11, nhà chức trách xác nhận ít nhất 128 người đã thiệt mạng do hỏa...

Điều bí mật bên trong biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh: Hé lộ chi tiết riêng tư chưa từng được công bố

Điều bí mật bên trong biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh: Hé lộ chi tiết riêng tư chưa từng được công...

Nhà Sao - 8 giờ, 5 phút trước

Mỗi lần 'Nữ hoàng nội y' Ngọc Trinh đăng tải video giới thiệu từng khu vực trong căn nhà triệu đô, cộng đồng mạng lại được dịp bàn tán bởi độ rộng cũng như...

Xôn xao bức ảnh thu hồi tài sản khổng lồ trong biệt phủ của vợ chồng Mailisa: Sự thật là gì?

Xôn xao bức ảnh thu hồi tài sản khổng lồ trong biệt phủ của vợ chồng Mailisa: Sự thật là gì?

Dòng sự kiện - 8 giờ, 16 phút trước

Mới đây, một bức ảnh được cho là cảnh lực lượng chức năng đang kiểm kê hàng loạt siêu xe, vàng thỏi, tiền mặt và hàng trăm sổ đỏ tại biệt phủ của bà...

Á hậu Hương Ly bí mật tổ chức lễ ăn hỏi, chồng doanh nhân lần đầu lộ rõ mặt

Á hậu Hương Ly bí mật tổ chức lễ ăn hỏi, chồng doanh nhân lần đầu lộ rõ mặt

Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước

Trước thềm tiệc cưới chính thức, Hương Ly và doanh nhân Tùng Anh đã tổ chức đám hỏi tại quê nhà đàng gái. Cả hai giữ kín mọi thông tin, chỉ xuất hiện vài...

Ở chung cư nên đặt bàn thờ ông Địa vào vị trí nào hợp phong thủy nhất?

Ở chung cư nên đặt bàn thờ ông Địa vào vị trí nào hợp phong thủy nhất?

Phong thủy - 8 giờ, 29 phút trước

Đây là vấn đề được đặc biệt quan tâm, nhất là với những người làm ăn, kinh doanh, những gia đình coi Thần Tài, Ông Địa là tín ngưỡng quan trọng.

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 30 tháng 11 (tức ngày 11 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 30 tháng 11 (tức ngày 11 tháng 10 âm lịch)?

Đời sống số - 9 giờ, 39 phút trước

Ngày 30 tháng 11 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 11 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Quý...

Cơm nguội có thể để được bao lâu?

Cơm nguội có thể để được bao lâu?

Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước

Việc bảo quản cơm thừa sau các bữa ăn đã trở nên quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cơm nguội có thể để được bao lâu?...

Bán 8 triệu sản phẩm Doctor Magic ra thị trường, vợ chồng Mailisa có thể 'bỏ túi' hơn 2.700 tỷ đồng

Bán 8 triệu sản phẩm Doctor Magic ra thị trường, vợ chồng Mailisa có thể 'bỏ túi' hơn 2.700 tỷ đồng

Dòng sự kiện - 9 giờ, 57 phút trước

Với sự chênh lệch về giá gia công - giá niêm yết trên web, ước tính lợi nhuận từ 8 triệu sản phẩm Doctor Magic được bán ra là một con số khổng lồ....

Vụ cháy chung cư kinh hoàng nhất 7 thập kỷ: Hong Kong để tang 3 ngày

Vụ cháy chung cư kinh hoàng nhất 7 thập kỷ: Hong Kong để tang 3 ngày

Dòng sự kiện - 9 giờ, 58 phút trước

Phía Chính quyền Đặc khu hành chính Hong Kong (Trung Quốc) quyết định để tang ba ngày từ 29/11 nhằm tưởng niệm các nạn nhân trong vụ hỏa hoạn tại chung cư Wang Fuk...

Tỉnh có đường bờ biển dài thứ 3 cả nước sắp có thêm cầu vượt biển, kết nối 2 hòn đảo với thời gian di chuyển khoảng 20 phút

Tỉnh có đường bờ biển dài thứ 3 cả nước sắp có thêm cầu vượt biển, kết nối 2 hòn đảo với...

Tin trong ngày - 9 giờ, 59 phút trước

Công trình dự kiến triển khai trong giai đoạn 2027-2029, nhằm giải quyết bài toán kết nối giữa hai đảo vốn cách nhau khoảng 2km và hiện chỉ có thể di chuyển bằng thuyền,...

Bài kiểm tra tâm lý: Chọn một khung cảnh yêu thích, xem bạn có những đột phá nào có thể đạt được vào năm 2026

Bài kiểm tra tâm lý: Chọn một khung cảnh yêu thích, xem bạn có những đột phá nào có thể đạt được...

Đời sống số - 9 giờ, 59 phút trước

Bạn đã bao giờ nghĩ về những đột phá nào đang chờ đón bạn trong năm mới chưa? Ngày nay, bằng cách chọn hình ảnh thác nước, bạn có thể khám phá những đột...

Nhà đất sẽ trở thành tài sản chung của 2 vợ chồng sau kết hôn nếu đáp ứng các điều kiện này

Nhà đất sẽ trở thành tài sản chung của 2 vợ chồng sau kết hôn nếu đáp ứng các điều kiện này...

Kiến thức - 9 giờ, 1 phút trước

Theo quy định, nhà đất sẽ là tài sản chung của 2 vợ chồng trong một số trường hợp.

7 nghề HOT cho người không có bằng Đại học, thu nhập hàng chục triệu đồng/tháng

7 nghề HOT cho người không có bằng Đại học, thu nhập hàng chục triệu đồng/tháng

Kiến thức - 9 giờ, 10 phút trước

Thị trường lao động ngày càng mở rộng với những ngành nghề có mức thu nhập hấp dẫn, đặc biệt là không yêu cầu bằng đại học. Do nhu cầu cao của đời sống...

Đột phá: Tìm ra loại thuốc nhỏ mũi trị ung thư nguy hiểm nhất

Đột phá: Tìm ra loại thuốc nhỏ mũi trị ung thư nguy hiểm nhất

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 15 phút trước

Trong thử nghiệm trên chuột, những bản hướng dẫn di truyền gắn vàng siêu nhỏ này đã kích hoạt thành công con đường STING để ức chế sự phát triển của khối u.

Minh Tú - Võ Hoàng Yến tái xuất chung khung hình, nhan sắc và thần thái hút trọn ánh nhìn

Minh Tú - Võ Hoàng Yến tái xuất chung khung hình, nhan sắc và thần thái hút trọn ánh nhìn

VIDEO - 9 giờ, 20 phút trước

Màn tái xuất chung khung hình lần này không đơn thuần dừng lại ở yếu tố hình ảnh đẹp. Nó còn là minh chứng rõ ràng cho tình "chị chị em em" bền chặt...