Chỉ cách chọn đậu phụ an toàn: Thấy 4 dấu hiệu này, tuyệt đối tránh xa, ngay cả người bán cũng không dám ăn

16:43 22/03/2025

Khi mua đậu phụ, nếu phát hiện ra 4 dấu hiệu này thì tốt nhất không nên mua. Đây chính là kinh nghiệm quan trọng giúp bạn tránh mua phải đậu phụ kém chất lượng, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Đến cả chủ cửa hàng còn tránh xa và không bao giờ ăn loại đậu này.

Tuy nhiên, không phải tất cả đậu phụ trên thị trường đều là tốt. Dưới đây là bốn loại đậu phụ mà người tiêu dùng nên tránh mua để đảm bảo sức khỏe và hương vị của bữa ăn.

Đậu phụ quá trắng

lưu ý khi mua đậu phụ, đậu phụ, mua đậu phụ sao cho chất lượng

Một trong những dấu hiệu đầu tiên cảnh báo về chất lượng đậu phụ không đảm bảo là màu sắc quá trắng. Đậu phụ tự nhiên thường có màu từ trắng ngà đến nhạt vàng. Sự trắng bóng, không tỳ vết thường là kết quả của việc sử dụng các chất tẩy trắng hoặc phụ gia không an toàn cho sức khỏe. Những chất này có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, đặc biệt khi tiêu thụ thường xuyên.

Đậu phụ có cảm giác dính và không đàn hồi

lưu ý khi mua đậu phụ, đậu phụ, mua đậu phụ sao cho chất lượng

Độ đàn hồi là một chỉ báo quan trọng về độ tươi mới của đậu phụ. Đậu phụ tươi mới thường có bề mặt mịn màng, không dính tay và có khả năng phục hồi tốt sau khi bị nhấn nhẹ. Nếu bạn cảm thấy sản phẩm dính tay hoặc quá mềm, đó có thể là dấu hiệu của việc đậu phụ đã bắt đầu ôi thiu hoặc đã được bảo quản không đúng cách, dẫn đến sự phân hủy protein.

Đậu phụ có màu vàng

lưu ý khi mua đậu phụ, đậu phụ, mua đậu phụ sao cho chất lượng

Màu vàng trên đậu phụ thường là dấu hiệu của việc sản phẩm đã bị oxy hóa hoặc bảo quản quá lâu trong điều kiện không thích hợp. Màu vàng không chỉ làm giảm chất lượng về mặt thẩm mỹ mà còn có thể ảnh hưởng đến mùi và hương vị của đậu phụ, khiến nó có mùi chua hoặc không còn ngọt tự nhiên như ban đầu.

Đậu phụ có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt

lưu ý khi mua đậu phụ, đậu phụ, mua đậu phụ sao cho chất lượng

Sự xuất hiện của nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt đậu phụ có thể là dấu hiệu của việc lưu trữ không đúng cách hoặc đã để quá lâu trong kho lạnh. Các lỗ nhỏ này là kết quả của việc protein bị phân hủy, làm đậu phụ mất đi độ mịn màng và đặc trưng. Điều này không những làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của đậu phụ khi chế biến.

lưu ý khi mua đậu phụ, đậu phụ, mua đậu phụ sao cho chất lượng

Khi mua đậu phụ, điều quan trọng là phải chú ý đến màu sắc, kết cấu và mùi của sản phẩm. Việc lựa chọn kỹ lưỡng không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị đậu phụ tốt nhất mà còn đảm bảo bạn đang tiêu thụ một sản phẩm an toàn, lành mạnh.

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới 500 triệu đồng/m³

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới 500 triệu...

Kiến thức - 47 phút trước

Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ, mà còn có khả năng hấp thụ carbon, góp phần bảo vệ môi trường.

Một loại cây cảnh dễ trồng hơn 100 lần trầu bà, xanh tươi như ngọc, tỏa sáng lấp lánh

Một loại cây cảnh dễ trồng hơn 100 lần trầu bà, xanh tươi như ngọc, tỏa sáng lấp lánh

Kiến thức - 47 phút trước

Loại cây cảnh này trồng ở ban công rất đẹp, hơn thế rất dễ trồng và chăm sóc.

Sinh viên Việt Nam tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Sinh viên Việt Nam tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Kiến thức - 48 phút trước

Trong giai đoạn phát triển từ 2021 - 2030, trường đặt mục tiêu trở thành một trong 5 đại học hàng đầu tại Việt Nam, với chiến lược tự chủ toàn diện và tiên...

Theo quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần nắm rõ

Theo quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần nắm rõ...

Tin trong ngày - 48 phút trước

Việc cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Theo quy định, trong năm 2025 sẽ có những trường hợp sau đây bắt buộc phải đổi sang mẫu sổ mới có mã QR.

Lấy chồng 10 năm tôi mới hiểu có 4 khoản quỹ vô cùng quan trọng, cần sớm tích lũy

Lấy chồng 10 năm tôi mới hiểu có 4 khoản quỹ vô cùng quan trọng, cần sớm tích lũy

Tâm sự - 48 phút trước

Trải qua một thập kỷ làm vợ, tôi hiểu ra để cuộc sống gia đình bình yên và ổn định đôi khi không chỉ cần tình yêu mà còn phải có những khoản quỹ...

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Theo quy định, trong năm 2025 sẽ có những trường hợp sau đây bắt buộc phải đổi sang mẫu sổ mới có mã QR.

Tăng Duy Tân 'nguỵ trang' kè kè bên Bích Phương, dân tình chờ đến ngày có danh phận

Tăng Duy Tân 'nguỵ trang' kè kè bên Bích Phương, dân tình chờ đến ngày có danh phận

Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước

Những hình ảnh của Tăng Duy Tân và Bích Phương thường xuyên khiến công chúng thích thú.

Loại cây dại có giá lên tới 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít ai biết đến

Loại cây dại có giá lên tới 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít ai biết đến...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 37 phút trước

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang giá trị kinh tế cao.

4 lối thiết kế nội thất thông minh của người Nhật: Vừa tối giản, tinh tế, đi trước thời đại

4 lối thiết kế nội thất thông minh của người Nhật: Vừa tối giản, tinh tế, đi trước thời đại

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 37 phút trước

Những thiết kế trong ngôi nhà của người Nhật luôn được đánh giá cao vì kết hợp hài hòa giữa sự tối giản, tối ưu công năng. Vừa tinh tế trong thẩm mỹ, vừa...

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà'...

Tin vui: TP.HCM hỗ trợ 240.000 đồng/tháng cho trẻ mầm non con công nhân ở khu công nghiệp

Tin vui: TP.HCM hỗ trợ 240.000 đồng/tháng cho trẻ mầm non con công nhân ở khu công nghiệp

Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước

Chiều 28/8, HĐND TP.HCM đã thông qua nghị quyết về chính sách phát triển giáo dục mầm non ở địa bàn có khu công nghiệp, nơi có nhiều lao động trên địa bàn TP.HCM....

Cúng cô hồn tháng 7 đừng dùng những loại quả này để thắp hương, nhiều người đang làm sai mà không biết

Cúng cô hồn tháng 7 đừng dùng những loại quả này để thắp hương, nhiều người đang làm sai mà không biết...

Làm sao - 2 giờ, 37 phút trước

Loại quả này là trái cây quen thuộc trong nghi thức cúng lễ của người Việt Nam. Nhưng nó lại thường bị kiêng không đặt trong mâm cúng cô hồn.

Loại cây cảnh được trồng trước nhà để cầu may, đại gia Sapa từng vác cả bao tải tiền, đổi xe sang để mua

Loại cây cảnh được trồng trước nhà để cầu may, đại gia Sapa từng vác cả bao tải tiền, đổi xe sang...

Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước

Với các cây lâu năm, giá trị của loại này có thể lên đến hàng tỷ đồng.

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận kề. Siêu mẫu Minh Tú tiết lộ tình trạng...

Tại sao đàn ông không thích dùng bao cao su? 4 yếu tố không thể thiếu này, phụ nữ nên biết

Tại sao đàn ông không thích dùng bao cao su? 4 yếu tố không thể thiếu này, phụ nữ nên biết

Đàn ông yêu - 3 giờ, 9 phút trước

Trong quá trình chung sống giữa nam và nữ, việc động chạm đến lĩnh vực “tình dục” là điều không thể tránh khỏi. Cho dù họ là cặp đôi đang yêu, cặp đôi mới...

Loạt chính sách kinh tế mới có hiệu lực từ 1/9

Loạt chính sách kinh tế mới có hiệu lực từ 1/9

Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước

Từ 1/9, nhiều chính sách mới liên quan đến kinh tế có hiệu lực tập trung ở các lĩnh vực trọng yếu như hỗ trợ công nghiệp hỗ trợ, mở rộng vốn và cơ...

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể khiến giấc ngủ ngon trở thành ác mộng, đặc...

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ phải làm lại nếu bị mất, hư hỏng.

Khi ở một mình, nếu đàn ông thường xuyên chạm vào 4 bộ phận này của phụ nữ chứng tỏ anh ấy yêu bạn sâu sắc

Khi ở một mình, nếu đàn ông thường xuyên chạm vào 4 bộ phận này của phụ nữ chứng tỏ anh ấy...

Yêu - 4 giờ, 40 phút trước

Trong cung điện tình yêu, nam nữ bị thu hút lẫn nhau, trái tim họ hòa quyện, và cơ thể họ trở thành cầu nối giao tiếp cảm xúc. Sự tiếp xúc thân mật...

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường bộ; trừ điểm,...

Hàng triệu người lao động sẽ được nhận thêm khoản tiền hỗ trợ đặc biệt từ tháng 9, ai không biết sẽ mất quyền lợi

Hàng triệu người lao động sẽ được nhận thêm khoản tiền hỗ trợ đặc biệt từ tháng 9, ai không biết sẽ...

Tin trong ngày - 4 giờ, 2 phút trước

Bắt đầu từ ngày 23/8/2025, công chức, viên chức và người lao động thực hiện nhiệm vụ trực phòng thủ dân sự sẽ được hưởng thêm các khoản tiền hỗ trợ quan trọng, bao...

Những con giáp có vận may nhất trong 5 năm tới, từ sau năm 2026

Những con giáp có vận may nhất trong 5 năm tới, từ sau năm 2026

Đời sống số - 4 giờ, 9 phút trước

Vận may tốt hay xấu đều rất quan trọng đối với mỗi người. Vận may sẽ giúp điều kiện kinh tế của chúng ta trở nên lý tưởng hơn và giảm bớt những trở...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức ảnh nào nhất? Hãy kiểm tra chỉ số lãng mạn của bạn

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức ảnh nào nhất? Hãy kiểm tra chỉ số lãng mạn của bạn

Đời sống số - 12 giờ, 31 phút trước

Bạn hãy tưởng tượng có 4 bức ảnh khác nhau, chọn xem bạn thích bức nào nhất – mình sẽ “giải mã” xem bạn lãng mạn tới mức nào.

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 12 giờ, 36 phút trước

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân Mùi. Trong môi trường này, con giáp nào nên...

Mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị CSGT phạt tới 8.000.000 đồng

Mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị CSGT phạt tới 8.000.000 đồng

Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước

Mượn xe máy là thói quen khá phổ biến hiện nay nhưng người dân chú ý tuân thủ những quy định mới của pháp luật kẻo bị xử phạt.