Chủ nhật, 07/09/2025
Khi chúng ta đến siêu thị hoặc cửa hàng để mua dầu ăn, chúng ta thấy trong đó chứa đầy dầu lạc, dầu ngô, dầu hạt cải, dầu ô liu, v.v., và chúng ta bị choáng ngợp bởi đủ loại nhãn hiệu và chủng loại.
Cẩn thận khi mua dầu ăn: chỉ cần có ba chữ này, dù là nhãn hiệu gì thì cũng đều là "dầu pha":
1. Nhược điểm của “dầu trộn”
Nhiều người sẽ lựa chọn dựa trên sở thích, giá cả, thương hiệu và sự quen thuộc khác. Tuy nhiên, dù chọn cách nào thì chúng ta cũng phải cố gắng tránh “dầu trộn”.
Cái gọi là "dầu pha trộn" được tạo ra bằng cách trộn hai hoặc nhiều loại dầu ăn theo một tỷ lệ nhất định.
Trong quá trình chuẩn bị, nó sẽ trải qua nhiều quá trình như khử màu, khử axit, trộn màu và nêm gia vị. Nói cách khác, màu sắc, mùi thơm,… của “dầu pha” đều được chuẩn bị sẵn.
So với dầu thực vật nguyên chất tự nhiên, màu sắc và mùi thơm của “dầu pha” sẽ phong phú hơn. Tuy nhiên, nếu mua phải “dầu pha chế” kém chất lượng, nó sẽ không được hấp thụ tốt như dầu thực vật tự nhiên sau khi đưa vào cơ thể.
Việc sử dụng lâu dài loại "dầu trộn" kém chất lượng sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tim mạch của cơ thể con người và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ở tuổi trung niên và người già. Thậm chí, khả năng gây ung thư sẽ tăng lên.
2. Ba từ này đều ám chỉ “dầu trộn”
Khi mua dầu ăn, chúng ta phải chú ý xem trên bao bì có ba chữ này hay không. Nếu có thì đó là "dầu pha trộn" 100%, vì vậy đừng mua nó.
Ba từ này là: dầu pha.
Tóm lại, dầu trộn là “dầu trộn”, cũng có thể gọi là “dầu trộn cao”.
Nếu không thể đánh giá được chất lượng của dầu pha thì không nên mua. Nếu mua phải dầu pha (dầu pha) kém chất lượng sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
3. Làm thế nào để chọn được dầu ăn chất lượng?
Tôi xin nhắc lại, không phải loại "dầu pha" nào cũng ăn được, nhưng dầu pha kém chất lượng thì không thể ăn được.
Một số chuyên gia cho rằng ăn thường xuyên các loại dầu ăn khác nhau sẽ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chất lượng dầu ăn phải được đảm bảo.
Để tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, chúng ta phải học cách lựa chọn các loại dầu pha trộn chất lượng cao. Nếu không biết cách lựa chọn thì tốt nhất bạn không nên chọn loại dầu pha.
Xin chia sẻ với bạn hai mẹo chọn dầu ăn chất lượng cao:
1. Quan sát màu sắc
Màu sắc của dầu ăn chất lượng cao thường trong và vàng nhạt, không có tạp chất không cần thiết ở đáy chai.
Ngược lại, nếu màu của dầu ăn đục và có nhiều tạp chất dưới đáy chai mà mắt thường không dễ nhìn thấy thì đó là loại dầu thực vật tương đối kém chất lượng.
Nếu sử dụng dầu ăn kém chất lượng trong thời gian dài dễ gây béo phì, tăng huyết áp và các bệnh khác.
2. Kiểm tra danh sách thành phần
Danh sách thành phần của dầu ăn là một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá chất lượng. Trước tiên chúng ta phải nhìn vào nguyên liệu thô trong danh sách thành phần. Nếu là “biến đổi gen” thì chúng tôi khuyên bạn không nên mua.
Mặc dù không có bằng chứng khoa học nào cho thấy “GMO” có hại cho cơ thể con người nhưng cũng không thể chứng minh rằng chúng vô hại. Vì lý do sức khỏe nên không nên mua.
Sau đó nhìn vào danh sách thành phần quy trình sản xuất, thường được chia thành hai quy trình: ép và lọ.
Dầu ăn được tạo ra từ quá trình ép sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn dầu ăn được tạo ra từ quá trình lọc, vì vậy "quy trình ép" cần được ưu tiên.
Điều cuối cùng là nhìn vào hàm lượng "cholesterol" và "natri". Nội dung tốt nhất là "0". Hàm lượng axit béo không bão hòa nên nằm trong khoảng 70-100 gram. Loại dầu ăn này tốt cho sức khỏe hơn.
Tóm tắt ở cuối bài viết
Khi chọn dầu ăn, chúng ta phải xem kỹ màu sắc và danh sách thành phần của dầu pha. Hãy chọn loại dầu ăn có chất lượng cao, dễ hấp thụ để tốt cho cơ thể khi ăn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/can-than-khi-mua-dau-an-chi-can-co-ba-chu-nay-du-la-nhan-hieu-gi-thi..
Năm học 2025-2026 này, phụ huynh sẽ không còn phải đóng học phí cho con...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ mức thưởng được nhận theo quy định Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Việc ngành sư phạm Ngữ văn phải xét tuyển bổ sung là điều khá bất ngờ bởi điểm chuẩn ngành này luôn rất cao.
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Đây là một trong những "kho báu" của đại gia Hà Nội, được bảo vệ, giữ gìn nhiều thập kỷ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Hiện có một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025.
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Hiện có một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025.
Đi gì - 2 giờ, 59 phút trước
Dưới đây là 8 mẫu xe điện rẻ nhất hiện nay đang bán ở thị trường Mỹ trong năm 2025.
Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 7 phút trước
Đỗ Nhật Hoàng với vai Cường trong phim "Mưa đỏ" đã thực sự thuyết phục được khán giả bởi tài năng diễn xuất. Trước vai Cường, anh còn là một vũ công nổi tiếng...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Theo quy định mới, lãnh đạo, quản lý ở cơ quan, đơn vị mà để cấp dưới hoặc bộ máy thuộc quyền quản lý trực tiếp xảy ra các hành vi tham nhũng, tiêu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi) đề xuất nhiều thay đổi quan trọng trong cơ chế tài chính, quy hoạch và thu hồi đất, trong đó cốt lõi là việc sử dụng bảng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Nhiều nhà tỷ phú nổi tiếng thế giới đã từng học tại những trường đại học này.
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Có rất nhiều câu tục ngữ được lưu truyền trong dân gian. Trong số đó, "hốc mắt sâu, nhà trống" là một câu nói trong nhân tướng học cổ truyền. Ý nghĩa của nó...
Thời trang sao - 2 giờ, 27 phút trước
Mùa thu, chúng ta tạm biệt những gam màu "dopamine" rực rỡ và để trang phục trở về với sự bình yên, ấm áp và thanh lịch. Lúc này, bạn sẽ say đắm sắc...
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Những con giáp may mắn trong tuần mới sẽ có vận trình thuận lợi và nhận được phần thưởng hậu hĩnh.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 27 phút trước
Dưới đây là năm loại thực phẩm không ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu:
Chăm con - 2 giờ, 27 phút trước
Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của hơn 700 trẻ em và các đặc điểm tính cách riêng của chúng, chẳng hạn như liệu trẻ có tuân thủ luật...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Đời sống số - 3 giờ, 34 phút trước
Tháng 7 cô hồn là tháng tâm linh đặc biệt nên nhiều gia đình thực hiện các nghi lễ thắp hương, tuy nhiên cần nhớ lời ông bà tổ tiên dặn tránh thắp vào...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Với người Việt, đây là loài cây thân thuộc và được sử dụng phổ biến nhờ nhiều công dụng khác nhau.
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Đầu tư thông minh không nhất thiết bắt đầu từ con số lớn, mà từ tư duy đúng. Trong đó có 3 thứ người giàu rất thích mua.
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mở ra cơ hội cho người dân đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện một lần cho nhiều năm để đủ điều kiện hưởng lương hưu. Tuy...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Không chỉ dừng lại ở việc học tiếng, ngành Hàn Quốc học mang đến cơ hội tiếp cận toàn diện với văn hóa, lịch sử và xã hội xứ kim chi. Trong bối cảnh...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Cô nàng nóng bỏng này giữ danh hiệu người phụ nữ giỏi nhất trong chuyện chăn gối tại cuộc thi Gang Bang.
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Cây cầu này được xây dựng cùng tuyến cao tốc Cà Mau - Đất Mũi và Cảng tổng hợp lưỡng dụng Hòn Khoai, vừa khởi công ngày 19/8.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Trong thời gian chưa có quyết định ly hôn của Tòa án, việc một người chung sống với người khác như vợ chồng vẫn bị xem là vi phạm pháp luật và có thể...