Thứ hai, 16/06/2025
Khi chúng ta đến siêu thị hoặc cửa hàng để mua dầu ăn, chúng ta thấy trong đó chứa đầy dầu lạc, dầu ngô, dầu hạt cải, dầu ô liu, v.v., và chúng ta bị choáng ngợp bởi đủ loại nhãn hiệu và chủng loại.
Cẩn thận khi mua dầu ăn: chỉ cần có ba chữ này, dù là nhãn hiệu gì thì cũng đều là "dầu pha":
1. Nhược điểm của “dầu trộn”
Nhiều người sẽ lựa chọn dựa trên sở thích, giá cả, thương hiệu và sự quen thuộc khác. Tuy nhiên, dù chọn cách nào thì chúng ta cũng phải cố gắng tránh “dầu trộn”.
Cái gọi là "dầu pha trộn" được tạo ra bằng cách trộn hai hoặc nhiều loại dầu ăn theo một tỷ lệ nhất định.
Trong quá trình chuẩn bị, nó sẽ trải qua nhiều quá trình như khử màu, khử axit, trộn màu và nêm gia vị. Nói cách khác, màu sắc, mùi thơm,… của “dầu pha” đều được chuẩn bị sẵn.
So với dầu thực vật nguyên chất tự nhiên, màu sắc và mùi thơm của “dầu pha” sẽ phong phú hơn. Tuy nhiên, nếu mua phải “dầu pha chế” kém chất lượng, nó sẽ không được hấp thụ tốt như dầu thực vật tự nhiên sau khi đưa vào cơ thể.
Việc sử dụng lâu dài loại "dầu trộn" kém chất lượng sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tim mạch của cơ thể con người và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ở tuổi trung niên và người già. Thậm chí, khả năng gây ung thư sẽ tăng lên.
2. Ba từ này đều ám chỉ “dầu trộn”
Khi mua dầu ăn, chúng ta phải chú ý xem trên bao bì có ba chữ này hay không. Nếu có thì đó là "dầu pha trộn" 100%, vì vậy đừng mua nó.
Ba từ này là: dầu pha.
Tóm lại, dầu trộn là “dầu trộn”, cũng có thể gọi là “dầu trộn cao”.
Nếu không thể đánh giá được chất lượng của dầu pha thì không nên mua. Nếu mua phải dầu pha (dầu pha) kém chất lượng sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
3. Làm thế nào để chọn được dầu ăn chất lượng?
Tôi xin nhắc lại, không phải loại "dầu pha" nào cũng ăn được, nhưng dầu pha kém chất lượng thì không thể ăn được.
Một số chuyên gia cho rằng ăn thường xuyên các loại dầu ăn khác nhau sẽ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chất lượng dầu ăn phải được đảm bảo.
Để tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, chúng ta phải học cách lựa chọn các loại dầu pha trộn chất lượng cao. Nếu không biết cách lựa chọn thì tốt nhất bạn không nên chọn loại dầu pha.
Xin chia sẻ với bạn hai mẹo chọn dầu ăn chất lượng cao:
1. Quan sát màu sắc
Màu sắc của dầu ăn chất lượng cao thường trong và vàng nhạt, không có tạp chất không cần thiết ở đáy chai.
Ngược lại, nếu màu của dầu ăn đục và có nhiều tạp chất dưới đáy chai mà mắt thường không dễ nhìn thấy thì đó là loại dầu thực vật tương đối kém chất lượng.
Nếu sử dụng dầu ăn kém chất lượng trong thời gian dài dễ gây béo phì, tăng huyết áp và các bệnh khác.
2. Kiểm tra danh sách thành phần
Danh sách thành phần của dầu ăn là một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá chất lượng. Trước tiên chúng ta phải nhìn vào nguyên liệu thô trong danh sách thành phần. Nếu là “biến đổi gen” thì chúng tôi khuyên bạn không nên mua.
Mặc dù không có bằng chứng khoa học nào cho thấy “GMO” có hại cho cơ thể con người nhưng cũng không thể chứng minh rằng chúng vô hại. Vì lý do sức khỏe nên không nên mua.
Sau đó nhìn vào danh sách thành phần quy trình sản xuất, thường được chia thành hai quy trình: ép và lọ.
Dầu ăn được tạo ra từ quá trình ép sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn dầu ăn được tạo ra từ quá trình lọc, vì vậy "quy trình ép" cần được ưu tiên.
Điều cuối cùng là nhìn vào hàm lượng "cholesterol" và "natri". Nội dung tốt nhất là "0". Hàm lượng axit béo không bão hòa nên nằm trong khoảng 70-100 gram. Loại dầu ăn này tốt cho sức khỏe hơn.
Tóm tắt ở cuối bài viết
Khi chọn dầu ăn, chúng ta phải xem kỹ màu sắc và danh sách thành phần của dầu pha. Hãy chọn loại dầu ăn có chất lượng cao, dễ hấp thụ để tốt cho cơ thể khi ăn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/can-than-khi-mua-dau-an-chi-can-co-ba-chu-nay-du-la-nhan-hieu-gi-thi..
Trầm hương, được mệnh danh là "gỗ của các vị thần", chiếm một vị trí...
Kiến thức - 9 giờ, 20 phút trước
Công trình có kết cấu vững chắc, được thiết kế để chống lại bom đạn và động đất cấp 7 theo thang richter. Chính phủ và nhân dân Liên Xô đã tặng Việt Nam...
Kiến thức - 9 giờ, 20 phút trước
Giữa những cánh đồng xanh mướt của tỉnh Vĩnh Long, câu chuyện về ông Nguyễn Văn Hà, hay còn gọi là Ba Dội, đã trở thành một huyền thoại. Từ một người nông dân...
Kiến thức - 9 giờ, 21 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, nhiều loại đất không giấy tờ sẽ được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đầy đủ những điều kiện yêu cầu.
Kiến thức - 11 giờ, 49 phút trước
Với vẻ ngoài màu vàng tươi và cùi ngọt ngào, tôi nghĩ nó chắc hẳn là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên tôi đoán mọi người cũng lo lắng về...
Tin trong ngày - 11 giờ, 7 phút trước
Không còn trông chờ vào cây lúa bấp bênh, một nông dân ở Sóc Trăng đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất. Sự lựa chọn tưởng chừng liều lĩnh ấy lại mang...
VIDEO - 53 phút trước
Trong lúc thực hiện động tác vũ đạo, Tiểu Vy bất ngờ bị trượt chân và ngã ngửa về phía chiếc ghế phía sau. Dù không rõ mức độ nghiêm trọng của cú ngã,...
Tin trong ngày - 53 phút trước
Du khách Việt Nam sẽ có cơ hội di chuyển trực tiếp đến Italy mà không cần quá cảnh, khi Vietnam Airlines chính thức khai trương đường bay thẳng Hà Nội - Milan vào...
VIDEO - 53 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm "vạch trần" content "hàng xóm" của Anh Tú - LyLy: "Lên mạng thì chối đây đẩy, anh hàng xóm, chị hàng rào mà về thì về chung, mà say quá...
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Ngày 13/6, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) chính thức thông báo về việc rà soát và điều chỉnh một số nội dung trong chương trình giáo dục phổ thông. Động thái này...
Du lịch Việt - 2 giờ, 35 phút trước
Một ngọn núi vừa được Đồng Nai đưa vào dự án trọng điểm, quy hoạch phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.
Đàn ông yêu - 2 giờ, 35 phút trước
Trong đời sống tình cảm của đàn ông, giữa vợ và người tình tồn tại một ranh giới mong manh nhưng lại mang bản chất hoàn toàn khác biệt. Một người là bến đỗ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Phòng Cảnh sát giao thông (PC08) Công an TP.HCM cho biết, từ đầu năm đến nay, đã có gần 17.000 trường hợp vi phạm giao thông bằng xe máy bị ghi hình và xử...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không của Việt Nam vận hành chuyến bay quốc tế không quá cảnh tới Italy.
Đời sống số - 2 giờ, 12 phút trước
Ngày 17 tháng 6, thứ ba, ngày 22 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Đinh Tỵ. Với sự kết hợp như vậy, con giáp nào sẽ may mắn?...
Làm sao - 2 giờ, 23 phút trước
Khi bạn gặp một người, đừng vội thể hiện tất cả những gì bạn muốn nói. Đây là trí tuệ lớn nhất của đời người, là chân lý vĩnh cửu.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nước ối là chất dịch lỏng rất giàu dinh dưỡng bao bọc xung quanh thai nhi khi thai nằm trong tử cung của người mẹ giữ vai trò quan trọng với sự phát triển...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nếu như được triển khai, đây sẽ là tòa tháp chọc trời cao nhất tọa lạc tại TP cảng lớn nhất miền Bắc, vượt xa Diamond Crown Hai Phong.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Ngoại hình hiện tại của Trúc Anh thu hút sự chú ý của người hâm mộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Nghi vấn giả mạo chữ ký để bán tài sản khi anh đang bệnh nặng đã khiến dư luận dậy sóng, đặc biệt khi nhân vật được nhắc đến trong tin nhắn là… người...
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Một người đàn ông có tài khoản TikTok @after.life.echoes đã chia sẻ những trải nghiệm của mình về 'thế giới bên kia' khi 'từ cõi chết trở về'.
Làm sao - 3 giờ, 59 phút trước
Có gì khác biệt trong cách dạy con của người giàu? Cùng vén màn 'bí mật' này để giúp con trở nên thành công và giàu có trong tương lai.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Nhu cầu tuyển dụng nhân sự có kỹ năng và kinh nghiệm trong lĩnh vực này ngày càng gia tăng.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 60 phút trước
Dạ dày là trung tâm của đường tiêu hóa của con người. Nó được kết nối với thực quản và ruột non. Nó chịu trách nhiệm lưu trữ, trộn và tiêu hóa thức ăn....
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Điều mong muốn nhất là đi du lịch với chi phí thấp nhất, nhưng phương tiện đi lại và vé máy bay đã chiếm tới một phần ba tổng chi phí đi lại! Vậy...