Cách nhận biết thịt lợn chết? Người bán thịt dạy bạn nhìn vào 3 nơi này và chọn được con lợn ngon

09:22 14/01/2021

Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó.

Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm chính của các gia đình với khả năng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, một số người cung cấp thịt hay người bán hàng không có tâm, vì lợi nhuận, trộn lẫn thịt lợn chết vào thịt lợn tươi để bán, khiến các chị em càng gặp khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn.

thịt heo bẩn, thịt heo chết, cách nhận biết thịt heo chết

thịt heo bẩn, thịt heo chết, cách nhận biết thịt heo chết

Cách nhận biết thịt lợn chết (Ảnh minh họa)

Dưới đây là 3 cách giúp mọi người “vạch mặt” thịt heo bị bệnh, mọi người nên nắm bắt để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Cách 1: Nhìn vào da lợn

thịt heo bẩn, thịt heo chết, cách nhận biết thịt heo chết

Da lợn cũng là bộ phận có thể giúp phân biệt thịt lợn chết hay tươi. Với những con lợn đã chết, khi mổ ra, máu sẽ tích tụ lại ở phần da và mỡ. Nếu chị em thấy những chấm đỏ nhỏ trên da lợn, hoặc thậm chí là màu tím đen, tốt nhất không nên mua nó. Nó có thể là thịt một con lợn bị bệnh mà chết, trong khi da của những con lợn khỏe mạnh thường có màu trắng sáng.

Cách 2: Màu sắc

thịt heo bẩn, thịt heo chết, cách nhận biết thịt heo chết

Miếng thịt lợn tươi ngon sẽ có màu đỏ nhạt hoặc màu hồng tươi, khi cắt, miếng thịt sẽ thấy màu hồng sáng, mềm mại, phần mỡ heo có màu sáng. Ngược lại, thịt heo ôi có màu sắc nhợt nhạt. Khi sờ vào miếng thịt sẽ thấy nhớt, phần tủy bị tróc ra khỏi thành ống, màu sắc tối hoặc ngả nâu. Thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc sẽ có màu sẫm hơn thịt heo sạch thông thường, thịt có những đốm đỏ xuất hiện trên da.

Cách 3: Độ đàn hồi của thịt

thịt heo bẩn, thịt heo chết, cách nhận biết thịt heo chết

Một trong những dấu hiệu quan trọng cần biết khi mua thịt heo là độ đàn hồi. Dùng ngón tay ấn vào thịt rồi buông ra để kiểm tra, thớ thịt đàn hồi nhanh và có màu đỏ hồng chứng tỏ thịt tươi. Trường hợp thớ thịt nhão và da dày thì đó là lợn nái. Còn thớ thịt nhão và lớp mỡ vàng là lợn bị bệnh. Nếu chạm tay vào bề mặt thịt lợn có chất tạo nạc sẽ thấy thịt không có độ đàn hồi do bị ứ nước bên trong. Khi thái thịt thành các miếng, thịt mềm nhũn, không đứng được, có nước gỉ ra. Thịt lợn tươi ngon và an toàn sẽ chắc thịt, khi thái không có nước gỉ ra.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nhan-biet-thit-lon-chet-nguoi-ban-thit-day-ban-nhin.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nhan-biet-thit-lon-chet-nguoi-ban-thit-day-ban-nhin-vao-3-noi-nay-va-chon-duoc-con-lon-ngon-68882.html

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 22/1/2021: Tuổi Tuất gặp nhiều may mắn, Thìn có điềm báo chuyện xui xẻo ập tới

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 22/1/2021: Tuổi Tuất gặp nhiều may mắn, Thìn có điềm báo chuyện xui xẻo...

Đời sống số - 16 giờ, 43 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 22/1/2021.

Võ Tắc Thiên hầu hạ Đường Thái Tông 11 năm nhưng không sinh được đứa con nào là vì nguyên nhân gì?

Võ Tắc Thiên hầu hạ Đường Thái Tông 11 năm nhưng không sinh được đứa con nào là vì nguyên nhân gì?...

Kiến thức - 16 giờ, 29 phút trước

Được biết đến là một mỹ nhân tài sắc vẹn toàn nhưng trong suốt 11 năm hầu hạ bên cạnh Đường Thái Tông từ khi ông mới 40 tuổi đến khi qua đời mà...

Một người phụ nữ vừa đi vừa nghịch điện thoại, và những gì xảy ra sau đó khiến cô ấy rất hối hận!

Một người phụ nữ vừa đi vừa nghịch điện thoại, và những gì xảy ra sau đó khiến cô ấy rất hối...

Làm sao - 17 giờ, 29 phút trước

Gần đây, một đoạn video trở nên phổ biến trên mạng, trong đoạn video, một người phụ nữ vừa đi vừa nghịch điện thoại di động, nhưng những gì xảy ra sau đó khiến...

Thiếu niên gây sốc khi kể về người cha có 27 vợ và 150 đứa con: 'Mẹ của chúng tôi coi nhau như chị em'

Thiếu niên gây sốc khi kể về người cha có 27 vợ và 150 đứa con: 'Mẹ của chúng tôi coi nhau...

Tin trong ngày - 18 giờ, 32 phút trước

Cậu thiếu niên 19 tuổi khiến nhiều người không khỏi choáng váng khi chia sẻ về trải nghiệm lớn lên trong đại gia đình có một không hai.

Cuối tháng 1, 4 con giáp được sao may mắn chiếu mệnh, tài lộc vượng phát, cuộc sống tràn ngập niềm vui

Cuối tháng 1, 4 con giáp được sao may mắn chiếu mệnh, tài lộc vượng phát, cuộc sống tràn ngập niềm vui...

Đời sống số - 18 giờ, 33 phút trước

Đây là 4 con giáp được Thần Tài gọi tên trong những ngày cuối tháng 1 dương lịch.

Á hậu Thúy An khoe loạt ảnh bikini cùng dàn người đẹp trong tiệc độc thân

Á hậu Thúy An khoe loạt ảnh bikini cùng dàn người đẹp trong tiệc độc thân

Hoa Hậu - 3 giờ, 20 phút trước

Ngay sau Á hậu Tường San, Á hậu Thúy An là chân dài tiếp theo phát thiệp mừng. Tiệc độc thân của nàng Á hậu quy tụ nhiều người đẹp nổi tiếng xuất thân...

Tiểu Vy và Đỗ Thị Hà lần đầu đọ sắc với váy xuyên thấu

Tiểu Vy và Đỗ Thị Hà lần đầu đọ sắc với váy xuyên thấu

Album ảnh sao - 4 giờ, 31 phút trước

Hoa hậu Tiểu Vy và Đỗ Thị Hà cùng diện váy xuyên thấu đọ dáng cực gắt trong bộ ảnh mới nhất.

Phan Đinh Tùng đón con trai thứ hai chào đời cực kháu khỉnh

Phan Đinh Tùng đón con trai thứ hai chào đời cực kháu khỉnh

Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước

Con trai Phan Đinh Tùng và Thái Ngọc Bích nặng 3kg và vô cùng đáng yêu.

Cập nhật thảm đỏ WeChoice Awards 2020: Ngọc Trinh 'chặt đẹp' dàn sao khi diện trang phục cực 'chói chang', Đỗ Mỹ Linh hóa công chúa kẹo ngọt

Cập nhật thảm đỏ WeChoice Awards 2020: Ngọc Trinh 'chặt đẹp' dàn sao khi diện trang phục cực 'chói chang', Đỗ Mỹ...

Thảm đỏ sao - 4 giờ, 35 phút trước

Tối ngày 22/1, thảm đỏ WeChoice Awards đã chính thức được diễn ra để vinh danh những gương mặt có sức ảnh hưởng lớn tới cộng đồng trong năm 2020. Dàn sao Việt lần...

ViruSs chia sẻ gây chú ý giữa nghi án Thiều Bảo Trâm chia tay Sơn Tùng M-TP

ViruSs chia sẻ gây chú ý giữa nghi án Thiều Bảo Trâm chia tay Sơn Tùng M-TP

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 39 phút trước

Hot streamer ViruSs chia sẻ về chuyện hai người khi chia tay khiến nhiều người nghĩ anh đang nói về chuyện tình cảm của Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm.

Bức ảnh 23 năm trước của Song Hye Kyo gây 'bão' mạng khi chứng minh nhan sắc 'lão hóa ngược'

Bức ảnh 23 năm trước của Song Hye Kyo gây 'bão' mạng khi chứng minh nhan sắc 'lão hóa ngược'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước

Hình ảnh của Song Hye Kyo vào 23 năm trước khiến khán giả bất ngờ về nhan sắc "trẻ hóa" đã trở thành Top tìm kiếm Naver.

'Ca vương' Hoa Thần Vũ và bạn thân Triệu Lệ Dĩnh bí mật có con: Nữ chính bỏ đi sinh con một mình, nam chính sau khi biết liền đòi chịu trách nhiệm với hai mẹ con

'Ca vương' Hoa Thần Vũ và bạn thân Triệu Lệ Dĩnh bí mật có con: Nữ chính bỏ đi sinh con một...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước

Câu chuyện đậm chất ngôn tình giữa bạn thân Triệu Lệ Dĩnh và 'ca vương' Hoa Thần Vũ đang trở thành tâm điểm của truyền thông Hoa ngữ.

Vừa bị 'cắm sừng', chàng trai lại còn bị tình cũ 'đòi tiền' vì lý do phá thai mất 17 triệu

Vừa bị 'cắm sừng', chàng trai lại còn bị tình cũ 'đòi tiền' vì lý do phá thai mất 17 triệu

Đời sống trẻ - 4 giờ, 7 phút trước

Chàng trai lên mạng xin lời khuyên của dân mạng khi thấy câu chuyện hơi khó hiểu của tình cũ.

Người đàn ông uống chai nước chỉ trong 1 giây, khiến người xem cứ ngỡ ảo thuật

Người đàn ông uống chai nước chỉ trong 1 giây, khiến người xem cứ ngỡ ảo thuật

VIDEO - 4 giờ, 8 phút trước

Mới đây, mạng xã hội bỗng xôn xao hình ảnh một người đàn ông uống nước nhanh như chớp. Trong clip, người đàn ông này chỉ cần mất 1 giây là uống hết 1...

Người đàn ông đông lạnh vợ mình ở -196°C trong 50 năm để chờ vợ được hồi sinh

Người đàn ông đông lạnh vợ mình ở -196°C trong 50 năm để chờ vợ được hồi sinh

Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước

Không muốn vĩnh viễn chia xa với vợ, người đàn ông này đã quyết định đông lạnh thi thể cô sau khi cô qua đời vì bệnh ung thư, hy vọng vào một kỳ...

DJ Oxy diện bikini mỏng tang, khoe dáng nóng bỏng bất chấp thời tiết buốt lạnh 14 độ

DJ Oxy diện bikini mỏng tang, khoe dáng nóng bỏng bất chấp thời tiết buốt lạnh 14 độ

Đời sống trẻ - 4 giờ, 8 phút trước

Trước vẻ đẹp nên thơ ở một hồ đá của Đà Lạt, nữ DJ gợi cảm nhất châu Á đã quyết định thực hiện một bộ ảnh bikini để làm kỷ niệm dù thời...

'Phù thủy vẽ tranh' gây sốt với thử thách vẽ Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm - Hải Tú bằng trà xanh

'Phù thủy vẽ tranh' gây sốt với thử thách vẽ Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm - Hải Tú bằng trà xanh...

VIDEO - 4 giờ, 9 phút trước

Chỉ với một chiếc ống hút và bột trà xanh, Việt Mỹ - chàng trai được mệnh danh là 'phù thuỷ vẽ tranh' nhanh chóng tạo hình chân dung Hải Tú trên mặt giấy...

Hậu đám tang, vợ cũ của Vân Quang Long lên tiếng cảm ơn, mong được tha thứ nếu có sai xót trong quá trình tổ chức tang lễ

Hậu đám tang, vợ cũ của Vân Quang Long lên tiếng cảm ơn, mong được tha thứ nếu có sai xót trong...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước

Sau khi lo chu toàn cho đám tang của chồng cũ, mới đây, vợ cũ của Vân Quang Long đã chia sẻ đôi điều trên trang cá nhân.

Giang Còi xác nhận bị ung thư vòm họng, đã di căn sau quãng thời gian nằm viện điều trị

Giang Còi xác nhận bị ung thư vòm họng, đã di căn sau quãng thời gian nằm viện điều trị

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Mắc căn bệnh quái ác nhưng nghệ sĩ Giang Còi vẫn rất lạc quan, vui vẻ. Anh từ chối điều trị theo phác đồ của bác sĩ đưa ra.

Uống trà sữa thường xuyên sẽ gây hại gì cho sức khỏe? Kiểm soát miệng của bạn để tránh xa bệnh tật

Uống trà sữa thường xuyên sẽ gây hại gì cho sức khỏe? Kiểm soát miệng của bạn để tránh xa bệnh tật...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 40 phút trước

Như chúng ta đã biết, trà sữa là một thức uống rất phổ biến trên thị trường, đặc biệt là đối với hầu hết các bạn nữ, nó được mọi người vô cùng yêu...

Khám phá kiến trúc đặc biệt căn biệt thự 50 tuổi của NSND Kim Cương

Khám phá kiến trúc đặc biệt căn biệt thự 50 tuổi của NSND Kim Cương

Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước

Dành cả đời cống hiến cho nghệ thuật, đến khi rời sân khấu, NSND Kim Cương lấy thiện nguyện là lẽ sống khiến MC Quốc Thuận - Ngọc Lan nể phục.

Cuộc sống sung sướng như 'bà hoàng' của Bảo Thy sau khi lấy chồng đại gia: Đi du lịch sang chảnh và sắm đồ hiệu liên tục

Cuộc sống sung sướng như 'bà hoàng' của Bảo Thy sau khi lấy chồng đại gia: Đi du lịch sang chảnh và...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 53 phút trước

Nhất cử nhất động của "Công chúa bong bóng" đều xuất hiện những món đồ hiệu đắt giá. Quả là cuộc sống Bảo Thy hiện tại đúng như lời cô nói "không thiếu một...

Trước khi vướng lùm xùm với “em gái trà xanh”, Sơn Tùng từng hùng hồn tuyên bố về “người thứ 3” thế này

Trước khi vướng lùm xùm với “em gái trà xanh”, Sơn Tùng từng hùng hồn tuyên bố về “người thứ 3” thế...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước

Mới đây, cư dân mạng đã đào lại một dòng status của Sơn Tùng MTP khi nói đến "người thứ 3" khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Công thức thịt kho nước dừa cực ngon tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết

Công thức thịt kho nước dừa cực ngon tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 29 phút trước

Bí quyết thịt kho nước dừa cực đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện được.

Cô gái 'bay' mất cả trán vì hậu quả ngồi trên xe ôtô với dáng sống ảo quen thuộc của hội chị em

Cô gái 'bay' mất cả trán vì hậu quả ngồi trên xe ôtô với dáng sống ảo quen thuộc của hội chị...

Tin trong ngày - 8 giờ, 29 phút trước

Grainne Kealy muốn cảnh báo những người khác rằng dáng ngồi quen thuộc này rất có thể sẽ gây tai họa nếu như không may rơi vào trường hợp của cô.