Thứ bảy, 06/12/2025
Nhiều người gọt vỏ cà chua trước khi ăn vì vỏ cà chua tương đối cứng, đôi khi ảnh hưởng đến vị giác và tiêu hóa. Hơn nữa, một số người bị dị ứng với vỏ cà chua và có thể xuất hiện các triệu chứng như phát ban và ngứa sau khi ăn chúng. Vì vậy, gọt vỏ cà chua là một việc làm phổ biến.

Chần cà chua trong nước sôi là cách gọt vỏ cà chua phổ biến nhất. Mặc dù cách này có thể giúp bạn dễ bóc vỏ hơn nhưng cũng sẽ khiến cà chua mất chất dinh dưỡng và kém ngon. Vì cà chua được chần qua nước sôi nên phải ngâm lâu trong nước sôi, điều này sẽ làm mất đi vitamin C và lycopene trong cà chua, khiến cà chua bị mềm.
Vì vậy, đừng chần cà chua trong nước sôi nữa!
Vậy có cách nào lột da nhanh chóng mà không làm mất nước không? Tất nhiên rồi! Hôm nay tôi sẽ dạy bạn ba phương pháp đơn giản để lột da nhanh chóng mà không bị rỉ nước, và bạn sẽ không mất tiền nếu học!

1. Phương pháp cắt bằng dao
Phương pháp này là phương pháp lột đơn giản nhất và được sử dụng phổ biến nhất. Tất cả những gì bạn cần là một con dao sắc.
Sau đó rạch một đường chéo trên quả cà chua. Lưu ý không gãi quá sâu, chỉ gãi vào da.
Bắt đầu từ lỗ hình chữ thập, xé da ở bốn góc dọc theo hướng đã đánh dấu. Sau đó lột bỏ phần da còn lại ở giữa.
Tuy nhiên, phương pháp này phù hợp với những quả cà chua có vỏ mỏng. Nếu vỏ cà chua dày hoặc chưa đủ chín thì có thể không bóc được hoặc sẽ mất đi một ít cùi và nước.

2. Phương pháp nướng lửa
Chúng ta cũng có thể sử dụng bếp ga, vỉ nướng, bật lửa và các dụng cụ khác có thể tạo ra ngọn lửa.
Đầu tiên dùng nĩa hoặc đũa xiên cà chua, sau đó nướng trên lửa cho đến khi vỏ hơi phồng rộp.
Đợi cà chua nguội một chút rồi dùng dao cạo sạch phần da cháy trên bề mặt. Lưu ý không cạo cùi mà chỉ cạo sạch vỏ.
Sau khi gọt vỏ, bạn có thể cắt hoặc thái lát tùy thích.

Ưu điểm của phương pháp này là rất hiệu quả, có thể loại bỏ hoàn toàn vỏ và còn có thể làm tăng mùi thơm và hương vị của cà chua.
Nhược điểm là phải sử dụng lửa, có thể gây nguy hiểm về an toàn hoặc có thể làm cháy cà chua. Vì vậy, chúng ta cần chú ý đến quy mô và thời gian đun lửa và cố gắng không để cà chua quá nóng.

3. Phương pháp chườm đá và nhiệt
Phương pháp này là phương pháp gọt vỏ thuận tiện hơn, có thể giữ cho cà chua tươi và mềm. Chỉ cần chuẩn bị một ít nước đá và nước nóng.
Bạn có thể dùng tủ lạnh hoặc đá viên để làm nước đá. Ngâm cà chua vào nước đá vài phút để hạ nhiệt độ.
Sau đó dùng nước sôi hoặc lò vi sóng đun nước nóng rồi ngâm cà chua vào nước nóng trong vài giây để cà chua bong vỏ.
Sau đó, vớt cà chua ra khỏi nước nóng và dùng tay nhẹ nhàng bóc lớp vỏ khỏi vết xước. Chúng ta sẽ thấy rằng vỏ dễ bong ra.

Phương pháp so sánh này phù hợp để gọt vỏ một số lượng lớn cà chua, dễ thực hiện và có thể giữ cho cà chua tươi và mềm.
Tuy nhiên, nếu chênh lệch nhiệt độ quá lớn hoặc thời gian quá dài, cà chua có thể bị mềm, nứt hoặc một số chất dinh dưỡng có thể bị mất đi. Vì vậy, chúng ta phải chú ý đến tỷ lệ và dung tích của nước sôi và nước đá.


Trên đây là 3 phương pháp đơn giản tôi hướng dẫn bạn. Bạn có thể lột vỏ nhanh chóng mà không mất nước. Hãy học cách thực hiện mà không tốn tiền nhé!
Chúng ta có thể lựa chọn phương pháp phù hợp tùy theo sở thích và nhu cầu của mình. Cà chua sau khi loại bỏ vỏ sẽ thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn, bạn có thể dùng chúng để chế biến nhiều món ngon khác nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lot-vo-qua-chua-nhanh-chong-va-khong-bi-mat-di-dinh-duong-vz985..
Ai đó trong bữa tiệc nói rằng: 'Nếu bạn không uống rượu, bạn không giữ...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 1 phút trước
Ngày 14.11, HĐND TP.HCM đã thông qua Nghị quyết quy định mức hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế (BHYT) cho người cao tuổi và học sinh trên địa bàn.
Tin trong ngày - 7 giờ, 50 phút trước
Trong vụ cháy quán ăn khiến 4 người chết, nữ nhân viên thoát nạn kể lại khoảnh khắc sinh tử, quyết định lúc cấp bách giúp chị và người đồng nghiệp sống sót.
Tin trong ngày - 7 giờ, 54 phút trước
Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...
Đời sống số - 7 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.
Tin trong ngày - 7 giờ, 50 phút trước
Trong vụ cháy quán ăn khiến 4 người chết, nữ nhân viên thoát nạn kể lại khoảnh khắc sinh tử, quyết định lúc cấp bách giúp chị và người đồng nghiệp sống sót.
Tin trong ngày - 7 giờ, 54 phút trước
Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...
Đời sống số - 7 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước
Ngày 4/12, truyền thông Trung Quốc đưa tin về phiên xét xử vụ kiện dân sự gây chấn động giữa nữ diễn viên Trương Bá Chi và cựu quản lý Dư Dục Hưng cùng...
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.
Dòng sự kiện - 9 giờ, 55 phút trước
Chính phủ Malaysia xác nhận sẽ nối lại việc tìm kiếm máy bay MH370 vào cuối năm 2025, hơn 11 năm sau khi chiếc Boeing 777-200ER của Malaysia Airlines mất tích.
Tin trong ngày - 9 giờ, 56 phút trước
Các phương tiện vi phạm được phát hiện thông qua hệ thống camera giám sát và thiết bị kỹ thuật trên nhiều tuyến đường, trong đó có cả các tuyến tại Công an TP....
VIDEO - 9 giờ, 57 phút trước
Dù qua bao thế hệ idol, diễn viên mới xuất hiện, Song Hye Kyo vẫn giữ vị trí riêng: vẻ đẹp đậm chất điện ảnh, khó nhầm lẫn và càng nhìn càng thấy mê...
Đời sống số - 11 giờ, 33 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy) tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Kỷ...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 36 phút trước
Sáng nay (5-12), Á hậu Hương Ly và ông xã doanh nhân đã làm lễ gia tiên và chính thức về chung một nhà.
Đời sống số - 11 giờ, 53 phút trước
Hãy làm thử ngay — đưa hai bàn tay lên và chắp lại như bình thường, không cố ý điều chỉnh. Sau đó xem kết quả là gì?
VIDEO - 12 giờ, 44 phút trước
Không phải vô cớ mà cư dân mạng gọi Thanh Thủy và Tiểu Vy là “cặp song sinh thất lạc” trong khoản ca hát. Cả hai đều sở hữu một điểm chung khá thú...
Tin trong ngày - 12 giờ, 44 phút trước
Vụ hỏa hoạn xảy ra tại Trường THCS Ngô Gia Tự (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) vào sáng nay 5/12.
VIDEO - 12 giờ, 44 phút trước
Vốn được biết đến với danh hiệu ‘nữ hoàng nội y’ với những bộ cánh mỏng hay hở đến nghẹt thở, ít ai ngờ rằng khi ‘kín cổng cao tường’ Ngọc Trinh cũng ra...
Tin trong ngày - 12 giờ, 44 phút trước
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 47 phút trước
Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...
Tin trong ngày - 12 giờ, 47 phút trước
Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...
Chăm con - 12 giờ, 3 phút trước
Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...
Phong thủy - 12 giờ, 6 phút trước
Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....
Đời sống số - 12 giờ, 7 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...