Cách chọn bưởi vào mùa đông? Sự khác biệt giữa bưởi ruột đỏ và bưởi ruột trắng là gì? Các chuyên gia sức khỏe đưa ra câu trả lời

Khi mùa thu đông về, bưởi trở thành “ngôi sao” của mùa đông với hương vị đặc trưng thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Bưởi không chỉ là một loại trái cây giải khát tuyệt vời mà còn là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ dồi dào giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng trong những ngày giá lạnh.

Trên thị trường hiện nay, bưởi được phân loại chủ yếu thành hai nhóm: bưởi ruột trắng và bưởi ruột đỏ. Bưởi ruột trắng thường có vị ngọt nhẹ, trong khi bưởi ruột đỏ lại nổi bật với màu sắc rực rỡ và hương vị ngọt ngào đậm đà hơn. Nhiều người tò mò về sự khác biệt giữa hai loại bưởi này. Tại sao bưởi ruột đỏ lại có giá cao hơn? Và làm thế nào để chọn được bưởi ngon trong mùa đông?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã giải đáp rằng bưởi ruột đỏ thường ngọt hơn do chứa hàm lượng đường cao hơn, đồng thời, màu sắc hấp dẫn của nó cũng khiến cho nó trở nên đắt giá hơn.

Bưởi ruột trắng thì có vẻ đơn giản hơn và màu sắc không bắt mắt bằng bưởi ruột đỏ. Sự hấp dẫn về màu sắc của bưởi ruột đỏ không chỉ khiến người ta muốn thưởng thức nó hơn mà còn do sự hiện diện của carotene và các chất khác có lợi cho sức khỏe, nhất là trong việc hỗ trợ giảm cân. Bưởi là loại trái cây ít calo và đường, rất phù hợp cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng.

Khi lựa chọn bưởi, bạn cần chú ý đến vài điểm quan trọng. Thứ nhất, quả bưởi nên có hình dáng đẹp, vỏ căng bóng và không có vết thâm. Bưởi càng nặng thì càng chứa nhiều nước và đường, đảm bảo độ ngọt và độ tươi ngon của quả.

Thứ hai, một quả bưởi chất lượng thường có mùi thơm đặc trưng ngay cả khi chưa bóc vỏ.

Cuối cùng, hãy chú ý đến nguồn gốc và chất lượng, ưu tiên chọn mua bưởi từ những vùng trồng trọt uy tín để đảm bảo vị ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bưởi không chỉ là trái cây dành cho mùa đông mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, từ vitamin, khoáng chất đến chất chống oxy hóa. Hãy thêm bưởi vào thực đơn hàng ngày của bạn để cảm nhận hương vị tuyệt vời và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, đồng thời, lựa chọn kỹ lưỡng để có được những quả bưởi ngon nhất, bổ dưỡng nhất trong mùa đông này.