Cách ăn trứng kiểu mới, ngon hơn trứng luộc, ngâm qua đêm càng ngon, ăn với cơm là hoàn hảo

22:19 20/02/2023

Trứng là một trong những thực phẩm mà mọi người thường ăn, đồng thời cũng là nguồn cung cấp protein chủ yếu, lý do thứ nhất là protein chất lượng cao trong trứng rất dễ được cơ thể hấp thụ, thứ hai là do trứng có chất lượng cao và rẻ.

Cách làm trứng cũng có rất nhiều, mỗi ngày đều có cách làm khác nhau, dù sao không có ngày nào không có trứng.

Gần đây mình biết thêm một cách ăn trứng mới là trứng sốt kiểu Hàn đang rất thịnh hành trên mạng, không biết đây có phải là cách ăn chính hiệu của người Hàn không, dù sao cũng rất ngon.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Phương pháp cũng không khó, người không có kinh nghiệm bếp núc cũng có thể nhất thời thành công, mấu chốt là dựa vào hương vị món trứng mà chúng ta thích ăn. Có người thích ăn kiểu lòng đào, có người thích ăn chín, nhưng dù sao cũng không nên luộc quá kỹ.

Thứ hai là thời gian ngâm, ít nhất là 4 tiếng, nếu ngâm lâu trứng sẽ không ngon giống như trứng luộc, tốt nhất là ngâm một đêm để nước ngấm hết vào trứng, và nó có vị rất ngon, cũng rất hoàn hảo ăn với cơm.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Trứng sốt Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có: 6 quả trứng gà, 1 thìa hành lá xắt nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm nhỏ, 1 thìa rau mùi, 1 thìa vừng trắng, gia vị vừa đủ, 1 thìa giấm, 4 thìa nước tương nhạt, nửa thìa đường, dầu hào 1 thìa, dầu mè nửa thìa, muối lượng vừa đủ, nước vừa đủ.

Phương pháp chế biến:

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, kê cay, rau mùi, hành tây thái hạt lựu.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

2. Cho nước vào nồi, sau đó cho trứng vào và nấu trong 6 phút là bạn đã có món trứng luộc chín mềm hoàn hảo. Sau khi luộc chín vớt ra ngâm nước lạnh một lúc rồi bóc sạch vỏ.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

3. Tiếp theo, làm nước sốt, 1 thìa giấm, 4 thìa nước tương nhạt, nửa thìa đường, 1 thìa dầu hào, nửa thìa dầu mè, muối lượng vừa đủ, nước vừa đủ, và khuấy đều.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

4. Tiếp tục cho 1 thìa hành lá băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tây cắt hạt lựu và 1 thìa mùi tây vào, đảo đều.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

5. Cho trứng đã bóc vỏ vào nước sốt, sau đó rắc ớt, rau mùi và hạt mè lên trên.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

6. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh qua đêm rồi ăn. Ngâm qua đêm để trứng thấm hết nước cốt, ăn rất ngon. Món trứng sốt kiểu Hàn thơm ngon đã sẵn sàng.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-trung-kieu-moi-ngon-hon-trung-luoc-ngam-qua-dem-cang-ngon-an-voi-com-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-trung-kieu-moi-ngon-hon-trung-luoc-ngam-qua-dem-cang-ngon-an-voi-com-la-hoan-hao-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.p

Từ 1/7, những bệnh mạn tính nào được cấp thuốc điều trị tối đa 3 tháng/lần?

Từ 1/7, những bệnh mạn tính nào được cấp thuốc điều trị tối đa 3 tháng/lần?

Tin trong ngày - 13 giờ, 22 phút trước

Sau nhiều năm bệnh nhân mắc các bệnh mạn tính phải tái khám hàng tháng để được cấp thuốc, Bộ Y tế đang dự thảo chính sách mới, dự kiến có hiệu lực từ...

Tinh giản cán bộ, công chức trẻ, họ sẽ được nhận những chế độ nào?

Tinh giản cán bộ, công chức trẻ, họ sẽ được nhận những chế độ nào?

Dòng sự kiện - 14 giờ, 44 phút trước

Cán bộ, công chức thuộc diện tinh giản biên chế, nhất là những trường hợp chưa đến tuổi nghỉ hưu sẽ được hưởng những trợ cấp đặc biệt.

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

Kiến thức - 14 giờ, 44 phút trước

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn cả vàng'.

Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng

Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng...

Kiến thức - 14 giờ, 48 phút trước

Theo quy định, người vi phạm có thể bị phạt 20-22 triệu đồng nếu điều khiển xe ô tô chạy ở làn dừng xe khẩn cấp hoặc phần lề đường của đường cao tốc...

Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường không?

Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường...

Kiến thức - 14 giờ, 14 phút trước

Nghị định 168 quy định, người điều khiển xe máy trên vỉa hè có thể bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng. Đây là mức phạt nhằm hạn chế việc người dân leo xe...

Cách tra cứu phạt nguội xe máy nhanh chóng và chính xác nhất năm 2025

Cách tra cứu phạt nguội xe máy nhanh chóng và chính xác nhất năm 2025

Dòng sự kiện - 49 phút trước

Nắm vững thông tin này giúp người tham gia giao thông chủ động kiểm tra và giải quyết các vi phạm, tránh những rắc rối pháp lý không đáng có.

Nửa tháng tới, Việt Nam sẽ có Thành phố trực thuộc Trung ương hội tụ 2 sân bay, 3 cảng biển hiện đại

Nửa tháng tới, Việt Nam sẽ có Thành phố trực thuộc Trung ương hội tụ 2 sân bay, 3 cảng biển hiện...

Kiến thức - 49 phút trước

Địa phương mới của Việt Nam sẽ là TP trực thuộc Trung ương lớn nhất cả nước, sở hữu 2 sân bay tầm cỡ cùng 3 cảng biển hiện đại, kỳ vọng trở thành...

Một phụ nữ ở Hà Nội vừa mất nửa tỷ đồng như thế nào? Công an khuyến cáo!

Một phụ nữ ở Hà Nội vừa mất nửa tỷ đồng như thế nào? Công an khuyến cáo!

Đời sống số - 50 phút trước

Công an khuyến cáo người dân thường xuyên cập nhật thông tin cảnh báo từ cơ quan chức năng để nâng cao cảnh giác, bảo vệ tài sản và thông tin cá nhân của...

Từ tháng 6 đến 30/8: Hộ kinh doanh ở Hà Nội được tặng miễn phí 2 thứ này

Từ tháng 6 đến 30/8: Hộ kinh doanh ở Hà Nội được tặng miễn phí 2 thứ này

Tin trong ngày - 50 phút trước

Hộ kinh doanh ở Hà Nội sẽ được tặng miễn phí 2 thứ này khi đến khai báo đăng ký kinh doanh hoặc sử dụng dịch vụ hành chính công tại các điểm dịch...

Danh sách hơn 150 trường đại học xét học bạ THPT năm 2025

Danh sách hơn 150 trường đại học xét học bạ THPT năm 2025

Tin trong ngày - 50 phút trước

Năm 2025 có rất nhiều trường đại học top đầu công bố phương thức xét học bạ THPT, thí sinh cần nắm kẻo lỡ mất cơ hội.

Anh Tú và hành động tình tứ với 'cô hàng xóm' LyLy khiến fan 'vỡ òa'

90% tài khoản Zalo của bạn đang bị hack nếu có những dấu hiệu này

90% tài khoản Zalo của bạn đang bị hack nếu có những dấu hiệu này

Xài gì - 50 phút trước

Muốn không bị lộ những tin nhắn hay hình ảnh quan trọng lưu trữ trên Zalo bạn cần cẩn trọng nếu tài khoản có những thông báo này.

Tên gọi chính thức của 23 tỉnh thành mới sau sáp nhập

Tên gọi chính thức của 23 tỉnh thành mới sau sáp nhập

Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước

Sáng 12/6/2025, tại Kỳ họp thứ 9, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025. Cả nước có 34 đơn vị...

Cả nước chính thức còn 34 tỉnh, thành: Người dân có phải làm lại Căn cước, Hộ chiếu?

Cả nước chính thức còn 34 tỉnh, thành: Người dân có phải làm lại Căn cước, Hộ chiếu?

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Kể từ thời điểm này, cả nước có 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh, gồm 28 tỉnh và 6 thành phố.

VietinBank phát thông báo quan trọng: Đúng 5 ngày nữa áp quy định ảnh hưởng trực tiếp đến khách hàng

VietinBank phát thông báo quan trọng: Đúng 5 ngày nữa áp quy định ảnh hưởng trực tiếp đến khách hàng

Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước

Người dân có gửi tiền hay giao dịch tại ngân hàng VietinBank nên nắm được thông tin mới này để tránh ảnh hưởng đến quyền lợi.

5 con giáp trời sinh đầu óc hơn người, càng gần Tết 2026 càng phát tài, tiền đổ về như thác lũ, nghèo cũng hóa giàu, vận đỏ tới không cản nổi

5 con giáp trời sinh đầu óc hơn người, càng gần Tết 2026 càng phát tài, tiền đổ về như thác lũ,...

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Khi Tết Nguyên đán 2026 đang đến gần, có 5 con giáp được dự báo sẽ có cuộc sống thảnh thơi, công việc thuận lợi và tài vận bùng nổ.. Cuộc sống sung túc,...

Đại học Quốc gia TP.HCM công bố Top thí sinh theo điểm thi đánh giá năng lực

Đại học Quốc gia TP.HCM công bố Top thí sinh theo điểm thi đánh giá năng lực

Tin trong ngày - 2 giờ, 52 phút trước

Ngày 12/6, Đại học Quốc gia TP.HCM công bố bảng phân bố điểm thi đánh giá năng lực năm 2025 dựa trên kết quả của khoảng 152.800 thí sinh.

Đề xuất bãi bỏ tem nộp phí sử dụng đường bộ dán trên kính xe ôtô: Hàng triệu tài xế được lợi gì?

Đề xuất bãi bỏ tem nộp phí sử dụng đường bộ dán trên kính xe ôtô: Hàng triệu tài xế được lợi...

Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước

Theo Bộ Xây dựng, việc dán tem hiện không còn cần thiết trong bối cảnh dữ liệu quản lý thu phí đã được tích hợp vào hệ thống điện tử.

Trường Đại học Y Hà Nội công bố thông tin tuyển sinh mới nhất: Cộng điểm IELTS, xét tuyển thẳng với thí sinh nào?

Trường Đại học Y Hà Nội công bố thông tin tuyển sinh mới nhất: Cộng điểm IELTS, xét tuyển thẳng với thí...

Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước

Ngoài ra, Trường Đại học Y Hà Nội còn thông báo học phí đại học dự kiến năm 2025-2026 trong khoảng 16,9-62,2 triệu/năm tuỳ theo ngành học.

10 trường hợp được miễn giấy phép xây dựng theo quy định mới nhất, ai không biết sẽ thiệt thòi

10 trường hợp được miễn giấy phép xây dựng theo quy định mới nhất, ai không biết sẽ thiệt thòi

Dòng sự kiện - 2 giờ, 30 phút trước

Theo quy định, có 10 trường hợp được miễn giấy phép xây dựng.

Khi bỏ thuế khoán, hộ kinh doanh phải nộp thuế như thế nào?

Khi bỏ thuế khoán, hộ kinh doanh phải nộp thuế như thế nào?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước

Việt Nam đang tiến tới xóa bỏ hoàn toàn hình thức thuế khoán, chậm nhất là vào năm 2026, theo yêu cầu của Nghị quyết 68 của Bộ Chính trị. Sự thay đổi này...

Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương! Hãy ăn 5 loại thực phẩm này thường xuyên để 'tắm' cho ruột

Nếu ruột không sạch, cơ thể sẽ bị tổn thương! Hãy ăn 5 loại thực phẩm này thường xuyên để 'tắm' cho...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 31 phút trước

Ăn những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp cho ruột sạch sẽ và từ đó cơ thể mạnh khỏe hơn.

Tai sao lại nói 'tuổi già hạnh phúc hay khốn khổ phụ thuộc vào ngày sinh nhật thứ 55'?

Tai sao lại nói 'tuổi già hạnh phúc hay khốn khổ phụ thuộc vào ngày sinh nhật thứ 55'?

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Các chuyên gia tâm lý và sức khỏe đều đồng tình rằng, cột mốc tuổi 55 đóng vai trò then chốt, đánh dấu sự chuyển giao giữa tuổi trung niên và giai đoạn hậu...

ShopeeFood tiếp sức Gai Con Hà Nội - Hưng Yên với loạt deal xịn trước thềm concert

ShopeeFood tiếp sức Gai Con Hà Nội - Hưng Yên với loạt deal xịn trước thềm concert

Doanh nghiệp - 3 giờ, 31 phút trước

Đi concert quẩy cực sung không lo bụng đói, ShopeeFood “thả nhẹ” loạt deal xịn xò kèm cơ hội gặp tận mắt idol B.O.F, tiếp sức các Gai Con tại concert Anh Trai Vượt...

Tuyển sinh ĐH 2025 ngày càng khốc liệt khi có nhiều ngành chỉ dành cho học sinh giỏi

Tuyển sinh ĐH 2025 ngày càng khốc liệt khi có nhiều ngành chỉ dành cho học sinh giỏi

Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước

Trong mùa tuyển sinh năm 2025, có không ít ngành học yêu cầu thí sinh xếp loại học lực tốt hoặc điểm xét tốt nghiệp từ 8,0 trở lên mới đủ điều kiện xét...

Loài vật có biệt danh 'chó đất', là đặc sản gần 1 triệu đồng/kg, ở quê có đầy mà ít ai hay biết

Loài vật có biệt danh 'chó đất', là đặc sản gần 1 triệu đồng/kg, ở quê có đầy mà ít ai hay...

Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước

Từng bị xem là nỗi ám ảnh của nhà nông vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay đã "lột xác" ngoạn mục, trở thành...