Cá này được ví như 'nhân sâm nước', đàn ông ăn nhiều khỏe như vâm, chống ung thư
Loại cá này được bán đầy chợ Việt với giá thành tầm trung nhưng cực bổ.
Đó là cá chạch, vốn được bày bán rất nhiều ở chợ Việt. Theo y học cổ truyền, có vị ngọt, tính bình, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như bổ khí huyết, tráng dương, thanh nhiệt và trừ thấp. Đây là loại thực phẩm giàu năng lượng, ích khí, dưỡng thận, sinh tinh, và có khả năng chống xuất tinh sớm, liệt dương, vàng da, giải khát, giảm nhiệt, lợi tiểu, bổ gan, chữa ngứa da, phù nề, đặc biệt có lợi cho trẻ em và nam giới.
Loại cá chạch được ví như "nhân sâm nước" giàu dưỡng chất, bổ dương lợi khí.
Trong 100g cá chạch có chứa 18,4-22,6g protein, cao hơn nhiều so với các loại cá khác; cùng với đó là 2,8-2,9g chất béo, 100-117 kcal, 51-459 mg canxi, 154-243 mg phốt pho, 2,7-3,0 mg sắt, và các vitamin B1, B2, niacin phong phú. Cá chạch cũng chứa nhiều spermidine và nucleoside, giúp tăng tính đàn hồi của da, tạo độ ẩm và nâng cao khả năng kháng virus cho cơ thể.
Về giá trị dinh dưỡng, cá chạch tương đương với nhiều loại cá nước ngọt khác, nhưng theo Đông y, chạch lại được đánh giá cao hơn về khả năng bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh. Đây cũng là thực phẩm tốt cho những người có thể trạng yếu ớt, lá lách dạ dày suy nhược, đổ mồ hôi đêm và người bị viêm gan cấp tính.
Đặc biệt, cá chạch chứa lượng canxi cao, gấp 6 lần so với cá chép và gấp 10 lần mực hoặc bạch tuộc, giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng vitamin D. Với 169mg canxi trên 100g, hàm lượng ở cá chạch còn gấp 1,5 lần so với hàm lượng 125mg ở sữa, theo USDA.
Lợi ích sức khỏe của cá chạch:
Bổ thận
Cá chạch giàu lysine, một thành phần quan trọng cho việc hình thành tinh trùng. Ăn cá chạch không chỉ thúc đẩy sự tăng số lượng mà còn cải thiện chất lượng tinh trùng, đặc biệt tốt cho nam giới.
Giàu canxi
Với hàm lượng canxi và các nguyên tố vi lượng cao, cá chạch có thể giúp ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người cao tuổi. Nấu canh cá chạch là cách hiệu quả để cơ thể hấp thụ canxi.
Tăng sắt, bổ máu
Cá chạch giàu protein và sắt, rất hữu ích cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt.
Niacin trong cá chạch giúp giãn mạch máu, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim và xơ cứng động mạch vành.
Chống viêm
Cá chạch chứa axit béo không bão hòa có khả năng chống lão hóa mạch máu, đặc biệt có lợi cho người cao tuổi. Chất nhầy trên da cá chạch cũng có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.
Cá chạch chứa axit béo không bão hòa có khả năng chống lão hóa mạch máu, đặc biệt có lợi cho người cao tuổi.
Phòng chống ung thư
Nghiên cứu cho thấy cá chạch giàu vitamin A, B, C, canxi và sắt, những chất cần thiết để ngăn ngừa ung thư. Do đó, nhiều người xem cá chạch là thực phẩm quý báu trong bữa ăn gia đình.
Lưu ý:
Kết hợp cá chạch và dưa chuột sẽ gây cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Do đó, không nên ăn cùng nhau để tránh các vấn đề tiêu hóa.
Không nên kết hợp cá chạch với hoa cúc hoặc uống trà hoa cúc, vì sự kết hợp này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cá chạch và ảnh hưởng xấu đến quá trình tiêu hóa và hấp thu.
Xem thêm
1 loại cây quý ở Việt Nam rất giàu vitamin C, được ví như “insulin tự nhiên” giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng gan hiệu quả
Cá hồi là loại cá gì mà có thể ăn sống được? Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?
Ở Việt Nam trồng đầy một loại cây thường làm thức ăn cho lợn nhưng ra nước ngoài thành sản vật tỷ đô, Trung Quốc có bao nhiêu mua bấy nhiêu
5 loại cây này có tác dụng đuổi rắn thần kỳ, nếu trồng trong nhà rắn sẽ không dám vào nhà bạn!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-nay-duoc-vi-nhu-nhan-sam-nuoc-dan-ong-an-nhieu-khoe-nhu-vam-chong..
Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn
Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý...
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của...
Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được...
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Ở luật mới không có sự phân chia người lao động ở khu vực công hay khu vực tư trong cách tính mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nữa.
7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Rằm tháng 10 được xem là thời điểm âm khí mạnh, dễ ảnh hưởng đến vận may và tài lộc. Dân gian truyền lại nhiều điều kiêng kỵ quan trọng để giúp các gia...
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
- 5 giờ, 46 phút trước Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Thân gặp một vài rắc rối
- 5 giờ, 56 phút trước Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026
- 5 giờ, 59 phút trước Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được lợi?
- 5 giờ, 2 phút trước 7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
- 5 giờ, 8 phút trước Tắm trong bóng tối trở thành xu hướng mới hỗ trợ ngủ sâu, giúp não bộ thư giãn
- 5 giờ, 10 phút trước Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
- 5 giờ, 14 phút trước Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định ra sao?
- 6 giờ, 59 phút trước Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng
- 6 giờ, 59 phút trước Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
- 6 giờ, 59 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con hơn cha'
- 6 giờ, 1 phút trước Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
- 6 giờ, 1 phút trước Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
- 7 giờ, 56 phút trước Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng
- 7 giờ, 56 phút trước Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
- 7 giờ, 57 phút trước Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
- 7 giờ, 57 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải
- 7 giờ, 57 phút trước Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
- 7 giờ, 24 phút trước Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục
- 8 giờ, 26 phút trước Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
- 10 giờ, 41 phút trước Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX
- 10 giờ, 53 phút trước Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
- 10 giờ, 6 phút trước Hội nghị 2025 quy tụ 12 quốc gia tham dự - Ceo Dung Trần và kỳ vọng mới cho ngành tóc Việt Nam
- 10 giờ, 11 phút trước Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
- 10 giờ, 11 phút trước Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?
- 11 giờ, 40 phút trước Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 59 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 6 giờ, 1 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...
Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 56 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...
Du lịch nước ngoài - 7 giờ, 24 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
Dòng sự kiện - 8 giờ, 26 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...
Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 41 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...
Đời sống số - 10 giờ, 11 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.