Thứ hai, 01/12/2025
Từ xưa đến nay, thịt ếch vốn được ví thơm ngon như "gà đồng". Bởi trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Theo y học cổ truyền, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, lợi tiểu,...
Ếch vốn sống ở đồng ruộng, quanh ao hồ nên việc bắt được rất ít và không đủ nhu cầu tiêu thụ của người dân. Nhưng nhiều năm gần đây người nông dân đã chuyển đổi thành công là mô hình nuôi ếch thương phẩm. Như câu chuyện làm giàu của ông Nguyễn Ngọc Giàu, hội viên Hội Cựu chiến binh tại ấp Bình Thuận, xã Long Bình, TX Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang.
Sau khi rời quân ngũ, ông Giàu với mong muốn phát triển kinh tế gia đình, đã thử sức với nhiều hoạt động như làm hồ, làm ruộng, chăn nuôi gà, cút và rắn... Tuy nhiên, các hoạt động này không mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Trong quá trình nuôi rắn, ông Giàu tình cờ nhận thấy việc sử dụng ếch làm thức ăn cho rắn rất thuận lợi do ếch dễ nuôi, dễ chăm sóc và chi phí đầu tư thấp.
Thời gian nuôi ếch ngắn, chỉ từ 3,5 đến 4 tháng là có thể xuất bán. Thị trường tiêu thụ ếch thịt và ếch giống cũng rất thuận lợi và được ưa chuộng, đảm bảo đầu ra ổn định. Nhận thấy tiềm năng này, ông Giàu đã mạnh dạn phát triển mô hình nuôi ếch trong bể lót bạt.

Thực hiện mô hình nuôi ếch với mật độ dày đặc trong các bể lót bạt, ông Nguyễn Ngọc Giàu đã đầu tư xây dựng các bể nuôi có diện tích từ 30 đến 50 mét vuông. Các bể này được xây dựng kiên cố bằng xi măng bên ngoài, bên trong lót bạt và bố trí giá thể để ếch có thể lên cạn.
Phương pháp nuôi ếch trong bể lót bạt trên mặt đất có nhiều ưu điểm như tận dụng tối đa diện tích đất có sẵn, hạn chế mầm bệnh và dễ dàng trong việc chăm sóc, quản lý. Ông Giàu chia sẻ rằng, để nuôi ếch đạt hiệu quả, người nuôi cần hiểu rõ đặc tính sinh học của ếch và biết cách phát hiện, phòng trị các bệnh thường gặp như sưng mình, trướng nước, trướng hơi, nhiễm trùng đường ruột và ghẻ.

Thức ăn cho ếch chủ yếu là viên công nghiệp, và lượng thức ăn này cần được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của ếch. Việc thường xuyên kiểm tra, theo dõi quá trình phát triển của ếch và duy trì nguồn nước trong bể nuôi không bị ô nhiễm là rất quan trọng. Điều này giúp cân đối lượng thức ăn, tránh lãng phí và ngăn ngừa ô nhiễm môi trường.
Đối với việc sản xuất ếch giống, người nuôi phải nắm vững quy trình kỹ thuật từ khâu nuôi ếch bố mẹ, ấp trứng, nuôi nòng nọc cho đến khi nòng nọc phát triển thành ếch con.

Nhờ áp dụng kỹ thuật nuôi ếch một cách hiệu quả, từ 4 bể nuôi ban đầu, hiện tại ông Giàu đã mở rộng quy mô lên 27 bể với tổng diện tích 1.500 mét vuông, nuôi tổng cộng 15.000 con ếch. Ông cung cấp ếch giống cho các hộ chăn nuôi với giá từ 800 đến 1.200 đồng mỗi con tùy theo kích thước. Ếch thương phẩm của gia đình ông được bán với giá 44.000 đồng mỗi kg đắt có thể lên tới 55.000 nghìn đồng. Với 14 bể nuôi, mỗi bể thả từ 3.000 đến 5.000 con ếch giống, sau khi trừ chi phí sản xuất, gia đình ông có thu nhập khoảng 100 triệu đồng mỗi năm.
Trong thời gian tới, ông Nguyễn Ngọc Giàu dự định sẽ kết hợp nuôi ếch cùng các loại cá như cá rô và cá trê. Việc này nhằm tận dụng nguồn thức ăn thừa hoặc phế phẩm từ ếch làm thức ăn cho cá, góp phần tiết kiệm chi phí chăn nuôi và gia tăng thu nhập trên cùng một diện tích.

Nhằm nâng cao hiệu quả của mô hình, đồng thời tạo liên kết trong sản xuất và tìm đầu ra cho ếch giống và ếch thương phẩm, mới đây, Khuyến nông đã phối hợp cùng Hội Cựu chiến binh xã Long Bình (thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang) hỗ trợ thành lập tổ hợp tác nuôi ếch thương phẩm và ếch giống tại gia đình ông.
Mô hình nuôi ếch thương phẩm và ếch giống của ông Nguyễn Văn Giàu không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình mà còn cung cấp ếch giống khỏe mạnh, an toàn cho nhiều hộ nông dân tại địa phương.

Mô hình này của gia đình ông Giàu còn mở ra một hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho nhiều hộ dân trên địa bàn xã Long Bình, thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. Qua đó, góp phần thực hiện tốt công tác giảm nghèo bền vững, giúp người dân có việc làm ổn định và cải thiện đời sống.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bat-con-vat-von-song-o-ruong-ve-nuoi-trong-be-lot-bat-nguoi-nong-dan..
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của...
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Ở luật mới không có sự phân chia người lao động ở khu vực công hay khu vực tư trong cách tính mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nữa.
Đời sống số - 2 giờ, 3 phút trước
Rằm tháng 10 được xem là thời điểm âm khí mạnh, dễ ảnh hưởng đến vận may và tài lộc. Dân gian truyền lại nhiều điều kiêng kỵ quan trọng để giúp các gia...
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 60 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Làm sao - 3 giờ, 2 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 57 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Du lịch nước ngoài - 4 giờ, 25 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 27 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 42 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Đời sống số - 7 giờ, 12 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Kiến thức - 8 giờ, 41 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.