Bảo quản gừng 'chuyên nghiệp' với 3 mẹo cực hay này, gừng tươi ngon suốt cả năm, không sợ bị khô hay mọc mầm

15:37 21/01/2025

Bảo quản gừng "chuyên nghiệp" với 3 mẹo cực hay này sẽ giúp gừng luôn tươi ngon suốt cả năm. Không còn lo bị khô hay mọc mầm nữa. Đây là những bí quyết mà ai cũng nên biết để giữ gừng luôn tươi mới và sử dụng lâu dài.

Gừng là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có thể nói là thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt cần thiết khi chế biến một số món thịt, có tác dụng khử mùi tanh và tăng mùi thơm một cách hiệu quả.

Vì vậy chúng ta thường mua thêm một ít gừng về và sử dụng từ từ ở nhà. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, gừng thường gặp các vấn đề như khô, nảy mầm. Loại gừng này bị tổn hại rất nhiều về hương vị và dinh dưỡng. Trên thực tế, có những mẹo bảo quản gừng, chúng ta chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ là có thể giữ gừng tươi lâu. Mình chia sẻ với các bạn một số cách bảo quản gừng nhé, các bạn theo dõi để tìm hiểu thêm nhé!

bảo quản, gừng,

Cách 1: Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, phản ứng đầu tiên của chúng ta là bảo quản nó trong tủ lạnh. Thật vậy, nhiệt độ thấp của tủ lạnh có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của hầu hết các loại thực phẩm, đặc biệt là ngăn đá của tủ lạnh. Nhưng trước khi bảo quản gừng trong tủ lạnh, chúng ta cần phải sơ chế gừng trước. Khi mua nhiều gừng, chúng ta có thể làm sạch toàn bộ gừng trước, nếu không thích ăn vỏ gừng, chúng ta cũng có thể cạo bỏ vỏ gừng trước. Gừng sau khi chế biến xong, đặt gừng lên thớt và cắt thành từng lát hoặc từng đoạn mà chúng ta thường dùng.

bảo quản, gừng,

Sau khi cắt xong, trải ra và để hơi ẩm trên bề mặt khô đi một chút. Tiếp theo, dùng túi đựng hoặc hộp đựng gừng khô để gói gừng khô rồi đậy kín nắp. Cuối cùng chúng ta có thể bảo quản trực tiếp trong ngăn đá tủ lạnh. Phương pháp bảo quản gừng này rất đơn giản và thiết thực mà vẫn tươi lâu. Khi muốn sử dụng, chúng ta chỉ cần lấy ra lượng cần thiết và cho trực tiếp vào món ăn. Nước đã được phơi khô trước khi bảo quản, gừng sẽ không bị dính vào nhau, rất tiện lợi khi ăn khi mang đi.

bảo quản, gừng,

Cách 2: Dùng giấm trắng để bảo quản

Giấm là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong nhà bếp, thực tế chúng ta còn có thể dùng giấm để bảo quản gừng. Cách làm rất đơn giản, trên bề mặt củ gừng chúng ta mua về có một ít cặn, đầu tiên làm sạch gừng để loại bỏ cặn bám trên bề mặt, sau đó đặt ở nơi thoáng gió để làm khô độ ẩm trên bề mặt. Sau đó chuẩn bị một lọ kín, cho gừng khô vào lọ rồi đổ giấm vào cho đến khi ngập hết gừng. Không có sự lựa chọn cụ thể về giấm: giấm trắng, giấm lâu năm hoặc giấm balsamic đều có tác dụng. Sau khi đổ giấm xong, đậy kín lọ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát trong nhà. Phương pháp này còn có thể bảo quản gừng lâu ngày không bị hư hỏng, khi cần dùng trực tiếp hoặc làm gia vị đều rất tốt.

bảo quản, gừng,

Cách 3: Chôn trong cát, đất để bảo quản

Chúng ta đều biết rằng gừng sẽ khô và nảy mầm nếu để lâu ở nhiệt độ phòng, do đó, ở thế hệ cũ, điều kiện không được tốt cho lắm, để tránh những vấn đề này, gừng đã được chôn trực tiếp trong cát, khi cần thiết chỉ cần đào ra một chút. Trên thực tế, chúng ta cũng có thể sử dụng phương pháp này để bảo quản gừng, chỉ cần chuẩn bị một thùng chứa lớn hơn như chậu hoa ở nhà hay chậu rửa mặt cũ. Đổ đầy cát vào thùng và vùi gừng vào trong. Vì gừng tự mọc trên đất cát nên đất cát có thể duy trì nhiệt độ, độ ẩm của gừng, giúp gừng không bị khô và nảy mầm, nhờ đó gừng có thể bảo quản được lâu mà không bị hỏng.

bảo quản, gừng,

Cách 4: Thông gió và bảo quản

Đôi khi chúng ta không cần bảo quản nhiều gừng, chỉ cần một miếng gừng để sử dụng hàng ngày thì có thể lựa chọn phương pháp bảo quản thông gió. Đầu tiên hãy bôi một lớp muối lên vết cắt của gừng, sau đó đặt trên bậu cửa sổ nhà bếp hoặc một số nơi khô ráo và thoáng mát khác để gừng có thể tươi được vài ngày. Khi sử dụng chúng ta chỉ cần cắt bỏ một lớp muối mỏng là cách làm đơn giản và hiệu quả! Nếu bài viết hôm nay hữu ích với các bạn thì hãy cho mình một lượt theo dõi và một like nhé.

bảo quản, gừng,

Bảo quản gừng "chuyên nghiệp" với 3 mẹo cực hay này sẽ giúp gừng luôn tươi ngon suốt cả năm.

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-gung-chuyen-nghiep-voi-3-meo-cuc-hay-nay-gung-tuoi-ngon-suo.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-gung-chuyen-nghiep-voi-3-meo-cuc-hay-nay-gung-tuoi-ngon-suot-ca-nam-khong-so-bi-kho-hay-moc-mam-vz111716.html

Bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng có đúng không?

Bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng có đúng không?

Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước

Nghị định 168/2024/NĐ-CP vừa ban hành quy định rõ về việc sử dụng đèn chiếu xa (đèn pha) và còi xe, đồng thời tăng cường xử phạt các hành vi vi phạm. Theo đó,...

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem bạn có tiềm năng trở nên giàu có không

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem bạn có tiềm năng trở nên giàu...

Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý "Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì?" sẽ giúp bạn khám phá tiềm năng của mình để trở nên giàu có thông qua những ấn tượng đầu tiên mà...

3 cung hoàng đạo may mắn nhất trong Tết Nguyên Tiêu: Số 1: Mua vé số có khả năng trúng thưởng cao

3 cung hoàng đạo may mắn nhất trong Tết Nguyên Tiêu: Số 1: Mua vé số có khả năng trúng thưởng cao...

Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước

Thứ Bảy (ngày 15 tháng Giêng âm lịch) là Tết Nguyên Tiêu. Thầy bói bài Tarot quốc tế cho biết Tết Nguyên Tiêu trùng với ngày lễ và dự kiến ​​sẽ thúc đẩy lợi...

Cơm luôn dính vào nồi khi nấu bằng nồi cơm điện? Đừng lo lắng, đây là ba mẹo đơn giản để làm cơm thơm ngon hơn và không bị dính

Cơm luôn dính vào nồi khi nấu bằng nồi cơm điện? Đừng lo lắng, đây là ba mẹo đơn giản để làm...

Kiến thức - 13 giờ, 55 phút trước

Như câu nói, "Người là sắt, gạo là thép, bỏ bữa sẽ đói". Từ đó ta thấy được tầm quan trọng của gạo. Tuy nhiên, mùi vị của gạo ảnh hưởng đến cảm giác...

Vàng Ấn Độ rất rẻ, tại sao không ai mua? Khách du lịch: Đừng mua, phí tiền!

Vàng Ấn Độ rất rẻ, tại sao không ai mua? Khách du lịch: Đừng mua, phí tiền!

Kiến thức - 13 giờ, 55 phút trước

Khi ngày càng nhiều người được hưởng lợi từ sự phát triển sức mạnh tổng thể của đất nước và mức tài chính cá nhân được cải thiện ổn định, ngày càng nhiều bạn...

Ất Tỵ 2025: Tuổi nào kết hôn để hôn nhân viên mãn, hạnh phúc trọn đời?

Ất Tỵ 2025: Tuổi nào kết hôn để hôn nhân viên mãn, hạnh phúc trọn đời?

Đời sống số - 8 giờ, 11 phút trước

Để có một cuộc hôn nhân viên mãn, những tuổi có mệnh tương sinh với mệnh Hỏa trong năm Ất Tỵ 2025 sẽ mang lại sự hòa hợp và may mắn.

Người dân có thể mua thuốc trên ứng dụng VNeID đúng không?

Người dân có thể mua thuốc trên ứng dụng VNeID đúng không?

Kiến thức - 8 giờ, 11 phút trước

Từ ngày 1/1/2025, người dân Việt Nam đã có thể mua thuốc trực tuyến từ nhà thuốc FPT Long Châu thông qua ứng dụng VNeID, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc số...

Công dân Việt Nam chỉ cần mang theo 1 thứ là thoải mái đi lại trong khu vực ASEAN: Không phải hộ chiếu, là thứ gì?

Công dân Việt Nam chỉ cần mang theo 1 thứ là thoải mái đi lại trong khu vực ASEAN: Không phải hộ...

Kiến thức - 8 giờ, 11 phút trước

Người dân có thể sử dụng thứ này để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ chiếu hay giấy thông hành.

Tổ tiên khuyên: '3 kiểu đàn bà chỉ mang lại tai họa, đàn ông yêu đến mấy cũng đừng lấy làm vợ', đọc để tránh lỡ dở

Tổ tiên khuyên: '3 kiểu đàn bà chỉ mang lại tai họa, đàn ông yêu đến mấy cũng đừng lấy làm vợ',...

Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước

Nếu gặp phải một trong ba người phụ nữ như dưới đây, tốt nhất là bạn nên từ bỏ.

“Góc nhỏ” trên nóc xe ô tô có tác dụng gì? Nó không chỉ là vật trang trí mà còn có vai trò to lớn

“Góc nhỏ” trên nóc xe ô tô có tác dụng gì? Nó không chỉ là vật trang trí mà còn có vai...

Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước

Từ khi bước vào thế kỷ 21, mức sống của người dân đã thay đổi rất nhiều. Trước đây ô tô là thứ xa xỉ, nhưng giờ đây mỗi hộ gia đình đều có...

Hơn 1 triệu người xem Trấn Thành thể hiện đam mê gây tranh cãi

Làm thế nào để khử mùi hôi của giày? 4 cách nhanh chóng để loại bỏ mùi hôi

Làm thế nào để khử mùi hôi của giày? 4 cách nhanh chóng để loại bỏ mùi hôi

Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước

Khi thời tiết trở nên nóng hơn, không chỉ quần áo của chúng ta bị ướt đẫm mồ hôi mà giày của chúng ta cũng sẽ bị "xâm chiếm" bởi mồ hôi. Khi giày...

 Làm thế nào để tăng lợi nhuận khi đầu tư vàng?

Làm thế nào để tăng lợi nhuận khi đầu tư vàng?

Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước

Để tăng lợi nhuận khi đầu tư vàng, bạn cần phải có chiến lược rõ ràng và hiểu biết về các yếu tố tác động đến giá vàng. Dưới đây là một số cách...

Vũ Cát Tường sẽ sống cùng người thương ở cơ ngơi thế nào?

Vũ Cát Tường sẽ sống cùng người thương ở cơ ngơi thế nào?

Nhà Sao - 9 giờ, 42 phút trước

Căn hộ của Vũ Cát Tường nằm ở trung tâm hành chính Thủ Thiêm, gần Đảo Kim Cương, TP. HCM có giá 14 tỷ.

Tử vi ngày 12/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài vận hanh thông, Tý cẩn thận mắc sai lầm

Tử vi ngày 12/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài vận hanh thông, Tý cẩn thận mắc sai lầm

Đời sống số - 9 giờ, 56 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/2/2025.

Có câu: 'Nếu bạn đến ba nơi vào ngày 15 tháng Giêng, tiền bạc sẽ đến và bạn sẽ không bị bệnh tật'. Ba nơi này ám chỉ điều gì? Nên đi nơi nào?

Có câu: 'Nếu bạn đến ba nơi vào ngày 15 tháng Giêng, tiền bạc sẽ đến và bạn sẽ không bị bệnh...

Đời sống số - 12 giờ, 48 phút trước

Như câu nói, "Nếu bạn đến ba nơi vào ngày 15, tiền bạc sẽ đến và bạn sẽ không bị bệnh." Ngày 12 tháng 2 là ngày 15 của tháng âm lịch đầu tiên....

Bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng có đúng không?

Bật đèn pha khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng có đúng không?

Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước

Nghị định 168/2024/NĐ-CP vừa ban hành quy định rõ về việc sử dụng đèn chiếu xa (đèn pha) và còi xe, đồng thời tăng cường xử phạt các hành vi vi phạm. Theo đó,...

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem bạn có tiềm năng trở nên giàu có không

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem bạn có tiềm năng trở nên giàu...

Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý "Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì?" sẽ giúp bạn khám phá tiềm năng của mình để trở nên giàu có thông qua những ấn tượng đầu tiên mà...

3 cung hoàng đạo may mắn nhất trong Tết Nguyên Tiêu: Số 1: Mua vé số có khả năng trúng thưởng cao

3 cung hoàng đạo may mắn nhất trong Tết Nguyên Tiêu: Số 1: Mua vé số có khả năng trúng thưởng cao...

Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước

Thứ Bảy (ngày 15 tháng Giêng âm lịch) là Tết Nguyên Tiêu. Thầy bói bài Tarot quốc tế cho biết Tết Nguyên Tiêu trùng với ngày lễ và dự kiến ​​sẽ thúc đẩy lợi...

Cơm luôn dính vào nồi khi nấu bằng nồi cơm điện? Đừng lo lắng, đây là ba mẹo đơn giản để làm cơm thơm ngon hơn và không bị dính

Cơm luôn dính vào nồi khi nấu bằng nồi cơm điện? Đừng lo lắng, đây là ba mẹo đơn giản để làm...

Kiến thức - 13 giờ, 55 phút trước

Như câu nói, "Người là sắt, gạo là thép, bỏ bữa sẽ đói". Từ đó ta thấy được tầm quan trọng của gạo. Tuy nhiên, mùi vị của gạo ảnh hưởng đến cảm giác...

Vàng Ấn Độ rất rẻ, tại sao không ai mua? Khách du lịch: Đừng mua, phí tiền!

Vàng Ấn Độ rất rẻ, tại sao không ai mua? Khách du lịch: Đừng mua, phí tiền!

Kiến thức - 13 giờ, 55 phút trước

Khi ngày càng nhiều người được hưởng lợi từ sự phát triển sức mạnh tổng thể của đất nước và mức tài chính cá nhân được cải thiện ổn định, ngày càng nhiều bạn...

'Nếu bạn làm quá nhiều điều tốt, tai họa sẽ đến': Những người quá coi trọng anh chị em mình thường có ba số phận này

'Nếu bạn làm quá nhiều điều tốt, tai họa sẽ đến': Những người quá coi trọng anh chị em mình thường có...

Đời sống số - 13 giờ, 55 phút trước

Người xưa nói: "Có người thì có vợ chồng. Có chồng thì có cha con. Có cha con thì có anh em. Đây là ba mối quan hệ của một gia đình".

Loài vật dài nhất thế giới là sứa ống, dài hơn cả cá voi xanh, dài hơn 100 mét

Loài vật dài nhất thế giới là sứa ống, dài hơn cả cá voi xanh, dài hơn 100 mét

Kiến thức - 13 giờ, 22 phút trước

Loài dài nhất thế giới luôn là chủ đề được con người quan tâm rất nhiều. Bạn có biết loài vật dài nhất thế giới là gì không? Trên thực tế, đây là một...

Bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày rằm tháng giêng âm lịch, thứ tư, ngày 12 tháng 2 năm 2025

Bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày rằm tháng giêng âm lịch, thứ tư, ngày 12 tháng 2 năm 2025

Đời sống số - 13 giờ, 22 phút trước

Các bạn thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày 12 tháng 2 năm 2025, tức ngày 15 tháng 1 âm lịch. Tết Nguyên Tiêu...

Vàng đầu chó là gì: Tại sao nó là kiệt tác nghệ thuật tự nhiên và là sản phẩm yêu thích của các đại gia sưu tầm

Vàng đầu chó là gì: Tại sao nó là kiệt tác nghệ thuật tự nhiên và là sản phẩm yêu thích của...

Kiến thức - 13 giờ, 22 phút trước

"Vàng âm" - vàng đầu chó là một cục vàng tự nhiên, không tinh khiết, hạt lớn và hình dạng không đều. Nó thường bao gồm vàng tự nhiên, thạch anh và các hợp...

Đàm Vĩnh Hưng có bát và đũa vàng khắc tên mình, thực hư ra sao?

Đàm Vĩnh Hưng có bát và đũa vàng khắc tên mình, thực hư ra sao?

Chuyện làng sao - 13 giờ, 23 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng đã khoe bộ bát đũa vàng có khắc tên mình khiến dân tình choáng váng.